食品安全杀菌装置的制作方法

[0001]
本实用新型涉及食品安全杀菌技术领域，具体为食品安全杀菌装置。


背景技术：

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食品安全是一个系统工程，需要一一列出分析解决，即使种类多而杂，但受污染途径却一样，主要为外界污染及自身污染，食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素
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微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体(通常是肠道)感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。
[0003]
现有技术的贝壳类食品在进行杀菌消毒时，往往设计比较简单，在紫外线灯的照射下，往往需要人为手动的对其进行翻炒，第一是为了将底部的贝类翻炒到最上侧，进行直射杀菌，第二通过翻炒是为了加速贝类食品水体的排泄，将多余的水分排出，现有技术通过人为手动对贝类食品进行杀菌，不仅效率低下，而且增加了工人的劳动强度。因此，针对以上的问题，亟需提出食品安全杀菌装置。


技术实现要素：

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(一)解决的技术问题
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针对现有技术的不足，本实用新型提供了食品安全杀菌装置，具备结构简单、提高杀菌效率和便于使用等优点，解决了现有技术通过人为手动对贝类食品进行杀菌，不仅效率低下，而且增加了工人的劳动强度的问题。
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(二)技术方案
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为实现上述结构简单、提高杀菌效率和便于使用的目的，本实用新型提供如下技术方案：食品安全杀菌装置，包括箱体、紫外线灯和电机，箱体是一个空心矩形箱体，紫外线灯固定安装在箱体腔内，电机为旋转电机，电机通过横板固定安装在箱体右侧壁面上且电机的输出端固定连接有转动柱，转动柱的另一端轴承安装在箱体腔内左侧壁面内，转动柱中部套接有圆锥斜齿轮a，箱体腔内设置有杀菌筒，杀菌筒由筒体和底座组成，筒体和底座均为直径逐渐减小的空心圆台且顶部为镂空，筒体腔内底部开设有漏水孔，筒体固定安装在底座腔内底部，筒体腔内底部固定安装滤网，筒体腔内设置有联动机构且联动机构位于滤网的上方，联动机构由转动杆、凸块、弧形板组成，转动杆顶部固定连接有圆锥斜齿轮b，圆锥斜齿轮b与圆锥斜齿轮a啮合，转动杆外壁通过轴承套接有固定盘，固定盘两侧固定连接有固定杆，两个固定杆的另一端固定安装在筒体顶部壁面上，凸块为空心半圆柱体，凸块外壁固定安装有刷毛，凸块内壁固定连接在转动杆外壁上且位于转动杆底部，凸块底部固定安装有永磁体a且永磁体a且位于滤网的上方，筒体腔内底部通过轴承活动安装有圆柱体的转动块，转动块顶部一侧固定安装有与永磁体a磁极相反的永磁体b，转动块外壁两侧均固定安装有l形顶杆，两个顶杆的顶端均与滤网底部接触，弧形板的中部为凸起且弧形板的一端固定安装在转动杆另一侧壁面上，弧形板与凸块分别位于转动杆的两侧且相互对称。
[0008]
优选的，所述箱体通过铰链连接有箱门。
[0009]
优选的，所述紫外线灯的控制开关设置在箱体外壁上。
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优选的，所述刷毛为软刷毛。
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优选的，所述刷毛均匀分布在凸块外壁上。
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优选的，所述漏水孔均匀分布在筒体底部。
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(三)有益效果
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与现有技术相比，本实用新型提供了食品安全杀菌装置，具备以下有益效果：
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1、该食品安全杀菌装置，通过设置联动机构，实现了在对筒体腔内的贝类食品进行杀菌时，转动杆转动带动弧形板对筒体腔内的贝类进行翻炒，将底部的贝类翻炒上来，提高了对贝类的杀菌效率。
