蛋禽用复合植物饲料添加剂及其制备方法和应用与流程

文档序号:24547625发布日期:2021-04-06 12:00阅读:307来源:国知局

本申请涉及饲料添加剂领域,更具体地说,它涉及一种蛋禽用复合植物饲料添加剂及其制备方法和应用。



背景技术:

中国是蛋禽产蛋和消费大国,家禽业是我国畜牧业中仅次于养猪业的第二大产业,作为世界上禽蛋产量最多的国家,中国近些年禽蛋产量维持在3000万吨左右,产量位居世界第一,占世界禽蛋总量的40%左右。禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋的统称,通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种,其中鸡蛋是最主要的禽蛋品种,约占我国禽蛋总产量的84%,大部分以鲜蛋的形式消费。

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著,一直以来,对饲料及其添加剂的研究多集中在蛋禽的产蛋率方面,而对蛋壳质量的关注较低,而蛋壳质量是禽蛋重要的经济性状和外观性状,蛋壳质量包括厚度及强度,蛋壳质量降低,表现为薄壳、软壳、无壳,可直接引起蛋的破损,由于蛋壳品质降低导致的蛋壳破损问题给家禽生产业和鸡蛋加工业带来巨大的经济损失,随产蛋禽日龄的增加,蛋壳质量逐渐变差,尤其在产蛋后期,蛋重增加,蛋壳变脆、薄,破壳蛋比前期增加了20%。

针对上述中的相关技术,发明人认为老龄蛋禽在产蛋后期的蛋壳厚度和蛋壳强度降低,禽蛋破损率高。



技术实现要素:

为了提高蛋禽在产蛋后期的蛋壳厚度和蛋壳强度,降低禽蛋破损率,本申请提供一种用复合植物饲料添加剂及其制备方法和应用。

第一方面,本申请提供一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,采用如下的技术方案:

一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,由包含以下重量份的组分制成:200-400份当归、150-250份黄芪、100-200份菟丝子、200-400份姜黄、100-150份万寿菊、50-100份牛磺酸、125-185份25-羟基维生素d3、52-106份果仁粉、48-96份维生素b12、100-200份包膜丁酸钠。

通过采用上述技术方案,由于采用当归、万寿菊、菟丝子、姜黄和万寿菊为中药植物成分,与牛磺酸、维生素b12等成分配合和使用,使老龄蛋禽在产蛋后期的蛋壳硬度和蛋壳强度高,破蛋率小,因为当归具有补血活血、抗缺氧、调节机体免疫力、增强生殖系统的作用,菟丝子能促进腺发育,黄芪能活血补气,万寿菊能延缓蛋禽的衰老,而牛磺酸能是一种含硫非蛋白氨基酸,能促进矿物质代谢,调节钙离子浓度,促进锌的吸收,具有抗钙超载的作用,随着蛋禽的日龄逐渐增大,生理机能逐渐退化,甲状腺功能减弱,使钙离子在体内的代谢机能降低,肠道对钙离子的吸收下降,造成蛋壳破损率较高,牛磺酸的钙离子调节作用与万寿菊的抗衰老作用、菟丝子的促进腺发育作用相互配合,能提高细胞膜对钙离子的摄取,提高甲状腺功能,并加强以锌为主要成分且蛋壳钙化所需酶之一的碳酸酐酶的活性,促进蛋壳的钙化;果仁粉中含有丰富的镁、钙、铁和维生素,其中镁能够促进蛋禽对钙离子的吸收胡,加强蛋壳的厚度和强度,因牛磺酸能调节钙离子浓度,两者配合使用,效果更好;25羟基维生素d3能促进蛋禽对钙、磷的吸收,维生素b12能促进红细胞的发育和成熟,使老龄蛋禽的造血机能得以提高,从而加强产蛋后期的蛋壳质量;包膜丁酸钠能维护老龄蛋禽的肠道环境,使微生态处于平衡状态,还能提高肠绒毛的增殖,从而增加营养物质的吸收,其具有的特殊气味,具有诱食效果,能加大采食量,从而使果仁粉、牛磺酸等摄入量提高,使禽蛋的蛋壳强度、厚度等得到改善。

优选的,所述包膜丁酸钠包括以下重量份的组分:1-1.5份丁酸钠、3-5份乳清蛋白、1.2-1.8份壳寡糖、1-1.5份载银海藻酸钙、0.8-1.2份贻贝提取物。

通过采用上述技术方案,一般禽蛋在室温下的储存时间段,随着时间的延长,出现呢散黄现象,随之变质酸败,由于蛋白质的变性,生成许多带有毒副作用的降解物,有害人体健康,使用乳清蛋白作为包膜物质,丁酸钠、壳寡糖、载银海藻酸钙、贻贝提取物作为内核物质,从而形成包膜丁酸钠,壳寡糖、载银海藻酸钙和贻贝提取物具有抗菌效果,且载银海藻酸钙和贻贝提取物中含有钙离子,能加强蛋壳的厚度和强度;当乳清蛋白固化形成的包膜层被胃蛋白酶消化分解时,释放包膜层内的物质,随着壳寡糖、载银海藻酸钙和贻贝提取物的释放,使禽蛋具有抗菌作用,在存储时,能防止细菌侵入蛋壳内,从而延长禽蛋的储存时间。

