一种红茶发酵机的制作方法

[0001]
本实用新型涉及农业机械领域，具体为一种红茶发酵机。


背景技术：

[0002]
随着消费者对红茶需求的增长，红茶已经成为全球最受欢迎的饮料之一,但传统红茶发酵机一般是静态发酵，没有翻拌功能，且发酵环境不够均匀，从而造成茶叶发酵不充分、品质差等现象。基于此问题，提出了一种红茶发酵机。


技术实现要素：

[0003]
本实用新型的主要目的在于提供一种红茶发酵机，以有效解决背景技术中的问题。
[0004]
为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：
[0005]
一种红茶发酵机，包括：机架、转动安装在机架上的旋转料斗组件，以及对所述旋转料斗组件内的红茶进行翻料喷洒的翻料喷洒组件。
[0006]
进一步地，所述旋转料斗组件包括料斗、料斗连接轴和第一驱动装置，所述料斗连接轴竖直转动连接在机架上，所述料斗安装在所述料斗连接轴上，所述料斗连接轴通过第一驱动装置驱动转动。
[0007]
进一步地，所述料斗连接轴由多根子连接轴依次相连而成，子连接轴为三段式阶梯轴，最上段开有外螺纹，最下段开有内螺纹，相连接的两根子连接轴通过最上段的外螺纹和最下段的内螺纹连接。
[0008]
进一步地，每根子连接轴上固定连接一个料斗。
[0009]
进一步地，所述三段式阶梯轴的中段开有外螺纹，料斗穿设在中段上，通过螺母旋入中段将料斗固定在中段上。
[0010]
进一步地，所述翻料喷洒组件包括旋转喷架、匀叶器、第二驱动装置、热风箱和蒸汽发生箱，所述旋转喷架转动连接在机架上，旋转喷架上连通有支管，支管上开有出口，所述匀叶器固定在支管上，匀叶器均匀安装在支管两两出口之间，与支管开口错开排列，热风箱和蒸汽发生箱均与旋转喷架相连通，旋转喷架通过第二驱动装置驱动摆动。
[0011]
进一步地，所述机架上固定有凸轮，旋转喷架穿过凸轮的中心孔，旋转喷架上固定有支撑部，所述支撑部与凸轮表面相抵触，作为凸轮的从动件。
[0012]
进一步地，所述旋转喷架的摆动角度为0度到45度。
[0013]
进一步地，所述凸轮为一中心贯通的管状体，管状体的上端具有凸起。
[0014]
进一步地，所述匀叶器呈钉耙状。
[0015]
根据本实用新型的实施例，本实用新型在红茶发酵过程中，旋转料斗组件转动，通过翻料喷洒组件，实现茶叶的翻凉，避免局部茶叶温度过高而影响茶叶的口感。另外，翻料喷洒组件还提供一个温度、湿度、氧气均匀分布的发酵环境，充分翻拌茶叶，使得发酵均匀。同时，发酵结束后，将温度设置在50℃-60℃时,可以起到烘干的作用,从而提高生产效率。
附图说明
[0016]
构成本发明的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
[0017]
图1为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的结构示意图；
[0018]
图2为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的机架结构示意图；
[0019]
图3为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的料斗结构示意图；
[0020]
图4为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的料斗剖面结构示意图；
[0021]
图5为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的料斗连接轴结构示意图；
[0022]
图6为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的上支撑座结构示意图；
[0023]
图7为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的下支撑座结构示意图；
[0024]
图8为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的匀叶器结构示意图；
[0025]
图9为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的旋转喷架结构示意图；
[0026]
图10为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的旋转喷架尾部结构示意图；
[0027]
图11为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的凸轮结构示意图；
[0028]
图12为本实用新型实施例的一种红茶发酵机的凸轮与旋转喷架装配示意图；
[0029]
图中：1、机架；2、旋转喷架；3、匀叶器；4、下支撑座；5、凸轮；6、直流电机；7、齿轮传动；8、气体连接箱；9、深沟球轴承；10、上轴承座；11、料斗；12、上支撑座；13、料斗连接轴；14、推力轴承；15、下轴承座；16、三相电机；17、热风箱；18、蒸汽发生箱；19、输气管道。
具体实施方式
[0030]
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
[0031]
需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
[0032]
需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的术语在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
[0033]
为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在
