一种卤鸭加工高效卤煮桶的制作方法

本实用新型涉及卤鸭加工技术领域，具体为一种卤鸭加工高效卤煮桶。

背景技术：

卤鸭是一道地方名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉，色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。卤鸭加工中为了可以直接使用，需要借助卤煮桶将卤鸭卤煮。

目前，所使用的卤煮桶采用的加热结构都是直接从卤煮桶的下端直接进行加热，热量向上传递来实现液体的加热，这样的加热方式使得卤煮桶的受热不均匀，对卤鸭的卤煮效果不佳，不能满足使用需求。因此市场上急需一种卤鸭加工高效卤煮桶来解决这些问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种卤鸭加工高效卤煮桶，以解决上述背景技术中提出加热结构都是直接从卤煮桶的下端直接进行加热，热量向上传递来实现液体的加热，这样的加热方式使得卤煮桶的受热不均匀，对卤鸭的卤煮效果不佳的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤鸭加工高效卤煮桶，包括桶底座，所述桶底座的上方设置有桶体，且桶体与桶底座通过螺钉连接，所述桶底座的上端设置有电热器，且电热器与桶底座通过螺钉连接，所述电热器的上方设置有内胆，且内胆与桶体设置为一体结构，所述内胆的下端与电热器的上端相贴合，所述内胆的外部设置有集热套，且集热套与内胆的外壁相贴合，所述集热套的内部设置有电热管，且电热管与集热套榫接为一体结构，所述桶底座的一侧设置有电源线，且电源线与电热器和电热管电性连接，所述桶底座的一侧设置有显示屏和按键板，且显示屏和按键板与桶底座通过螺钉连接。

优选的，所述桶体的上方设置有桶盖，且桶盖的一端延伸至内胆的内部，所述桶盖的上方设置有拉手，且拉手与桶盖通过螺钉连接，所述拉手的下方设置有排气孔，所述排气孔的下方设置有通孔，通孔设置有若干个，且排气孔和通孔均设置在桶盖上，所述排气孔的内部设置有密封塞，且密封塞与排气孔的内壁贴合连接，所述密封塞的下方设置有弹簧，且弹簧的两端分别与桶盖和密封塞通过螺钉连接。

优选的，所述桶体的两侧均设置有连接耳，且连接耳与桶体转动连接，所述连接耳与桶盖相贴合，所述桶盖的下方设置有密封圈，且密封圈与桶盖设置为一体结构，所述密封圈与桶体和内胆相贴合。

优选的，所述集热套与桶体之间设置有隔热棉，且隔热棉与桶体的内壁贴合连接，所述隔热棉与集热套之间的间距设置为5mm。

优选的，所述桶体与桶底座之间设置有卡箍套，且卡箍套与桶体和桶底座均焊接为一体结构。

优选的，所述桶体的一侧设置有出液管，且出液管的一端贯穿桶体和内胆并延伸至内胆的内部，所述出液管与内胆设置为一体结构，所述出液管的外部设置有阀门，且阀门与出液管设置为一体结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.该实用新型装置通过集热套、电热管和隔热棉的设置，集热套可以将电热管产生的热量吸收并均匀的从内胆的周围传递，从而可以使得内胆内部的受热均匀，提高了卤煮效果，而隔热棉可以降低热量传递效率，大大减少热量的流失，提高了热量的利用率。解决了从卤煮桶的下端直接进行加热，卤煮桶内部受热不均，卤煮效果不佳的问题。

2.该实用新型装置通过弹簧和密封塞的设置，卤煮桶内部气压过大时就会挤压密封塞，从而将其推出，将过量的气体排出来降低卤煮桶内部气压，在弹簧的作用下可以在弹力大于气压推力时将密封塞复位，使得卤煮桶内部气压可以适当的大于外界标准气压，从而可以提高了卤煮效果。解决了标准气压状态下沸点固定，卤煮效果不佳的问题。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的主视图；