优选的,所述载银海藻酸钙由纳米银溶液和海藻酸钙在常温下浸渍20-30min后经乙醇洗涤、烘干制得,纳米银溶液与海藻酸钙的质量比为2-3:1。

通过采用上述技术方案,纳米银具有抗菌效果,将纳米银负载在海藻酸钙上,当蛋禽食用后,能加强禽蛋的抗菌效果,延长新鲜蛋的保质期。

优选的,所述包膜丁酸钠的制备方法如下:将乳清蛋白用水溶解,调节ph至7.5-8,加入甘油,混合均匀,加入丁酸钠、壳寡糖、载银海藻酸钙和贻贝提取物,超声分散,喷雾干燥,制得包膜丁酸钠。

通过采用上述技术方案,将乳清蛋白用甘油作为增塑剂,经过喷雾干燥,将丁酸钠、壳寡糖等物质包裹在内部,制备方法简单,适合大规模生产。

优选的,所述包膜丁酸钠的制备方法如下:(1)将虫胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素用丙酮溶解,形成包覆液,将丁酸钠、壳寡糖、载银海藻酸钙和贻贝提取物混合,形成内核混合物,将包覆液喷涂在内核混合物上,真空干燥,包覆液与内核混合物的质量比为1:0.4-0.6,虫胶、邻苯二甲酸乙酸纤维素和丙酮的质量比为0.2-0.4:0.3-0.5:1;

(2)将乳清蛋白用水溶解,调节ph至7.5-8,加入溶酶菌和纳塔霉素,超声分散,加入步骤(1)所得物,搅拌均匀,喷雾干燥,制得包膜丁酸钠,乳清蛋白、溶菌酶和纳塔霉素的质量比为1:0.02-0.05:0.01-0.03。

通过采用上述技术方案,包膜丁酸钠进入胃部时,因乳清蛋白很容易被胃蛋白酶溶解,使得内部丁酸钠等组分很快被释放,丁酸钠、壳寡糖等成分大部分被胃和小肠吸收,很难达到结肠部位,使得蛋壳表面的抗菌效果不高,因此使用虫胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素作为包覆液,将丁酸钠、壳寡糖等成分包裹在内,固化后形成内层膜,再用乳清蛋白、溶菌酶和纳塔霉素形成外层膜,当包膜丁酸钠被蛋禽食用后,在溶菌酶和纳塔霉素能有效降低乳清蛋白膜在胃液中的溶解速度,使包膜丁酸钠在经过胃液时,外层膜上逐渐出现微孔,当包膜丁酸钠到达结肠部位时,包膜丁酸钠内层膜也被溶解,内部物质被释放;被释放的壳寡糖等组分在结肠末端附着于蛋壳表面,从而防止细菌侵入蛋壳内部,从而加强禽蛋的抗菌性,延长保质期。

优选的,所述果仁粉由鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁混合粉碎至2-3mm制成,鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁的质量比为1:2-3:1-2。

通过采用上述技术方案,鳄梨仁含有可溶性纤维,能增强肠道有益菌,增强免疫力,杏仁中镁含量丰富,能促进钙离子的吸收,鲍鱼果仁含有维生素b1和维生素b2等营养物质,且钙、磷、铁含量也高于其他坚果,镁和硒含量较高,对于老龄蛋禽具有较好的滋补作用,使果仁粉粒径为2-3mm,因若果仁粉颗粒太细,采食时容易粘喉,影响采食速度,造成腺胃糜烂,颗粒过大,消化不彻底。

优选的,原料还包括石莼粉、l-苏氨酸、甘氨酸硒和蓝莓花青素,所述石莼粉的用量为3.5-8重量份、l-苏氨酸的用量为2-6重量份、甘氨酸硒的用量为3-7重量份、蓝莓花青素用量为2-4重量份。

通过采用上述技术方案,因蛋禽在产蛋时,蛋壳外附着一层无定形结构、无色、透明的胶质性物质,是一种角质的黏液蛋白,这种壳外膜主要保护蛋壳不收细菌和真菌等微生物侵入,防止蛋内水分蒸发和二氧化碳逸出,蛋在蛋禽阴道或刚产下时,壳外膜呈粘稠状,待蛋排出体外,受到外界冷空气的影响,在几分钟内粘稠的黏液立即变干,紧贴在蛋壳表面,赋予蛋壳表面一层肉眼不易见到的薄膜,石莼粉中含有石莼聚糖,能促进黏液蛋白的生成,l-苏氨酸能调节蛋禽肠道内黏液蛋白的分泌,而甘氨酸硒是一种天然非蛋白特种氨基酸,具有杀菌作用,蓝莓花青素具有抗氧化和抑菌作用,当蛋禽食用后,黏液蛋白分泌增多,且黏液蛋白中含有抗菌成分,使得包覆在蛋壳外的壳外膜具有厚度大,且抗菌性强的优点,从而进一步延长禽蛋的保质期。

第二方面,本申请提供一种蛋禽用复合植物饲料添加剂的制备方法,采用如下的技术方案:

一种蛋禽用复合植物饲料添加剂的制备方法,包括以下步骤:

(1)将当归、黄芪、菟丝子、姜黄和万寿菊去杂备用;

(2)将当归粉碎,加水,蒸馏提取,提取2-3次,合并提取液,向提取液中加入氯化钠进行盐析,取上清液,萃取,得当归提取物,置于10-20℃下保温备用,当归药渣备用;

(3)将菟丝子、姜黄和黄芪粉碎,与当归药渣混合,加入浓度为75%的乙醇,升温至90-100℃,回流提取2-4次,合并提取液,蒸馏回收乙醇,抽滤、干燥、研磨,得混合提取物甲,收集残渣备用;

