一种便于食品取放的灭菌设备的制作方法

本实用新型涉及食品灭菌领域，尤其涉及一种便于食品取放的灭菌设备。

背景技术：

杀菌在食品的加工过程中是尤为重要的工序，可影响食物的风味及保质时间，现有的食物灭菌的方法分为热杀菌与非热杀菌两大类，热杀菌主要是杀灭食品保质期内导致食品变质的微生物，常见的热杀菌为蒸汽灭菌。

现有技术中蒸汽灭菌一般采用蒸汽灭菌锅灭菌，但是，现有技术中蒸汽灭菌锅存在着不方便取放食品的问题，因此，我们提出了一种便于食品取放的灭菌设备。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种便于食品取放的灭菌设备，以解决现有技术中食品灭菌装置不便于取放食品的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种便于食品取放的灭菌设备，包括柜体，柜体内分为灭菌室和硬件室，灭菌室内设有用于蓄水池，所述蓄水池的底部设有加热装置，灭菌室上还设有开口，灭菌室的开口处铰接有柜门，柜门通过柜门锁固定连接到柜体上，灭菌室内设有轨道，轨道上滑动连接有置物板，置物板在靠近灭菌室口部的一端铰接有伸缩支撑，所述伸缩支撑的另一端铰接到灭菌室的顶壁上。

作为本实用新型进一步的方案，灭菌室的底部还设有排水管，排水管上设有管路开关阀。

作为本实用新型进一步的方案，所述柜门上还设有密封模块，所述密封模块为橡胶块，且密封模块的面积大于灭菌室上开口的面积，密封模块靠近柜体的一面设有倒角。

作为本实用新型进一步的方案，所述置物板为网板；所述轨道为u形槽，置物板的两侧卡设在轨道内。

作为本实用新型进一步的方案，所述置物板的两侧还均布有多组滚动轮，所述滚动轮铰接在置物板上。

作为本实用新型进一步的方案，所述柜门锁包括上卡块、卡条和下卡块，上卡块为方形块，上卡块上设有第一卡槽，下卡块为方形块，下卡块上设有第二卡槽，所述第一卡槽和第二卡槽均为u形槽，上卡块和卡条分别固定连接到柜门的上下两侧；所述上卡块为条形块状，卡条通过螺柱连接到柜门上远离柜体的一面，卡条与螺柱滑动连接，螺柱固定连接到柜门上，且螺柱上还套设有螺纹管，所述螺纹管为两端设有开口的筒状，螺纹管内设有内螺纹，螺纹管的一端设有外挡圈，所述外挡圈为环形凸缘，卡条靠近柜门的一面设有沉台，所述螺纹管设在沉台内，柜门套设在螺纹管上。

作为本实用新型进一步的方案，螺纹管在卡条远离柜门的一侧还设有手轮。

综上所述，本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：

1、本实用新型通过抽拉式置物板提高了食品取放的便捷性，相对于现有技术，本实用新型更加便于取放食品。

2、本实用新型还通过便于打开的柜门锁提高了柜门打开的便捷性，相对于现有技术，本实用新型更加方便使用。

附图说明

图1为便于食品取放的灭菌设备工作状态的结构示意图。

图2为便于食品取放的灭菌设备取放食品时的结构示意图。

图3为便于食品取放的灭菌设备的主视图。

图4为便于食品取放的灭菌设备主视方向的剖视图。

图5为便于食品取放的灭菌设备中螺纹管的结构示意图。

附图标记：1-柜体，11-灭菌室，12-硬件室，13-蓄水池，14-排水管，15-支撑脚，2-柜门，21-密封模块，3-轨道，4-置物板，5-伸缩支撑，6-柜门锁，61-上卡块，62-卡条，63-螺柱，64-螺纹管，65-手轮，66-下卡块，7-控制模块，71-pcb板，72-控制板，73-电源开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

由图1～图4所示，一种便于食品取放的灭菌设备，包括柜体1，柜体1内分为灭菌室11和硬件室12，灭菌室11内设有用于蓄水池13，所述蓄水池13的底部设有加热装置，灭菌室11上还设有开口，灭菌室11的开口处铰接有柜门2，柜门2通过柜门锁6固定连接到柜体1上，灭菌室11内设有轨道3，轨道3上滑动连接有置物板4，置物板4在靠近灭菌室11口部的一端铰接有伸缩支撑5，所述伸缩支撑5的另一端铰接到灭菌室11的顶壁上，取放食品时，拉出置物板4，伸缩支撑5带动伸缩支撑5伸出，将食品放置到置物板4上，再将置物板4推入灭菌室11内，从而方便食品存取，伸缩支撑5具有伸缩的功能，使得伸缩支撑5能够拉紧置物板4，放置置物板4从灭菌室11内脱离；

