一种风干草鹅精深加工中使用的真空装置的制作方法

本实用新型涉及真空装置领域，具体涉及一种风干草鹅精深加工中使用的真空装置。

背景技术：

风鹅是江苏溧阳地方传统风味名菜，属于淮扬菜。溧阳自古就是山清水秀物产丰富的鱼米之乡，在辖境天目山余脉天目湖（大溪水库）一带（社渚镇云塔、塔山、金山以及北山地区的竹箦镇等）盛产草鹅，其营养丰富、高蛋白，低脂肪，含有人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质，色香味俱佳，鲜酥细腻诱人，多种食法。风鹅腌制方法非常奇特以溧阳地区制作工艺最佳，煮熟食用煲汤火锅皆以，色、香、味俱全，肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称，加工好的风鹅需要进行真空处理，然后进行储存运输，其真空获得方式有多种，例如机械真空泵组、二级蒸汽喷射真空机组、三级蒸汽喷射真空机组、汽水联合真空机组、汽机联合真空机组、全射流真空机组等形式。

现有技术存在以下不足：在采用蒸汽喷射真空机组进行真空加工时，整体装置零件安装的较为分散，占用空间大，安装拆卸的步骤较为繁琐，费时费力。

技术实现要素：

为此，本实用新型提供一种风干草鹅精深加工中使用的真空装置，通过安装板和l形板的设置，在安装拆卸水泵、冷凝器和蒸汽喷射真空泵时，只需先将l形板对准嵌槽插入下移或者上移拔出，通过挡板和嵌槽使l形板卡住，与现有技术相比，减少整个装置的占用空间，结构简单，方便操作人员对零件进行检修。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种风干草鹅精深加工中使用的真空装置，包括底座，所述底座顶部两侧均固定设有支架，两个支架之间固定设有长板，所述长板底部表面开设有螺纹孔，所述螺纹孔内活动设有射流泵，所述射流泵内部开设有供水室，所述射流泵底部活动设有气液混合箱，所述气液混合箱顶部表面开设有四个喷嘴孔，所述射流泵顶部固定设有进水管，所述射流泵一侧的支架上活动设有水泵，所述射流泵另一侧的支架上活动设有冷凝器，所述冷凝器底部设有蒸汽喷射真空泵，所述水泵、冷凝器和蒸汽喷射真空泵一侧均固定设有安装板，所述安装板一侧固定设有l形板，两个支架内侧表面均开设有嵌槽，所述l形板活动卡接在嵌槽内，所述嵌槽内固定设有挡板，所述l形板与挡板表面接触，所述气液混合箱底部设有水箱，所述水箱固定设在底座上，所述气液混合箱底部固定设有四个排水扩压管，所述排水扩压管延伸至水箱内，所述水箱一侧设有真空箱，所述真空箱固定设在底座上。

进一步的，所述供水室内部固定设有圆盘，所述圆盘顶部表面均匀开设有多个通孔，所述圆盘截面设置为倒漏斗形，所述圆盘底部固定设有十字形隔板。

进一步的，四个喷嘴孔在气液混合箱顶部表面均匀分布，喷嘴孔的中心与排水扩压管的中心在同一条轴线上。

进一步的，所述水泵进水口通过管道与水箱相连通，所述水泵出水口通过管道与射流泵的进水管相连通，所述气液混合箱一侧固定设有进气管，所述进气管通过管道与冷凝器出气口相连通，所述冷凝器进气口通过管道与蒸汽喷射真空泵排出口相连通，所述蒸汽喷射真空泵吸入口通过管道与真空箱相连通，所述管道上均固定设有控制阀。

进一步的，所述气液混合箱与射流泵之间通过法兰可拆卸连接。

进一步的，所述射流泵外壁表面固定设有外螺纹，所述射流泵通过外螺纹与螺纹孔螺纹连接。

进一步的，所述l形板的高度与挡板到嵌槽顶部之间的高度相同。

进一步的，所述底座底部四角均固定设有万向轮。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型通过安装板和l形板的设置，在安装拆卸水泵、冷凝器和蒸汽喷射真空泵时，只需先将l形板对准嵌槽插入下移或者上移拔出，通过挡板和嵌槽使l形板卡住，与现有技术相比，减少整个装置的占用空间，结构简单，方便操作人员对零件进行检修。

2、通过圆盘上设置的多个通孔，水从进水管落到圆盘上时，经过多个通孔的分流均匀的落到圆盘底部被十字形隔板分成的区域内，分散的效果更好。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引申获得其它的实施附图。

