一种速食豆干成型模具的制作方法

本实用新型主要涉及食品加工的技术领域，具体为一种速食豆干成型模具。

背景技术：

豆干是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有的一道美食，豆干的制作过程需经过豆浆、煮浆及冷却、点脑、蹲脑、浇制、压制、出包、切块、成品，在其制作过程中豆干成型模具直接影响豆干成型的形状及其质量，传统豆干成型模具往往为塑料制品且需借助压力机给压进行压制，操作过程复杂生产效率低下，因此需要设计一种方便豆干成型，同时能自行压制，且方便脱模的高效速食豆干成型模具。

技术实现要素：

本实用新型主要提供了一种速食豆干成型模具，用以解决上述背景技术中提出的技术问题。

本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案为：

一种速食豆干成型模具，包括动模装置、定模装置、压力装置,所述动模装置包括动模板、滑块，所述动模板内设有通孔，所述通孔内设有滑槽，所述滑块在滑槽内上下滑动，所示定模装置包括定模板、连接装置、垫板，所述定模板通过连接装置连接动模板，所述定模板内设有方形通孔，所述方形通孔内设有凸台，所述垫板置于台上且可向上滑动，所诉压力装置包括支撑架、增压螺栓、旋转装置，所述支撑架通过旋转装置固定在定模板的底部且能实现三百六十度旋转，所述支撑架远离旋转装置的一侧中间设有螺纹通孔，所述通孔内设有增压螺栓，所述增压螺栓底部接触滑块。

优选的，所诉动模板内通孔为方形，通孔内设有两端设有凸台，所述通孔两侧设有滑槽。

优选的，所述滑块的底部两端对称设有水平凸台，所述滑块两侧设有竖直凸台，所述水平凸台置于通孔内两端凸台上且滑块可上移，所述两侧竖直凸台分别置于通孔两侧滑槽内并可上下滑动。

优选的，所述连接装置包括第一铰板、第二铰板、转轴，所述第一铰板焊接在动模板底部一侧，所述第二铰板焊接在定模板顶部一侧，第一铰板与第二铰板均铰接在转轴上。

优选的，所述定模板在其通孔内凸台上部两侧对称设有等距的凹槽。

优选的，所述旋转装置包括u形钢块、连接辊，两所述u形钢块对称焊接在定模板底部两侧，所述u形钢块上设有圆形通孔，所述连接辊两端分别穿过u形钢块上通孔后轴承连接在支撑架底部两端。

优选的，所述定模板四顶角处均设有液压支撑杆。

优选的，所述增压螺栓与滑块接触端粘接橡胶垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

此速食豆干成型模具可在定模板内倒入豆花，通过旋转增压螺钉自动给压，且能调节压力大小，无需使用压力机压制，方便快捷提高生产效率，定模板上凹槽结构方便多于液体排出也能将刀片置于凹槽内方便划坯，垫板设计为可滑动结构，方便成型后的豆干移出模具，上述结构使豆干成型一体化，简单化，增加了生产效率。

以下将结合附图与具体的实施例对本实用新型进行详细的解释说明。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构轴侧图；

图2为本实用新型的定模装置结构轴侧图；

图3为本实用新型的动模装置结构轴侧剖视图；

图4为本实用新型的整体结构结构主视图。

图中：1、动模装置；11、动模板；12、滑块；2、定模装置；21、定模板；22、连接装置；221、第一铰板；222、第二铰板；223、转轴；23、垫板；3、压力装置；31、支撑架；32、增压螺栓；33、旋转装置；331、u形钢块；332、连接辊。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更加全面的描述，附图中给出了本实用新型的若干实施例，但是本实用新型可以通过不同的形式来实现，并不限于文本所描述的实施例，相反的，提供这些实施例是为了使对本实用新型公开的内容更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固设于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上也可以存在居中的元件，当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件，本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常连接的含义相同，本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语知识为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型，本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

请着重参照附图1-4所示，一种速食豆干成型模具，包括动模装置1、定模装置2、压力装置3,所述动模装置1包括动模板11、滑块12，所述动模板11内设有通孔，所诉动模板11内通孔为方形，通孔内设有两端设有凸台，所述通孔两侧设有滑槽，所述滑块12的底部两端对称设有水平凸台，所述滑块12两侧设有竖直凸台，所述水平凸台置于通孔内两端凸台上且滑块12可上移，所述两侧竖直凸台分别置于通孔两侧滑槽内并可上下滑动。所示定模装置2包括定模板21、连接装置22、垫板23，所述定模板21通过连接装置22连接动模板11，所述定模板21内设有方形通孔，所述方形通孔内设有凸台，所述垫板23置于台上且可向上滑动，所诉压力装置3包括支撑架31、增压螺栓32、旋转装置33，所述支撑架31通过旋转装置33固定在定模板21的底部且能实现三百六十度旋转，所述支撑架31远离旋转装置33的一侧中间设有螺纹通孔，所述通孔内设有增压螺栓32，所述增压螺栓32底部接触滑块12，旋转增压螺栓32，增压螺栓32下移，给滑块12施加向下的压力，滑块12向下滑动压住豆脑。

请着重参照附图1-3所示，所述定模装置2包括定模板21、连接装置22、垫板23，所述定模板21通过连接装置22连接动模板11所述连接装置22包括第一铰板221、第二铰板222、转轴223，所述第一铰板221焊接在动模板11底部一侧，所述第二铰板222焊接在定模板21顶部一侧，第一铰板221与第二铰板222均铰接在转轴223上，所诉压力装置3包括支撑架31、增压螺栓32、旋转装置33，所述支撑架31通过旋转装置33固定在定模板21的底部且能实现三百六十度旋转，所述旋转装置33包括u形钢块331、连接辊332，两所述u形钢块331对称焊接在定模板21底部两侧，所述u形钢块331上设有圆形通孔，所述连接辊332两端分别穿过u形钢块331上通孔后轴承连接在支撑架31底部两端，在定模板21内加入豆脑，动模装置1绕转轴223旋转盖住定模装置2，再将支撑架31绕底部连接辊332转动至竖直。

请着重参照附图2、4所示，所述定模板21在其通孔内凸台上部两侧对称设有等距的凹槽，所述定模板21内设有方形通孔，所述方形通孔内设有凸台，所述垫板23置于台上且可向上滑动，凹槽结构可以排除压制是的液体，便于刀片划坯，底部垫板23可手推上移，便于成型豆干移出模具。

本实用新型的具体操作方式如下：

将定模板21内垫板23上铺上纱布，将豆脑倒入定模板21内，再盖上一层纱布，旋转动模装置1，动模装置1绕转轴223旋转并盖住定模装置2，再将支撑架31绕底部连接辊332转动至竖直，旋转增压螺栓32，增压螺栓32下移，给滑块12施加向下的压力，滑块12向下滑动压住豆脑，进行压制，定模板21上凹槽结构可以排除压制是的液体，压制完成后，上移增压螺栓32卸掉压力，转动开支撑架31，翻开动模装置1，利用定模板21上凹槽结构用刀片划坯，完成后手动上推底部垫板23，将成型豆干移出模具完成制作。

上述结合附图对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的这种非实质改进，或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其他场合的，均在本实用新型的保护范围之内。