一种用于水产动物鱼糜的提取装置的制作方法

1.本技术涉及提取装置技术领域，具体公开了一种用于水产动物鱼糜的提取装置。


背景技术：

2.鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品；
3.鱼糜既鱼身上的肉，在鱼糜的提取的过程中，会经过以下工艺：原料鱼一保鲜一前处理一清洗一取肉一漂洗一精滤一脱水一细切机斩拌一成型一平板速冻一包装一冻藏，众所周知，大多数鱼类的内部存在黑膜，为了确保鱼糜的质量，通常采用人工清洗，这种方式费时费力，鉴于此，发明人提供一种用于水产动物鱼糜的提取装置。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提出一种用于水产动物鱼糜的提取装置，能够快速清理鱼类黑膜，以便于接下来保证鱼糜提取的质量。
5.为了达到上述目的，本发明提供以下基础方案：
6.一种用于水产动物鱼糜的提取装置，包括壳体、固接在壳体底部并与壳体连通的收集槽、设在壳体顶部与壳体转动连接的至少二个的进料筒、设在壳体上的电机和位于壳体中的清理结构；
7.所述清理结构包括固接在电机输出轴上的连接柱、转动连接在壳体底部的连接齿轮、设在连接齿轮两端的第一毛刷；
8.所述连接柱上自上而下依次固接有第二毛刷、卡接块和可与连接齿轮同轴连接的转动齿轮，连接齿轮上表面开有环形槽，环形槽内底部设有若干与收集槽连通的流出孔；
9.位于壳体内部的进料筒上均固接有可与转动齿轮啮合的从动齿轮，进料筒的内部设有弹簧伸缩结构，弹簧伸缩结构的一端穿出进料筒设有可与卡接块磁性连接的卡接球，所述进料筒的两端均开有用于第一毛刷和第二毛刷插入的清理孔。
10.本发明的有益效果在于：
11.对鱼块两侧均进行黑膜清洗，清洗效果更加彻底，对于手工清洗而言，本装置属于全自动清洗，并且本装置可随时切换清洗模式，当连接齿轮与转动齿轮同轴时，第一毛刷进行清洗；当连接齿轮与从动齿轮啮合，第二毛刷进行清理，本装置利用了连接柱的上下移动实现第一毛刷和第二毛刷无条件切换，进而使得鱼块两侧的黑膜清洗得更加细致，使得鱼块的质量更高。
12.与现有技术相比，本发明的优点在于：
13.1.双面清理，传统的均为单面清理，双面清理更加彻底。
14.2.单面清理和双面清理无条件随时切换，当只需要单面清理时，只需要连接齿轮与从动齿轮啮合，进行清理后，通过连接柱切换到卡接球与卡接块连接，卡接块转动可以带动弹簧伸缩结构收缩，使得弹簧伸缩结构压缩，单面清洗后的鱼块通过进料筒进入收集槽。
15.3.整个装置结构更加简捷，而且方便实用。
16.4.整个装置在清洗时候效果更好，黑膜仅会留存在第一毛刷或者第二毛刷上，对于后续的清理工作更加简单和方便。
17.5.本装置步骤性强，即可选择单面清理，又可以选择双面清理，互相关联，又互不影响。
18.6、当第二毛刷切换到第一毛刷时，第一毛刷向下移动，使得刷洗鱼块的范围更大。黑膜清洗更加彻底。
19.进一步，所述弹簧伸缩结构包括设在进料筒内部的拉伸板和固接在拉伸板内部的若干弹簧绳，所述弹簧绳均匀设置，所述拉伸板内部设有牵引绳，牵引绳穿出拉伸板与卡接球固接。方便弹簧伸缩结构受力打开，不受力关闭。
20.进一步，进料筒内部位于弹簧伸缩结构的两侧设有用于放置弹簧伸缩结构的凸台。方便弹簧伸缩结构放置在进料筒中。
21.进一步，还包括设置在第一毛刷和第二毛刷上的刷毛结构，所述刷毛结构为多层复合圆环结构，圆环结构上设有刮刀，上下相邻的圆环结构之间交错布置。由于鱼块可能为不规则形状，这种方式使得黑膜的处理更加细致，清理效果会更好。
22.进一步，上下相邻的圆环结构之间的距离为0.3mm
‑
0.6mm。
23.进一步，所述电机与壳体顶部的连接处对称设有用于电机复位的复位弹簧。通过复位弹簧使得电机的上下移动更加方便。
24.进一步，所述壳体的顶部固接有用于判断卡接块高度的指示牌。通过外部指示牌判断是否卡接块与卡接球是否连接在一起。
25.进一步，所述清理孔与第一毛刷和第二毛刷在同一条直线上。保证清理效果。
26.进一步，所述卡接块的两端均开有弧形卡槽，所述弧形卡槽的内表面设有磁铁，所述卡接球采用铁材质。确保卡接块与卡接球能够顺利的连接在一起。
27.进一步，所述清理孔的孔径大于第二毛刷的宽度。当第二毛刷向下移动，使得刷洗鱼块的范围更大。
附图说明
28.为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
29.图1示出了本技术实施例提出的一种用于水产动物鱼糜的提取装置的结构示意图；
30.图2示出了本技术实施例提出的一种用于水产动物鱼糜的提取装置的内部结构示意图；
31.图3示出了本技术实施例提出的一种用于水产动物鱼糜的提取装置中弹簧伸缩结
构的示意图；
32.图4示出了本技术实施例提出的一种用于水产动物鱼糜的提取装置中圆环结构的结构示意图；
33.图5示出了本技术实施例提出的一种用于水产动物鱼糜的提取装置中连接齿轮的结构示意图；
34.图6示出了本技术实施例提出的一种用于水产动物鱼糜的提取装置中弹簧伸缩结构的安装位置示意图。