[0016]
2、该食品安全杀菌装置，通过在凸块外壁设置刷毛，实现了在对贝类杀菌时，刷毛转动对贝类起到了清洁作用，实现对杀菌边清洗的目的。
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3、该食品安全杀菌装置，通过设置滤网和漏水孔，实现了在对贝类杀菌时，能够将贝类的污水过滤掉，并且对污水同一集中回收处理。
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4、该食品安全杀菌装置，通过顶杆，实现了永磁体a转动带动永磁体b 同步运动，两组顶杆分别对滤网的底部进行不同圆周运动，加速了杀菌贝类污水的排泄。
附图说明
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图1为本实用新型剖视图；
[0020]
图2为本实用新型图1中a处放大图；
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图3为本实用新型联动机构主体结构示意图。
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图中：1箱体、2紫外线灯、3电机、4转动柱、5圆锥斜齿轮a、6杀菌筒、601筒体、602底座、7联动机构、701转动杆、702凸块、703弧形板、 8圆锥斜齿轮b、9固定盘、10固定杆、11刷毛、12滤网、13永磁体a、14 永磁体b、15顶杆、16漏水孔、17转动块。
具体实施方式
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下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0024]
请参阅图1-3，本实用新型提供了一种技术方案：食品安全杀菌装置，包括箱体1、紫外线灯2和电机3，箱体1是一个空心矩形箱体，箱体1通过铰链连接有箱门，紫外线灯2固定安装在箱体1腔内，紫外线灯2的控制开关设置在箱体1外壁上，电机3为旋转电机，紫外线灯2和电机3均为现有技术，在此不做赘述，电机3通过横板固定安装在箱体1右侧壁面上且电机3 的输出端固定连接有转动柱4，转动柱4的另一端轴承安装在箱体1腔内左侧壁面内，转动柱4中部套接有圆锥斜齿轮a5，箱体1腔内设置有杀菌筒6，杀菌筒6由筒体601和底座602组成，筒体601和底座均为直径逐渐减小的空心圆台且顶部为镂空，筒体601腔内底部开设有漏水孔16，筒体601固定安装在底座602腔内底部，筒体601腔内底部固定安装滤网12，筒体601腔内设置有联动机构7且联动机构7位于滤网12的上方，联动机构7由转动杆 701、
凸块702、弧形板703组成，转动杆701顶部固定连接有圆锥斜齿轮b8，圆锥斜齿轮b8与圆锥斜齿轮a5啮合，转动杆701外壁通过轴承套接有固定盘9，固定盘9两侧固定连接有固定杆10，两个固定杆10的另一端固定安装在筒体601顶部壁面上，凸块702为空心半圆柱体，凸块702外壁固定安装有刷毛11，凸块702内壁固定连接在转动杆701外壁上且位于转动杆701底部，凸块702底部固定安装有永磁体a13且永磁体a13且位于滤网12的上方，筒体601腔内底部通过轴承活动安装有圆柱体的转动块17，转动块17顶部一侧固定安装有与永磁体a13磁极相反的永磁体b14，转动块17外壁两侧均固定安装有l形顶杆15，两个顶杆15的顶端均与滤网12底部接触，弧形板703 的中部为凸起且弧形板703的一端固定安装在转动杆701另一侧壁面上，弧形板703的具体形状如图1所示，弧形板703与凸块702分别位于转动杆701 的两侧且相互对称。
[0025]
在使用时，将需要杀菌的贝类倒入到筒体601腔内，打开电机3和紫外线灯2的工作开关，电机3转动，带动转动柱4转动，转动柱4转动通过圆锥形齿轮a5转动，又带动与其啮合的圆锥斜齿轮b8转动，使得转动杆701 转的，通过设置联动机构7，实现了在对筒体601腔内的贝类食品进行杀菌时，转动杆701转动带动弧形板703对筒体601腔内的贝类进行翻炒，将底部的贝类翻炒上来，提高了对贝类的杀菌效率，通过在凸块702外壁设置刷毛11，实现了在对贝类杀菌时，刷毛11转动对贝类起到了清洁作用，实现对杀菌边清洗的目的，通过设置滤网12和漏水孔16，实现了在对贝类杀菌时，能够将贝类的污水过滤掉，并且对污水同一集中回收处理，通过设置顶杆15，实现了永磁体a13转动带动永磁体b14同步运动，两组顶杆15分别对滤网12的底部进行不同圆周运动，加速了杀菌贝类污水的排泄。
[0026]
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。