1.一种可控制进水量的面条机结构，包括有机座(10)和控制电路板(2)，机座(10)上设置有搅拌组件(20)和挤面组件(30)，所述的搅拌组件(20)包括有搅拌杯(201)和设在搅拌杯(201)内的搅拌器(202)，其特征在于，所述的搅拌杯(201)上方安装有用于盛放液体并与搅拌杯(201)相连通的容器(1)，容器(1)与搅拌杯(201)之间设有能测量容器(1)重量变化的称重模块(3)，所述的称重模块(3)与控制电路板(2)电连接，所述容器(1)内还设有与控制电路板(2)电连接并能使容器(1)与搅拌杯(201)之间的连通通道打开和关闭的开关机构。
2.根据权利要求1所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的容器(1)上设置有能将容器内液体排出的滴水口(101)，所述的开关机构包括有设在滴水口(101)处并能控制滴水口(101)开关的电控阀(5)，电控阀(5)与控制电路板(2)电连接；
所述搅拌杯(201)的上端面并位于所述滴水口(101)的下方开设有与所述滴水口(101)相连通的进水孔(2011)。
3.根据权利要求2所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的计算控制单元(2)包括有能输入需要出水重量的信息输入模块(4)、用于计算出水重量的计算模块以及在计算模块计算得出容器内的减少重量等于在信息输入模块中输入的出水重量时能控制电控阀关闭滴水口(101)的执行模块。
4.根据权利要求2所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的容器(1)上还设有能为控制电路板(2)提供电源的电源模块(6)。
5.根据权利要求2所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的容器(1)包括有底座(11)和设在底座(11)上的上壳体(12)，所述的上壳体(12)内设有能盛放液体的腔体(121)，所述的滴水口(101)设在所述腔体(121)的底部，所述的底座(11)上设置有底座出水口(111)，所述的电控阀(5)连接在滴水口(101)与底座出水口(111)之间，所述的称重模块(3)设在底座(11)的下端面并能将容器(1)内液体的重量传输给控制电路板(2)。
6.根据权利要求5所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述搅拌杯(201)的上端面设置有用于放置称重模块(3)的限位槽(203)。
7.根据权利要求2所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的称重模块(3)设置在搅拌杯(201)的上端面。
8.根据权利要求3所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的信息输入模块(4)设在容器(1)上，所述的信息输入模块(4)包括有能输入出水量的数字按键(41)、确认及清除按键(42)，所述的信息输入模块(4)还包括有用于显示输入信息的显示屏(43)。
9.根据权利要求3所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，所述的机座(10)上设置有操作面板(40)，所述的信息输入模块(4)设在操作面板(40)上，所述的信息输入模块(4)包括有能输入出水量的数字按键(41)、确认及清除按键(42)，所述的信息输入模块(4)还包括有用于显示输入信息的显示屏(43)。
10.根据权利要求2所述的一种可控制进水量的面条机结构，其特征在于，还包括有与控制电路板(2)电连接并能接收外部通讯设备发送指令的无线接收模块(7)。