一种食品加工用烘烤机的制作方法

1.本发明涉及烘烤机设备领域，具体是一种食品加工用烘烤机。


背景技术：

2.食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。农副食品加工业的发展离不开加工设备，在下游需求的拉动下，我国农副食品加工专用设备制造行业也实现了快速发展。烘烤箱不仅属于食品加工设备中的一种，也是属于烘干设备中的一种，烘烤箱又称为烘烤机。烘烤箱广泛应用于光电、电子、电机、通讯、电镀、塑料、机械设备等的精密烘烤、烘干以及定型加工中。烘烤箱技术参数：(1)特点：外采用secc钢板、精粉体烤漆处理；内采用sus不锈钢；全新耐高温长轴心马达；涡轮风扇；矽胶迫紧；超温保护：超负载自动断电系统；循环方式：强制水平送风循环；加热方式：pid+s.s.r；(2)温度范围：室温+20～260℃(300℃)温控器：pid微电脑控制；(3)计时器：温到计时；时间到切断加热电流。烘烤箱主要分类有一下几种：1、工业烤箱；2、电镀烤箱；3、电烤箱；4、食品烘烤箱。烘烤箱维护保养：1、保持烘烤箱表面以及内部的干净，及时打扫灰尘；2、按时检查电流表工作是否正常，如不正常及时维修；3、定时检查通风口是否堵塞，及时清理灰尘；4、检查温控器是否准确，如不准确，请调整温控器的静态补偿或传感器修正值。
3.以现有技术来讲，目前市面上常见的食品加工用烘烤机种类繁多，但部分烘烤机内部保温性较差，内部食品加热烘烤效率较低，另一方面在食品烘烤的过程中，会出现很多不便处理的油脂，导致较多油脂堆积的缺陷。因此，本领域技术人员提供了一种食品加工用烘烤机，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种食品加工用烘烤机，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种食品加工用烘烤机，包括烘烤箱外壳，所述烘烤箱外壳的一侧固定连接有电路箱，所述烘烤箱外壳的另一侧开设有烘烤腔，所述烘烤腔的一侧固定连接有第一加热板，所述烘烤腔的另一侧固定连接有第二加热板，所述第一加热板和第二加热板的外表面均固定连接有防护壳，所述烘烤腔的内壁固定连接有凹形滑块，所述凹形滑块的内部滑动连接有滑条，所述滑条的上表面固定连接有烤盘，所述烤盘的外表面开设有穿孔，在烘烤腔的内部固定安装有第一加热板和第二加热板，接通电源后两个加热板向烘烤腔中输送热量，烤盘通过底部固定连接的滑条与凹形滑块滑动连接，达到了烤盘便于抽拉使用的目的，在烤盘的外表面开设有穿孔，烘烤过程中，内部的温度会循环的通过穿孔上下来回对烤盘内部
的食品进行加热烘烤，起到了食品上下双面加热烘烤的作用，提高了食品烘烤效率，另一方面某些食品在烘烤的过程中会不断的产生油脂，这些油脂会通过穿孔滴落到底部的凹形油盘中，解决了在烘烤过程中不便于收集油脂的目的，收集到的油脂还可以用来加工其他食品，节约了一定的资源。
7.作为本发明进一步的方案：所述烘烤箱外壳的顶部固定连接有盖板，所述盖板的一侧开设有隔热腔，所述隔热腔的内部固定安装有电机，盖板用于固定电机，使电机平稳的放置在隔热腔中，隔热腔是用于隔绝外部的高温，使电机不受高温影响，电机用于带动耐高温挂件转动，便于度烘烤加工食品。
8.作为本发明再进一步的方案：所述电机的一端固定连接有转盘，所述转盘的一侧固定连接有耐高温挂件，转盘用于固定和带动耐高温挂件转动，耐高温挂件用于将需要加工烘烤的食品挂置在烘烤腔内部，使食品度加热烘烤。
9.作为本发明再进一步的方案：所述烘烤腔的底部固定连接有疏油管道，所述疏油管道的底部活动安装有凹形油盘，疏油管道用于连接凹形油盘和烘烤腔，凹形油盘用于收集食品烘烤加热中产生的油脂。
10.作为本发明再进一步的方案：所述凹形油盘的底部固定连接有滑柱，所述滑柱的底部固定连接有支撑柱，支撑柱使滑柱固定安装在凹形油盘的下表面，滑柱使凹形油盘能在烘烤腔的内部滑动抽拉，便于操作员使用。
11.作为本发明再进一步的方案：所述烘烤箱外壳的外表面活动连接有烤箱门，所述烤箱门的两端均固定连接有转轴，所述烤箱门的外表面固定连接有耐高温密封垫，所述烤箱门的外表面固定安装有观察窗，所述观察窗的一侧固定连接有转柄，所述转柄的一侧卡接有限位块，在烤箱门的外表面固定安装有耐高温密封垫，使该烘烤机设备密封性和保温性得到进一步的加强，观察窗的内部安装有透明玻璃，通过玻璃可以看到内部食品的加热状态，以便于操作员对其进行判定，转柄与限位块卡接，达到把烤箱门稳稳的固定在烘烤机外表面一侧的目的。
