一种刀盘及灌肠机的制作方法

[0001]
本实用新型属于灌肠机配件技术领域，尤其涉及一种刀盘及灌肠机。


背景技术：

[0002]
灌肠机刀盘是灌肠机上最重要的部件之一，在使用时将刀盘安装在灌肠机的出肉口处。目前市场上的灌肠机刀盘均采用圆盘多孔或圆盘扇形孔结构，灌肠机在工作时，肉块、肉片等原料通过转动的刀片将其绞碎，然后在螺杆的挤压作用下，通过刀盘不断排出机体外。目前市场上的灌肠机刀盘均采用圆盘多孔或圆盘扇形孔结构，孔的数量多，因而孔面积较小。
[0003]
现有技术至少存在如下技术问题：
[0004]
现有技术中由于刀盘均采用圆盘多孔或圆盘扇形孔结构，从而导致出肉速度慢，容易造成堵塞，且肉制品类型受限的技术问题。


技术实现要素：

[0005]
本申请实施例通过提供一种刀盘及灌肠机，用以解决现有技术中由于刀盘均采用圆盘多孔或圆盘扇形孔结构，从而导致出肉速度慢，容易造成堵塞，且肉制品类型受限的技术问题。通过减少圆盘面积，增大出肉孔面积，达到了加快出肉速度，不会造成堵塞，保持出肉的完整性，且实现不带刀片就能灌长条、片状和块状肉香肠的技术效果。
[0006]
为了解决上述问题，第一方面，本实用新型实施例提供了一种刀盘，应用于一灌肠机，所述刀盘包括：固定盘；安装孔，所述安装孔位于所述固定盘的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔安装在所述灌肠机螺杆上；固定臂，两个所述固定臂对称设置在所述固定盘的两端。
[0007]
优选的，所述安装孔的形状为圆形。
[0008]
优选的，所述固定盘的中心与所述安装孔的中心重叠。
[0009]
优选的，所述固定盘的形状为矩形。
[0010]
优选的，两个所述固定臂之间形成的角度为180
°
。
[0011]
第二方面，本实用新型实施例还提供了一种灌肠机，所述灌肠机具有一刀盘，其中，所述刀盘包括：固定盘；安装孔，所述安装孔位于所述固定盘的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔安装在所述灌肠机上；固定臂，两个所述固定臂对称设置在所述固定盘的两端。
[0012]
优选的，所述刀盘包括：所述安装孔的形状为圆形。
[0013]
优选的，所述刀盘包括：所述固定盘的中心与所述安装孔的中心重叠。
[0014]
优选的，所述刀盘包括：所述固定盘的形状为矩形。
[0015]
优选的，所述刀盘包括：两个所述固定臂之间形成的角度为180
°
。
[0016]
本实用新型实施例中的上述一个或多个技术方案，至少具有如下一种或多种技术效果：
[0017]
本实用新型实施例提供的一种刀盘及灌肠机，所述刀盘应用于一灌肠机，所述刀
盘包括：固定盘；安装孔，所述安装孔位于所述固定盘的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔安装在所述灌肠机螺杆上；固定臂，两个所述固定臂对称设置在所述固定盘的两端，其中，两个所述固定臂组成所述刀盘的孔，减少了圆盘面积，增大了出肉孔面积，从而解决现有技术中由于刀盘均采用圆盘多孔或圆盘扇形孔结构，从而导致出肉速度慢，容易造成堵塞，且肉制品类型受限的技术问题，进一步达到了加快出肉速度，不会造成堵塞，保持出肉的完整性，且实现不带刀片就能灌长条、片状和块状肉香肠的技术效果。
[0018]
上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用新型的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本实用新型的具体实施方式。
附图说明
[0019]
图1为本实用新型实施例中的一种刀盘的结构示意图；
[0020]
图2为本实用新型实施例中的一种刀盘的俯视图；
[0021]
图3为本实用新型实施例中的一种刀盘与灌肠机的爆炸图。
[0022]
附图标记说明：1-安装孔；2-固定盘；3-固定臂，4-螺杆，5-肠嘴，6-绞肉通。
具体实施方式
[0023]
本申请实施例通过提供了一种刀盘及灌肠机，用以解决现有技术中由于刀盘均采用多孔或扇形孔结构，从而导致出肉速度慢，容易造成堵塞，且肉制品类型受限的技术问题。
[0024]
本实用新型实施例中的技术方案，总体结构如下：固定盘；安装孔，所述安装孔位于所述固定盘的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔安装在所述灌肠机螺杆上；固定臂，两个所述固定臂对称设置在所述固定盘的两端，其中，两个所述固定臂组成所述刀盘的孔，减少了圆盘面积，增大了出肉孔面积，进一步达到了加快出肉速度，不会造成堵塞，保持出肉的完整性，且实现不带刀片就能灌长条、片状和块状肉香肠的技术效果。
[0025]
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0026]
实施例一
[0027]
本申请实施例提供了一种刀盘，应用于一灌肠机，请参考图1和图2，所述刀盘包括：
[0028]
安装孔1，所述安装孔1位于所述固定盘2的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔1安装在所述灌肠机螺杆上；
