本发明涉及保健茶技术领域,具体为一种三宝茶及其制备方法。
背景技术:
茶是中国传统的健康饮品,具有提神醒脑、止渴生津、消暑解毒、降血压、降血脂和预防心脑疾病等功效,目前市面上常见的茶一般是由茶叶制成,而利用传统茶叶泡制的茶,其营养成分不是十分全面,保健功能较差。
其中,西洋参具有补气养阴和清热生津,对增强中枢神经系统功能和保护心血管系统都有较高的保健价值,但其味甘微苦,性寒,胃有寒湿者忌服,而现在的人们所接触的冰镇饮料和食品过多,造成大多数人脾胃寒湿,单一的西洋參无法起到很好的效果,所以,现在市场上有很多结合型的二宝茶和三宝茶等,通过各组分配合能使营养和保健功能更为全面。
技术实现要素:
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种三宝茶及其制备方法,具备保健效果好且便于饮用等优点,解决了传统的单一的茶一般是由茶叶制成,而利用传统茶叶泡制的茶,其营养成分不是十分全面,保健功能较差的问题。
(二)技术方案
为实现上述保健效果好且便于饮用的目的,本发明提供如下技术方案:一种三宝茶,包括以下重量份数配比的原料:西洋参1~3份、丹参2~4份、三七0.5~1.5份和山楂2~4份。
优选的,所述三宝茶还包括生姜1~2份和蜂蜜1~2份。
优选的,包括以下重量份数配比的原料:所述西洋参1份、丹参2份、三七0.5份、山楂2份、生姜1份和蜂蜜1份。
优选的,包括以下重量份数配比的原料:所述西洋参2份、丹参3份、三七1份、山楂3份、生姜1.5份和蜂蜜1.5份。
优选的,包括以下重量份数配比的原料:所述西洋参3份、丹参4份、三七1.5份、山楂4份、生姜2份和蜂蜜2份。
本发明要解决的另一技术问题是提供一种三宝茶的制备方法,包括以下步骤:
1)将山楂、三七、丹参和西洋参分别去杂质并且洗净沥水,再将润透的山楂、三七、丹参和西洋参分别切薄片;
2)将上述切薄片的山楂、三七、丹参和西洋参分别放入热风式烘箱中进行干燥;
3)将2)中干燥后的山楂、三七、丹参和西洋参进行筛分并按照份量进行分装得到三宝茶。
优选的,所述山楂、三七、丹参和西洋参在干燥时的温度为60±2℃,烘干时间为3-4h。
本发明还包括另一种三宝茶的制备方法,包括以下步骤:
1)选取生姜压榨得生姜汁并加入清水,过滤得到姜汁水;
2)选取蜂蜜加入锅内加热,炼至带有粘性的炼蜜;
3)将步骤1)和2)混合均匀得到姜汁炼蜜水;
4)按份量取山楂、三七、丹参和西洋参薄片干燥;
5)将4)中的薄片放入步骤3)制备的姜汁炼蜜水中浸制12~24小时,期间间隔2-4h搅拌一次;
6)将浸制后的薄片干燥至含水量15%以下,即得三宝茶。
(三)有益效果
与现有技术相比,本发明提供了一种三宝茶及其制备方法,具备以下有益效果:
1、该三宝茶及其制备方法,通过将西洋参、丹参、三七和山楂一起泡水饮用,西洋参配合山楂、丹参和三七的功效,使人体喝入后能调节人体的血压、血脂和血糖,长期饮用从而达到预防三高的效果,并且丹参和西洋参能使人体起到一定的清心除烦和提高免疫力的功效,大幅提高了对人体的保健效果和营养价值。
2、该三宝茶及其制备方法,通过将西洋参、丹参、三七和山楂薄片通过生姜炼蜜汁浸制,配合丹参可调配西洋参益气、扶正气和润燥的功效,提高了对人体的保健效果和营养价值的同时,改变了西洋参的寒凉偏性,增加了适用人群,其口感更佳,便于人们的饮用。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例一:一种三宝茶,包括以下重量份数配比的原料:西洋参1~3份、丹参2~4份、三七0.5~1.5份和山楂2~4份;
优选的:西洋参1份、丹参2份、三七0.5份和山楂2份,其份量相对减少,因而,在至少不降低药效的前提下,能减少药材的用量,对保护药用资源具有极大意义;
优选的:西洋参2份、丹参3份、三七1份和山楂3份,其份量适中,能给予大部分人群很好的饮用效果,提供较佳的保健效果和营养;
优选的:西洋参3份、丹参4份、三七1.5份和山楂4份,其份量相对增多,可针对少数人群饮用;
上述三宝茶的制备方法,包括以下步骤:
1)将山楂、三七、丹参和西洋参分别去杂质并且洗净沥水,再将润透的山楂、三七、丹参和西洋参分别切薄片;
2)将上述切薄片的山楂、三七、丹参和西洋参分别放入热风式烘箱中进行干燥;
3)将2)中干燥后的山楂、三七、丹参和西洋参进行筛分并按照份量进行分装得到三宝茶。
其中,山楂、三七、丹参和西洋参在干燥时的温度为60±2℃,烘干时间为3-4h。
上述三宝茶的有益效果是:通过将西洋参、丹参、三七和山楂一起泡水饮用,西洋参配合山楂、丹参和三七的功效,使人体喝入后能调节人体的血压、血脂和血糖,长期饮用从而达到预防三高的效果,并且丹参和西洋参能使人体起到一定的清心除烦和提高免疫力的功效,大幅提高了对人体的保健效果和营养价值。
实施例二:一种三宝茶,包括以下重量份数配比的原料:西洋参1~3份、丹参2~4份、三七0.5~1.5份和山楂2~4份;
其中,三宝茶还包括生姜1~2份和蜂蜜1~2份;
优选的:西洋参1份、丹参2份、三七0.5份、山楂2份、生姜1份和蜂蜜1份;
优选的:西洋参2份、丹参3份、三七1份、山楂3份、生姜1.5份和蜂蜜1.5份;
优选的:西洋参3份、丹参4份、三七1.5份、山楂4份、生姜2份和蜂蜜2份。
上述三宝茶的制备方法,包括以下步骤:
1)选取生姜压榨得生姜汁并加入清水,清水可为生姜汁的2-4倍,过滤得到姜汁水;
2)选取蜂蜜加入锅内加热,炼至带有粘性的炼蜜,加热温度大于100℃;
3)将步骤1)和2)混合均匀得到姜汁炼蜜水;
4)按份量取山楂、三七、丹参和西洋参薄片干燥;
5)将4)中的薄片放入步骤3)制备的姜汁炼蜜水中浸制12~24小时,期间间隔2-4h搅拌一次;
6)将浸制后的薄片干燥至含水量15%以下,即得三宝茶。
上述三宝茶的有益效果是:通过将西洋参、丹参、三七和山楂薄片通过生姜炼蜜汁浸制,配合丹参可调配西洋参益气、扶正气和润燥的功效,提高了对人体的保健效果和营养价值的同时,改变了西洋参的寒凉偏性,增加了适用人群,其口感更佳,便于人们的饮用。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。