盐碱地混播混贮甜高粱和草木樨制作优质青贮饲料的方法

本发明属于饲料制备
技术领域：
，更具体地，涉及盐碱地混播混贮甜高粱和草木樨制作优质青贮饲料的方法。
背景技术：
：草木樨(melilotus)是豆科一年生或二两生草本植物，其中白花草木樨(m.alba)和黄花草木樨(m.officinalis)最为常见。草木樨蛋白质含量丰富、适口性好、具有抗旱、抗寒、耐贫瘠、耐盐碱、生长快等特点，是一种优良牧草。草木樨主要用于调制干草捆或干草块等草制品，在调制干草过程中因呼吸作用、雨淋、阳光高温照射以及干草在收集、打捆、运输过程造成的营养损失高达20-30％。另一方面，草木樨富含有香豆素(coumarin)，在调制和贮存草木樨干草过程中，香豆素容易在霉菌的作用下转化成具有毒性的双香豆素(dicoumarin)，家畜采食含有双香豆素的草木樨后容易产生出血性贫血等中毒症状。这些因素都限制了草木樨干草作为优质牧草利用的范围。青贮草木樨营养损失少、青绿多汁、适口性好、营养价值和消化率高，因此，青贮是保存草木樨营养物质的最佳方法之一。然而，草木樨原料可溶性糖含量不足，乳酸菌增殖幅度下降，会使青贮饲料在发酵过程乳酸产量不足，ph难以达到4.2以下，有害微生物大量繁殖；同时，草木樨蛋白质含量高达12-24％，过量的蛋白质发酵会产生氨态氮，也不利于达到优质青贮所需要的低ph要求，这些因素最终决定了草木樨不易进行常规青贮。如何使草木樨成功青贮已成为人们关注的热点问题。近年来，应用半干青贮以及各种添加剂，如乳酸菌制剂、酶制剂、有机酸制剂及可溶性糖等方法均可使草木樨成功青贮。然而，草木樨的半干青贮在将鲜草晾晒脱水过程中易造成营养物质的大量损失，因此在生产中较为少见；使用青贮添加剂则受使用方法、添加剂种类以及增加成本等因素的限制，也不能在实际生产中有效应用。甜高粱(sweetsorghum/sorghumbicolor)属c4作物，根系发达，光合效率高、含糖量高，生物产量高。甜高粱作为能源、糖源和饲料作物倍受重视。研究表明，甜高粱抗旱抗盐碱能力强，具有水耗低、水分利用效率高的特性，耐旱性显著高于玉米，在干旱环境下，生物产量比玉米高出30-45％，在严重干旱条件下，生物产量比玉米高出70％以上。甜高粱具有可溶性糖含量高、生物产量高的优点，适合制作青贮饲料。甜高粱因糖分含量高而容易制作青贮，但甜高粱青贮饲料的蛋白质含量偏低，只有7％左右，同时甜高粱青贮的粗纤维含量往往偏高，这些因素降低了甜高粱青贮的营养价值。混合青贮(混贮)是用两种或两种以上具有不同营养特性的牧草或饲草按一定比例混合，达到成功青贮或提高其营养价值的一种青贮方法。所选用的原料类型需要根据实际情况而定。混贮原料往往选择蛋白质丰富的豆科牧草与可溶性糖含量丰富的禾本科牧草进行混贮。甜高粱与豆科牧草进行混贮，可以使混贮中的可溶糖含量增加，克服了豆科牧草青贮可溶性糖偏低的问题，使之青贮更为容易。同时，混贮中的粗纤维含量比甜高粱青贮也有大幅度下降。因此，二者混贮是解决二者单独制作青贮饲料不足的较好方法。理论上讲，常规的混贮是种植两种青贮原料植物，同时收割后，按一定的比较混合均匀后，压制成混合青贮。然而，在实际生产中，这类常规混贮由于两种或两种以上的青贮原料植物生长期难以同时满足青贮要求，往往存在难以同步收割两种或多种青贮原料制作青贮的问题；同时，两种青贮原料分别收割后，再进行按比例混合均匀，也存在不易操作、增加成本等问题。受比较经济效益的限制，目前在很多地区，利用优良耕地种植牧草存在很大难度。我国西北地区有大量的盐碱地，受盐碱危害的影响，植物生长发育均存在不同程度受阻现象，因此，在盐碱地中种植农作物受到一定的限制。这为耐盐碱牧草的人工种植提供了更大的可能和机会。针对以上问题，本发明研究一种饲用甜高粱和草木樨在盐碱地混播混贮制作优质青贮饲料的方法。