一种梨膏熬制锅的制作方法

1.本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种梨膏熬制锅。


背景技术：

2.梨膏主要是由梨子、糖以及一些中草药所加工而成。梨膏具有很高的医药价值，梨膏主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，而且梨膏味甘易服，疗效显著。因此，梨膏深受广大人民的喜爱。在梨膏的制作过程中，梨膏的熬制是非常重要的一环，在大型梨膏加工工厂中，通常是使用熬制锅对梨膏进行熬制成型。
3.在现有的梨膏熬制锅中，通常是将梨汁、糖以及一些中草药倒入至锅体内，然后通过通过加热系统对锅体进行加热熬制。但是现有的梨膏熬制锅不方便将熬制完成的梨膏倒出，有些设备采用自动化装置将梨膏倒出，但是自动化设置不仅使设备成本高，而且后期维修与保养的成本高。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于：提供一种拥有结构简单，价格低廉，使用方便的倒料装置的梨膏熬制锅。
5.本实用新型采用的技术方案如下：
6.一种梨膏熬制锅,包括锅体以及支撑锅体的支架，所述的支架上设有驱动锅体转动的倒料装置，该倒料装置包括固定连接在锅体上对称设置的主动轴与从动轴，所述从动轴的另一端与支架连接，所述主动轴的另一端与设置在支架上的动力箱连接，在所述动力箱内设有与主动轴相连接的蜗轮，在所述蜗轮下方设有与所述蜗轮相配合的蜗杆，在所述动力箱外侧设有驱动蜗杆转动的驱动件。
7.优选地，所述的驱动件设置为圆形转动手柄。通过转动圆形转动手柄可以带动蜗杆的转动。而且圆形转动手柄结构简单，价格低廉，而且方便工作人员驱动圆形转动手柄。
8.优选地，所述的倒料装置上方还设有锁止装置，所述锁止装置包括固定连接在所述锅体上的固定件，以及铰接在所述支架上的转动件，所述转动件与所述固定件相配合。通过设置锁止装置可以防止设备在运转过程中，工作人员不小心转动了圆形转动手柄，使锅体倾斜。
9.优选地，所述的固定件的横截面呈“[”形，所述的转动件为长方体，当转动件转动至固定件的凹槽内时，所述的锁止装置为锁止状态，当转动件转动离开固定件的凹槽时，所述的锁止装置为开启状态。
[0010]
优选地，所述的锅体内设有搅拌装置，该搅拌装置包括固定连接在锅体上方的电动机，该电动机的输出轴伸入至锅体内，在输出轴上设有搅拌件。启动电动机后，输出轴转动，带动搅拌件转动，对锅体内的梨膏进行搅拌，使梨膏中的各个成分分布均匀。
[0011]
优选地，所述的锅体下方设有一个电加热装置，所述的支架一侧设有控制电加热装置的控制系统，所述电加热装置与控制系统电气连接。通过控制系统控制电加热装置的
加热温度，从而控制锅体内的温度。
[0012]
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
[0013]
本实用新型中，通过驱动件驱动蜗杆转动，由于蜗杆与蜗轮相啮合，从而带动蜗轮的转动，蜗轮的转动带动主动轴的转动，从而带动整个锅体的翻转，锅体的翻转将锅体内的梨膏倒出，该倒料装置结构简单，价格低廉，使用方便。
附图说明
[0014]
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0015]
图1为本实用新型结构示意图；
[0016]
图2为本实用新型俯视图；
[0017]
图3为本实用新型动力箱结构示意图；
[0018]
图中标记：1、锅体；2、支架；3、固定杆；4、主动轴；5、从动轴；6、动力箱；7、蜗轮；8、蜗杆；9、圆形转动手柄；10、固定件；11、转动件；12、转动杆；13、固定锅盖；14、活动锅盖；15、手柄；16、倒料口；17、电动机；18、输出轴；19、搅拌件；20、电加热装置；21、控制系统。
具体实施方式
[0019]
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本发明，即所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0020]
