一种蜂花黄精功能食品的制作方法

文档序号:21463515发布日期:2020-07-14 16:46阅读:1361来源:国知局

本发明涉及功能食品技术领域,具体是一种蜂花黄精功能食品。



背景技术:

随着生活压力的增大,工作节奏的加快,人们的身体健康情况受到一定的影响,各种保健食品应运而生,保健食品也越来越受到消费者的欢迎。消费者对保健食品的要求除了美味可口、营养丰富之外,还希望它们具有特定的保健功效,以便有利于人体针对性的保护健康。

近年来,功能性保健食品市场发展十分迅猛,全球功能保健食品基本上是由抗氧化衰老、提升人体免疫力、美容美颜、活血化瘀、排毒养颜及其它类型的保健食品构成。虽然市场上改善亚健康状态、增强机体抗衰老的功能性食品较多,但对各种慢性病的保健效果甚微,且口感较差,不适合日常长期食用。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种蜂花黄精功能食品,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种蜂花黄精功能食品,包括质量分数为30-50%的蜂花粉、质量分数为8-11%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:1-3份的金银花、2-4份的人面子、1-2份的佛手、1.2-2.5份的山药、0.8-1.5份的获苓、1.1-1.5份的玉竹、2-4份的酸枣仁、0.5-2.1份的菊花、1.3-1.8份的杞子、1.8-3.2份的阿胶、2-4份的牡丹、1.5-2.3份的桑叶、2.1-2.6份的桑葚、0.7-1.3份的甘草、2-5份的木瓜、0.5-1.2份的益智仁、1.4-2.2份的核桃仁、0.8-1.6份的荷叶、0.3-0.6份的山栀子、0.1-0.5份的丁香、1.3-1.6份的乌梢蛇、0.4-0.7份的鱼草、0.9-1.3份的白果、30-40份的黄精、4-6份的龙眼肉、1.4-1.7份的陈皮、0.4-0.9份的火麻仁、1-3份的桔梗、0.8-1.5份的白合、1-3份的罗汉果、0-1.3份的沙棘、0-0.8份的薄荷、0.5-1.1份的木荷、0-1.1份的蒲公英、1.1-1.8份的马齿苋。

作为本发明进一步的方案:具体包括质量分数为30%的蜂花粉、质量分数为8%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:1份的金银花、2份的人面子、1份的佛手、1.2份的山药、0.8份的获苓、1.1份的玉竹、2份的酸枣仁、0.5份的菊花、1.3份的杞子、1.8份的阿胶、2份的牡丹、1.5份的桑叶、2.1份的桑葚、0.7份的甘草、2份的木瓜、0.5份的益智仁、1.4份的核桃仁、0.8份的荷叶、0.3份的山栀子、0.1份的丁香、1.3份的乌梢蛇、0.4份的鱼草、0.9份的白果、30份的黄精、4份的龙眼肉、1.4份的陈皮、0.4份的火麻仁、1份的桔梗、0.8份的白合、1份的罗汉果、0.5份的木荷、1.1份的马齿苋。

作为本发明进一步的方案:具体包括质量分数为50%的蜂花粉、质量分数为11%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:3份的金银花、4份的人面子、2份的佛手、2.5份的山药、1.5份的获苓、1.5份的玉竹、4份的酸枣仁、2.1份的菊花、1.8份的杞子、3.2份的阿胶、4份的牡丹、2.3份的桑叶、2.6份的桑葚、1.3份的甘草、5份的木瓜、1.2份的益智仁、2.2份的核桃仁、1.6份的荷叶、0.6份的山栀子、0.5份的丁香、1.6份的乌梢蛇、0.7份的鱼草、1.3份的白果、40份的黄精、6份的龙眼肉、1.7份的陈皮、0.9份的火麻仁、3份的桔梗、1.5份的白合、3份的罗汉果、1.3份的沙棘、0.8份的薄荷、1.1份的木荷、1.1份的蒲公英、1.8份的马齿苋。

