本发明属于饲料添加剂
技术领域：
。更具体地，涉及一种抗生素替代饲料添加剂。
背景技术：
：抗生素作为传统的饲料添加剂一直广泛应用于养殖业，用于预防或治疗牲畜疾病。抗生素的使用对规模化养殖起到了极大的促进作用，其主要通过抑制或者杀灭病原微生物，减少动物消化道疾病的发生，提高动物营养的消化率，从而促进动物的生长。但是长时间的抗生素无序使用和滥用，其副作用也越来越明显，抗生素滥用导致的药物残留、耐药菌等问题严重影响畜牧业的健康发展，甚至威胁到食品安全和人类健康。随着畜牧业的转型，养殖行业面临着严格的环保要求，抗生素在饲料中的限用或者禁用已经成为必然的趋势。尤其欧盟成员国家及美国等国家早已明令禁止动物养殖业中使用抗生素，因此无抗养殖的推行也是目前实现健康养殖的有效手段。很多专家学者也开展研究抗生素的替代品，目前比较多的有益生菌、益生元、有机酸、无机抗菌剂、植物提取物、抗菌肽及其部分组合，如专利cn110506864a公开了一种猪饲料替抗添加剂，是由有机酸和中链脂肪酸单甘油酯组成的，能改善猪肠道健康，促进猪的生长发育；专利cn103865900b提供了一种含碱性木聚糖酶的饲料复合酶可提高饲养畜禽的免疫力；专利cn109463531a公开了一种代替抗生素的水飞蓟粕微生物饲料，可提高饲喂对象免疫力和抵抗力，但是该饲料组分较多，制备方法复杂。专利cn108835429a公开了一种由腐植酸、植酸酶、丝兰宝植物提取物、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、单宁酸、丁酸钠、蒙脱石组成的猪饲料添加剂，对仔猪肠道有显著保护作用，且能有效促进仔猪肠道发育，但此类猪饲料添加剂只能减少抗生素的使用量，并不能完全替代抗生素。因此找到一种成分简单，且能完全替代抗生素的猪饲料添加剂对于猪养殖业的发展具有重要的应用价值。技术实现要素：本发明旨在提供一种完全替代抗生素的猪用饲料添加剂，在完全不添加抗生素的条件下，通过特定酶制剂和植物精油的完美搭配，能显著改善猪的肠道健康和生长性能。本发明的首要目的是提供一种抗生素替代饲料添加剂。本发明的另一目的是提供所述添加剂在制备猪用饲料中的应用。本发明的再一目的是提供一种猪用饲料。本发明上述目的通过以下技术方案实现：本发明提供了一种抗生素替代饲料添加剂，包含细菌性木聚糖酶、酸性蛋白酶、植酸酶、百里香酚、肉桂醛、柠檬酸和玉米粉。本发明提供的猪用饲料添加剂通过酶制剂与百里香酚和肉桂醛植物精油的合理复配使用，能显著改善猪的肠道健康和生长性能，相比于抗生素组和未添加植物精油组以及添加其他精油组，猪的肠道健康和生产性能得到显著的改善。本发明可以有效替代抗生素，在饲料中完全不适用抗生素的条件下，到达防止猪肠道疾病，保证猪的健康和生产性能，且保证了猪体内不含有抗生素，提高了猪肉食品的食品安全。此外，本发明的猪用饲料添加剂添加了特异性的细菌性木聚糖酶、酸性蛋白酶和植酸酶，且复配使用柠檬酸可促进对饲料中的抗营养因子阿拉伯木聚糖和大豆抗原蛋白的消除，降低猪肠道对大豆蛋白的过敏性反应，从而保证动物的肠道健康和提高其生长性能，通过酶制剂与柠檬酸的合理复配使用，可替代抗生素用于饲料中提高猪的生长性能，且柠檬酸的饲养组较乳酸和醋酸添加组更有利于提高猪的生长性能。优选地，所述饲料添加剂中各组分的含量为：细菌性木聚糖酶2～8％、酸性蛋白酶3～5％、植酸酶1～2％、百里香酚0.2～0.5％、肉桂醛0.2～0.5％、柠檬酸40～50％、玉米粉35～43.2％。进一步优选地，所述饲料添加剂中各组分的含量为：细菌性木聚糖酶5～6％、酸性蛋白酶4～5％、植酸酶1～1.5％、百里香酚0.2～0.4％、肉桂醛0.3～0.4％、柠檬酸45～50％和玉米粉38.5～42.7％。最优选地，所述饲料添加剂中各组分的含量为：细菌性木聚糖酶5％、酸性蛋白酶5％、植酸酶1％，百里香酚0.2％、肉桂醛0.3％、柠檬酸50％和玉米粉38.5％。优选地，所述细菌性木聚糖酶活性含量≥4×105u/kg。