本发明属于粉末香精的制作方法，具体涉及到一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法。
背景技术：
粉末香精也称固体香精，一般用于固体汤料、固体饮料、香粉、爽身粉等粉类食品和化妆品中，因为香精应用范围较广泛，故人们针对香精做了更深入的研究，在现实生活中制作香精的原料较为丰富，包括花草、果皮、枝干等都能作为香精的原材料。
角豆一般指豆角，也包括长角豆，是豆科，角豆树原产地中海东部地区，中国广州就有栽培，长角豆具有较强的抗旱、抗盐碱性，覆盖裸露地面的能力强且适应性广，长角豆的果实为荚果，果内总糖含量高，可用于发酵生产工业酒精，还可提取豆胶，既是可口的营养品，又可作为化妆品、药品、食品的天然增稠剂和稳定剂等，利于人体抗氧化、杀菌、排出重金属、提高免疫力，具有较高的经济价值和药用价值，且角豆树果方便易得，价格低，产量大，故角豆提取物也可作为香精进行使用在不同的食品加工等技术领域中，本发明设计一种角豆提取物深加工提纯制造使用粉末香精的方法。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明的主要目的在于设计一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法,通过多次回流法提取，结合离心、滤渣而后得到的粉末香精，纯度高，且减少不必要的浪费。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，包括以下步骤：
（1）称取角豆，对角豆经过清洗然后晾至半干；
（2）晾半干后的角豆进行去除种子得到角豆皮，去除种子后的角豆皮继续晾至全干；
（3）将晾干的角豆皮置于粉碎机中粉碎，粉碎粒度在0.2-0.4cm之间；
（4）角豆粉中加入10-20倍重量的水，于85-95℃采用回流法进行提取，提取后进行离心、滤渣得到角豆提取物；
（5）对角豆提取物进行减压浓缩，100-105℃干燥得到角豆粉末香精。
作为本发明进一步的描述，步骤（4）中10-20倍重量的水替换为10-30%的乙醇制得角豆提取物。
作为本发明进一步的描述，在角豆提取物中加入浓度为2.5-5%的水解酶，酶解温度为55-60℃，酶解时间为6-7h，酶解后的ph值为6.5-7.5。
作为本发明进一步的描述，步骤（4）中加入水或者乙醇后充分搅拌混合。
作为本发明进一步的描述，步骤（4）中采用回流法去提取三次，提取后进行三次离心、滤渣，三次后得到角豆提取物。
作为本发明进一步的描述，步骤（2）中采用手动或者工具对角豆进行去除种子。
相对于现有技术，本发明的技术效果为：
本发明提供了一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，通过多次回流法提取，结合离心、滤渣而后得到的粉末香精，纯度高，且减少不必要的浪费，通过水或乙醇进行提取，成本低，提升角豆提取物的提取工艺。
具体实施方式
下面对本发明进行详细描述：
一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，根据不同的参数分为不同的实施方式，具体实施如下：
实施例1：
一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，包括以下步骤：
（1）称取角豆，对角豆经过清洗然后晾至半干；
（2）晾半干后的角豆进行去除种子得到角豆皮，去除种子后的角豆皮继续晾至全干；
（3）将晾干的角豆皮置于粉碎机中粉碎，粉碎粒度0.2cm；
（4）角豆粉中加入10倍重量的水，于85℃采用回流法进行提取，提取后进行离心、滤渣得到角豆提取物；
（5）对角豆提取物进行减压浓缩，100℃干燥得到角豆粉末香精。
步骤（4）中加入水后充分搅拌混合。
步骤（4）中采用回流法提取三次，提取后进行三次离心、滤渣，三次后得到角豆提取物。
步骤（2）中采用手动或者工具对角豆进行去除种子。
实施例2：
一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，包括以下步骤：
（1）称取角豆，对角豆经过清洗然后晾至半干；
（2）晾半干后的角豆进行去除种子得到角豆皮，去除种子后的角豆皮继续晾至全干；
（3）将晾干的角豆皮置于粉碎机中粉碎，粉碎粒度0.4cm；
（4）角豆粉中加入20倍重量的水，于95℃采用回流法进行提取，提取后进行离心、滤渣得到角豆提取物；
（5）对角豆提取物进行减压浓缩，105℃干燥得到角豆粉末香精。
步骤（4）中加入水后充分搅拌混合。
步骤（4）中采用回流法提取三次，提取后进行三次离心、滤渣，三次后得到角豆提取物。
步骤（2）中采用手动或者工具对角豆进行去除种子。
实施例3：
一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，包括以下步骤：
（1）称取角豆，对角豆经过清洗然后晾至半干；
（2）晾半干后的角豆进行去除种子得到角豆皮，去除种子后的角豆皮继续晾至全干；
（3）将晾干的角豆皮置于粉碎机中粉碎，粉碎粒度0.2cm；
（4）角豆粉中加入10%的乙醇，于85℃采用回流法进行提取，提取后进行离心、滤渣得到角豆提取物；
（5）对角豆提取物进行减压浓缩，100℃干燥得到角豆粉末香精。
在步骤（4）的角豆提取物中加入浓度为2.5%的水解酶，酶解温度为55℃，酶解时间为6h，酶解后的ph值为6.5。
步骤（4）中加入乙醇后充分搅拌混合。
步骤（4）中采用回流法提取三次，提取后进行三次离心、滤渣，三次后得到角豆提取物。
步骤（2）中采用手动或者工具对角豆进行去除种子。
实施例4：
一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，包括以下步骤：
（1）称取角豆，对角豆经过清洗然后晾至半干；
（2）晾半干后的角豆进行去除种子得到角豆皮，去除种子后的角豆皮继续晾至全干；
（3）将晾干的角豆皮置于粉碎机中粉碎，粉碎粒度0.4cm；
（4）角豆粉中加入30%的乙醇，于95℃采用回流法进行提取，提取后进行离心、滤渣得到角豆提取物；
（5）对角豆提取物进行减压浓缩，105℃干燥得到角豆粉末香精。
在步骤（4）的角豆提取物中加入浓度为5%的水解酶，酶解温度为60℃，酶解时间为7h，酶解后的ph值为7.5。
步骤（4）中加入乙醇后充分搅拌混合。
步骤（4）中采用回流法提取三次，提取后进行三次离心、滤渣，三次后得到角豆提取物。
步骤（2）中采用手动或者工具对角豆进行去除种子。
本发明提供了一种角豆提取物深加工提纯制造食用粉末香精的方法，通过多次回流法提取，结合离心、滤渣而后得到的粉末香精，纯度高，且减少不必要的浪费，通过水或乙醇进行提取，成本低，提升角豆提取物的提取工艺。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。