作为本发明进一步的方案:具体包括质量分数为35%的蜂花粉、质量分数为9%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:2份的金银花、3份的人面子、1.2份的佛手、1.5份的山药、1.1份的获苓、1.2份的玉竹、3份的酸枣仁、0.8份的菊花、1.5份的杞子、1.9份的阿胶、3份的牡丹、1.9份的桑叶、2.3份的桑葚、0.8份的甘草、3份的木瓜、0.8份的益智仁、1.6份的核桃仁、1.1份的荷叶、0.4份的山栀子、0.2份的丁香、1.4份的乌梢蛇、0.5份的鱼草、1.1份的白果、35份的黄精、5份的龙眼肉、1.5份的陈皮、0.5份的火麻仁、2份的桔梗、0.9份的白合、2份的罗汉果、0.8份的沙棘、0.3份的薄荷、0.7份的木荷、0.2份的蒲公英、1.3份的马齿苋。

作为本发明进一步的方案:具体包括质量分数为45%的蜂花粉、质量分数为10%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:2份的金银花、3份的人面子、1.8份的佛手、2.4份的山药、1.4份的获苓、1.3份的玉竹、3份的酸枣仁、2份的菊花、1.6份的杞子、3份的阿胶、3份的牡丹、2.2份的桑叶、2.5份的桑葚、1.1份的甘草、4份的木瓜、1份的益智仁、2份的核桃仁、1.5份的荷叶、0.5份的山栀子、0.4份的丁香、1.5份的乌梢蛇、0.6份的鱼草、1.2份的白果、38份的黄精、5份的龙眼肉、1.6份的陈皮、0.8份的火麻仁、2份的桔梗、1.4份的白合、2份的罗汉果、1.2份的沙棘、0.7份的薄荷、0.9份的木荷、1份的蒲公英、1.7份的马齿苋。

一种蜂花黄精功能食品的制备方法,包括如下步骤:

s1、精选金银花、人面子、佛手、山药、获苓、玉竹、酸枣仁、菊花、杞子、阿胶、牡丹、桑叶、桑葚、甘草、木瓜、益智仁、核桃仁、荷叶、山栀子、丁香、乌梢蛇、鱼草、白果、黄精、龙眼肉、陈皮、火麻仁、桔梗、白合、罗汉果、沙棘、薄荷、木荷、蒲公英以及马齿苋上述药食同源的中药食材药材,对药食同源的中药食材药材进行恒温干燥处理;

s2、通过药食同源的中药食材低温冷冻超微粉碎机和150目的筛子对上述药食同源的中药食材药材分别进行粉碎和过筛,制得药食同源的中药食材粉末;

s3、按配比将上述药食同源的中药食材粉末加入到混合设备中,进行搅拌混合均匀;

s4、向混合设备中加入蜂花粉和麦芽糊精,搅拌混合均匀后,形成混合粉末;

s5、向混合设备中喷入适量的雾化纯净水,边喷洒边搅拌,直至混合粉末完全湿润;

s6、对湿润的混合粉末进行烘干灭菌,包装制成定型的功能食品。

作为本发明进一步的方案:所述混合设备采用带有搅拌工具的糖衣锅。

作为本发明进一步的方案:所述步骤s1中恒温干燥处理的温度为25~30℃。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明的蜂花黄精功能食品主要包括蜂花粉、麦芽糊精以及药食同源的中药食材组合物;药食同源的中药食材组合物包括金银花、人面子、佛手、山药、获苓、玉竹、酸枣仁、菊花、杞子、阿胶、牡丹、桑叶、桑葚、甘草、木瓜、益智仁、核桃仁、荷叶、山栀子、丁香、乌梢蛇、鱼草、白果、黄精、龙眼肉、陈皮、火麻仁、桔梗、白合、罗汉果、沙棘、薄荷、木荷、蒲公英以及马齿苋上述药食同源的中药食材药材;能够增强中老年人机体细胞的免疫力,有抗疲劳,具有保护肾脏和人体神经的保健作用,具有益气养血、活血化瘀的功效,对三高等慢性病具有良好的治疗保健效果。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例1:

一种蜂花黄精功能食品,具体包括质量分数为30%的蜂花粉、质量分数为8%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:1份的金银花、2份的人面子、1份的佛手、1.2份的山药、0.8份的获苓、1.1份的玉竹、2份的酸枣仁、0.5份的菊花、1.3份的杞子、1.8份的阿胶、2份的牡丹、1.5份的桑叶、2.1份的桑葚、0.7份的甘草、2份的木瓜、0.5份的益智仁、1.4份的核桃仁、0.8份的荷叶、0.3份的山栀子、0.1份的丁香、1.3份的乌梢蛇、0.4份的鱼草、0.9份的白果、30份的黄精、4份的龙眼肉、1.4份的陈皮、0.4份的火麻仁、1份的桔梗、0.8份的白合、1份的罗汉果、0.5份的木荷、1.1份的马齿苋。