12.作为本发明再进一步的方案：所述烘烤箱外壳的外表面开设有通风孔，所述电路箱的外表面固定安装有温度仪表盘，通风孔用于烘烤机内部快速降温，温度仪表盘用于观察烘烤腔内部的温度指数。
13.作为本发明再进一步的方案：所述烘烤箱外壳的底部固定安装有万向轮，所述烘烤箱外壳的外表面螺纹连接有固定螺丝，万向轮向烘烤机提供了一定的机动性，便于自身移动，固定螺丝使其类似于盖板等结构固定安装在烘烤箱外壳的外表面。
14.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
15.1、本发明中，通过在烘烤腔的内部固定安装有第一加热板和第二加热板，接通电源后两个加热板向烘烤腔中输送热量，烤盘通过底部固定连接的滑条与凹形滑块滑动连接，达到了烤盘便于抽拉使用的目的，在烤盘的外表面开设有穿孔，烘烤过程中，内部的温度会循环的通过穿孔上下来回对烤盘内部的食品进行加热烘烤，起到了食品上下双面加热烘烤的作用，提高了食品烘烤效率，另一方面某些食品在烘烤的过程中会不断的产生油脂，这些油脂会通过穿孔滴落到底部的凹形油盘中，解决了在烘烤过程中不便于收集油脂的目的，收集到的油脂还可以用来加工其他食品，节约了一定的资源。
16.2、本发明中，通过盖板用于固定电机，使电机平稳的放置在隔热腔中，隔热腔是用
于隔绝外部的高温，使电机不受高温影响，电机用于带动耐高温挂件转动，便于度烘烤加工食品，转盘用于固定和带动耐高温挂件转动，耐高温挂件用于将需要加工烘烤的食品挂置在烘烤腔内部，疏油管道用于连接凹形油盘和烘烤腔，凹形油盘用于收集食品烘烤加热中产生的油脂，支撑柱使滑柱固定安装在凹形油盘的下表面，滑柱使凹形油盘能在烘烤腔的内部滑动抽拉，便于操作员使用。
17.3、在烤箱门的外表面固定安装有耐高温密封垫，使该烘烤机设备密封性和保温性得到进一步的加强，观察窗的内部安装有透明玻璃，通过玻璃可以看到内部食品的加热状态，以便于操作员对其进行判定，转柄与限位块卡接，达到把烤箱门稳稳的固定在烘烤机外表面一侧的目的，通风孔用于烘烤机内部快速降温，温度仪表盘用于观察烘烤腔内部的温度指数，万向轮向烘烤机提供了一定的机动性，便于自身移动，固定螺丝使其类似于盖板等结构固定安装在烘烤箱外壳的外表面。
附图说明
18.图1为本发明的主视结构示意图；
19.图2为本发明的俯视结构示意图；
20.图3为本发明的侧视结构示意图；
21.图4为本发明的烤盘结构示意图；
22.图5为本发明的烤箱门结构示意图；
23.图6为本发明的图1中a处放大结构示意图。
24.图中：1、烘烤箱外壳；2、电路箱；3、烘烤腔；4、第一加热板；5、第二加热板；6、防护壳；7、凹形滑块；8、滑条；9、烤盘；10、穿孔；11、盖板；12、隔热腔；13、电机；14、转盘；15、耐高温挂件；16、疏油管道；17、凹形油盘；18、滑柱；19、支撑柱；20、烤箱门；21、转轴；22、耐高温密封垫；23、观察窗；24、转柄；25、限位块；26、通风孔；27、温度仪表盘；28、万向轮；29、固定螺丝。
具体实施方式
25.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
26.请参阅图1～6，本发明实施例中，一种食品加工用烘烤机，包括烘烤箱外壳1，烘烤箱外壳1的一侧固定连接有电路箱2，烘烤箱外壳1的另一侧开设有烘烤腔3，烘烤腔3的一侧固定连接有第一加热板4，烘烤腔3的另一侧固定连接有第二加热板5，第一加热板4和第二加热板5的外表面均固定连接有防护壳6，烘烤腔3的内壁固定连接有凹形滑块7，凹形滑块7的内部滑动连接有滑条8，滑条8的上表面固定连接有烤盘9，烤盘9的外表面开设有穿孔10，在烘烤腔3的内部固定安装有第一加热板4和第二加热板5，接通电源后两个加热板向烘烤腔3中输送热量，烤盘9通过底部固定连接的滑条8与凹形滑块7滑动连接，达到了烤盘9便于抽拉使用的目的，在烤盘9的外表面开设有穿孔10，烘烤过程中，内部的温度会循环的通过穿孔10上下来回对烤盘9内部的食品进行加热烘烤，起到了食品上下双面加热烘烤的作用，
