一种电磁烘炒精准控温装置的制作方法

本实用新型涉及炒货烘炒设备技术领域，更具体的说是涉及一种电磁烘炒精准控温装置。

背景技术：

炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品，如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子、豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制，炒货机的种类很多，许多炒货机在炒制过程中容易发生炒焦的情况，而且没有有效的预防措施，这样会影响炒制品的口感，另外在炒制过程中因为物料的翻滚和碰撞,会产生细小的颗粒,而这部分小颗粒由于受热会变呈褐色甚至焦糊,影响产品的感官品质。

专利公布号cn108652043a公开了一种电磁炒货机，其加热滚筒为金属铁材质，导磁效果好，但因铁材质容易腐蚀或生锈，严重影响烘炒食品的质量；

采用不锈钢材质时，能够有效规避上述铁质生锈问题，但由于不锈钢的导磁效果较弱，导致加热慢，能量浪费。

另外，现有的电磁炒货机设置的温度传感器在电磁加热线圈和加热转筒之间的缝隙，导致检测的温度并非转筒内物料实际的温度，这给热敏感的物料的烘炒带来了困难，易造成过火的情况。

因此，如何提供一种部分或全部解决上述技术问题的电磁烘炒设备成为本领域人员亟需解决的一个技术问题。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出一种电磁烘炒精准控温装置，包括：

加热滚筒，所述加热滚筒由驱动电机驱动并绕自身中轴线旋转，所述加热滚筒的一端开设有出料口，所述出料口上设置有相适配的密封盖；

温度传感器，所述温度传感器设置于所述加热滚筒内并靠近所述出料口设置；

风机，所述风机的出风端贯穿所述加热滚筒并与所述加热滚筒的进风端连通；

控制器，所述控制器与所述温度传感器以及风机电连接。

本实用新型的有益效果是：对温度传感器的设置位置进行改进，使用时，使温度传感器的探头伸入物料的温度均匀区，提高传感器温度传感的精确性，同时增加风冷设备，当温度过高时可控制风机向加热滚筒内吹风降温，保证产品不会出现过火焦糊的问题。

进一步的，所述加热滚筒包括外层和内层，所述外层由导磁效果好的金属制成，例如纯铁、低碳钢，铁铝，铁硅等等；所述内层由不锈钢制成，所述外层设置于所述内层外并一体贴合设置。

采用上述技术方案的有益效果是，一方面通过导磁效果好的金属材质外层与电磁设备接触，利用材料导热快的特性可以快速升温，另一方面通过不锈钢内层与炒货直接接触，避免了铁质材料锈蚀影响炒货口感的问题发生。

进一步的，还包括壳体，所述驱动电机及加热滚筒设置于所述壳体内，所述壳体对应所述出料口的位置设置有出料通道。

优选的，所述壳体下方设置有滚轮。通过滚轮可提高设备整体的灵活性，有助于厂区内设备转移和物料进出。

进一步的，还包括出料网筛，所述出料网筛一端与所述出料通道铰接，另一端倾斜向下延伸设置。

由于出料网筛与出料通道铰接，因此可通过调整出料网筛的倾斜度调节出料速度，使出料均匀，尽量摊薄，使颗粒料在筛网上呈现跳动状态，细小焦糊颗粒会进入孔径被筛除；优选的，所述网筛的孔径大小为10-20目。

上述网筛的孔径可以保证炒货不会掉落且使焦糊颗粒能够顺畅的通过网筛落下。

进一步的，所述加热滚筒内部安装有多个出料叶片和多个接料叶片，相邻的所述出料叶片和接料叶片的冲击角为30°。通过上述叶片设计可以优化物料在加热滚筒内的运动轨迹，使物料每次翻滚起来后对前后叶片与筒壁连接处的死角得到多次冲刷，避免存留物料导致过热焦糊，影响产品的质感。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的结构示意图；

图2为本实用新型提供的加热滚筒内部示意图；

其中，1-加热滚筒，2-进风端，3-温度传感器，4-出料网筛，5-出料叶片，6-接料叶片。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

本实用新型实施例公开了一种电磁烘炒精准控温装置，包括：

加热滚筒1，上述加热滚筒1由驱动电机驱动并绕自身中轴线旋转，上述加热滚筒1的一端开设有出料口，上述出料口上设置有相适配的密封盖；

温度传感器3，上述温度传感器3设置于上述加热滚筒1内并靠近上述出料口设置；

风机，上述风机的出风端贯穿上述加热滚筒1并与上述加热滚筒1的进风端2连通；

控制器，上述控制器与上述温度传感器3以及风机电源连接。

在本实施例中，上述加热滚筒1包括外层和内层，上述外层由导磁效果好的金属制成，优选为铁，上述内层由不锈钢制成，上述外层设置于上述内层外并一体贴合设置。

在一些施例中，还包括壳体，上述驱动电机及加热滚筒1设置于上述壳体内，上述壳体对应上述出料口的位置设置有出料通道。

在一些实施例中，上述壳体下方设置有滚轮。通过滚轮可提高设备整体的灵活性，有助于厂区内设备转移和物料进出。

在一些实施例中，还包括出料网筛4，上述出料网筛4一端与上述出料通道铰接，另一端倾斜向下延伸设置。

在本实施例中，网筛的孔径大小优选为10-20目。控制器优选为cd701高级智能控制仪。

在一些实施例中，加热滚筒1内部安装有多个出料叶片5和多个接料叶片6，相邻的所述出料叶片5和接料叶片6的冲击角为30°。

本实用新型提供了一种电磁烘炒精准控温装置，对温度传感器的设置位置进行改进，使用时，使温度传感器的探头伸入物料的温度均匀区，提高传感器温度传感的精确性，同时增加风冷设备，当温度过高时可控制风机向加热滚筒内吹风降温，保证产品不会出现过火焦糊的问题。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例进行接合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。