(4)向步骤(3)中残渣加水,在80-100℃下煮10-20min,得煎煮液,重复2-3次,合并煎煮液,静置20-24h,取上清液浓缩,干燥,制得混合提取物乙;

(5)将包膜丁酸钠和25羟基维生素d3、维生素b12和牛磺酸混合均匀,得到第一组合物;

(6)将万寿菊粉碎,加入果仁粉、当归提取物、混合提取物甲、混合提取物乙和第一混合物,混合均匀,制得蛋禽用复合植物饲料添加剂。

通过采用上述技术方案,将当归经过水提后,当归废渣再与粉碎后的菟丝子、姜黄和黄芪进行乙醇提取,能充分提取当归中的有效充分,且菟丝子等成分粉碎后,更易于乙醇进入菟丝子等物质的内部,分散与乙醇中的各组分能充分与乙醇接触,且在提取过程中,温度保持微沸腾状态,各组分在乙醇中滚动、碰撞,起到搅拌的作用,使得提取效果好,提取量高,对蛋壳质量改善效果好;将果仁粉、万寿菊与当归提取物等混合,制成添加剂,制备方法简单,易于操作。

优选的,所述步骤(5)中,向第一混合物中加入3.5-8重量份石莼粉、2-6重量份l-苏氨酸、3-7重量份甘氨酸硒、2-4重量份蓝莓花青素,混合均匀。

通过采用上述技术方案,石莼粉和l-苏氨酸能促进黏液蛋白的分泌,而甘氨酸硒和蓝莓花青素具有抗氧化和抑菌作用,蛋禽食用后,能分泌较多带有抗菌效果的黏液蛋白,附着于蛋壳表面,从而防止细菌、真菌等微生物侵入蛋壳内部,延长禽蛋的保质期。

第三方面,本申请提供一种蛋禽用复合植物饲料添加剂应用,采用如下的技术方案:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂的应用于全价配合饲料中,蛋禽用复合植物饲料添加剂的添加量为全价配合饲料总重的2-5%。

通过采用上述技术方案,将蛋禽用复合植物饲料添加剂加入全价配合饲料中,且添加量适宜,能较好的改善蛋品质量。

综上所述,本申请具有以下有益效果:

1、由于本申请采用当归、菟丝子、姜黄等中药成分与牛磺酸、果仁粉、包膜丁酸钠配合制成饲料添加剂,由于当归、菟丝子、姜黄等中药成分能补血活血,调节机体免疫,延缓衰老,而牛磺酸能调节钙离子和锌离子的浓度,25-羟基维生素d3能促进钙和磷的吸收,维生素b12能促进红细胞的发育,提高造血能力,多种组分协同使用,能提高老龄蛋禽的产蛋后期的蛋壳强度和厚度,降低破蛋率,不使用抗生素,绿色安全,易被动物接受、消化和吸收。

2、本申请中优选采用乳清蛋白、丁酸钠。壳寡糖。载银海藻酸钙和贻贝提取物制备包膜丁酸钠,由于乳清蛋白易被胃蛋白酶溶解,载银海藻酸钙、壳寡糖和贻贝提取物具有抗菌效果,且贻贝提取物和载银海藻酸钙能加强蛋壳强度和硬度,因此制成的饲料添加剂不仅能改善蛋壳质量,还能使禽蛋具有抗菌效果,延长禽蛋保质期。

3、本申请中优选采用虫胶、邻苯二甲酸乙酸纤维素作为包覆液,包覆丁酸钠、载银海藻酸钙等成分,再使用乳清蛋白、溶菌酶和纳塔霉素作为外层膜,制成包膜丁酸钠,使包膜丁酸钠具有缓释效果,在胃液中逐渐被释放,直至结肠部位全部释放,使载银海藻酸钙等成分在结肠末端被释放,从而附着于蛋壳表面,防止细菌等微生物从蛋壳侵入蛋壳内部,延长了禽蛋的保质期。

4、本申请中优选向饲料添加剂中加入石莼粉、l-苏氨酸、甘氨酸硒和蓝莓花青素,由于石莼粉和l-苏氨酸能促进黏液蛋白的分泌,蓝莓花青素和甘氨酸硒具有抗氧化和抑菌作用,从而使壳外膜的厚度增加,且具有抗菌性能,延长禽蛋的保质期。

5、本申请中使用乙醇提取粉碎后的菟丝子、姜黄和经过水提的当归渣,保持菟丝子等提取物处于微沸腾状态,能有效提取菟丝子等中药的有效成分,提取率高,提取量大。

具体实施方式

包膜丁酸钠的制备例1-10

制备例1-10中乳清蛋白选自郑州汴孚贸易有限公司,型号为e36;丁酸钠选自郑州捷洋化工产品有限公司,型号为1205;壳寡糖选自西安嘉和生物技术有限公司,型号为jh-816;贻贝提取物选自西安瑞盈生物科技有限公司,型号为ry;虫胶选自郑州市金水区清源化工产品商行,货号为45987-6;邻苯二甲酸乙酸纤维素选自武汉拉那白医药化工有限公司,货号为egrf23424;溶酶菌选自西安旭全生物技术有限公司,型号为xq5;纳塔霉素选自河南亿全化工产品有限公司,型号为ffj;海藻酸钙选自江苏宇昂生物粒径有限公司,型号为316。