技术实现要素：为了解决上述技术问题，本发明提供了一种盐碱地混播混贮甜高粱和草木樨制作优质青贮饲料的方法。该方法不需要预混合、不需要添加任何添加剂，可实现同步收割制作混贮的条件要求，青贮设备简单，绿色环保，操作方便。通过该方法的实施，可以使草木樨得以妥善长期储存，有毒成分香豆素含量明显下降，蛋白质水平明显增加，粗纤维含量明显下降，甜高粱和草木樨的营养成分得到了最大限度的保存。本发明技术方案的基本构思如下：一种盐碱地混播混贮甜高粱和草木樨制作优质青贮饲料的方法，包括混播甜高粱和草木樨，其中，甜高粱和草木樨的混播方法为：以每亩盐碱地计，采用1:1行的异行混播方式，草木樨播种量为1kg/亩，甜高粱播种量为1kg/亩，行距为30cm，播种深度3～4cm，播后镇压一次。作为一种方式，草木樨播种和甜高粱播种是均采用条播，每亩施氮肥10～15kg，或施腐熟的有机肥料500kg/亩。作为一种方式，草木樨播种和甜高粱播种的地温要求达到5℃以上，播种时间在3月底至4月上旬进行。作为一种方式，甜高粱和草木樨混播后生长至收割时节，使用青贮收割机同时收割甜高粱和草木樨，粉碎长度为2～4cm，甜高粱与草木樨混播鲜草产量可达4600千克以上。作为一种方式，将收割粉碎的甜高粱和草木樨作为青贮原料，分层填充于青贮窖中，每层的厚度为50～60cm，使用推土机或链轨车进行逐层压实，使压实后的填充料密度达650～750g/l，最终压实后的填充料要高出青贮窖口50cm。作为一种方式，青贮原料装填完成后，用塑料布密封覆盖青贮窖，塑料布上再覆盖15～20cm的泥土，青贮发酵45～60天后即可开窖使用。作为一种方式，计划种植草木樨和甜高粱的盐碱地在入冬前和春播前进行冬春灌溉压盐碱处理，冬灌用水量为200方/亩，春灌用水量为100方/亩，然后在播种前进行耕翻、耙磨，耕深25～30cm，耙深12～15cm。作为一种方式，在耕翻、耙磨时施基肥，所述基肥以农家肥为主、化肥为辅，农家肥的用量为每亩450kg，施硫酸铵或硝酸铵的用量为每亩10kg。作为一种方式，草木樨选用一年生白花草木樨，种子在播种前用90wt％以上浓度的硫酸进行处理。可选地，在播种前使用98wt％的浓硫酸浸泡处理草木樨种子25-30分钟，浸泡完后用清水冲洗2-3遍，再在自来水中浸泡15分钟后，取出晾干，处理后的种子发芽率达到85％以上即可播种；甜高粱选用饲用甜高粱，种子在播种前进行包衣处理。本发明还提供根据上述内容任一项所述的方法制得的饲料。和现有技术相比，本发明具有如下优点：1.本发明方法的原料选择更科学，饲用甜高粱是含糖量丰富的禾本科作物，一年生草木樨是蛋白质含量丰富的豆科牧草，二者容易混播，混贮时更易成功，饲用甜高粱中丰富的可发酵糖分可为混贮提供可发酵物质，草木樨中丰富的蛋白质可为混贮饲料提供充足的蛋白质营养物质。2.饲用甜高粱与一年生草木樨混播混贮可以取长补短，增加草产量，提高牧草品质，起到营养互补的作用，提高混贮饲料的能蛋平衡，提高饲料的营养价值。3.饲用甜高粱与一年生草木樨进行混播，可以合理有效地利用空间、光热和水肥资源。草木樨的根瘤具有固氮作用，两者混播的根系相互作用可有效促进氮磷的吸收利用，改善土壤结构、提高土壤肥力，使得其表现出混播优势。4.本发明解决了传统混贮生产中青贮原料难以同步收获的问题，实现甜高粱与草木樨同步收获混贮，这为混贮饲料的生产加工提供了便利，节约了成本。5.在实际生产中，传统混贮是分开收获两种或两种以上的混贮原料，然后根据优质混贮方案，再按比例混合制作混贮，这一方法不仅难以保证两种原料的混合均匀度而影响混贮品质，而且混合过程中费力，不易操作。本发明是根据生产优质混贮饲料对原料比例的要求而预先设计混播比例，在收获过程中，即可同步完成混贮原料的混合、搅拌程序，可以最大程度地保证原料混合的均匀度，缩减混合程序，从而可以最大程度保障混贮品质，提高生产效率，降低混贮成本。6.