一种点浆破脑装置的制作方法

本实用新型涉及豆制品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种点浆破脑装置。

背景技术：

豆腐、豆腐干、腐乳等豆制品的生产，需要经过点浆凝固、破脑、倒脑、压榨、深加工等过程，在豆浆中加入凝固剂变成豆腐脑，豆腐脑经过打碎破脑后，倒入型箱，然后型箱中的碎豆腐脑压榨成豆腐坯，再经过深加工成豆腐、豆腐干或腐乳等豆腐制品。

现有的授权公告号为cn204742448u的中国专利公开了一种点浆装置，其技术方案的要点在于：它包括气动泵，搅拌杆和搅拌叶，所述搅拌杆轴向外套有上旋转套和下旋转套，所述上、下旋转套外壁设有紧固螺钉，所述上、下旋转套外壁分别设有搅拌叶，所述搅拌叶由三个均匀分布的扇叶组成，所述扇叶两两间相互错开且形成角度，所述扇叶的截面呈曲线，所述扇叶两边向下压。通过带两个搅拌叶的搅拌杆，实现使桶内胆巴水和豆浆充分混合。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在点浆完成后，需在点浆筒内静置一段时间，然后将上层的浆液排出，再将下层凝结后的豆腐脑加入到破脑筒内进行破碎，上述技术方案在排出上层浆液的过程中，需要工作人员手动将浆液从点浆筒内舀出，人工劳动强度大，且在舀的过程中易将浆液溅射到工作人员的身上。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种点浆破脑装置，具有便于将分层后的浆液排出以降低人工劳动强度的优点。

本实用新型的目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种点浆破脑装置，包括点浆筒，所述点浆筒的底部设置有支撑座，所述点浆筒的一侧设置有破脑筒，所述破脑筒通过连接杆固定设置在点浆筒的侧壁上，所述破脑筒内设置有破碎装置，所述点浆筒的侧壁上沿自身高度方向分布有多个出水阀，所述点浆筒内滑动设置有测量组件，所述测量组件包括测量网，所述测量网的顶部设置有握持杆，所述握持杆的一侧设置有指示杆，所述指示杆位于出水阀的一侧。

通过采用上述技术方案，通过在点浆筒的侧壁上设置多个出水阀，并在点浆筒内设置测量组件，当测量网移动到上层浆液和下层豆腐脑的分界位置后，观察指示杆的位置，然后开启位于分界位置上方且最靠近分界位置的出水阀，以便于将浆液排出，浆液从出水阀排出后，工作人员再将残留的少部分浆液舀出即可，相比于现有技术工作人员全程手动将浆液舀出，降低了人工劳动强度。

本实用新型的进一步设置为：所述指示杆为l形杆，所述指示杆包括横杆和竖杆，所述横杆固定设置在握持杆上，所述竖杆位于点浆筒的外部，所述竖杆的底部设置有指示块，所述指示块的底面与测量网的底面位于同一水平高度。

通过采用上述技术方案，通过在指示杆上设置指示块，并使指示块与测量网的底面处于同一水平高度，当测量网接触到上层浆液和下层豆腐脑的分界位置后，通过在点浆筒的外部观察指示块的位置，得到分界位置，从而方便工作人员选择正确的出水阀进行开启。

本实用新型的进一步设置为：所述测量网包括网框和网体，所述网框为圆环形框，所述网框的底面为平面，所述网体嵌设在网框内。

通过采用上述技术方案，通过将测量网的网框底面设置为平面，当测量网接触到分界位置时，受下层豆腐脑的阻力无法继续向下推动，从而便于工作人员确定分界点的位置。

本实用新型的进一步设置为：所述破碎装置包括驱动电机，所述破脑筒的顶部架设有电机支架，所述驱动电机固定设置在电机支架上，所述驱动电机的输出轴连接有转轴，所述转轴位于破脑筒的中部，所述转轴上分布有破碎叶片。