制备例1:将3kg乳清蛋白用水溶解,40℃下水浴加热1.5h,用1mol/l的氢氧化钠溶液调节ph至7.5,加入3kg浓度为4%的甘油,混合均匀后加入1kg丁酸钠、1.2kg壳寡糖、1kg载银海藻酸钙和0.8kg贻贝提取物,以200w的功率超声分散10min,喷雾干燥,喷雾压力为0.8mpa,温度为80℃,制得包膜丁酸钠,载银海藻酸钙由质量比为2:1的纳米银溶液和海藻酸钙在常温下浸渍20min后,经乙醇洗涤,在60℃下烘干20min制得,纳米银溶液的ph值为7,浓度为1200mg/l。

制备例2:将4kg乳清蛋白用水溶解,45℃下水浴加热1h,用1mol/l的氢氧化钠溶液调节ph至8,加入4kg浓度为4%的甘油,混合均匀后加入1.3kg丁酸钠、1.5kg壳寡糖、1.3kg载银海藻酸钙和1.0kg贻贝提取物,以150w的功率超声分散15min,喷雾干燥,喷雾压力为0.6mpa,温度为85℃,制得包膜丁酸钠,载银海藻酸钙由质量比为2.5:1的纳米银溶液和海藻酸钙在常温下浸渍25min后,经乙醇洗涤,在55℃下烘干25min制得,纳米银溶液的ph值为7,浓度为1250mg/l。

制备例3:将5kg乳清蛋白用水溶解,50℃下水浴加热0.5h,用1mol/l的氢氧化钠溶液调节ph至8,加入4kg浓度为4%的甘油,混合均匀后加入1.5kg丁酸钠、1.8kg壳寡糖、1.5kg载银海藻酸钙和1.2kg贻贝提取物,以100w的功率超声分散20min,喷雾干燥,喷雾压力为0.5mpa,温度为95℃,制得包膜丁酸钠,载银海藻酸钙由质量比为3:1的纳米银溶液和海藻酸钙在常温下浸渍30min后,经乙醇洗涤,在50℃下烘干30min制得,纳米银溶液的ph值为7,浓度为1300mg/l。

制备例4:与制备例1的区别在于,未添加载银海藻酸钙。

制备例5:与制备例1的区别在于,未添加壳寡糖。

制备例6:与制备例1的区别在于,未添加贻贝提取物。

制备例7:与制备例1的区别在于:(1)将虫胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素用丙酮溶解,形成包覆液,将1kg丁酸钠、1.2kg壳寡糖、1kg载银海藻酸钙和0.8kg贻贝提取物混合,形成内核混合物,将包覆液喷涂在内核混合物上,真空干燥,压力为30kpa,温度为30℃,包覆液与内核混合物的质量比为1:0.4,虫胶、邻苯二甲酸乙酸纤维素和丙酮的质量比为0.2:0.3:1;(2)将3kg乳清蛋白用水溶解,40℃下水浴加热1.5h,用1mol/l氢氧化钠调节ph至7.5,加入溶酶菌和纳塔霉素,以200w的功率超声分散10min,加入步骤(1)所得物,搅拌均匀,喷雾干燥,喷雾压力为0.8mpa,温度为80℃,制得包膜丁酸钠,乳清蛋白、溶菌酶和纳塔霉素的质量比为1:0.02:0.01。

制备例8:与制备例1的区别在于:(1)将虫胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素用丙酮溶解,形成包覆液,将1kg丁酸钠、1.2kg壳寡糖、1kg载银海藻酸钙和0.8kg贻贝提取物混合,形成内核混合物,将包覆液喷涂在内核混合物上,真空干燥,压力为40kpa,温度为40℃,包覆液与内核混合物的质量比为1:0.5,虫胶、邻苯二甲酸乙酸纤维素和丙酮的质量比为0.3:0.4:1;(2)将3kg乳清蛋白用水溶解,40℃下水浴加热1.5h,用1mol/l氢氧化钠调节ph至7.5,加入溶酶菌和纳塔霉素,以200w的功率超声分散10min,加入步骤(1)所得物,搅拌均匀,喷雾干燥,喷雾压力为0.8mpa,温度为80℃,制得包膜丁酸钠,乳清蛋白、溶菌酶和纳塔霉素的质量比为1:0.03:0.02。

制备例9:与制备例1的区别在于:(1)将虫胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素用丙酮溶解,形成包覆液,将1kg丁酸钠、1.2kg壳寡糖、1kg载银海藻酸钙和0.8kg贻贝提取物混合,形成内核混合物,将包覆液喷涂在内核混合物上,真空干燥,包覆液与内核混合物的质量比为1:0.6,虫胶、邻苯二甲酸乙酸纤维素和丙酮的质量比为0.4:0.5:1;

(2)将3kg乳清蛋白用水溶解,40℃下水浴加热1.5h,用1mol/l氢氧化钠调节ph至7.5,加入溶酶菌和纳塔霉素,以200w的功率超声分散10min,加入步骤(1)所得物,搅拌均匀,喷雾干燥,喷雾压力为0.8mpa,温度为80℃,制得包膜丁酸钠,乳清蛋白、溶菌酶和纳塔霉素的质量比为1:0.05:0.03。

制备例10:与制备例7的区别在于,步骤(2)中未添加溶菌酶和纳塔霉素。

实施例

以下实施例和对比例中vega型包膜丁酸钠选自杭州微高生物科技有限公司;25羟基维生素d3选自桐乡安顺贸易有限公司,型号为64514;维生素b12选自郑州万搏化工产品有限公司,货号为00361;牛磺酸选自山东康勤生物科技有限公司,货号为377;蓝莓花青素选自苏州卓鑫生物科技有限公司,货号为55-1;l-苏氨酸选自河南燕康食品添加剂有限公司,货号为1011;石莼粉选自青岛海兴源生物科技有限公司,货号为10;甘氨酸硒选自河北佰品生物科技有限公司,编号为fzs118。