草木樨香豆素是一种有毒成分双香豆素的前体物，影响其饲用价值，本发明的混播混贮方法可有效降低香豆素和双香豆素的含量，提高家畜使用草木樨牧草的安全性。7.按照本发明方法制作的甜高粱与草木樨混贮饲料营养成分全面、品质优良。8.本发明操作方法简单，无需额外投资、购置设备，完全可以利用原有的生产青贮饲料设备。附图说明图1是本发明盐碱地混播混贮甜高粱和草木樨制作优质青贮饲料的方法的一种流程示意图。具体实施方式为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本发明的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1(按1亩计)一种盐碱地甜高粱和草木樨混播(1:1)混贮制作饲料的方法，包括如下步骤：1播种土地处理1.1冬春灌压盐碱处理种植一年生草木樨和饲用甜高粱的盐碱地，需要在入冬前和春播前进行灌溉压盐碱处理，以降低播种前土壤的盐碱含量，增加播种前土壤墒情。通过冬春灌，土壤盐分可被冬春灌水淋溶至土壤深层，上层土壤即可达到脱盐的效果。同时，冬春灌还能提高土壤水分含量，可保障春季播种要求的土壤墒情。冬灌时间为10月下旬至11月上旬，冬灌水量为每亩200方；春灌时间为2月下旬到3月上旬之间进行，春灌水量为每亩100方。土壤总盐含量用电导率表示，即土壤含总盐量采用1:5比例的土水浸提液测电导率，在一定范围内电导率与盐含量呈正相关。经过冬春灌后，在土层0-40cm的电导率降到0.5-0.7ms/cm以下，脱盐率达到45％-50％，土壤水分含量达到15-17％时即可准备播种工作。1.2播前土地处理进行常规耕翻、耙磨等作业，耕深25～30cm，耙深12～15cm。基肥以农家肥为主，化肥为辅。要求施农家肥每亩450千克，施硫酸铵或硝酸铵每亩10千克，可掺入基肥中或作为种肥施入。2甜高粱与草木樨的混播方法2.1种子处理种子播种前需要进行清选以提高种子的纯净度。草木樨选用一年生白花草木樨，草木樨硬实率高，可以用浓度90wt％以上的硫酸处理种子以降低硬实率。具体方法是用98％的浓硫酸浸泡种子25-30分钟，清水冲洗2-3遍，最后用自来水浸泡15分钟，晾干备用。同时播种前测定发芽率以确保发芽率达标。饲用甜高粱种子进行常规包衣处理。草木樨种子休眠性强，硬粒很多，种皮坚实不易吸水发芽，在播种前可使用硫酸处理种子，以提高发芽率。硫酸可腐蚀草木樨硬实种子表皮上的角质层或表皮中的栅栏细胞，使种皮软化，增加透水性，促进种子的正常萌发。虽然硫酸处理在破除硬实性种子的休眠性效果明显，但在具体操作时，需要特别注意两个问题，一是把握好硫酸的浓度和硫酸处理时间，浓度太高、浸泡时间太长容易产生烧种子的现象，降低发芽率；浓度低、处理时间太短也起不到促进硬实种子发芽的作用。二是处理后要用清水反复彻底冲洗种子，避免残留硫酸继续对种子产生腐蚀作用。2.2播种方式及混播比例播种的地温要求达到5℃以上时播种，播种在3月底至4月上旬进行。播种时采用条播，一般每亩施氮肥10kg，或施腐熟良好的有机肥料450kg。甜高粱与草木樨混播采用1:1行的异行混播，即1行甜高粱1行草木樨间隔播种，采用机具条播，草木樨播种量为1kg，甜高粱播种量为1kg/亩，行距为30cm，播种深度3～4cm，播后镇压一次。2.3田间管理苗期管理：一年生白花草木樨和饲用甜高粱幼苗期生长缓慢，要经常除去杂草，以免造成缺苗或毁苗，苗期可以人工除草1～2次。中后期管理：一般按每20天左右进行一次灌溉，每次灌水量为每亩30方左右，同时施化肥每亩7kg。2.4混播青贮原料的收割混播的饲用甜高粱和一年生草木樨的收割时间9月下旬。此时混播牧草的产草量和营养价值较高。原料的切碎、混匀：使用青贮收割机收割饲用甜高粱和一年生草木樨混播牧草，粉碎长度为2～4cm；由于在混播时已经设计好了获得最佳混贮饲料品质所要求的比例，因此，收割时无需再考虑二者比例的问题。