一种火腿拌馅机的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种火腿拌馅机。

背景技术：

火腿，是腌制或熏制的动物的腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。

火腿是食品的一种，是用于制作滇式火腿月饼的主要成分，在对火腿月饼进行加工的过程中需要使用到拌馅机，现有的火腿拌馅机在使用的过程中，火腿原料会附着在拌馅机搅拌桶的内壁上，且现有的拌馅机不能很好的对搅拌桶内壁上的原料进行很好的刮除，从而对火腿原料的混合造成影响，火腿拌馅完毕后，拌馅机搅拌桶的内壁同样会残留一定的残渣油渍，且现有的拌馅机不具备自动清洗的功能，给使用者的使用带来不便。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种火腿拌馅机，具备自动清机功能且壳避免火腿材料过多附着在拌馅机搅拌桶的内壁的优点，解决了现有的火腿拌馅机不具备自动清洗的功能且现有的火腿原材料在搅拌的过程中容易出现附着在拌馅机搅拌桶的内壁，给后续火腿的拌馅工作带来影响的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种火腿拌馅机，包括拌馅机本体，所述拌馅机本体搅拌轴的底部设置有刮板，所述刮板顶部的两侧均固定连接有活动杆，所述活动杆的顶部套设有固定架，所述活动杆的顶部固定连接有限位板，两个固定架相对一侧的底部均设置有第一螺栓，所述第一螺栓靠近固定架的一侧贯穿固定架并与活动杆接触，所述固定架的顶部与拌馅机本体的搅拌轴固定连接，所述拌馅机本体的后侧固定连接有水箱，所述水箱的顶部固定连接有水泵，所述水泵的左侧和顶部分别连通有第一连接管和第二连接管，所述第一连接管远离水泵的一端贯穿至水箱的内腔，所述水箱左侧的底部连通有排水阀，所述水箱顶部的右侧连通有进水管，所述进水管的顶部套设有管盖，所述第二连接管的顶部连通有钢丝软管，所述钢丝软管远离第二连接管的一端连通有喷头，所述喷头的底部与拌馅机本体的搅拌桶桶盖连通，所述水箱的内腔填充有清洗液。

优选的，所述进水管表面的顶部与管盖的连接处螺纹连接，所述第一螺栓的表面与固定架的连接处活动连接。

优选的，所述固定架的底部开设有与活动杆配合使用的圆孔，所述限位板的两侧均与固定架的内壁活动连接。

优选的，所述固定架内腔的顶部设置有第二螺栓，所述第二螺栓的顶部贯穿固定架并延伸至拌馅机本体搅拌轴的内腔，所述第二螺栓的表面与拌馅机本体搅拌轴的连接处螺纹连接。

优选的，所述刮板的底部与拌馅机本体搅拌桶的内壁接触，所述水箱内腔的底部固定连接有导流板，所述导流板呈三角形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置拌馅机本体、排水阀、喷头、钢丝软管、第一螺栓、刮板、活动杆、固定架、第二螺栓、限位板、水箱、导流板、清洗液、进水管、管盖、第二连接管、水泵和第一连接管的配合使用，解决了现有的火腿拌馅机不具备自动清洗的功能且现有的火腿原材料在搅拌的过程中容易出现附着在拌馅机搅拌桶的内壁，给后续火腿的拌馅工作带来影响的问题，该火腿拌馅机，具备自动清机功能且壳避免火腿材料过多附着在拌馅机搅拌桶的内壁的优点，值得推广。

2、本实用新型通过设置导流板，起到引导清洗液流向的作用，通过设置管盖，起到对进水管进行封盖的作用，通过设置第二螺栓，方便固定架与拌馅机本体的搅拌轴固定连接，通过设置限位板，起到限位的作用，避免活动杆从固定架上脱离，通过设置清洗液，清洗液为洗洁精与自来水的混合物。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型局部结构的剖视图；

图3为本实用新型图1中a的放大图。

图中：1拌馅机本体、2排水阀、3喷头、4钢丝软管、5第一螺栓、6刮板、7活动杆、8固定架、9第二螺栓、10限位板、11水箱、12导流板、13清洗液、14进水管、15管盖、16第二连接管、17水泵、18第一连接管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型中的拌馅机本体1、排水阀2、喷头3、钢丝软管4、第一螺栓5、刮板6、活动杆7、固定架8、第二螺栓9、限位板10、水箱11、导流板12、清洗液13、进水管14、管盖15、第二连接管16、水泵7和第一连接管18等部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本领域技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

