一种月饼压皮开酥机的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种月饼压皮开酥机。

背景技术：

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。目前市场上销售的月饼压皮开酥机全部都是对面团进行往复多次碾压，所浪费的时间太久，开酥效果需要很久才能达到，而且对残渣的收集工作做的不够细致。

专利号为201820860479.x公布了一种月饼压皮开酥机，包括压皮开酥机本体和上压辊，所述压皮开酥机本体底部设有万向轮，且压皮开酥机本体内侧底部安装有电动机，所述压皮开酥机本体一侧表面连接有支撑杆，所述支撑杆另一端连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆端部固定有转轴，所述转轴与传送带转动连接，所述传送带中部内侧且位于压皮开酥机本体内部安装有下压辊。本实用新型中，该装置设有五对上压辊和下压辊，而且高度不一，这样当面团依次经过不同高度的压辊时就会被不同程度的挤压，在红外线感应到面团全部经过后，就会控制电机反向旋转，同时调整卡槽的位置，重新调整液压伸缩杆的高度，使面团进一步被挤压，达到最理想的开酥效果。

上述月饼压皮开酥机有些不足之处；1、上述月饼压皮开酥机压皮效率较低，压皮需要进行多次，费时费力。2、上述月饼压皮开酥机不能将面粉撒到传送带上，会使面皮易粘附到传送带上，造成面皮浪费。

技术实现要素：

本实用新型提供一种月饼压皮开酥机，旨在解决压皮效率及面皮易粘附在传送带上的问题。

本实用新型提供的具体技术方案如下：

本实用新型提供的一种月饼压皮开酥机，包括压皮机，所述压皮机底端一侧通过螺钉固定连接轴承座a，所述轴承座a内侧嵌套安装传动轴a，所述传动轴a外侧嵌套安装齿轮a，所述齿轮a外侧安装传送带a，所述传动轴a一端安装传送带b，所述传送带b一端内侧安装齿轮b，所述齿轮b的输入端与电机a的输出端通过联轴器连接，所述传送带a下方安装刮板，所述刮板两侧通过焊接连接固定块，所述固定块底端安装支架且通过焊接连接，所述支架两侧通过过盈连接收集框a，所述压皮机一侧通过螺栓固定连接电机b，所述电机b的输出端与传动轴b通过联轴器连接，所述传动轴b外侧嵌套安装压辊，所述压皮机顶端内侧滑动连接滑块，所述滑块底端螺钉固定连接气缸，所述气缸底端通过螺钉固定连接面粉箱，所述面粉箱底端通过螺纹活动连接出料管，所述出料管一侧通过螺纹活动连接旋转开关。

可选的，所述压皮机一侧通过焊接连接收集框b，所述收集框b一段位于传送带a下方。

可选的，所述面粉箱底端通过粘贴连接斜板。

可选的，所述电机b、传动轴b和压辊沿压皮机一侧上下依次排列且共有五组。

可选的，所述压皮机顶端一侧通过螺钉固定连接控制面板。

可选的，所述电机a和电机b的输入端与外接电源通过导线构成电连接，所述控制面板的输入端与外接电源的输出端通过导线构成电连接。

本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型实施例提供一种月饼压皮开酥机，启动电机b，电机b的输出端与传动轴的输入端通过联轴器连接，电机b转动带动传动轴b转动，传动轴b转动带动压辊转动对月饼皮进行碾压，启动电机a，电机a转动带动齿轮b转动，齿轮b转动带动传送带b转动，传送带b转动从而控制齿轮a转动，齿轮a转动带动传送带a转动，通过电机b和压辊之间的相互配合，可将压皮效率提高，提高月饼压皮开酥机的实用性。

2、控制面板控制滑块左右移动，滑块底端螺钉固定连接气缸，滑块左右移动带动气缸左右移动，气缸底端通过螺钉固定连接面粉箱，气缸左右移动从而控制面粉箱左右移动，面粉箱底端通过螺纹活动连接出料管且出料管一侧通过螺纹活动连接旋转开关，打开旋转开关，面粉经由出料管出料进入传送带a，将面粉放置在传送带a上，避免面皮易粘附传送带a上，压皮机一侧通过焊接连接收集框b，所述收集框b一段位于传送带a下方，可将多余面粉收集起来，避免造成资源浪费。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例的一种月饼压皮开酥机的整体结构示意图；

图2为本实用新型实施例的一种月饼压皮开酥机的侧面结构示意图。

图3为本实用新型实施例的一种月饼压皮开酥机的局部放大结构示意图

图中：1、压皮机；2、轴承座a；3、传动轴a；4、齿轮a；5、传送带a；6、传送带b；7、电机a；8、齿轮b；9、支架；10、刮板；11、固定块；12、收集框a；13、收集框b；14、电机b；15、压辊；16、传动轴b；17、滑块；18、气缸；19、面粉箱；20、斜板；21、出料管；22、旋转开关。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