同样，由于两种原料是混播的，因此，在收割切碎时，即已经完成了两种原料的混合的问题。2.5混贮饲料加工调制方法2.5.1青贮窖的准备青贮窖使用混凝土结构的永久窖，也可以使用临时性的土窖。青贮窖的设计为长方体较好，青贮窖取料口侧的坡度应小于20％，这样方便取料。青贮窖使用前进行清洁处理，之后在底部铺上温室塑料布即可收贮青贮原料。2.5.2青贮原料的填充和镇压将收割粉碎的混播青贮原料分层填充于青贮窖中，每层的厚度为50～60cm，使用推土机或链轨车进行逐层压实，使压实后的填充料密度达650～750g/l。最终压实后的填充料要高出青贮窖口50cm。2.5.3青贮密封与发酵用厚塑料布完全覆盖青贮窖，密封青贮窖口的塑料布多出每个窖边50cm。之后，塑料布上再覆盖15～20cm的泥土，使青贮窖密封不漏气。青贮发酵45～60天后即可开窖使用。2.5.4产品检测方法青贮饲料产品的检测包含感官评价和化学成分分析：其中青贮的感官评价参照我国《青贮饲料感官评定标准》进行；青贮饲料的化学成分检测指标包括ph值、水分、可溶性糖、中性洗涤纤维(中洗纤维)、酸性洗涤纤维(酸洗纤维)、木质素、粗蛋白质、氨态氮、乳酸、乙酸、丁酸、香豆素、双香豆素。可溶性糖采用蒽酮-硫酸比色法测定，氨态氮采用苯酚-次氯酸比色法测定，香豆素和双香豆素采用紫外分光光度计和高效液相色谱仪测定，其它化学成分均按相关国家标准测定。实施例2一种盐碱地甜高粱和草木樨混播(1:0)混贮制作饲料的方法，包括如下步骤：1播种土地处理同实施例1。2甜高粱单一播种方法2.1种子处理同实施例1中的甜高粱种子处理方法。2.2播种方式播种时间、施肥、灌水同实施例1。甜高粱播种量为2kg/亩，行距为30cm，播种深度3～4cm，播后镇压一次。2.3田间管理同实施例1。2.4甜高粱青贮原料的收割同实施例1。2.5甜高粱青贮饲料加工调制方法同实施例1。2.6产品检测方法同实施例1。实施例3一种盐碱地甜高粱和草木樨混播(0:1)混贮制作饲料的方法，包括如下步骤：1播种土地处理同实施例12草木樨单一播种方法2.1种子处理，同实施例1中的草木樨种子处理方法。2.2播种方式播种时间、施肥、灌水同实施例1。草木樨播种量为2kg/亩，行距为30cm，播种深度3～4cm，播后镇压一次。2.3田间管理同实施例1。2.4草木樨青贮原料的收割同实施例1。2.5草木樨青贮饲料加工调制方法同实施例1。2.6产品检测方法同实施例1。实施例4一种盐碱地甜高粱和草木樨混播(2:1)混贮制作饲料的方法，包括如下步骤：盐碱地种植草木樨制作青贮饲料的方法，包括如下步骤：1播种土地处理同实施例1。2播种方法2.1种子处理同实施例1。2.2播种方式播种时间、施肥、灌水同实施例1。甜高粱与草木樨混播采用2:1行的异行混播，即2行甜高粱1行草木樨间隔播种。采用机具条播，甜高粱播种量为1.33kg/亩，草木樨播种量为0.67kg，行距为30cm，播种深度3～4cm，播后镇压一次。2.3田间管理同实施例1。2.4青贮原料的收割同实施例1。2.5青贮饲料加工调制方法同实施例1。2.6产品检测方法，同例1实施例5一种盐碱地甜高粱和草木樨混播(1:2)混贮制作饲料的方法，包括如下步骤：1播种土地处理同实施例1。2播种方法2.1种子处理同实施例1。2.2播种方式播种时间、施肥、灌水同实施例1。甜高粱与草木樨混播采用1:2行的异行混播，即1行甜高粱2行草木樨间隔播种。采用机具条播，甜高粱播种量为0.67kg/亩，草木樨播种量为1.33kg，行距为30cm，播种深度3～4cm，播后镇压一次。2.3田间管理同实施例1。2.5青贮饲料加工调制方法同实施例1。2.6产品检测方法同实施例1。执行实施例1、实施例2、实施例3、实施例4、实施例5后，各实施例鲜草产量、制作青贮饲料产品的检测结果见表1、表2和表3。