一种锅巴生产用蒸米设备的制作方法

本实用新型属于锅巴生产技术领域，具体涉及一种锅巴生产用蒸米设备。

背景技术：

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。它不但有米饭的香甜味，而且比米饭更有嚼劲儿，可谓口口皆香。由于它经过持续烘烤使米饭中的淀粉糊化，也就是完全α-化，所以很容易消化被人体所吸收。它能吸附肠道腔里面的废气、水分与细菌等毒物，具有养胃补脾等作用，是人们特喜爱的食品。也正由于锅巴所具有的诸多优点，所有烘烤的锅巴行业呈现出健康、可持续发展的态势。目前传统的烘烤锅巴发展较为成熟，像著名的西安米饭锅巴，四川的三鲜锅吧，已成为各地的名吃，一大批各式各样的锅巴小食品已走入千家万户。

现有锅巴生产中所使用的蒸米设备，在对米饭进行蒸煮时，不便于进行米饭的混合搅拌，使得蒸煮米饭中下方的米饭煮熟时上方还处于夹生状态，生熟不一的米饭易影响后续锅巴加工时锅巴的品质。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种锅巴生产用蒸米设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种锅巴生产用蒸米设备，包括由环形底座支撑的蒸煮锅、蒸煮锅上方安装的封盖主体以及一组可调节的搅拌设备；

所述环形底座的上端面呈环形阵列设置有多组支撑杆，所述蒸煮锅的外缘面设置有一组限位环，且限位环对应各组支撑杆的位置设置有供支撑杆嵌入的槽，所述蒸煮锅的一侧通过一组呈l型的连板与一组连接封盖主体的第一旋转板铰接配合；

所述蒸煮锅上方安装的搅拌设备包括一组安装于第二旋转板上方的旋转电机，所述旋转电机的底端连接有与蒸煮锅同轴心的搅拌轴，所述搅拌轴的外缘面呈环形阵列设置有多组倾斜的搅拌叶。

优选的，所述蒸煮锅内构造有蒸煮仓，且蒸煮锅的外壁内侧开设有加热腔，所述蒸煮锅的上方设置有供封盖主体加装密封的封盖配合槽。

优选的，所述环形底座的底端一侧设置有供液压支撑柱安装的底座，且底座两端构造有供导向滑杆安装的延伸翼板，所述液压支撑柱的顶端连接有一组支撑座。

优选的，所述支撑座的顶端设置有一组连接铰接配合板的连接板，所述铰接配合板与第二旋转板通过轴销连接配合，且连接板的一侧构造有抵接第二旋转板底端的抵接分支。

优选的，所述支撑座的两侧设置有两组配合滑套，所述配合滑套的中心开设有供直线轴承安装的贯穿槽，两组所述直线轴承的轴心与两侧导向滑杆的轴心一致。

本实用新型的技术效果和优点：该锅巴生产用蒸米设备，通过在环形底座的侧面加设由液压支撑柱抬升的支撑座对第二旋转板及其上安装的旋转电机进行连接，便于旋转电机高度的调节，便于下降时进入蒸煮仓内驱动旋转电机实现搅拌轴对米的搅拌，保证均匀的加热，防止生熟不一的米饭影响后续锅巴加工时锅巴的品质；可抬升调节的第二旋转板便于第一旋转板旋转后对将封盖主体罩接于蒸煮锅的上方，便于对蒸煮锅的封闭；支撑座的两侧设置的配合滑套与导向滑杆通过直线轴承连接实现液压支撑柱传动支撑座时支撑座的稳定，保证支撑座调节时的稳定。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型蒸煮锅的剖视图；

图3为本实用新型图1中a处结构的放大示意图。

图中：1环形底座、101支撑杆、2蒸煮锅、201蒸煮仓、202加热腔、203限位环、3封盖主体、301第一旋转板、4液压支撑柱、5支撑座、501连接板、502抵接分支、6第二旋转板、601铰接配合板、7导向滑杆、701延伸翼板、8配合滑套、801直线轴承、9旋转电机、901搅拌轴、10封盖配合槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种锅巴生产用蒸米设备，包括由环形底座1支撑的蒸煮锅2、蒸煮锅2上方安装的封盖主体3以及一组可调节的搅拌设备；

所述环形底座1的上端面呈环形阵列设置有多组支撑杆101，所述蒸煮锅2的外缘面设置有一组限位环203，且限位环203对应各组支撑杆101的位置设置有供支撑杆101嵌入的槽，所述蒸煮锅2的一侧通过一组呈l型的连板与一组连接封盖主体3的第一旋转板301铰接配合；

所述蒸煮锅2上方安装的搅拌设备包括一组安装于第二旋转板6上方的旋转电机9，所述旋转电机9的底端连接有与蒸煮锅2同轴心的搅拌轴901，所述搅拌轴901的外缘面呈环形阵列设置有多组倾斜的搅拌叶，通过在环形底座1的侧面加设由液压支撑柱4抬升的支撑座5对第二旋转板6及其上安装的旋转电机9进行连接，便于旋转电机9高度的调节，便于下降时进入蒸煮仓201内驱动旋转电机9实现搅拌轴901对米的搅拌，保证均匀的加热，防止生熟不一的米饭影响后续锅巴加工时锅巴的品质，可抬升调节的第二旋转板6便于第一旋转板301旋转后对将封盖主体3罩接于蒸煮锅2的上方，便于对蒸煮锅2的封闭。

具体的，所述蒸煮锅2内构造有蒸煮仓201，且蒸煮锅2的外壁内侧开设有加热腔202，所述蒸煮锅2的上方设置有供封盖主体3加装密封的封盖配合槽10。

具体的，所述环形底座1的底端一侧设置有供液压支撑柱4安装的底座，且底座两端构造有供导向滑杆7安装的延伸翼板701，所述液压支撑柱4的顶端连接有一组支撑座5。

具体的，所述支撑座5的顶端设置有一组连接铰接配合板601的连接板501，所述铰接配合板601与第二旋转板6通过轴销连接配合，且连接板501的一侧构造有抵接第二旋转板6底端的抵接分支502。

具体的，所述支撑座5的两侧设置有两组配合滑套8，所述配合滑套8的中心开设有供直线轴承801安装的贯穿槽，两组所述直线轴承801的轴心与两侧导向滑杆7的轴心一致，支撑座5的两侧设置的配合滑套8与导向滑杆7通过直线轴承801连接实现液压支撑柱4传动支撑座5时支撑座5的稳定，保证支撑座5调节时的稳定。

具体的，该锅巴生产用蒸米设备，在使用时只需开启封盖主体3将淘洗后的米存放于蒸煮仓201内，并加入适量的水，调节设备对蒸煮锅2进行加热，并盖上封盖主体3实现密封，加热一段时间后，开启封盖主体3并调节液压支撑柱4下降使得旋转电机9底端的搅拌轴901延伸入蒸煮仓201内，开启旋转电机9的情况下搅拌轴901旋转对蒸煮仓201内的米进行搅拌，实现米粒的混合，防止上部米粒不受热而导致夹生，搅拌后调节液压支撑柱4抬升支撑座5使得第二旋转板6和旋转电机9同步抬升，再将封盖主体3罩接于环形底座1的上方继续蒸煮，如此多次实现米粒均匀的搅拌蒸煮，该锅巴生产用蒸米设备，便于调节使用，且防止米粒夹生，具有较高的实用价值。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。