一种鱼用开膛装置的制作方法

本实用新型涉及鱼丸加工技术领域，具体为一种鱼用开膛装置。

背景技术：

鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是温州、福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

在鱼丸制造过程中，需要进行杀鱼开膛步骤。目前市面上大多数杀鱼开膛装置过于简单，开膛效率低，不利于后续内脏的去除。

基于此，本实用新型设计了一种鱼用开膛装置，以解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种鱼用开膛装置，以解决上述背景技术中提出的大多数杀鱼开膛装置过于简单，开膛效率低，不利于后续内脏的去除的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼用开膛装置，包括底板，所述底板的顶部安装设置有电机，所述底板的顶部固接有四组呈矩形阵列状分布的传送带轮支脚，前后两组所述传送带轮支脚之间转动连接有传送带轮，左右两组所述传送带轮之间连接设置有传送带，左侧所述传送带轮的后侧与所述电机的前侧动力输出端相固接，所述底板的顶部连接设置有主锥齿轮，所述主锥齿轮的转轴与所述电机的动力输出端之间连接设置有第一皮带组件，所述底板的顶部固接有立板，所述立板的左侧通过轴承转动连接有上转杆和下转杆，所述下转杆的左侧固接有从锥齿轮，且所述从锥齿轮与主锥齿轮相啮合，所述上转杆的左侧固接有转盘，所述转盘的左侧固接有偏心杆，所述底板的顶部固接有两组前后对称的支撑筒，两组所述支撑筒内均插接有插杆，两组所述插杆之间固接有刀具。

优选的，所述主锥齿轮与立板均位于传送带的后侧，便于装置各组成之间的连接传动。

优选的，所述上转杆与下转杆之间连接设置有第二皮带组件，便于带动转盘旋转。

优选的，所述偏心杆与后侧所述插杆的后侧之间铰接有连杆，便于偏心杆带动插杆前后移动。

优选的，所述支撑筒的内腔开设有两组上下对称的滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑块固接于插杆的侧壁，便于对插杆进行限位，避免其旋转。

优选的，所述底板的顶部固接有压板，所述压板的底部光滑，且为弧形，便于将鱼固定在传送带上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过传送带与压板相配合，电机带动传送带旋转，刀具对鱼进行分半，便于持续作业，批量生产；

2、通过主锥齿轮与从锥齿轮相啮合，第一皮带组件与第二皮带组件相配合，转盘带动偏心杆旋转，便于刀具对鱼进行切割，提高切割效率。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型后视图；

图3为本实用新型局部放大图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-底板，2-电机，3-传送带轮支脚，4-传送带轮，5-传送带，6-主锥齿轮，7-第一皮带组件，8-立板，9-上转杆，10-下转杆，11-从锥齿轮，12-转盘，13-偏心杆，14-支撑筒，15-插杆，16-刀具，17-第二皮带组件，18-连杆，19-滑槽，20-滑块，21-压板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种鱼用开膛装置，包括底板1，底板1的顶部安装设置有电机2，底板1的顶部固接有四组呈矩形阵列状分布的传送带轮支脚3，前后两组传送带轮支脚3之间转动连接有传送带轮4，左右两组传送带轮4之间连接设置有传送带5，左侧传送带轮4的后侧与电机2的前侧动力输出端相固接，底板1的顶部连接设置有主锥齿轮6，主锥齿轮6的转轴与电机2的动力输出端之间连接设置有第一皮带组件7，底板1的顶部固接有立板8，立板8的左侧通过轴承转动连接有上转杆9和下转杆10，下转杆10的左侧固接有从锥齿轮11，且从锥齿轮11与主锥齿轮6相啮合，上转杆9的左侧固接有转盘12，转盘12的左侧固接有偏心杆13，底板1的顶部固接有两组前后对称的支撑筒14，两组支撑筒14内均插接有插杆15，两组插杆15之间固接有刀具16。

进一步的，主锥齿轮6与立板8均位于传送带5的后侧，便于装置各组成之间的连接传动。

进一步的，上转杆9与下转杆10之间连接设置有第二皮带组件17，便于带动转盘12旋转。

进一步的，偏心杆13与后侧插杆15的后侧之间铰接有连杆18，便于偏心杆13带动插杆15前后移动。

进一步的，支撑筒14的内腔开设有两组上下对称的滑槽19，滑槽19内滑动连接有滑块20，滑块20固接于插杆15的侧壁，便于对插杆15进行限位，避免其旋转。

进一步的，底板1的顶部固接有压板21，压板21的底部光滑，且为弧形，便于将鱼固定在传送带5上。

本实施例的一个具体应用为：本实用新型适用于对鱼的批量开膛，具体为一种鱼用开膛装置，使用时，将鱼通过外界设备放置在传送带5的左侧，启动电机2，电机2的动力输出端带动传送带5转动，将鱼向右输送，与压板21相配合，将鱼固定，避免其掉落，电机2通过第一皮带组件7带动主锥齿轮6旋转，主锥齿轮6带动从锥齿轮11旋转，从锥齿轮11与下转杆10相固接，下转杆10通过第二皮带组件17带动上转杆9旋转，上转杆9带动转盘12旋转，偏心杆13通过连杆18，带动插杆15在支撑筒14内伸缩，带动刀具16对鱼进行切割，在刀具16前后移动的同时，滑块20在滑槽19内滑动，便于将刀具16进行水平限位，避免其在水平方向上转动。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220v市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。