[0029]
进一步的，所述安装孔1的形状为圆形。
[0030]
具体而言，本申请实施例提供的一种刀盘为所述灌肠机的重要部件之一，安装于所述灌肠机的肠嘴5处，肉片、肉块或肉条等原料在所述灌肠机的螺杆4的挤压作用下，被推送至所述刀盘处，再经所述刀盘被不断排出机外，最后进入肠衣内，从而实现肉片、肉块或
肉条等灌肠。具体的，所述安装孔1位于所述固定盘2的中心位置，即所述刀盘的中心处，且所述安装孔1的形状为圆形，与所述螺杆4的圆形接口相配合，通过将所述安装孔1卡设在所述螺杆4上，进而使得所述刀盘固定安装在所述灌肠机螺杆上。
[0031]
固定盘2；
[0032]
进一步的，所述固定盘2的形状为矩形；所述固定盘2的中心与所述安装孔1的中心重叠。
[0033]
具体而言，所述固定盘2为所述刀盘的支撑部件，设置在所述安装孔1的四周，且所述固定盘2的中心与所述安装孔1的中心相互重叠，简言之，所述安装孔1其实就是在所述固定盘2的中心部位打一个圆形的孔，使得所述刀盘能够套设在所述螺杆4上。
[0034]
固定臂3，两个所述固定臂3对称设置在所述固定盘2的两端。
[0035]
进一步的，两个所述固定臂3之间形成的角度为180
°
。
[0036]
具体而言，所述固定臂3为所述刀盘的核心部件，两个所述固定臂3对称设置在所述固定盘2的两端，即就是两个所述固定臂3之间形成的角度为180
°
，或者说两个所述固定臂3位于同一条直线上，使得所述刀盘呈一字型刀盘，所述两个固定臂3构成的一字型的两端之间的距离与所述灌肠机的肠嘴5处的内径相等，从而使得所述刀盘能够镶嵌在所述灌肠机的肠嘴5处，同时，通过所述两个固定臂3使得所述刀盘固定在所述灌肠机的绞肉通6上，起到防止刀盘转动的目的。此外，两个所述固定臂3形成所述刀盘的孔，与现有技术中的圆盘多孔或圆盘扇形孔结构相比，减少了圆盘面积，增大了出肉孔面积，从而使得肉片或肉块等原料在所述螺杆4的挤压作用下通过所述刀盘被不断排出机外，进一步达到了加快出肉速度，不容易造成堵塞，且保持出肉的完整性的技术效果。由于所述刀盘的孔面积大大增加，进而使得所述灌肠机不需要加刀片就能够将肉片、肉条或肉块等灌进肠衣内，同时不会破坏肉质感及肉细胞，保持原汁原味的香肠风味。
[0037]
实施例二
[0038]
本申请实施例提供了一种灌肠机，所述灌肠机具有一刀盘，其中，所述刀盘包括：
[0039]
固定盘2；安装孔1，所述安装孔1位于所述固定盘2的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔1安装在所述灌肠机螺杆上；固定臂3，两个所述固定臂3对称设置在所述固定盘2的两端。
[0040]
进一步的，所述刀盘包括：所述安装孔1的形状为圆形。
[0041]
进一步的，所述刀盘包括：所述固定盘2的中心与所述安装孔1的中心重叠。
[0042]
进一步的，所述刀盘包括：所述固定盘2的形状为矩形。
[0043]
进一步的，所述刀盘包括：两个所述固定臂3之间形成的角度为180
°
。
[0044]
前述图1实施例一中的一种刀盘的具体连接方式和具体实施例同样适用于本实施例的一种灌肠机，通过前述对一种刀盘的详细描述，本领域技术人员可以清楚的知道本实施例中一种灌肠机包括刀盘的实施方法，所以为了说明书的简洁，在此只对一种刀盘安装于一种灌肠机的具体方法作以详述。
[0045]
具体而言，所述安装孔1对准所述灌肠机螺杆4的圆形接口，将所述刀盘牢牢套设在所述螺杆4接口上，再将所述灌肠机的肠嘴5与所述绞肉通6进行螺纹连接即可，从而使得肉片或肉块等原料在所述灌肠机的螺杆4的挤压作用下从所述刀盘孔中被挤出到所述灌肠机体外，进而实现不带刀片就能灌长条、片状和块状肉香肠的技术效果。
[0046]
本实用新型实施例中的上述一个或多个技术方案，至少具有如下一种或多种技术效果：
[0047]
本实用新型实施例提供的一种刀盘及灌肠机，所述刀盘应用于一灌肠机，所述刀盘包括：固定盘；安装孔，所述安装孔位于所述固定盘的中心位置，所述刀盘通过所述安装孔安装在所述灌肠机螺杆上；固定臂，两个所述固定臂对称设置在所述固定盘的两端，其中，两个所述固定臂组成所述刀盘的孔，减少了圆盘面积，增大了出肉孔面积，从而解决现有技术中由于刀盘均采用多孔或扇形孔结构，从而导致出肉速度慢，容易造成堵塞，且肉制品类型受限的技术问题，进一步达到了加快出肉速度，不会造成堵塞，保持出肉的完整性，且实现不带刀片就能灌长条、片状和块状肉香肠的技术效果。
[0048]
尽管已描述了本实用新型的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例做出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本实用新型范围的所有变更和修改。
[0049]
显然，本领域的技术人员可以对本实用新型实施例进行各种改动和变型而不脱离本实用新型实施例的精神和范围。这样，倘若本实用新型实施例的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。