通过采用上述技术方案，启动驱动电机，驱动电机的输出轴带动转轴转动，分布在转轴上的破碎叶片对破脑筒内的豆腐脑进行破碎，将豆腐脑破碎为豆腐渣以便于后期加工。

本实用新型的进一步设置为：所述驱动电机的外部设置有电机罩，所述电机支架上开设有插槽，所述电机罩插设在插槽内。

通过采用上述技术方案，通过在驱动电机的外部设置电机罩，以便于对驱动电机进行防护，通过将电机罩插设在插槽内，以便于使电机罩安装稳定。

本实用新型的进一步设置为：所述电机罩的底部设置有橡胶垫片，所述电机罩插设在插槽内时，所述橡胶垫片与插槽的侧壁相抵接。

通过采用上述技术方案，通过在电机罩的底部设置橡胶垫片，当电机罩插设在插槽内后，橡胶垫片与插槽的侧壁相抵接，进一步提高电机罩的稳定性。

本实用新型的进一步设置为：所述电机罩朝向点浆筒的一面开设有缺口。

通过采用上述技术方案，通过在电机罩朝向点浆筒的一端开设缺口，以便于工作人员将点浆筒下层的豆腐脑舀到破脑筒内。

本实用新型的进一步设置为：所述破脑筒的高度低于点浆筒的高度，所述点浆筒与破脑筒之间设置有导流槽。

通过采用上述技术方案，通过在点浆筒与破脑筒之间设置导流槽，以便于将舀豆腐脑的过程中洒漏的豆腐脑导流到破脑筒内。

综上所述，本实用新型包括以下有益技术效果：

1、本实用新型通过沿点浆筒的高度方向设置多个出水阀，并在点浆筒内设置测量组件，当测量网移动到上层浆液和下层豆腐脑的分界位置后，观察指示杆的位置，然后开启位于分界位置上方且最靠近分界位置的出水阀，以便于将浆液排出。

2、本实用新型通过将测量网的网框底面设置为平面，当测量网接触到分界位置时，受下层豆腐脑的阻力无法继续向下推动，从而便于工作人员确定分界点的位置。

3、本实用新型通过在点浆筒与破脑筒之间设置导流槽，以便于将舀豆腐脑的过程中洒漏的豆腐脑导流到破脑筒内。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图。

图2是本实用新型实施例的测量组件的结构示意图。

图3是本实用新型实施例的破脑筒的结构示意图。

图中，1、点浆筒；11、出水阀；12、导流槽；2、支撑座；3、破脑筒；31、连接杆；32、破碎装置；321、驱动电机；322、转轴；323、破碎叶片；33、电机支架；34、电机罩；341、橡胶垫片；342、缺口；4、测量组件；41、测量网；411、网框；412、网体；42、握持杆；43、指示杆；431、横杆；432、竖杆；44、指示块。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如图1所示，为本实用新型公开的一种点浆破脑装置，包括点浆筒1，点浆筒1的底部设置有支撑座2，点浆筒1的一侧设置有破脑筒3，破脑筒3通过连接杆31固定设置在点浆筒1的侧壁上，破脑筒3内设置有破碎装置32，点浆筒1的侧壁上沿自身高度方向分布有多个出水阀11，点浆筒1内滑动设置有用于确定上层浆液和下层豆腐脑的分界位置的测量组件4，测量组件4测出分界位置后，开启位于分界位置上方且最靠近分界位置的出水阀11，以便于将大部分浆液排出，从而降低工作人员的工作量。

如图1、图2所示，测量组件4包括测量网41，测量网41包括网框411和网体412，网框411为圆环形框，网框411的底面为平面，网体412嵌设在网框411内，测量网41的顶部设置有握持杆42，握持杆42的一侧设置有指示杆43，指示杆43位于出水阀11的一侧，指示杆43为l形杆，由横杆431和竖杆432组成，横杆431固定设置在握持杆42上，竖杆432位于点浆筒1的外部，竖杆432的底部设置有指示块44，指示块44的底面与测量网41的底面位于同一水平高度。

当测量网41接触到分界位置时，受下层豆腐脑的阻力无法继续向下推动，此时工作人员在点浆筒1的外部观察指示块44的位置，得到分界位置，从而方便工作人员选择正确的出水阀11进行开启。

如图1、图3所示，破碎装置32包括驱动电机321，破脑筒3的顶部架设有电机支架33，驱动电机321固定设置在电机支架33上，驱动电机321的输出轴连接有转轴322，转轴322位于破脑筒3的中部，转轴322上分布有破碎叶片323，驱动电机321的外部设置有电机罩34，以便于对驱动电机321进行防护，电机支架33上开设有插槽，电机罩34插设在插槽内，电机罩34的底部设置有橡胶垫片341，当电机罩34插设在插槽内时，橡胶垫片341与插槽的侧壁相抵接，以便于使电机罩34安装稳定。

将下层凝结后的豆腐脑加入到破脑筒3内后，启动驱动电机321，驱动电机321的输出轴带动转轴322转动，分布在转轴322上的破碎叶片323对破脑筒3内的豆腐脑进行破碎，将豆腐脑破碎为豆腐渣以便于后期加工。

如图3所示，电机罩34朝向点浆筒1的一面开设有缺口342，以便于工作人员将点浆筒1下层的豆腐脑舀到破脑筒3内；破脑筒3的高度低于点浆筒1的高度，点浆筒1与破脑筒3之间设置有导流槽12，以便于将舀豆腐脑的过程中洒漏的豆腐脑导流到破脑筒3内。

本实施例的实施原理为：通过在点浆筒1的侧壁上设置多个出水阀11，并在点浆筒1内设置测量组件4，当测量网41移动到上层浆液和下层豆腐脑的分界位置后，观察指示杆43的位置，然后开启位于分界位置上方且最靠近分界位置的出水阀11，以便于将浆液排出，浆液从出水阀11排出后，工作人员再将残留的少部分浆液舀出即可，相比于现有技术工作人员全程手动将浆液舀出，降低了人工劳动强度。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。