一种可实现定量供粉和加水的真空双速和面机的制作方法

本实用新型涉及和面机领域，具体为一种可实现定量供粉和加水的真空双速和面机。

背景技术：

面粉是加工面条、馒头、面包等面食食品的主要原料，在使用面粉之前，通常需要进行发酵，在发酵之前通常需要将面粉与水进行混合搅拌，面食的大量需求使得和面机应运而生，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，真空和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同桨叶形式达到不同的和面效果。板式桨叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。

目前，申请号为cn201922312267.5的中国专利公开了一种真空和面机的自动加水装置，包括底板，底板的下表面四角均固定连接有支撑脚，底板的上表面固定连接有和面机本体，和面机本体的上端面固定连接有顶盖，底板的上表面放置有和面箱，且顶盖位于和面箱的正上方，本实用新型可以自动对和面箱中进行加水，当加水箱中的水平面降低到一定程度时，浮板和浮球的受到水面的浮力降低，导致密封垫与通槽分离，此时储水箱内的水会进入加水箱中进行补充水分，当加水箱内的水平面上升后，浮板和浮球的受到水面的浮力增加，从而通过连接杆带动密封垫堵住通槽，如此，达到了自动加水的效果，提升了装置的工作效率，提升了和面效果。但是，使用该装置进行和面机加水，无法调整面粉的水的配比，难以保证最佳的和面效果。基于此，本实用新型设计了一种可实现定量供粉和加水的真空双速和面机。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种可实现定量供粉和加水的真空双速和面机，以解决上述背景中提出的，使用该装置进行和面机加水，无法调整面粉的水的配比，难以保证最佳的和面效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可实现定量供粉和加水的真空双速和面机，包括和面机机体、加粉机构和加水机构，所述和面机机体顶端中心开设有贯穿螺孔，所述和面机机体顶端中心开设有环槽，所述环槽底端中心环线上圆周等间距设置有漏水口，所述和面机机体顶端在环槽边缘对称开设有辅助槽，所述辅助槽和环槽连通设置，所述辅助槽底端中心开设有插孔，所述加水机构包括有加水环管，所述加水环管底端中心连通等间距圆周设置有出水管，所述出水管内腔底端设置有第一电磁阀，所述加水环管顶端连通有连接管，所述连接管侧面上设置有流量计，所述连接管侧壁顶端设置有连接螺纹，所述加水环管侧壁中心对称连接有辅助杆，所述辅助杆中心开设有贯穿孔，所述贯穿孔和插孔内部插接有连接杆，所述加粉机构包括有加粉斗，所述加粉斗侧壁底端开设有和贯穿螺孔配合的螺纹，所述加粉斗内部安装有第二电磁阀，所述第二电磁阀顶端嵌设有重量感应器，所述重量感应器连接有连接线，所述连接线贯穿加粉斗连接有控制器。

优选的，所述环槽的深度等于环槽的宽度，所述环槽的深度大于和面机机体顶端厚度的一半，所述环槽的深度小于和面机机体顶端和厚度，所述辅助槽的深度等于环槽的深度，所述插孔不贯穿和面机机体内腔顶端设置。

优选的，所述加水环管的直径等于环槽的宽度，所述出水管的数量等于漏水口的数量，所述出水管的外直径等于漏水口的直径，所述出水管底端和漏水口底端平齐。

优选的，所述辅助杆的长度等于辅助槽的长度，所述连接杆的长度略大于辅助槽的深度和插孔的深度之和，所述连接杆底端和插孔底端磁性接触。

优选的，所述加粉斗包括有上部的圆台部和下部的圆柱部，所述圆柱部的高度等于贯穿螺孔的深度，所述螺纹设置在圆柱部外壁，所述第二电磁阀设置于圆台部和圆柱部交界位置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过设置加水机构和加粉机构，利用加水机构中的流量计，利用连接螺纹外接输水设备进行加水时，便于对加入的水量进行控制，利用加粉机构中的第二电磁阀和重量感应器，便于对加入的面粉的重量进行控制，从而实现对水和面粉的加入比例控制确保和面的效果；通过设置贯穿螺孔和螺纹，便于加粉机构的安装和拆卸；通过设置环槽、辅助槽、辅助杆、插孔、贯穿孔和限位杆，便于加水机构的安装和拆卸。