下面将结合图1～图2对本实用新型实施例的一种月饼压皮开酥机进行详细的说明。

参考图1～图3所示，本实用新型实施例提供的一种月饼压皮开酥机，包括压皮机1，所述压皮机1底端一侧通过螺钉固定连接轴承座a2，所述轴承座a2内侧嵌套安装传动轴a3，所述传动轴a3外侧嵌套安装齿轮a4，所述齿轮a4外侧安装传送带a5，所述传动轴a3一端安装传送带b6，所述传送带b6一端内侧安装齿轮b8，所述齿轮b8的输入端与电机a7的输出端通过联轴器连接，所述传送带a5下方安装刮板10，所述刮板10两侧通过焊接连接固定块11，所述固定块11底端安装支架9且通过焊接连接，所述支架9两侧通过过盈连接收集框a12，所述压皮机1一侧通过螺栓固定连接电机b14，所述电机b14的输出端与传动轴b16通过联轴器连接，所述传动轴b16外侧嵌套安装压辊15，所述压皮机1顶端内侧滑动连接滑块17，所述滑块17底端螺钉固定连接气缸18，所述气缸18底端通过螺钉固定连接面粉箱19，所述面粉箱19底端通过螺纹活动连接出料管21，所述出料管21一侧通过螺纹活动连接旋转开关22，通过电机b14和压辊15之间的相互配合，可将压皮效率提高，提高月饼压皮开酥机的实用性，通过面粉箱19、压缸18和滑块17之间的相互配合，可将面粉撒到传送带a5上，防止面皮粘附到传送带a5上，造成浪费。

参考图1，所述压皮机1一侧通过焊接连接收集框b13，所述收集框b13一段位于传送带a5下方，可将多余面粉收集起来，避免造成资源浪费。

参考图3，所述面粉箱19底端通过粘贴连接斜板20，斜板20便于使面粉由出料口21出料。

参考图1、图2，所述电机b14、传动轴b16和压辊15沿压皮机1一侧上下依次排列且共有五组，通过电机b14和压辊15之间的相互配合，可将压皮效率提高，提高月饼压皮开酥机的实用性。

参考图1，所述压皮机1顶端一侧通过螺钉固定连接控制面板，控制面板控制电机b14和压辊15之间的相互配合，可将压皮效率提高，提高月饼压皮开酥机的实用性。

参考图1、图2，所述电机a7和电机b14的输入端与外接电源通过导线构成电连接，所述控制面板的输入端与外接电源的输出端通过导线构成电连接，通过电机b14和压辊15之间的相互配合，可将压皮效率提高，提高月饼压皮开酥机的实用性。

本实用新型为一种月饼压皮开酥机，控制面板控制滑块17左右移动，滑块17底端螺钉固定连接气缸18，滑块17左右移动带动气缸18左右移动，气缸18底端通过螺钉固定连接面粉箱19，气缸19左右移动从而控制面粉箱19左右移动，面粉箱19底端通过螺纹活动连接出料管21且出料管21一侧通过螺纹活动连接旋转开关22，打开旋转开关22，面粉经由出料管21出料进入传送带a5，将面粉放置在传送带a5上，启动电机b14，电机b14的输出端与传动轴16的输入端通过联轴器连接，电机b14转动带动传动轴b16转动，传动轴b16转动带动压辊15转动对月饼皮进行碾压，启动电机a7，电机a5转动带动齿轮b8转动，齿轮b8转动带动传送带b6转动，传送带b转动从而控制齿轮a4转动，齿轮a4转动带动传送带a5转动，传送带a6下方安装刮板10，刮板10将传送带a5底端面进行刮出进入收集框a12，压皮机1一侧通过焊接连接收集框b13，所述收集框b13一段位于传送带a5下方，可将多余面粉收集起来，避免造成资源浪费。

需要说明的是，本实用新型为一种月饼压皮开酥机，包括1、压皮机；2、轴承座a；3、传动轴a；4、齿轮a；5、传送带a；6、传送带b；7、电机a；8、齿轮b；9、支架；10、刮板；11、固定块；12、收集框a；13、收集框b；14、电机b；15、压辊；16、传动轴b；17、滑块；18、气缸；19、面粉箱；20、斜板；21、出料管；22、旋转开关。部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

显然，本领域的技术人员可以对本实用新型实施例进行各种改动和变型而不脱离本实用新型实施例的精神和范围。这样，倘若本实用新型实施例的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。