实施例1:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,其组分配比如表1所示,该蛋禽用复合植物饲料添加剂的制备方法,包括以下步骤:

(1)将当归、黄芪、菟丝子、姜黄和万寿菊去杂备用;

(2)将当归粉碎,加入其质量2倍的水,在100℃下蒸馏提取2h,提取2次,每次1h,合并提取液,向提取液中加入氯化钠进行盐析,取上清液,萃取,得当归提取物,将提取物甲置于10℃下保温备用,氯化钠和提取液的质量比为0.1:1,当归药渣备用;

(3)将菟丝子、姜黄和黄芪粉碎,与当归药渣混合,加入浓度为75%的乙醇,升温至90℃,回流提取4次,每次1.5h,合并提取液,减压蒸馏,回收乙醇,抽滤、干燥、研磨,得混合提取物甲,减压蒸馏温度为40℃,压力为1.7mpa,菟丝子、姜黄和黄芪混合粉碎物与乙醇的质量比为1:2;

(4)向步骤(3)中残渣加水,残渣与水的质量比为1:2,在80℃下煮20min,得煎煮液,重复2次,合并煎煮液,静置20h,取上清液浓缩,干燥,制得混合提取物乙;

(5)将包膜丁酸钠和25羟基维生素d3、维生素b12和牛磺酸混合均匀,得到第一组合物,包膜丁酸钠为vega型包膜丁酸钠;

(6)将万寿菊粉碎,加入果仁粉、当归提取物、混合提取物甲、提取物乙和第一混合物,混合均匀,制得蛋禽用复合植物饲料添加剂,果仁粉由鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁混合粉碎至2mm制成,鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁的质量比为1:2:1。

表1蛋禽用复合植物饲料添加剂中各组分用量

实施例2-4:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,各组分用量如表1所示。

实施例5:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,其制备方法包括以下步骤:

(1)将当归、黄芪、菟丝子、姜黄和万寿菊去杂备用;

(2)将当归粉碎,加入其质量2.5倍的水,在95℃下蒸馏提取1.5h,提取3次,每次0.5h,合并提取液,向提取液中加入氯化钠进行盐析,取上清液,萃取,得当归提取物,将提取物甲置于15℃下保温备用,氯化钠和提取液的质量比为0.2:1,当归药渣备用;

(3)将菟丝子、姜黄和黄芪粉碎,与当归药渣混合,加入浓度为75%的乙醇,升温至95℃,回流提取3次,每次1h,合并提取液,减压蒸馏,回收乙醇,抽滤、干燥、研磨,得混合提取物甲,减压蒸馏温度为45℃,压力为1.6mpa,菟丝子、姜黄和黄芪混合粉碎物与乙醇的质量比为1:2.5;

(4)向步骤(3)中残渣加水,残渣与水的质量比为1:2,在90℃下煮15min,得煎煮液,重复3次,合并煎煮液,静置23h,取上清液浓缩,干燥,制得混合提取物乙;

(5)将包膜丁酸钠和25羟基维生素d3、维生素b12和牛磺酸混合均匀,得到第一组合物,包膜丁酸钠为vega型包膜丁酸钠;

(6)将万寿菊粉碎,加入果仁粉、当归提取物、混合提取物甲、混合提取物乙和第一混合物,混合均匀,制得蛋禽用复合植物饲料添加剂,果仁粉由鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁混合粉碎至2.5mm制成,鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁的质量比为1:2.5:1.5。

实施例6:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,其制备方法包括以下步骤:

(1)将当归、黄芪、菟丝子、姜黄和万寿菊去杂备用;

(2)将当归粉碎,加入其质量3倍的水,在90℃下蒸馏提取3h,提取2次,每次1h,合并提取液,向提取液中加入氯化钠进行盐析,取上清液,萃取,得当归提取物,将提取物甲置于20℃下保温备用,氯化钠和提取液的质量比为0.3:1,当归药渣备用;

(3)将菟丝子、姜黄和黄芪粉碎,与当归药渣混合,加入浓度为75%的乙醇,升温至100℃,回流提取2次,每次1h,合并提取液,减压蒸馏,回收乙醇,抽滤、干燥、研磨,得混合提取物甲,减压蒸馏温度为50℃,压力为1.5mpa,菟丝子、姜黄和当归混合粉碎物与乙醇的质量比为1:3;

(4)向步骤(3)中残渣加水,残渣与水的质量比为1:2,在100℃下煮10min,得煎煮液,重复3次,合并煎煮液,静置24h,取上清液浓缩,干燥,制得混合提取物乙;

(5)将包膜丁酸钠和25羟基维生素d3、维生素b12和牛磺酸混合均匀,得到第一组合物,包膜丁酸钠为vega型包膜丁酸钠;

(6)将万寿菊粉碎,加入果仁粉、当归提取物、混合提取物甲、混合提取物乙和第一混合物,混合均匀,制得蛋禽用复合植物饲料添加剂,果仁粉由鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁混合粉碎至3mm制成,鳄梨仁、杏仁和鲍鱼果仁的质量比为1:3:2。

实施例7:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例1制成。

实施例8:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例2制成。

实施例9:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例3制成。

实施例10:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例4制成。

实施例11:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例5制成。

实施例12:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例6制成。

实施例13:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例7制成。

实施例14:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例8制成。

实施例15:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例9制成。

实施例16:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,包膜丁酸钠由包膜丁酸钠的制备例10制成。

实施例17:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,其制备方法的步骤(5)中,将35g石莼粉、20gl-苏氨酸、30g甘氨酸硒和20g蓝莓花青素与包膜丁酸钠等组分混合,形成第一混合物。