……
上方”可以包括“在
……
上方”和
“
在
……
下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。
[0034]
现在，将参照附图更详细地描述根据本申请的示例性实施方式。然而，这些示例性实施方式可以由多种不同的形式来实施，并且不应当被解释为只限于这里所阐述的实施方式。应当理解的是，提供这些实施方式是为了使得本申请的公开彻底且完整，并且将这些示例性实施方式的构思充分传达给本领域普通技术人员，在附图中，为了清楚起见，有可能扩大了层和区域的厚度，并且使用相同的附图标记表示相同的器件，因而将省略对它们的描述。
[0035]
如图1-图12所示，本实用新型实施例提供一种红茶发酵机，包括：机架1、转动安装在机架1上的旋转料斗组件，以及对所述旋转料斗组件内的红茶进行翻料喷洒的翻料喷洒组件。
[0036]
根据本实用新型的实施例，本实用新型在红茶发酵过程中，旋转料斗组件转动，通过翻料喷洒组件，实现茶叶的翻凉，避免局部茶叶温度过高而影响茶叶的口感。另外，翻料喷洒组件还提供一个温度、湿度、氧气均匀分布的发酵环境，充分翻拌茶叶，使得发酵均匀。同时，发酵结束后，将温度设置在50℃-60℃时,可以起到烘干的作用,从而提高生产效率。
[0037]
在本实用新型的一实施例中，所述旋转料斗组件包括料斗11、料斗连接轴13和第一驱动装置，所述料斗连接轴13竖直转动连接在机架1上，所述料斗11安装在所述料斗连接轴13上，所述料斗连接轴13通过第一驱动装置驱动转动。料斗11用于盛放带发酵的茶叶，通过第一驱动装置驱动实现料斗11绕料斗连接轴13转动。
[0038]
具体的，将上轴承座10和下轴承座15通过螺栓分别连接固定在机架1的上下位置，下轴承座15上安装推力轴承14，推力轴承14用来安装下支撑座4，上轴承座10上安装有深沟球轴承9，深沟球轴承9上安装有上支撑座12，料斗连接轴13的上下两端分别安装在上支撑座12和下支撑座4上。
[0039]
进一步地，所述料斗连接轴13由多根子连接轴依次相连而成，子连接轴为三段式阶梯轴，最上段开有外螺纹，最下段开有内螺纹，相连接的两根子连接轴通过最上段的外螺纹和最下段的内螺纹连接。每根子连接轴上固定连接一个料斗11。所述三段式阶梯轴的中段开有外螺纹，料斗11穿设在中段上，通过螺母旋入中段将料斗11固定在中段上。料斗连接轴13和料斗11采用这样的结构方便拆卸。
[0040]
可选地，所述第一驱动装置包括三相电机16和传动机构，这里的传动结构可以是齿轮传动、链传动以及带传动等。
[0041]
在本实用新型的一实施例中，所述翻料喷洒组件包括旋转喷架2、匀叶器3、第二驱动装置、热风箱17和蒸汽发生箱18，所述旋转喷架2转动连接在机架1上，旋转喷架2上连通有支管，支管上开有出口，所述匀叶器3固定在支管上，热风箱17和蒸汽发生箱18均与旋转喷架2相连通，旋转喷架2通过第二驱动装置驱动摆动。由于红茶发酵需要提供一个恒温恒氧恒湿的环境，通过热风箱17可以根据需求输出不同温度的热空气，蒸汽发生箱18用于输出水蒸气。热风箱17和蒸汽发生箱18可以通过输气管道19向气体连接箱8输出热风和蒸汽，再向上经过旋转喷架2均匀地把热风和蒸汽喷洒在料斗11上。
[0042]
可选地，所述机架1上固定有凸轮5，所述凸轮5为一中心贯通的管状体，管状体的上端具有凸起，旋转喷架2穿过凸轮5的中心孔，旋转喷架2上固定有支撑部，所述支撑部与
凸轮5表面相抵触，作为凸轮5的从动件，所述旋转喷架2有两个工位，在工位一时，旋转喷架2不工作，在料斗外侧，工位二时，旋转喷架2转入料斗内侧。由于凸轮5固定在机架1上，所以在旋转喷架2在旋转过程中，按照凸轮5形状，先缓慢上升，到最高点，再缓慢下降运动，这里上升和下降过程可以是对称的逆过程。在运动到凸轮最高点时，旋转喷架2转到料斗边缘，从而使得匀叶3跟随旋转喷架2顺利放入料斗1内并翻拌茶叶。
[0043]
可选地，所述第二驱动装置包括直流电机6和传动机构，这里的传动结构也可以是齿轮传动、链传动以及带传动等，附图中采用齿轮传动7。
[0044]
在红茶发酵过程中,三相电机带动料斗匀速旋转，通过配合匀叶器，实现茶叶的翻凉,避免局部茶叶温度过高而影响茶叶的口感。另外，旋转料斗配合旋转喷架，提供一个温度、湿度、氧气均匀分布的发酵环境，充分翻拌茶叶，使得发酵均匀。同时，发酵结束后，将温度设置在50℃-60℃时,可以起到烘干的作用,从而提高生产效率。
[0045]
可选地，机架1结构如图2，主要由30
×
30
×
5等边角钢焊接而成，用于支撑和安装整个发酵机零件。其中在机架1左侧焊接了4mm厚热轧板，热轧板中间开有50mm孔，用于安装喷洒转架部分。
[0046]
可选地，料斗11结构如图3和图4，材料为食品级不锈钢304，与传统放在支架上静态发酵料斗不同，料斗11可以在三相电机的传动下完成低速匀速旋转，从而使得茶叶发酵得更均匀。
[0047]
可选地，匀叶器3结构如图8所示，均匀套在旋转喷架2中，呈钉耙状。气孔开在旋转喷架支干上，匀叶器只有匀叶的功能，在旋转喷架支干每两个孔之间安装一个匀叶器，匀叶器焊接在旋转喷架支干上。
[0048]
可选地，旋转喷架2结构如图9所示，主管为50mm直径圆管，支管为25mm圆管，每个支管均匀打孔，用于喷洒热气和湿气。在旋转喷架2尾部焊接一直径20、长100的圆柱铁如图10，作为凸轮机构的从动件，使得旋转喷架在旋转过程中先上升再下降，从而方便匀叶器3进入料斗盘内完成匀叶动作。旋转喷架与三相电机之间优选采用齿轮传动连接。此时主动轮选取齿厚较大的齿轮，从动轮选取齿厚较小齿轮，从而满足旋转喷架传动时产生的上下移动。
[0049]
可选地，凸轮5结构如图11所示，焊接在机架上，与旋转喷架2相互工作配合，如图12。
[0050]
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。