附图说明

为了更清楚的说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述的附图仅仅是本实用新型的一些实例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型和面机机体顶端结构示意图；

图3为本实用新型加水机构结构示意图；

图4为本实用新型加粉机构结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-和面机机体，2-贯穿螺孔，3-环槽，4-漏水口，5-辅助槽，6-插孔，7-加水环管，8-出水管，9-第一电磁阀，10-连接管，11-流量计，12-连接螺纹，13-辅助杆，14-贯穿孔，15-连接杆，16-加粉斗，17-螺纹，18-第二电磁阀，19-重量感应器，20-连接线，21-控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：

如图1和图2所示，一种可实现定量供粉和加水的真空双速和面机，包括和面机机体1、加粉机构和加水机构，和面机机体1顶端中心开设有贯穿螺孔2，和面机机体1顶端中心开设有环槽3，环槽3的深度等于环槽3的宽度，环槽3的深度大于和面机机体1顶端厚度的一半，环槽3的深度小于和面机机体1顶端和厚度，环槽3底端中心环线上圆周等间距设置有漏水口4，和面机机体1顶端在环槽3边缘对称开设有辅助槽5，辅助槽5的深度等于环槽3的深度，辅助槽5和环槽3连通设置，辅助槽5底端中心开设有插孔6，插孔6不贯穿和面机机体1内腔顶端设置；

如图3所示，加水机构包括有加水环管7，加水环管7的直径等于环槽3的宽度，加水环管7底端中心连通等间距圆周设置有出水管8，出水管8的数量等于漏水口4的数量，出水管8的外直径等于漏水口4的直径，出水管8底端和漏水口4底端平齐，出水管8内腔底端设置有第一电磁阀9，加水环管7顶端连通有连接管10，连接管10侧面上设置有流量计11，连接管10侧壁顶端设置有连接螺纹12，加水环管7侧壁中心对称连接有辅助杆13，辅助杆13的长度等于辅助槽5的长度，辅助杆13中心开设有贯穿孔14，贯穿孔14和插孔6内部插接有连接杆15，连接杆15的长度略大于辅助槽5的深度和插孔6的深度之和，连接杆15底端和插孔6底端磁性接触；

如图4所示，加粉机构包括有加粉斗16，加粉斗16包括有上部的圆台部和下部的圆柱部，圆柱部的高度等于贯穿螺孔2的深度，加粉斗16侧壁底端开设有和贯穿螺孔2配合的螺纹17，螺纹17设置在圆柱部外壁，加粉斗16内部安装有第二电磁阀18，第二电磁阀18设置于圆台部和圆柱部交界位置，第二电磁阀18顶端嵌设有重量感应器19，重量感应器19连接有连接线20，连接线20贯穿加粉斗16连接有控制器21。

本实施例的一个具体应用为：首先对装置进行安装，利用贯穿螺孔2和螺纹17的螺纹配合，将加粉斗16安装在和面机机体1的顶端，利用连接线20将重量感应器19和控制器21相连，接着将加水环管7放置在环槽3内，出水管8深入漏水口4内，辅助杆13放置辅助槽5内，利用限位杆15插接入贯穿孔14内和插孔6底端磁性连接，对加水环管7进行辅助固定，最后利用连接螺纹12外接输水设备，在和面机机体1工作时，根据具体需要，向加粉斗16内加入面粉，重量感应器19实时监测，将信号传递至控制器21，当重量满足要求时，控制第二电磁阀18打开，面粉落入和面机机体1内，接着根据面粉的重量，确定合适的水量，启动外部的输水设备，进行加水，水经过连接管10进入加水环管7内，最后通过下方的出水管8进入和面机机体1内，通过流量计11进行水量的控制，从而实现对水和面粉的加入比例控制确保和面的效果。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。