优选地，所述酸性蛋白酶活性含量≥2×105u/kg。优选地，所述植酸酶活性含量≥1×104u/kg。另外，上述添加剂在制备猪用饲料中的应用也在本发明的保护范围中。优选地，所述添加剂在猪用饲料中的添加量为1％～2％。最后，一种包含上述添加剂的猪用饲料也在本发明的保护范围中。优选地，所述猪用饲料还包含基础饲粮。本发明具有以下有益效果：本发明通过酶制剂、植物精油和柠檬酸的合理复配，提供了一种可完全替代抗生素的猪用饲料添加剂，在完全不使用抗生素的条件下，能保障猪的肠道健康和生长性能，提高饲料利用率，保证猪体内不含有抗生素，提高了猪肉食品的食品安全。具体实施方式以下结合具体实施例来进一步说明本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本
技术领域：
常规试剂、方法和设备。除非特别说明，以下实施例所用试剂和材料均为市购。实施例1一种抗生素替代饲料添加剂，按重量百分比计，组成为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)5％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)5％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)1％，百里香酚0.2％、肉桂醛0.3％、柠檬酸50％和玉米粉38.5％。实施例2一种抗生素替代饲料添加剂，按重量百分比计，组成为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)6％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)4％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)1.5％，百里香酚0.4％、肉桂醛0.4％、柠檬酸45％和玉米粉42.7％；实施例3一种抗生素替代饲料添加剂，按重量百分比计，组成为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)2％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)3％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)2％、百里香酚0.5％、肉桂醛0.5％、柠檬酸47％和玉米粉45％。实施例4一种抗生素替代饲料添加剂，按重量百分比计，组成为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)7％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)5％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)2％、百里香酚0.5％、肉桂醛0.5％、柠檬酸50％和玉米粉35％。实施例5一种抗生素替代饲料添加剂，按重量百分比计，组成为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)8％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)4％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)2％、百里香酚0.4％、肉桂醛0.4％、柠檬酸45％和玉米粉40.2％。实施例6一、试验方法1.试验动物将480头健康的110日龄三元杂猪按体重一致原则随机分为8组，每组设5个重复，每个重复12头猪。2.