所述硬件室12内还设有控制模块7，控制模块7包括pcb板71，pcb板71上设有单片机、供电模块等，控制模块7在柜体1的外部还设有控制板72和电源开关73，所述控制板72用于输入灭菌时间、灭菌温度和灭菌压力，所述电源开关73用于控制控制模块7的启停，所述控制模块7可以参照现有技术中蒸汽灭菌锅的控制机构；

优选的，灭菌室11的底部还设有排水管14，所述排水管14用于排放灭菌室11内的水，排水管14上设有管路开关阀，所述柜体1底部还设有支撑脚15，支撑脚15用于支撑排水管14；

优选的，为了防止灭菌室11内气压泄漏，所述柜门2上还设有密封模块21，所述密封模块21为橡胶块，且密封模块21的面积大于灭菌室11上开口的面积，密封模块21靠近柜体1的一面设有倒角，使得密封模块21能够与柜体1的口部密封；

优选的，所述置物板4为网板，置物板4便于蒸汽进入灭菌室11内；

所述轨道3为u形槽，置物板4的两侧卡设在轨道3内；

优选的，所述置物板4的两侧还均布有多组滚动轮，所述滚动轮铰接在置物板4上，所述滚动轮便于置物板4在轨道3内滚动；

所述伸缩支撑5包括伸缩管和伸缩杆，伸缩杆设在伸缩管内，伸缩管铰接在置物板4上，伸缩杆铰接在灭菌室11的顶部，本实施例中，所述伸缩支撑5为三段式伸缩支撑；伸缩支撑5设有两组，且伸缩支撑5设在置物板4的两侧。

实施例2

由图1～图4所示，一种便于食品取放的灭菌设备，包括柜体1，柜体1内分为灭菌室11和硬件室12，灭菌室11内设有用于蓄水池13，所述蓄水池13的底部设有加热装置，灭菌室11上还设有开口，灭菌室11的开口处铰接有柜门2，柜门2通过柜门锁6固定连接到柜体1上，灭菌室11内设有轨道3，轨道3上滑动连接有置物板4，置物板4在靠近灭菌室11口部的一端铰接有伸缩支撑5，所述伸缩支撑5的另一端铰接到灭菌室11的顶壁上，取放食品时，拉出置物板4，伸缩支撑5带动伸缩支撑5伸出，将食品放置到置物板4上，再将置物板4推入灭菌室11内，从而方便食品存取，伸缩支撑5具有伸缩的功能，使得伸缩支撑5能够拉紧置物板4，放置置物板4从灭菌室11内脱离；

作为本实用新型的另一个实施例中，所述柜门锁6包括上卡块61、卡条62和下卡块66，上卡块61为方形块，上卡块61上设有第一卡槽，下卡块66为方形块，下卡块66上设有第二卡槽，所述第一卡槽和第二卡槽均为u形槽，上卡块61和卡条62分别固定连接到柜门2的上下两侧；所述上卡块61为条形块状，卡条62通过螺柱63连接到柜门2上远离柜体1的一面，卡条62与螺柱63滑动连接，螺柱63固定连接到柜门2上，且螺柱63上还套设有螺纹管64，如图5所示，所述螺纹管64为两端设有开口的筒状，螺纹管64内设有内螺纹，螺纹管64的一端设有外挡圈，所述外挡圈为环形凸缘，卡条62靠近柜门2的一面设有沉台，所述螺纹管64设在沉台内，柜门2套设在螺纹管64上；当固定柜门2时，将卡条62的两端分别放置到第一卡槽和第二卡槽内，旋紧螺纹管64，螺纹管64将卡条62向远离柜门2的方向压紧，柜门2的两端卡设在第一卡槽和第二卡槽内，使得卡条62无法从第一卡槽和第二卡槽内滑出，从而使得卡条62卡设在第一卡槽和第二卡槽内；

优选的，螺纹管64在卡条62远离柜门2的一侧还设有手轮65，所述手轮65便于用户转动卡条62；

本实施例中其他结构与实施例1相同。

综上所述，本实用新型的工作原理是：

取放食品时，拉出置物板4，伸缩支撑5带动伸缩支撑5伸出，将食品放置到置物板4上，再将置物板4推入灭菌室11内，从而方便食品存取，伸缩支撑5具有伸缩的功能，使得伸缩支撑5能够拉紧置物板4，放置置物板4从灭菌室11内脱离；关闭柜门2时，将卡条62的两端分别放置到第一卡槽和第二卡槽内，通过手轮65旋紧螺纹管64，螺纹管64将卡条62向远离柜门2的方向压紧，柜门2的两端卡设在第一卡槽和第二卡槽内，使得卡条62无法从第一卡槽和第二卡槽内滑出，从而使得卡条62卡设在第一卡槽和第二卡槽内；打开柜门2时，反向旋转手轮65，使得螺纹管64反向旋转，卡条62在第一卡槽和第二卡槽内松动，转动卡条62并将卡条62从第一卡槽和第二卡槽内内转出，此时，柜门2即可打开。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。