请参阅图1-3，一种火腿拌馅机，包括拌馅机本体1，拌馅机本体1搅拌轴的底部设置有刮板6，刮板6顶部的两侧均固定连接有活动杆7，活动杆7的顶部套设有固定架8，活动杆7的顶部固定连接有限位板10，两个固定架8相对一侧的底部均设置有第一螺栓5，第一螺栓5靠近固定架8的一侧贯穿固定架8并与活动杆7接触，固定架8的顶部与拌馅机本体1的搅拌轴固定连接，拌馅机本体1的后侧固定连接有水箱11，水箱11的顶部固定连接有水泵17，水泵17的左侧和顶部分别连通有第一连接管18和第二连接管16，第一连接管18远离水泵17的一端贯穿至水箱11的内腔，水箱11左侧的底部连通有排水阀2，水箱11顶部的右侧连通有进水管14，进水管14的顶部套设有管盖15，第二连接管16的顶部连通有钢丝软管4，钢丝软管4远离第二连接管16的一端连通有喷头3，喷头3的底部与拌馅机本体1的搅拌桶桶盖连通，水箱11的内腔填充有清洗液13；

进水管14表面的顶部与管盖15的连接处螺纹连接，第一螺栓5的表面与固定架8的连接处活动连接，固定架8的底部开设有与活动杆7配合使用的圆孔，限位板10的两侧均与固定架8的内壁活动连接，固定架8内腔的顶部设置有第二螺栓9，第二螺栓9的顶部贯穿固定架8并延伸至拌馅机本体1搅拌轴的内腔，第二螺栓9的表面与拌馅机本体1搅拌轴的连接处螺纹连接，刮板6的底部与拌馅机本体1搅拌桶的内壁接触，水箱11内腔的底部固定连接有导流板12，导流板12呈三角形；

通过设置导流板12，起到引导清洗液13流向的作用，通过设置管盖15，起到对进水管14进行封盖的作用，通过设置第二螺栓9，方便固定架8与拌馅机本体1的搅拌轴固定连接，通过设置限位板10，起到限位的作用，避免活动杆7从固定架8上脱离，通过设置清洗液13，清洗液13为洗洁精与自来水的混合物。

使用时，将火腿原料倒入拌馅机本体1搅拌桶的内腔，启动拌馅机本体1对原料进行搅拌，拌馅机本体1的输出端带动搅拌轴旋转，搅拌轴通过固定架8带动活动杆7，活动杆7带动刮板6对搅拌桶内壁附着的原料进行刮除，避免影响原料的混合，当拌馅完毕后，取出原料，启动水泵17，水泵17通过第一连接管18吸取清洗液13，通过第二连接管16和钢丝软管4注入喷头3内，由喷头3喷入搅拌桶的内壁进行喷刷，同时拌馅机本体1持续带动搅拌轴旋转，使得搅拌轴旋转时带动刮板6对搅拌桶内壁的杂质刮除，同时对搅拌轴和搅拌轴表面的结构进行清洗，随后排出清洗液13，再次利用清水进行清洗，当刮板6与搅拌桶的内壁贴合度较差时，旋转第一螺栓5，使得第一螺栓5远离活动杆7，随后移动刮板6与搅拌桶的内壁接触，复位第一螺栓5，使得第一螺栓5对活动杆7的位置进行限定，使用者可通过进水管14对水箱11的内腔注入清洗液13，也可通过排水阀2排出清洗液13。

综上所述：该火腿拌馅机，通过设置拌馅机本体1、排水阀2、喷头3、钢丝软管4、第一螺栓5、刮板6、活动杆7、固定架8、第二螺栓9、限位板10、水箱11、导流板12、清洗液13、进水管14、管盖15、第二连接管16、水泵7和第一连接管18的配合使用，解决了现有的火腿拌馅机不具备自动清洗的功能且现有的火腿原材料在搅拌的过程中容易出现附着在拌馅机搅拌桶的内壁，给后续火腿的拌馅工作带来影响的问题。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。