如图1
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3所示，一种梨膏熬制锅,包括锅体1以及支撑锅体1的支架2，在本实施例中，共设有两个支架2，分别位于锅体1的左右两侧，而且，两个支架2之间通过固定杆3连接，能够增加支架2的稳定性。在支架2上设有驱动锅体1转动的倒料装置，该倒料装置包括固定连接在锅体1上对称设置的主动轴4与从动轴5，在本实施例中，主动轴4设置在锅体1右侧，从动轴设置在锅体1左侧。从动轴5的另一端与位于左侧的支架2连接，主动轴4的另一端与设置在右侧支架2上的动力箱6连接，在动力箱6内设有与主动轴4相连接的蜗轮7，在蜗轮7下方设有与蜗轮7相啮合的蜗杆8，在动力箱6外侧设有驱动蜗杆8转动的驱动件，该驱动件设置为圆形转动手柄9。当需要将锅体1内的梨膏倒出来时，转动圆形转动手柄9，从而带动蜗杆8的转动，由于蜗杆8与蜗轮7相啮合，从而带动蜗轮7的转动。蜗轮7的转动，带动主动轴4的转动，由于主动轴4与锅体1为固定连接，因此带动锅体1的转动，锅体1的转动使，锅体1内的梨膏倒出。
[0021]
倒料装置上方还设有锁止装置，该锁止装置包括固定连接在锅体1上的固定件10，以及铰接在支架2上的转动件11，转动件11与固定件10相配合。在本实施例中，固定件10设置在锅体1的右侧，转动件11设置在右侧的支架2上。其中，该固定件10的横截面呈“[”形，转动件11为长方体。在转动件11上还设有一个驱动转动件11转动的转动杆12，该转动杆12与
转动件11垂直设置。通过驱动转动杆12将转动件11转动至固定件10的凹槽内时，锁止装置为锁止状态，此时，转动件11卡入到固定件10的凹槽内，使锅体1无法转动，不仅可以防止工作人员不小心转动了圆形转动手柄9，使锅体1倾斜，还能保证锅体1在工作状态时始终保持稳定状态。当转动件11转动离开固定件10的凹槽时，所述的锁止装置为开启状态，此时可以通过转动圆形转动手柄9使锅体1倾斜。
[0022]
在锅体1上方还设有固定锅盖13与活动锅盖14，其中固定锅盖13是固定连接在锅体1上方，活动锅盖14放置在固定锅盖13一侧，而且固定锅盖13与活动锅盖14将锅体1的上部开口完全盖住，在活动锅盖14上方还设有手柄15，方便工作人员将活动锅盖14拿出与盖上。当活动锅盖14拿出时，方便工作人员将原料倒入至锅体1内，在熬制过程中，将活动锅盖14盖在锅体1上方，可以防止灰尘等杂质进入到锅体1内。在锅体1上端，锅体1倾斜时的最低点处设有一个倒料口16，当倒料时，梨膏全部从倒料口16倒出，方便工作人员收集倒出的梨膏。而且，上述的活动锅盖14位于倒料口16一侧。
[0023]
在锅体1内设有搅拌装置，该搅拌装置包括固定连接在锅体1上方的电动机17，本实用新型的电动机17固定连接在固定锅盖13上方，该电动机17的输出轴18穿过固定锅盖13伸入至锅体1内，在输出轴18上设有搅拌件19。启动电动机17，输出轴18转动，带动搅拌件19转动，对锅体1内的梨膏进行搅拌，使梨膏中的各个成分分布均匀。
[0024]
在锅体1下方设有一个电加热装置20，在本实施例中，电加热装置20固定连接在锅体1下方，通过电热丝的发热对锅体1内进行加热。支架2一侧设有控制电加热装置20的控制系统21，电加热装置20与控制系统21电气连接，通过控制系统21不仅可以控制电加热装置20的开启与关闭，还可以控制电加热装置20的温度(控制系统控制电加热装置加热为常规技术手段，在这里就不详细描述)。在本实施例中，该控制系统21设置在左侧支架2的一侧，这样可以防止控制系统21与动力箱6设置在同一个支架上。
[0025]
本实用新型的梨膏熬制锅,通过电加热装置20的不断升温和搅拌装置的自动搅拌，八小时后梨汁会逐渐形成膏状，完成梨膏的熬制。
[0026]
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。