试验组饲喂方案如表1表1试验分组试验组别饲喂方案a组：对照组基础日粮b组：抗生素组基础日粮+2％抗生素c组：添加剂组基础日粮+2％添加剂d组：添加剂组基础日粮+2％添加剂e组：添加剂组基础日粮+2％添加剂f组：添加剂组基础日粮+2％添加剂g组：添加剂组基础日粮+2％添加剂h组：添加剂组基础日粮+2％添加剂注：基础日粮参照2004年中华人民共和国农业部发布的家禽营养需要配制。添加剂组c中添加剂组分为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)5％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)5％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)1％，百里香酚0.2％、肉桂醛0.3％、柠檬酸50％和玉米粉38.5％；添加剂组d中添加剂组分为：与组c相比，去除百里香酚和肉桂醛，差量用玉米粉补足；添加剂组e中添加剂组分为：与组c相比，将百里香酚替换为薄荷脑；添加剂组f中添加剂组分为：与组c相比，将肉桂醛替换为桉叶油醇。添加剂组g中添加剂组分为：与组c相比，将百里香酚和肉桂醛替换为薄荷脑和柠檬醛；添加剂组h中添加剂组分为：与组c相比，将百里香酚和肉桂醛替换为桉叶油醇和茴香脑。3.饲养方式试验预试期为3天，正式试验期49天，试验日粮为颗粒料。试验期间，试验猪自由采食，自由饮水，圈舍保持清洁干燥，通风良好，并按猪场规程进行免疫和日常管理。4.指标测定方法(1)生长性能测试在试验第1、49天对肥育猪进行空腹称重，试验期间记录采食量。试验结束后，分别计算平均日增重、平均日采食量和耗料增重比，计算方式如下。平均日增重(adg)：试验结束后称重，称重前禁食12h，以重复为单位计算每个重复的猪只重量。记录试验中途死亡猪只数并称重记录死亡重量。计算公式如下：平均日增重(g/头/d)＝(平均末重-平均初重)/饲养天数平均日采食量(adfi)：饲养试验开始后，记录每天的投料量和每天的剩料量，死亡猪只，通过计算投料量和剩料量的差值，得到死亡猪只的耗料量。计算公式如下：平均日采食量(g/头/d)＝(投料总量-剩料量)/(猪数×饲喂天数)耗料增重比(f/g)＝试验期总耗料重/试验期总增重。(2)肠道健康指标测试试验结束时，分别从每组的每个重复中选取体重相近的试验猪1头屠宰，用ph计直接测量胃肠段内容物ph值；取肠道的十二指肠、空肠、回肠各2cm左右，经过处理后制成切片，并用荧光显微镜选择典型视野拍摄图片，在leicaqwin图像分析系统中进行肠道形态学观察分析；采集十二指肠、空肠、回肠肠道食糜样品用奥式粘度计进行食糜粘度检测。二、实验结果1.不同试验组猪的生长性能表2不同试验组猪的生长性能实验组别平均日采食量(g)平均日增重(g)料肉比(g/g)a组24177883.07b组24038292.90c组25278782.88d组23978022.99e组23978072.97f组23778142.92g组23657932.98h组23707922.99由表2可知，通过在酶制剂的基础上添加一定量的精油均可以提高猪的平均日增重，降低料肉比。其中c组平均日增重高于b组，料肉比较b组有降低的趋势，表明通过酶制剂与百里香酚与肉桂醛的合理复配使用后，能有效提高猪的生长性能；另外，可以看到c组的效果好于d、e、f、g和h组，表明添加百里香酚和肉桂醛的饲养组较其他香精添加组更有利于提高猪的生长性能。1.不同试验组猪的肠道健康指标分析表3不同试验组猪的肠道绒毛隐窝比分析由表3可知，a和d组效果相对较差，通过在d组的基础上使用百里香酚和肉桂醛后，肠道绒毛高度和隐窝深度比值有降低的趋势，其中c组效果较好，效果非常接近抗生素组，表明利用本发明的添加剂组合可替代抗生素使用以改善猪肠道健康，而组e、f、g和h组替换百里香酚和肉桂醛后，肠道绒毛高度和隐窝深度比值有增大的趋势，表明通过其他精油的添加对猪肠道健康没有明显的改善效果。