实施例18:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例17的区别在于,石莼粉的用量为60g、l-苏氨酸的用量为60g、甘氨酸硒的用量为70g、蓝莓花青素的用量为40g。

实施例19:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例17的区别在于,未添加石莼粉和l-苏氨酸。

实施例20:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例17的区别在于,未添加甘氨酸硒和蓝莓花青素。

对比例

对比例1:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,未添加牛磺酸、万寿菊和菟丝子。

对比例2:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,未添加果仁粉和牛磺酸。

对比例3:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,未添加25羟基维生素d3和维生素b12。

对比例4:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,未添加包膜丁酸钠。

对比例5:一种蛋禽用复合植物饲料添加剂,与实施例1的区别在于,步骤(5)中未将菟丝子、姜黄和黄芪粉碎,与水包煎后,抽滤、干燥、研磨,制得第一混合物,菟丝子、姜黄和黄芪总重和水的质量比为1:3。

对比例6:一种蛋禽饲料添加剂,包括如下重量百分比的组分:大豆提取物84.5%,黄芪提取物6%,蒲公英提取物5%,大蒜提取物3%和小麦胚芽提取物1.5%;上述蛋禽饲料添加剂的制备方法包括如下步骤:

步骤一、称取大豆粕、黄芪、蒲公英、大蒜、小麦胚芽粕各100g,分别加入700ml纯化水中,搅拌均匀,在90℃条件下,煎煮7h,得各原料的煎煮混合物;

步骤二、将所述各原料的煎煮混合物降温至56℃,加入1.5g的脂肪酶、1g淀粉酶和1g中性蛋白酶,搅拌酶解3.0h,酶解过程始终保持搅拌器转速为68转/分钟,得酶解液;

步骤三、将所述酶解液升温至90℃,灭酶15分钟;灭酶后用卧锣离心机过滤去除酶解残渣,卧螺离心机的转速为3500r/min;再用三相离心机过滤纯化,三相离心机的转速为15000r/min,得离心液;将所述离心液经双效浓缩器进一步浓缩;浓缩液喷雾干燥后,分别得到大豆提取物、黄芪提取物、蒲公英提取物、大蒜提取物和小麦胚芽提取物;

步骤四、分别称取大豆粕取物84.5g、黄芪提取物6g、蒲公英提取物5g、大蒜提取物3g和小麦胚芽提取物1.5g,用三维混合机搅拌均匀,包装,得到小分子蛋禽添加剂;每吨蛋禽饲料添加量为500g。

性能检测试验

一、包膜丁酸钠的释放速度检测

按照实施例1-10中的方法制备包膜丁酸钠,并以杭州微高生物科技有限公司出生的vega型包膜丁酸钠作为对照例,采用模拟人工胃液和肠液的体外溶出试验检测包膜丁酸钠的溶出效果,将检测结果记录于表2中。

人工胃液的配制:取稀盐酸16.4ml和10g胃蛋白酶,加入800ml水,混合均匀,加水定容至1000ml,制得人工胃液;人工肠液:取磷酸二氢钾6.8g和胰酶10g,加水500ml溶解,用0.1mol/l的氢氧化钠溶液调节ph至6.8,加水定容至1000ml,制得人工肠液。

溶出量测定:将人工胃液(或人工肠液)脱气处理,加热至37℃,加入10g包膜丁酸钠,以60r/min的转速测试,在2h和4h取人工胃液(或人工肠液),滤纸过滤后烘干至衡中,盐酸滴定法测定丁酸钠的含量,计算丁酸钠的溶出量。

表2包膜丁酸钠在胃液和肠液中的溶出量

由表2中数据可以看出,制备例1-3制备的包膜丁酸钠的释放速度较快,在胃液中2h既能达到70%以上,大部分被胃和小肠吸收,无法达到结肠部位。

制备例4中未添加载银海藻酸钙,制备例5中未添加壳寡糖,制备例6中未添加贻贝提取物,由检测结果可以看出,制备例4-6制备的包膜壳聚糖在胃液和肠液中的释放速度与制备例1-3相差不大,说明载银海藻酸钙、壳寡糖和贻贝提取物对包膜丁酸钠的释放速度无较大影响。

制备例7-9中在乳清蛋白膜内包覆一层虫胶和邻苯二甲酸乙酸纤维素混合膜,从而延长丁酸钠的释放速度,使丁酸钠等组分至结肠膜末端释放,充分被吸收利用。

制备例10中未添加溶菌酶和纳塔霉素,由表2中数据可知,包膜丁酸钠的释放速度与制备例7-9相比,明显加快,说明溶菌酶和纳塔霉素能降低包膜丁酸钠在胃液的释放速度。

对照例中采取市售包膜丁酸钠,由释放速度可以看出,在肠液力释放量仅为58.21%,释放速度较慢,饲喂后,未溶出部分随粪便排出,造成原料浪费。

二、蛋壳强度和蛋壳厚度检测

1、试验分组:将各实施例和对比例制备的蛋禽用饲料添加剂添加至全价配合饲料中,作为试验组,蛋禽用复合植物饲料添加剂的添加量占全价配合饲料总重的5%,其中对比例6制备的添加剂添加量为全价配合饲料总重的0.05%,以不添加任何添加剂的全价配合饲料作为对照组,全价配合饲料由以下质量百分比的物质混合制成:玉米61%、豆粕26%、石粉8%、产蛋期预混料5%,其中产蛋期预混料选自北京京牧安合生物技术有限公司,编号为l253。