图3为本实用新型的图1的a区局部放大图；

图4为本实用新型的截面图。

图中：1、桶底座；2、桶体；3、桶盖；4、拉手；5、连接耳；6、密封圈；7、内胆；8、隔热棉；9、集热套；10、电热管；11、电热器；12、电源线；13、出液管；14、阀门；15、卡箍套；16、显示屏；17、按键板；18、排气孔；19、弹簧；20、密封塞；21、通孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种卤鸭加工高效卤煮桶，包括桶底座1，桶底座1的上方设置有桶体2，且桶体2与桶底座1通过螺钉连接，桶底座1的上端设置有电热器11，且电热器11与桶底座1通过螺钉连接，电热器11的上方设置有内胆7，且内胆7与桶体2设置为一体结构，内胆7的下端与电热器11的上端相贴合，内胆7的外部设置有集热套9，且集热套9与内胆7的外壁相贴合，集热套9的内部设置有电热管10，且电热管10与集热套9榫接为一体结构，电热器11可以直接对内胆7的下端进行加热，集热套9和电热管10共同作用可以从内胆7的外壁上对其进行加热，从而使得内胆7受热均匀，提高了加热效果，桶底座1的一侧设置有电源线12，且电源线12与电热器11和电热管10电性连接，桶底座1的一侧设置有显示屏16和按键板17，且显示屏16和按键板17与桶底座1通过螺钉连接，显示屏16可以将温度数据进行显示。

进一步，桶体2的上方设置有桶盖3，且桶盖3的一端延伸至内胆7的内部，桶盖3的上方设置有拉手4，且拉手4与桶盖3通过螺钉连接，拉手4的下方设置有排气孔18，排气孔18的下方设置有通孔21，通孔21设置有若干个，且排气孔18和通孔21均设置在桶盖3上，排气孔18的内部设置有密封塞20，且密封塞20与排气孔18的内壁贴合连接，密封塞20的下方设置有弹簧19，且弹簧19的两端分别与桶盖3和密封塞20通过螺钉连接。通过弹簧19可以在内部气压过大时推动密封塞20上升，从而可以将内部过量的气体排泄出去，在内部气压下降过后在弹簧19的作用下可以拉动密封塞20，从而重新将密封塞20与桶盖3复原。

进一步，桶体2的两侧均设置有连接耳5，且连接耳5与桶体2转动连接，连接耳5与桶盖3相贴合，桶盖3的下方设置有密封圈6，且密封圈6与桶盖3设置为一体结构，密封圈6与桶体2和内胆7相贴合。通过连接耳5可以将桶盖3与桶体2锁紧固定，而密封圈6则增加连接的密封性，间接的提高加热效果。

进一步，集热套9与桶体2之间设置有隔热棉8，且隔热棉8与桶体2的内壁贴合连接，隔热棉8与集热套9之间的间距设置为5mm。通过隔热棉8可以大大降低热量传递效率，减少热量的流失效果，间接的提高了加热效果。

进一步，桶体2与桶底座1之间设置有卡箍套15，且卡箍套15与桶体2和桶底座1均焊接为一体结构。通过卡箍套15可以增加桶体2与桶底座1连接的结构强度。

进一步，桶体2的一侧设置有出液管13，且出液管13的一端贯穿桶体2和内胆7并延伸至内胆7的内部，出液管13与内胆7设置为一体结构，出液管13的外部设置有阀门14，且阀门14与出液管13设置为一体结构。通过出液管13和阀门14可以将内胆7内部的液体排出。

工作原理：使用时，打开桶盖3将卤鸭放入到内胆7中，再将桶盖3盖上并使用连接耳5进行锁紧固定，将电源线12与插座连接，开启电热管10和电热器11，借助集热套9可以将电热管10产生的热量吸收并传递到内胆7的壳壁上，电热器11可以直接对内胆7的下端进行加热，这样使得内胆7的受热更加均匀，卤煮效果更佳；当卤煮桶内部的气压过大时就会挤压密封塞20将其从排气孔18中推出，从而可以将内部过量的气体排出，内部气压下降后在弹簧19的作用下可以拉动密封塞20将其复原，这样可以确保卤煮桶内部的气压会适当的大于外界标准气压，从而提高了卤煮效果。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。