技术特征：
1.功能性袋泡六堡茶的生产工艺，其特征在于：由以下工艺流程制备：（1）精选六堡茶、葛根、桑葚、枳椇子，去杂质，自然晾晒干燥至六堡茶含水10%、葛根含水15%、桑葚含水20%、枳椇子含水18%，得到食材原料；（2）将经步骤（1）干燥后得到的六堡茶放置粉碎机中粉碎至可透过50目筛网，得到六堡茶粉末；（3）将经步骤（1）干燥后得到的葛根、桑葚、枳椇子放置于煎熬罐中，按质量比加入12~15倍量水，将温度升至沸腾，煎熬时间1.5~2h，再进行慢火祛水至罐内液体质量为加入的葛根、桑葚、枳椇子质量相等，采用纱布过滤去掉杂质得到辅料滤液；（4）将步骤（2）得到的六堡茶粉末平铺放置于烘焙机中，厚度1cm，表面喷洒步骤（3）中得到的所述辅料滤液的1/5后，保持烘焙温度150℃，烘焙32~40min；重复此步骤5次，直至所述辅料滤液喷洒完毕，烘焙后得到六堡茶烘焙饼；（5）将所述六堡茶烘焙饼采用三足粉碎机进行粉碎至可透过50目筛网，得到六堡茶烘焙粉末；（6）采用紫外杀菌器对所述六堡茶烘焙粉末进行杀菌；（7）将杀菌后的六堡茶烘焙粉末分装入无纺棉袋泡茶包装袋内，每小袋5克，封口后得到本发明所述的功能性袋泡六堡茶。2.根据权利要求1所述的功能性袋泡六堡茶的生产工艺，其特征在于：权利要求1的步骤（1）所述食材原料质量份数为：含水10%的六堡茶60~80份、含水15%的葛根80~110份、含水20%的桑葚70~100份、含水18%枳椇子80~100份。
技术总结
本发明公开了功能性袋泡六堡茶的生产工艺，以六堡茶、葛根、桑葚、枳椇子为原料，采用烘干原料，粉碎六堡茶，提取葛根、桑葚、枳椇子有效成分后，喷洒在六堡茶粉末上再经过多次烘焙、粉碎、杀毒、包装的等工艺流程，制备具有提神、利尿、排毒功能的六堡茶袋泡茶，工艺有效提升了六堡茶的功能价值，生产方便，形成产品具有功效性强、服用方便价格低廉等优点。服用方便价格低廉等优点。
技术研发人员：李家鸣 邹翔
受保护的技术使用者：广西芊河源生物科技有限公司
技术研发日：2021.07.09
技术公布日：2023/1/13