2、饲喂方法:选取450日领、健康、生产性能基本一致的2600只海兰灰种鸡,分为26组,每组100只,每组重复15只,其中1-20组对应饲喂添加实施例1-20制成的蛋禽用饲料添加剂,21-26组对应饲喂对比例1-6制备的蛋禽用饲料添加剂,自由采食、自由饮水,日喂料3次,分别于饲喂1周和7周的周末取每组鸡蛋50只,检测蛋壳强度、蛋壳厚度和破蛋率,蛋壳强度和蛋壳厚度取50只蛋的平均值,将检测结果记录于表3中。

3、测试方法:(1)蛋壳强度:将蛋垂直放在sf-50-l型蛋壳强度检测仪上,纯端向上,测定蛋壳表面单位面积上承受的压力;

(2)蛋壳厚度:使用lbt型螺旋测微仪检测,分别去钝端、中部和锐端的蛋壳,剔除内壳膜后,分别测量厚度,取平均值;

(3)破蛋率:(破蛋个数/产蛋总数)×100%。

表3蛋壳强度和蛋壳厚度检测结果

由表3中数据可以看出,实施例1-6制备的添加剂,母鸡在食用7周后,蛋壳强度和蛋壳厚度均有明显增大,且破蛋率下降明显,说明本申请制备的蛋禽用饲料添加剂具有增大老龄母鸡蛋壳强度和蛋壳厚度的效果,降低蛋壳破蛋率,提高蛋壳质量。

实施例7-9中分别添加了本申请制备例1-3制备的包膜丁酸钠,由检测结果可以看出,在饲喂一周后,鸡蛋壳的强度和厚度与实施例1-6相比,均有所改善,饲喂7周后,蛋壳强度和蛋壳厚度比实施例1-6的饲喂效果更好。

实施例10中因制备包膜丁酸钠时未添加载银海藻酸钙,由检测结果可以看出,与实施例7-9相比,实施例10制备的饲料添加剂在饲喂后,蛋壳的强度和厚度均有所下降,且破蛋率变大,说明载银该海藻酸钙能提高蛋壳的厚度和强度。

实施例11因制备包膜丁酸钠时未添加壳寡糖,母鸡食用添加了实施例11制备的添加剂的全价配合饲料后,7周后蛋壳厚度和蛋壳强度与实施例7-9相差不大,说明壳寡糖对蛋壳强度和蛋壳厚度影响不大。

实施例12因制备包膜丁酸钠时未添加贻贝提取物,由检测结果可知,蛋壳的厚度和强度与实施例7-9相比,均下降明显,且破蛋率增大,说明实施例13-15中分别添加了本申请制备例7-9制备的包膜丁酸钠,母鸡在饲喂实施例13-15制备的添加剂1周后,与实施例1-6和实施例7-9饲喂一周后相比,蛋壳强度和蛋壳厚度均有所改善,破损率下降,连续饲喂7周后,蛋壳厚度和蛋壳强度改善更加明显,因为包膜丁酸钠的释放速度慢,到达结肠末端释放,从而覆盖在鸡蛋壳表面,从而增加鸡蛋壳和厚度和强度。

实施例16因制备包膜丁酸钠时未添加溶菌酶和纳塔霉素,由表3中数据可知,蛋壳厚度、蛋壳强度和破蛋率与实施例13-15相比均有所下降。

实施例17和实施例18中向蛋禽用复合植物饲料添加剂中添加了石莼粉、l-苏氨酸、甘氨酸硒和蓝莓花青素,由检测结果可知,实施例17-18制备的饲料添加剂在母鸡食用后,与实施例13-15相比,对蛋壳厚度和蛋壳强度、破蛋率的影响不大。

实施例19与实施例17-18相比,未添加石莼粉和l-苏氨酸,实施例20与实施例17-18相比,未添加甘氨酸硒和蓝莓花青素,由表3中数据可知,实施例19-20制备的添加剂母鸡在食用7周后,蛋壳强度和蛋壳厚度与实施例13-15相比变化不大。

对比例1因未添加牛磺酸、菟丝子和万寿菊,由检测结果可知,蛋壳的厚度和强度均不及实施例1-6,且破蛋率较大,说明牛磺酸、菟丝子和万寿菊配合对蛋壳质量具有较好的改善效果。

对比例2因未添加果仁粉和牛磺酸,与实施例1-6相比蛋壳厚度和蛋壳强度下降,破蛋率增大,果仁粉和牛磺酸配合能有效改善蛋壳质量。

对比例3因未添加25羟基维生素d3和维生素b12,饲喂7周后,蛋壳质量改善不明显,说明25羟基维生素d3和维生素b12配合能有效改善蛋壳质量,降低破蛋率。

对比例4因未添加包膜丁酸钠,与实施例1-6相比,蛋壳的强度和厚度下降,蛋壳质量改善效果较差。

对比例5因制备添加剂时,未粉碎菟丝子、姜黄和当归,且使用水包煎方式进行提取,有效物质提取量下降,导致饲喂效果较差,对蛋壳厚度和蛋壳强度改善效果与实施例1-6相比有所下降。