一种蜂花黄精功能食品的制备方法,包括如下步骤:

s1、精选金银花、人面子、佛手、山药、获苓、玉竹、酸枣仁、菊花、杞子、阿胶、牡丹、桑叶、桑葚、甘草、木瓜、益智仁、核桃仁、荷叶、山栀子、丁香、乌梢蛇、鱼草、白果、黄精、龙眼肉、陈皮、火麻仁、桔梗、白合、罗汉果、沙棘、薄荷、木荷、蒲公英以及马齿苋上述药食同源的中药食材药材,对药食同源的中药食材药材进行恒温干燥处理;

s2、通过药食同源的中药食材低温冷冻超微粉碎机和150目的筛子对上述药食同源的中药食材药材分别进行粉碎和过筛,制得药食同源的中药食材粉末;

s3、按配比将上述药食同源的中药食材粉末加入到混合设备中,进行搅拌混合均匀;

s4、向混合设备中加入蜂花粉和麦芽糊精,搅拌混合均匀后,形成混合粉末;

s5、向混合设备中喷入适量的雾化纯净水,边喷洒边搅拌,直至混合粉末完全湿润;

s6、对湿润的混合粉末进行烘干灭菌,包装制成定型的功能食品。

其中,所述混合设备采用带有搅拌工具的糖衣锅。所述步骤s1中恒温干燥处理的温度为25℃。

实施例2:

一种蜂花黄精功能食品,具体包括质量分数为50%的蜂花粉、质量分数为11%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:3份的金银花、4份的人面子、2份的佛手、2.5份的山药、1.5份的获苓、1.5份的玉竹、4份的酸枣仁、2.1份的菊花、1.8份的杞子、3.2份的阿胶、4份的牡丹、2.3份的桑叶、2.6份的桑葚、1.3份的甘草、5份的木瓜、1.2份的益智仁、2.2份的核桃仁、1.6份的荷叶、0.6份的山栀子、0.5份的丁香、1.6份的乌梢蛇、0.7份的鱼草、1.3份的白果、40份的黄精、6份的龙眼肉、1.7份的陈皮、0.9份的火麻仁、3份的桔梗、1.5份的白合、3份的罗汉果、1.3份的沙棘、0.8份的薄荷、1.1份的木荷、1.1份的蒲公英、1.8份的马齿苋。

一种蜂花黄精功能食品的制备方法,包括如下步骤:

s1、精选金银花、人面子、佛手、山药、获苓、玉竹、酸枣仁、菊花、杞子、阿胶、牡丹、桑叶、桑葚、甘草、木瓜、益智仁、核桃仁、荷叶、山栀子、丁香、乌梢蛇、鱼草、白果、黄精、龙眼肉、陈皮、火麻仁、桔梗、白合、罗汉果、沙棘、薄荷、木荷、蒲公英以及马齿苋上述药食同源的中药食材药材,对药食同源的中药食材药材进行恒温干燥处理;

s2、通过药食同源的中药食材低温冷冻超微粉碎机和150目的筛子对上述药食同源的中药食材药材分别进行粉碎和过筛,制得药食同源的中药食材粉末;

s3、按配比将上述药食同源的中药食材粉末加入到混合设备中,进行搅拌混合均匀;

s4、向混合设备中加入蜂花粉和麦芽糊精,搅拌混合均匀后,形成混合粉末;

s5、向混合设备中喷入适量的雾化纯净水,边喷洒边搅拌,直至混合粉末完全湿润;

s6、对湿润的混合粉末进行烘干灭菌,包装制成定型的功能食品。

其中,所述混合设备采用带有搅拌工具的糖衣锅。所述步骤s1中恒温干燥处理的温度为30℃。

实施例3:

