一种高温杀菌装置的制作方法

[0001]
本实用新型涉及杀菌技术领域，具体涉及一种高温杀菌装置。


背景技术：

[0002]
在食品加工过程中，对食品安全的要求越来越高，因此需要对食品或器械进行杀菌，在以前的生产过程中常采用直接火烧法、蒸汽法、电高温法及射线法等，但是直接火烧容易沾上杂物，蒸汽法需要锅炉和水，电热法需要电，射线法需要射线源发生装置。对此，现在食品企业对食品的杀菌大多采用高温杀菌的方式，但是现在使用的高温杀菌设备的整体结构较为复杂，杀菌效果不好，影响食品质量


技术实现要素：

[0003]
针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种高温杀菌装置，其整体结构简便，便于操作，且杀菌效果好。
[0004]
为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：
[0005]
一种高温杀菌装置，包括高温罐、杀菌罐、用于支撑高温罐和杀菌罐的支架及用于控制整个装置的控制部件，所述杀菌罐位于所述高温罐的下方，两者通过连通管连通，所述杀菌罐内设有用于传送待杀菌物品的传送机构，所述连通管的下端固定安装有喷淋头，所述喷淋头位于所述杀菌罐内，所述支架上还安装有抽水泵，所述杀菌罐和高温罐的底部均通过输水管与所述抽水泵连通。
[0006]
优选的，所述支架上还安装有增压泵，所述增压泵通过进气管与所述高温罐底部连通。
[0007]
优选的，所述高温罐内部底侧设有加热装置。
[0008]
优选的，所述加热装置为加热管或加热片。
[0009]
优选的，所述高温罐和杀菌罐内均设有红外传感器。
[0010]
优选的，所述高温罐的一端设有进水口。
[0011]
优选的，所述杀菌罐的两端均设有开口，所述开口与所述传送机构位于同一水平线上。
[0012]
本实用新型的有益效果为：本实用新型由于连通高温罐和杀菌罐的连通管下端设有喷淋头，从而将高温热水均匀的喷淋在杀菌罐内的食品上，且通过抽水泵将杀菌罐内的水重新抽入高温罐中，达到循环利用热水的效果，此外，通过增压泵对高温罐内的热水进行增压可进一步的提高热水的温度，使其温度超过100℃，从而达到更好的杀菌效果。本实用新型的结构简单，成本低，便于操作，具有更好的杀菌效果。
[0013]
下面结合附图与实施例，对本实用新型进一步说明。
附图说明
[0014]
附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面
的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
[0015]
图1是本实用新型的整体结构图。
[0016]
图中各附图标记说明如下。
[0017]
高温罐—1、进水口—11、杀菌罐—2、开口—21、支架—3、控制部件—4、连通管—5、抽水泵—6、输水管—7、增压泵—8、进气管—9。
具体实施方式
[0018]
为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0019]
下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
[0020]
请参阅图1，一种高温杀菌装置，包括高温罐1、杀菌罐2、用于支撑高温罐1和杀菌罐2的支架3及用于控制整个装置的控制部件4，所述杀菌罐2位于所述高温罐1的下方，两者通过连通管5连通，所述杀菌罐2内设有用于传送待杀菌物品的传送机构，使待杀菌食品通过传送机构运输至杀菌罐2内，并在杀菌完成后运输至杀菌罐2外，所述传送机构可以是传送带，所述连通管5 的下端固定安装有喷淋头，所述喷淋头位于所述杀菌罐2内，喷淋头喷淋热水，对运输至喷淋头正下方的食品进行均匀的高温杀菌，所述支架3上还安装有抽水泵6，所述杀菌罐2和高温罐1的底部均通过输水管7与所述抽水泵6连通，所述抽水泵6将杀菌罐2内积累的热水通过输水管7抽送至高温罐1中，实现循环使用该热水的目的，利于节约成本，优化结构。
[0021]
在本实施例中，所述支架3上还安装有增压泵8，所述增压泵8通过进气管9与所述高温罐1底部连通，通过增压泵8对高温罐1内的热水进行加压，使其温度高于100℃，从而具有更好的杀菌效果。
[0022]
在本实施例中，所述高温罐1内部底侧设有加热装置，将高温罐1内装入的水加热。
[0023]
进一步的，所述加热装置为加热管或加热片，其成本较低。
[0024]
在本实施例中，所述高温罐1和杀菌罐2内均设有红外传感器，所述红外传感器用于监测高温罐1和杀菌罐2内的水位，当高温罐1内的水不足或杀菌罐2内的水过多时将会将监测到的结果发送至控制部件4，提示操作人员注意。
[0025]
进一步的，所述高温罐1的一端设有进水口11，用于向高温罐1内加水，加入足够的水后将进水口11密封。
[0026]
进一步的，所述杀菌罐2的两端均设有开口21，所述开口21与所述传送机构位于同一水平线上，便于食品在杀菌罐2内传输。
[0027]
在这个过程中，控制部件4控制高温罐1内的温度，控制传送机构的运行，并控制抽水泵6的抽水流量和增压泵8的进气流量，以及接受红外传感器发送出的监测信号。
[0028]
根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制，采用与其相同或相似的其它装置，均在本实用新型保护范围内。