对比例6为现有技术制备的蛋禽饲料添加剂,在饲喂7周后,蛋壳强度和蛋壳厚度与实施例1-6相比,明显下降,而破蛋率较高,对蛋壳质量的改善效果不如本申请。

三、蛋禽用复合植物饲料添加剂对禽蛋储存时间的影响

1、试验分组:将各实施例和对比例制备的蛋禽用饲料添加剂添加至全价配合饲料中,作为试验组,蛋禽用复合植物饲料添加剂的添加量占全价配合饲料总重的2%,其中对比例6制备的添加剂添加量为全价配合饲料总重的0.05%,以不添加任何添加剂的全价配合饲料作为对照组,全价配合饲料由以下质量百分比的物质混合制成:玉米61%、豆粕26%、石粉8%、产蛋期预混料5%,其中产蛋期预混料选自北京京牧安合生物技术有限公司,编号为l253。

2、试验户选择:选取450日领、健康、生产性能基本一致的2600只海兰灰种鸡,分为26组,每组100只,每组重复15只,其中1-20组对应饲喂添加实施例1-20制成的蛋禽用饲料添加剂,21-26组对应饲喂对比例1-6制备的蛋禽用饲料添加剂,自由采食、自由饮水,日喂料3次,饲喂2周后,每组取50只鸡蛋于置于温度为28℃和湿度为50%的环境下放置,于1周、2周、3周和4周时检测鸡蛋的哈氏单位,每组检测结果取检测平均值,将检测结果记录于表4中。

3、哈氏单位的检测方法:哈氏单位=100·log(h-1.7×w×0.37+7.57),式中:h为浓蛋白高度(mm),w为蛋重(g),测量哈氏单位时,先把蛋打破倒在玻璃板上,在保持蛋黄和浓蛋白层完好的情况下,用蛋白高度测定仪,避开系带测量蛋黄周围浓蛋白层中部,取三个等距离点的平均值为蛋白高度。

4、判断标准:哈氏单位是国际上衡量禽蛋新鲜度的指标之一,我国农业部ny/t1758-2009《鲜蛋等级规格》对鲜鸡蛋进行哈氏单位分级:哈氏单位>72为特级蛋(aa),72-60为一级(a),59-31为二级(b),31以下为三级(c)。

表4蛋禽用复合植物饲料添加剂对鸡蛋储存时间的影响

由表4中数据可以看出,饲喂实施例1-6制备的添加剂后,鸡蛋在常温下保存7天后,鸡蛋的哈氏单位为62左右,达到a级标准,当常温保存2周后,哈氏单位就降至以下54以下,仅达到b级,常温保存4周后,哈氏单位降至32以下,仅为c级,新鲜度下降迅速,保质期较短。

实施例7-9中,添加了本申请制备例1-3制备的包膜丁酸钠,由检测结果可知,在常温下储存2周后,哈氏单位仍为60以上,仍能达到a级标准,4周后,哈氏单位为44以下,仍然能达到b级,与实施例1-6相比,添加本申请制备的包膜丁酸钠能明显延长蛋类的保质期。

实施例10因制备包膜丁酸钠中未添加载银海藻酸钙,由检测结果可知,鸡蛋在常温下储存2周后,哈氏单位为60以下,与实施例7-9相比,哈氏单位有所降低,说明载银海藻酸钙能有效提高新鲜鸡蛋的保质期。

实施例11因制备包膜丁酸钠中未添加壳寡糖,鸡蛋的哈氏单位与实施例7-9相比下降明显,说明壳寡糖能延长鸡蛋的保质期。

实施例12因制备包膜丁酸钠时未添加贻贝提取物,鸡蛋在储存2周后,哈氏单位下降至60以下,与实施例7-9相比保质期变短。

实施例13-15中分别使用本申请制备例7-9制备的包膜丁酸钠,包膜丁酸钠的释放速度慢,到达结肠末端释放,壳寡糖、载银海藻酸钙等能覆盖在鸡蛋壳表面,增加鸡蛋壳的抗菌性能,在2周后哈氏单位为65以上,达到a级标准,从而延长鸡蛋的保质期。

实施例16中制备包膜丁酸钠时未添加溶菌酶和纳塔霉素,由检测结果可知,与实施例13-15相比,鸡蛋的哈氏单位在2周时明显降低,且4周时降低更明显,说明溶菌酶和纳塔霉素能延长包膜丁酸钠的释放,使载银海藻酸钙等抗菌成分在结肠末端释放,覆盖在鸡蛋壳表面,达到延长鸡蛋保质期的效果。

实施例17和实施例18中添加了石莼粉、l-苏氨酸、蓝莓花青素和甘氨酸硒,与实施例1-6相比,鸡蛋的哈氏单位在第2周时依然在70以上,仍然为a级,保存4周后,哈氏单位为60以上,仍然能达到a级标准,由此可见,饲喂石莼粉、l-苏氨酸、蓝莓花青素和甘氨酸硒能延长新鲜蛋类的保质期。

实施例19未添加石莼粉和l-苏氨酸,实施例20中未添加甘氨酸硒和蓝莓花青素,与实施例17-18相比,鸡蛋的哈氏单位在储存2-3周后下降明显,说明向添加剂中掺入石莼粉、l-苏氨酸、甘氨酸硒和蓝莓花青素,能改善鸡蛋的保质期。

对比例1-5制备的饲料添加剂在饲喂后,鸡蛋的哈氏单位与实施例1-6相差不大,说明对比例1-5制备的饲料添加剂对鸡蛋的保存周期无较大影响。

对比例6制备的饲料添加剂在饲喂2周后,鸡蛋常温下储存2周后,鸡蛋的哈氏单位为54以下,仅达到b级标准,说明本申请制备的饲料添加剂能有效延长鸡蛋的保质期。

本具体实施例仅仅是对本申请的解释,其并不是对本申请的限制,本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改,但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。

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