一种蜂花黄精功能食品,具体包括质量分数为35%的蜂花粉、质量分数为9%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:2份的金银花、3份的人面子、1.2份的佛手、1.5份的山药、1.1份的获苓、1.2份的玉竹、3份的酸枣仁、0.8份的菊花、1.5份的杞子、1.9份的阿胶、3份的牡丹、1.9份的桑叶、2.3份的桑葚、0.8份的甘草、3份的木瓜、0.8份的益智仁、1.6份的核桃仁、1.1份的荷叶、0.4份的山栀子、0.2份的丁香、1.4份的乌梢蛇、0.5份的鱼草、1.1份的白果、35份的黄精、5份的龙眼肉、1.5份的陈皮、0.5份的火麻仁、2份的桔梗、0.9份的白合、2份的罗汉果、0.8份的沙棘、0.3份的薄荷、0.7份的木荷、0.2份的蒲公英、1.3份的马齿苋。

一种蜂花黄精功能食品的制备方法,包括如下步骤:

s1、精选金银花、人面子、佛手、山药、获苓、玉竹、酸枣仁、菊花、杞子、阿胶、牡丹、桑叶、桑葚、甘草、木瓜、益智仁、核桃仁、荷叶、山栀子、丁香、乌梢蛇、鱼草、白果、黄精、龙眼肉、陈皮、火麻仁、桔梗、白合、罗汉果、沙棘、薄荷、木荷、蒲公英以及马齿苋上述药食同源的中药食材药材,对药食同源的中药食材药材进行恒温干燥处理;

s2、通过药食同源的中药食材低温冷冻超微粉碎机和150目的筛子对上述药食同源的中药食材药材分别进行粉碎和过筛,制得药食同源的中药食材粉末;

s3、按配比将上述药食同源的中药食材粉末加入到混合设备中,进行搅拌混合均匀;

s4、向混合设备中加入蜂花粉和麦芽糊精,搅拌混合均匀后,形成混合粉末;

s5、向混合设备中喷入适量的雾化纯净水,边喷洒边搅拌,直至混合粉末完全湿润;

s6、对湿润的混合粉末进行烘干灭菌,包装制成定型的功能食品。

其中,所述混合设备采用带有搅拌工具的糖衣锅。所述步骤s1中恒温干燥处理的温度为27℃。

实施例4:

一种蜂花黄精功能食品,具体包括质量分数为45%的蜂花粉、质量分数为10%的麦芽糊精,其余为药食同源的中药食材组合物;所述药食同源的中药食材组合物按照重量份数计包括如下原料:2份的金银花、3份的人面子、1.8份的佛手、2.4份的山药、1.4份的获苓、1.3份的玉竹、3份的酸枣仁、2份的菊花、1.6份的杞子、3份的阿胶、3份的牡丹、2.2份的桑叶、2.5份的桑葚、1.1份的甘草、4份的木瓜、1份的益智仁、2份的核桃仁、1.5份的荷叶、0.5份的山栀子、0.4份的丁香、1.5份的乌梢蛇、0.6份的鱼草、1.2份的白果、38份的黄精、5份的龙眼肉、1.6份的陈皮、0.8份的火麻仁、2份的桔梗、1.4份的白合、2份的罗汉果、1.2份的沙棘、0.7份的薄荷、0.9份的木荷、1份的蒲公英、1.7份的马齿苋。

一种蜂花黄精功能食品的制备方法,包括如下步骤:

s1、精选金银花、人面子、佛手、山药、获苓、玉竹、酸枣仁、菊花、杞子、阿胶、牡丹、桑叶、桑葚、甘草、木瓜、益智仁、核桃仁、荷叶、山栀子、丁香、乌梢蛇、鱼草、白果、黄精、龙眼肉、陈皮、火麻仁、桔梗、白合、罗汉果、沙棘、薄荷、木荷、蒲公英以及马齿苋上述药食同源的中药食材药材,对药食同源的中药食材药材进行恒温干燥处理;

s2、通过药食同源的中药食材低温冷冻超微粉碎机和150目的筛子对上述药食同源的中药食材药材分别进行粉碎和过筛,制得药食同源的中药食材粉末;

s3、按配比将上述药食同源的中药食材粉末加入到混合设备中,进行搅拌混合均匀;

s4、向混合设备中加入蜂花粉和麦芽糊精,搅拌混合均匀后,形成混合粉末;

s5、向混合设备中喷入适量的雾化纯净水,边喷洒边搅拌,直至混合粉末完全湿润;

s6、对湿润的混合粉末进行烘干灭菌,包装制成定型的功能食品。

其中,所述混合设备采用带有搅拌工具的糖衣锅。所述步骤s1中恒温干燥处理的温度为28℃。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

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