提高了食品烘烤效率，另一方面某些食品在烘烤的过程中会不断的产生油脂，这些油脂会通过穿孔10滴落到底部的凹形油盘17中，解决了在烘烤过程中不便于收集油脂的目的，收集到的油脂还可以用来加工其他食品，节约了一定的资源。
27.其中，烘烤箱外壳1的顶部固定连接有盖板11，盖板11的一侧开设有隔热腔12，隔热腔12的内部固定安装有电机13，盖板11用于固定电机13，使电机平稳的放置在隔热腔12中，隔热腔12是用于隔绝外部的高温，使电机13不受高温影响，电机13用于带动耐高温挂件15转动，便于360度烘烤加工食品；电机13的一端固定连接有转盘14，转盘14的一侧固定连接有耐高温挂件15，转盘14用于固定和带动耐高温挂件15转动，耐高温挂件15用于将需要加工烘烤的食品挂置在烘烤腔3内部，使食品360度加热烘烤；烘烤腔3的底部固定连接有疏油管道16，疏油管道16的底部活动安装有凹形油盘17，疏油管道16用于连接凹形油盘17和烘烤腔3，凹形油盘17用于收集食品烘烤加热中产生的油脂；凹形油盘17的底部固定连接有滑柱18，滑柱18的底部固定连接有支撑柱19，支撑柱19使滑柱18固定安装在凹形油盘17的下表面，滑柱18使凹形油盘17能在烘烤腔3的内部滑动抽拉，便于操作员使用；烘烤箱外壳1的外表面活动连接有烤箱门20，烤箱门20的两端均固定连接有转轴21，烤箱门20的外表面固定连接有耐高温密封垫22，烤箱门20的外表面固定安装有观察窗23，观察窗23的一侧固定连接有转柄24，转柄24的一侧卡接有限位块25，在烤箱门20的外表面固定安装有耐高温密封垫22，使该烘烤机设备密封性和保温性得到进一步的加强，观察窗23的内部安装有透明玻璃，通过玻璃可以看到内部食品的加热状态，以便于操作员对其进行判定，转柄24与限位块25卡接，达到把烤箱门20稳稳的固定在烘烤机外表面一侧的目的；烘烤箱外壳1的外表面开设有通风孔26，电路箱2的外表面固定安装有温度仪表盘27，通风孔26用于烘烤机内部快速降温，温度仪表盘27用于观察烘烤腔3内部的温度指数；烘烤箱外壳1的底部固定安装有万向轮28，烘烤箱外壳1的外表面螺纹连接有固定螺丝29，万向轮28向烘烤机提供了一定的机动性，便于自身移动，固定螺丝29使其类似于盖板11等结构固定安装在烘烤箱外壳1的外表面。
28.本发明的工作原理是：通过在烘烤腔3的内部固定安装有第一加热板4和第二加热板5，接通电源后两个加热板向烘烤腔3中输送热量，烤盘9通过底部固定连接的滑条8与凹形滑块7滑动连接，达到了烤盘9便于抽拉使用的目的，在烤盘9的外表面开设有穿孔10，烘烤过程中，内部的温度会循环的通过穿孔10上下来回对烤盘9内部的食品进行加热烘烤，起到了食品上下双面加热烘烤的作用，提高了食品烘烤效率，另一方面某些食品在烘烤的过程中会不断的产生油脂，这些油脂会通过穿孔10滴落到底部的凹形油盘17中，解决了在烘烤过程中不便于收集油脂的目的，收集到的油脂还可以用来加工其他食品，节约了一定的资源，通过盖板11用于固定电机13，使电机平稳的放置在隔热腔12中，隔热腔12是用于隔绝外部的高温，使电机13不受高温影响，电机13用于带动耐高温挂件15转动，便于360度烘烤加工食品，转盘14用于固定和带动耐高温挂件15转动，耐高温挂件15用于将需要加工烘烤的食品挂置在烘烤腔3内部，疏油管道16用于连接凹形油盘17和烘烤腔3，凹形油盘17用于收集食品烘烤加热中产生的油脂，支撑柱19使滑柱18固定安装在凹形油盘17的下表面，滑柱18使凹形油盘17能在烘烤腔3的内部滑动抽拉，便于操作员使用，在烤箱门20的外表面固定安装有耐高温密封垫22，使该烘烤机设备密封性和保温性得到进一步的加强，观察窗23的内部安装有透明玻璃，通过玻璃可以看到内部食品的加热状态，以便于操作员对其进行
判定，转柄24与限位块25卡接，达到把烤箱门20稳稳的固定在烘烤机外表面一侧的目的，通风孔26用于烘烤机内部快速降温，温度仪表盘27用于观察烘烤腔3内部的温度指数，万向轮28向烘烤机提供了一定的机动性，便于自身移动，固定螺丝29使其类似于盖板11等结构固定安装在烘烤箱外壳1的外表面。
29.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。