表4不同试验组猪胃肠道内容物ph分析由表4可知，本发明添加剂组c组实验猪的胃肠道内容物ph较其他组别有降低的趋势，胃液处于一个较酸的环境下有利于提高胃蛋白酶的活性，促进饲料养分的利用率。表5不同试验组猪肠道食糜粘度分析由表5可知，通过在基础日粮中添加本发明的添加剂可以一定程度上改善肠道食糜粘度。从数值上看，通过酶制剂和植物精油的合理复配使用能有效改善肠道食糜粘度，并较抗生素组效果更明显。实施例7一、试验方法具体试验组饲喂方案如表6表6试验分组试验组别饲喂方案a组：对照组基础日粮b组：抗生素组基础日粮+2％抗生素c组：添加剂组基础日粮+2％添加剂d组：添加剂组基础日粮+2％添加剂e组：添加剂组基础日粮+2％添加剂f组：添加剂组基础日粮+2％添加剂注：基础日粮参照2004年中华人民共和国农业部发布的家禽营养需要配制。添加剂组c中添加剂组分为：细菌性木聚糖酶(酶活性含量为4×105u/kg)6％、酸性蛋白酶(酶活性含量为2×105u/kg)4％、植酸酶(酶活性含量为1×104u/kg)1.5％，百里香酚0.4％、肉桂醛0.4％、柠檬酸45％和玉米粉42.7％；添加剂组d中添加剂组分为：与组c相比，去除柠檬酸，差量用玉米粉补足；添加剂组e中添加剂组分为：与组c相比，将柠檬酸替换为醋酸；添加剂组f中添加剂组分为：与组c相比，将柠檬酸替换为乳酸。其他实验方法同实施例6。二、实验结果1.不同试验组猪的生长性能表7不同试验组猪的生长性能实验组别平均日采食量(g)平均日增重(g)料肉比(g/g)a组24177883.07b组24038292.90c组25348702.91d组22977563.04e组24348272.94f组24158102.98由表7可知，与d组相比，通过在酶制剂的基础上添加一定量的可食用酸可以提高猪的平均日增重，降低料肉比。其中c组平均日增重高于其他组，料肉比与抗生素组相当，且低于其他实验组，表明通过酶制剂与柠檬酸的合理复配使用，可替代抗生素用于饲料中提高猪的生长性能，且柠檬酸的饲养组较乳酸和醋酸添加组更有利于提高猪的生长性能。2.不同试验组猪的肠道健康指标分析表8不同试验组猪的肠道绒毛隐窝比分析实验组别十二指肠绒毛隐窝比空肠绒毛隐窝比回肠绒毛隐窝比a组2.242.402.31b组1.791.852.09c组1.801.942.05d组2.212.392.34e组1.872.042.11f组1.912.012.15由表8可知，a和d组效果相对较差，通过在d组的基础上使用可食用酸后，肠道绒毛高度和隐窝深度比值有降低的趋势，其中c组效果较好，效果非常接近抗生素组，表明利用本发明的添加剂组合可替代抗生素使用以改善猪肠道健康，而组e、f组替换柠檬酸后，肠道绒毛高度和隐窝深度比值有增大的趋势，表明柠檬酸添加组对维持猪肠道结构的完整性具有最好的效果。表9不同试验组猪胃肠道内容物ph分析由表9可知，本发明添加剂组c组实验猪的胃肠道内容物ph较其他组别有降低的趋势，胃液处于一个较酸的环境下有利于提高胃蛋白酶的活性，促进饲料养分的利用率。表10不同试验组猪肠道食糜粘度分析实验组别十二指肠食糜粘度空肠食糜粘度回肠食糜粘度a组1.141.201.20b组1.081.131.18c组1.051.111.12d组1.171.241.25e组1.101.161.17f组1.091.141.13由表10可知，通过在基础日粮中添加本发明的添加剂可以一定程度上改善肠道食糜粘度。从数值上看，通过酶制剂和柠檬酸的合理复配使用能有效改善肠道食糜粘度，并较抗生素组效果更好。综上可以看出，本发明的猪用饲料添加剂添加了特异性的细菌性木聚糖酶、酸性蛋白酶和植酸酶，且添加的柠檬酸可有效增强酸性蛋白酶的活性，有利于消除饲料中的抗营养因子阿拉伯木聚糖和大豆抗原蛋白，降低猪肠道对大豆蛋白的过敏性反应，从而保证动物的肠道健康，有利于猪肠道形态发育，提高饲料转化率。上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12