本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。

图1为本实用新型提供的整体结构正视图；

图2为本实用新型提供的整体结构剖视图；

图3为本实用新型提供的圆盘俯视图；

图4为本实用新型提供的圆盘仰视图；

图5为本实用新型提供的图2的a部放大图；

图中：1底座、2支架、3长板、4螺纹孔、5射流泵、6供水室、7气液混合箱、8喷嘴孔、9进水管、10水泵、11冷凝器、12蒸汽喷射真空泵、13安装板、14l形板、15嵌槽、16挡板、17水箱、18排水扩压管、19真空箱、20圆盘、21通孔、22十字形隔板、23法兰、24万向轮。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照说明书附图1-5，该实施例的一种风干草鹅精深加工中使用的真空装置，包括底座1，所述底座1顶部两侧均固定设有支架2，两个支架2之间固定设有长板3，所述长板3底部表面开设有螺纹孔4，所述螺纹孔4内活动设有射流泵5，所述射流泵5内部开设有供水室6，所述射流泵5底部活动设有气液混合箱7，所述气液混合箱7顶部表面开设有四个喷嘴孔8，所述射流泵5顶部固定设有进水管9，所述射流泵5一侧的支架2上活动设有水泵10，所述射流泵5另一侧的支架2上活动设有冷凝器11，所述冷凝器11底部设有蒸汽喷射真空泵12，所述水泵10、冷凝器11和蒸汽喷射真空泵12一侧均固定设有安装板13，所述安装板13一侧固定设有l形板14，两个支架2内侧表面均开设有嵌槽15，所述l形板14活动卡接在嵌槽15内，所述嵌槽15内固定设有挡板16，所述l形板14与挡板16表面接触，所述气液混合箱7底部设有水箱17，所述水箱17固定设在底座1上，所述气液混合箱7底部固定设有四个排水扩压管18，所述排水扩压管18延伸至水箱17内，所述水箱17一侧设有真空箱19，所述真空箱19固定设在底座1上。

进一步的，所述供水室6内部固定设有圆盘20，所述圆盘20顶部表面均匀开设有多个通孔21，所述圆盘20截面设置为倒漏斗形，所述圆盘20底部固定设有十字形隔板22，使水更加均匀的流到气液混合箱7顶部。

进一步的，四个喷嘴孔8在气液混合箱7顶部表面均匀分布，喷嘴孔8的中心与排水扩压管18的中心在同一条轴线上。

进一步的，所述水泵10进水口通过管道与水箱17相连通，所述水泵10出水口通过管道与射流泵5的进水管9相连通，所述气液混合箱7一侧固定设有进气管，所述进气管通过管道与冷凝器11出气口相连通，所述冷凝器11进气口通过管道与蒸汽喷射真空泵12排出口相连通，所述蒸汽喷射真空泵12吸入口通过管道与真空箱19相连通，所述管道上均固定设有控制阀。

进一步的，所述气液混合箱7与射流泵5之间通过法兰23可拆卸连接，方便安装拆卸射流泵5和气液混合箱7，便于操作人员进行检修。

进一步的，所述射流泵5外壁表面固定设有外螺纹，所述射流泵5通过外螺纹与螺纹孔4螺纹连接，方便将射流泵5的安装拆卸。

进一步的，所述l形板14的高度与挡板16到嵌槽15顶部之间的高度相同，通过挡板16将l形板14卡住，使安装板13的安装更加方便快捷。

进一步的，所述底座1底部四角均固定设有万向轮24，便于操作人员根据需要移动整个装置。

本实用新型工作原理：

参照说明书附图1-5，使用时，先将加工的鹅肉放在底座1上的真空箱19内，启动水泵10，水泵10从水箱17内抽水，经过管道输送到射流泵5顶部的进水管9内，然后水进入到供水室6内，经过供水室6内的圆盘20将水分散，使水均匀的从圆盘20上的通孔21流到底部，圆盘20底部的十字形隔板22将供水室6分隔成四个区域，然后每个区域内的水经过气液混合箱7顶部的喷嘴孔8流到内部，水射形成负压从而抽吸真空箱19内的空气，当真空箱19内的负压达到设定真空度时，蒸汽喷射真空泵12启动，蒸汽通过蒸汽喷射真空泵12上的蒸汽入口进入，将真空箱19内鹅肉中的空气抽走，蒸汽经过冷凝器11和进气管进入到气液混合箱7内，最后通过排水扩压管18流到水箱17内，抽出的空气排到外界，水箱17内的水继续循环使用，水泵10、冷凝器11和蒸汽喷射真空泵12均通过安装板13安装在支架2上，在安装时安装板13上的l形板14先与嵌槽15对齐，然后将l形板14插在嵌槽15内，插好后再将安装板13向下移动，带动l形板14向下移动与挡板16接触，挡板16在嵌槽15的开口处形成格挡，使l形板14卡在嵌槽15内不会晃动，拆卸时只需将安装板13向上提起，然后再将l形板14从嵌槽15内拿出就可以了，操作简单省时省力。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。