表1鲜草产量及青贮饲料化学成分根据表1的试验数据得出如下结论：从鲜草产量来看，实施例1的鲜草产量最高，为4685kg/亩，实施例2的鲜草产量为4456kg/亩，实施例3的鲜草产量最低，仅为2662kg/亩；实施例4和实施例5的鲜草产量居中，分别为4384kg/亩和4091kg/亩。其中，在三种混播方式中，甜高粱与草木樨按1:1播种(实施例1)的鲜草产量比甜高粱与草木樨按2:1播种(实施例4)的鲜草产量高出6.87％，比甜高粱与草木樨按1:2播种(实例5)的鲜草产量高14.52％。从营养成分来看，甜高粱与草木樨混播混贮(实施例1、实施例4、实施例5)饲料的蛋白质含量均较实施例2有明显的提高，实施例1、实施例4和实施例5较实施例2饲料蛋白质分别提高了70.4％，41.13和95.88。从有毒有害物质来看，甜高粱与草木樨混播混贮(实施例1、实施例4、实施例5)饲料的香豆素和双香豆素含量均较实施例3有明显的降低，实施例1、实施例4和实施例5较实施例3青贮饲料香豆素含量分别下降74.48％、85.51％和73.10％，双香豆素含量分别下降了80.56％、82.46％和82.46％。表2青贮饲料感官评定表3青贮饲料相关指标及其综合质量评定根据表2和表3的试验数据得出如下结论：从青贮品质来看，甜高粱与草木樨混播混贮按实施例1、实施例2、实施例4制作的青贮饲料感官评定(表2)及综合质量评定(表3)结果均为优等或优级，达到了青贮饲料规定的优良等级的指标要求。ph值低于4.20，水分含量70％以下，氨态氮占总氮的百分比小于5.5％，乳酸占总酸的百分比大于58％，丁酸占总酸的百分比低于1.1.6％。上述百分比均为混合青贮饲料干物质重量的百分比。2018年9月底按照本发明方法制作了不同比例甜高粱与草木樨混播的罐装青贮饲料，从其外观可明显看出，随着草木樨在青贮中比例的增加，青贮的色泽逐渐加深，其中，甜高粱与草木樨的混播混贮比例为0:1(实施例3)和1:2(施例5)时，青贮的色泽为褐色或深褐黄色，有少量发黑的斑点；甜高粱与草木樨的混播混贮比例为1:1(实施例1)和2:1(实施例4)时，青贮的色泽相差不大，接近甜高粱单播青贮(实施例2)的颜色。综合考虑牧草产量和青贮品质，盐碱地混播混贮饲用甜高粱和一年生草木樨，制作优质青贮饲料的混播比例为1:1为最佳选择。上述试验或测试参照以下附表和标准评定：表4是《青贮饲料感官评定标准》，表5是《青贮饲料氨态氮评定标准》，表6是《青贮饲料有机酸含量评定标准》，以及表7是《青贮质量评价等级标准》规定的青贮饲料应达到的性能指标要求。参考文献：青贮饲料质量评定标准[j].中国饲料,1996,21:5-7.表4青贮饲料感官评定标准注：青贮感官等级评定标准：优等，100分-76分；良好，75分-51分；一般，50分-26分；劣等，25分以下。表5青贮饲料氨态氮评定标准注：本项目最高得点50，最低得点是负10，其得点数将与下述有机酸得点的1/2进行合并，计算综合得点。表6青贮饲料有机酸含量评定标准注：按乳酸、乙酸、丁酸所占比例分别计算得点，有机酸的得点为3项得点之和。表7青贮质量评价等级标准综合得点0-2020-4040-6060-8080-100质量评价极差差可良优级注：综合得点由1/2倍的有机酸得点与氨态氮的得点相加得到。综合得点包括了青贮饲料碳水化合物与蛋白质两方面的信息。虽然本发明所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本发明而采用的实施方式，并非用以限定本发明。任何本发明所属领域内的技术人员，在不脱离本发明所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本发明的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。当前第1页12