具体实施方式
35.为更进一步阐述本发明为实现预定发明目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。
36.说明书附图中的附图标记包括：壳体1、电机2、弹簧3、进料筒4、弹簧伸缩结构5、卡接球501、弹簧绳502、拉伸板503、牵引绳504、连接柱6、第二毛刷7、卡接块8、连接齿轮9、环形槽901、转动齿轮10、从动齿轮11、第一毛刷12、指示牌13、收集槽14、刮刀15、圆环结构16。
37.实施例如图1、图2、图3、图4、图5和图6所示：
38.一种用于水产动物鱼糜的提取装置，包括壳体1、固接在壳体1底部并与壳体1连通的收集槽14、设在壳体1顶部与壳体1转动连接的至少两个的进料筒4、设在壳体1上的电机2和位于壳体1中的清理结构，具体的：进料筒4对称设置，进料筒4与壳体1的连接处设有转动轴承,电机2与壳体1顶部的连接处对称设有复位弹簧3。通过复位弹簧3使得电机2的上下移动更加方便。
39.清理结构包括固接在电机2输出轴上的连接柱6、转动连接在壳体1底部的连接齿轮9、设在连接齿轮9两端的第一毛刷12，第一毛刷12与连接齿轮9垂直设置，连接齿轮9上表面开有环形槽901，环形槽901内底部设有若干与收集槽14连通的流出孔，具体的：收集槽14与壳体底部的连接处设有倾斜板，清理后鱼块经过倾斜板落入收集槽14中。
40.连接柱6上自上而下依次固接有第二毛刷7、卡接块8和可与连接齿轮9同轴连接的转动齿轮10，具体的:如图4所示，第一毛刷12和第二毛刷7上均设有刷毛结构，刷毛结构为多层复合圆环结构16，圆环结构16上设有刮刀15，上下相邻的圆环结构16之间交错布置。由于鱼块可能为不规则形状，这种方式使得黑膜的处理更加细致，清理效果会更好，上下相邻的圆环结构16之间的距离为0.3mm
‑
0.6mm，结构更加紧密，提高清理效果。
41.位于壳体1内部的进料筒4固接有与转动齿轮10啮合的从动齿轮11，进料筒4的内部设有弹簧伸缩结构5。
42.具体的：弹簧伸缩结构5包括设在进料筒4内部的拉伸板503和固接在拉伸板503内部的若干弹簧绳502，弹簧绳502均匀设置，使得整个弹簧伸缩结构5受力均匀，拉伸板503内部设有牵引绳504，牵引绳504穿出拉伸板503与卡接球501固接，方便弹簧伸缩结构5受力打开，不受力关闭，弹簧伸缩结构5的一端穿出进料筒4设有可与卡接块8磁性连接的卡接球501，弹簧伸缩结构5的具体安装位置如图6所示，通过凸台实现稳定安装，具体的：卡接块8的两端均开有弧形卡槽，弧形卡槽的内表面设有磁铁，卡接球501采用铁材质。确保卡接块8与卡接球501能够顺利的连接在一起,进料筒4的两端均开有用于第一毛刷12和第二毛刷7插入的清理孔，清理孔的孔径大于第二毛刷7的宽度，当第二毛刷向下移动，使得刷洗鱼块
的范围更大，清理孔与第一毛刷12和第二毛刷7在同一条直线上。保证清理效果，壳体1的顶部固接有指示牌13，通过外部指示牌13判断是否卡接块8与卡接球501是否连接在一起，弹簧伸缩结构5的外径等于进料筒4的内径，使得进料筒4完全打开。此处应当注意，会出现卡接球501在背面无法与卡接块8磁性连接情况，只需要人为转动进料筒4回到初始位置即可。
43.具体实现过程：第一步，原料处理包括鱼体洗涤、三去(去头、内脏、鳞或皮)和第二次洗涤等工序，原料鱼用洗鱼机或人工方法冲洗，除去表面的粘液和细菌，可使细菌数量减80％以上，洗涤后去鳞、去头、去内脏，然后再进行第二次洗涤以除清腹腔内的残余内脏、血液和黑膜等，洗涤一般要重复2～3次，水温必须控制在10℃以下。
44.第二步，鱼块从进料筒4放入，由于弹簧伸缩结构5的存在，鱼块不会往下掉落，此时启动电机2，电机2使得连接柱6旋转，连接柱6使得第二毛刷7旋转，第一毛刷12对鱼块的右侧面进行黑膜清理，第三步，当需要双面清理，用手压动电机2，电机2带动连接柱6向下移动，使得连接齿轮9与转动齿轮10同轴连接，第一毛刷12旋转，对鱼块的左侧面进行清理，同时，鱼块的右侧面的清理不会停止，第四步，双面清理完毕后，通过指示牌13的作用，将连接齿轮9与转动齿轮10分开，使得卡接球501与卡接块8磁性连接，卡接块8转动带动卡接球501旋转，卡接球501使得弹簧伸缩结构5收缩，进料筒4打开，清理的鱼块从流出孔进入收集槽14回收，当卡接块8与卡接球501不连接，由于拉力消失，弹簧伸缩结构5回归原来状态，本装置可以重复使用，本装置步骤性强，即可选择单面清理，又可以选择双面清理，互相关联，又互不影响。
45.本发明提出一种用于水产动物鱼糜的提取装置，能够快速清理鱼类黑膜，以便于接下来保证鱼糜提取的质量。
46.以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限定本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简介修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。