药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用

1.本发明涉及食品或医学技术领域，尤其是涉及一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用。


背景技术：

2.多囊卵巢综合征(polycystic ovarian syndrome，pcos)是最常见的妇科内分泌疾病之一，主要是以稀发排卵或无排卵、高雄激素血症、卵巢多囊样改变以及胰岛素抵抗为特征的综合症候群，早期常表现为月经失调、不孕、多毛、痤疮、肥胖等，后期多引发糖脂代谢异常、心脑血管疾病、肿瘤等全身性、不可逆性并发症，严重影响育龄期妇女的生殖与健康，在全世界育龄妇女中发病率从6～20％不等，且近年来有明显上升趋势。其中，高雄激素血症是多囊卵巢综合症的突出特点，尤其是卵巢局部的高雄激素环境可能是导致多囊卵巢综合症的关键所在。目前的研究表明，pcos是一种具有遗传异质性特征的综合征，可能是多个或少数几个主要基因与环境因素相互作用所致。但它的发病机制目前尚不明朗，是当前不育症研究的一个难题和热点。
3.当前，某些药物的副作用也开始显露端倪。比如西医多应用激素类药物治疗pcos的月经不调、无排卵及高雄激素血症，但治疗过程中激素类药物副作用明显，如克罗米芬诱发排卵效果较佳，可是妊娠率并不高；达英35降低雄激素的效果很好，可是它含有雌激素，因此会增加血栓的风险；治疗pcos胰岛素抵抗的胰岛素增敏剂二甲双胍不良反应有乳酸中毒、低血糖、腹泻、谷丙转氨酶异常升高和诱发乙肝患者肝功能损害等。而且停药后易反复，远期疗效欠佳，还可使促排卵药物耐药性增加、子宫内膜癌及乳腺癌等远期疾病的风险性增高；手术治疗或试管婴儿技术费用较高而且术后并发症较多，如盆腔粘连、卵巢过度刺激征，甚至卵巢早衰。因此，探索一类或几类改善或治疗pcos的成分对于研制安全有效、质量可控且能有效防治pcos的保健食品、药品具有重大的意义。
4.有鉴于此，特提出本发明以解决上述技术问题中的至少一个。


技术实现要素：

5.本发明的第一目的在于提供一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用，以缓解现有技术中存在的技术问题。
6.本发明的第二目的在于提供一种药食同源组合物在用于制备降低雄激素、肥胖或改善胰岛素抵抗食品或药品中的应用。
7.为了实现上述目的，本发明的技术方案为：
8.本发明提供了一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用，所述药食同源组合物包括以下重量份数的组分：藜麦2
‑
8份和辣木叶粉0.1
‑
4.5份。
9.进一步的，所述药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦3
‑
6份和辣木叶粉
0.5
‑
2.5份；
10.优选的，所述药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦4份和辣木叶粉1份。
11.进一步的，所述药食同源组合物的制备方法包括以下步骤：
12.将藜麦粉碎，然后与辣木叶粉混合，得到药食同源组合物。
13.进一步的，藜麦粉碎后的尺寸为120
‑
150目。
14.进一步的，所述药食同源组合物的剂型选自颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液、散剂、饮料、茶剂、冲剂、酒剂、饼干类或糕点类中的任意一种。
15.本发明还提供了一种药食同源组合物在用于制备降低雄激素、肥胖或改善胰岛素抵抗食品或药品中的应用，所述药食同源组合物包括以下重量份数的组分：藜麦2
‑
8份和辣木叶粉0.1
‑
4.5份。
16.进一步的，所述药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦3
‑
6份和辣木叶粉0.5
‑
2.5份；
17.优选的，所述药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦4份和辣木叶粉1份。
18.进一步的，所述药食同源组合物的制备方法包括以下步骤：
19.将藜麦粉碎，然后与辣木叶粉混合，得到药食同源组合物。
20.进一步的，藜麦粉碎后的尺寸为120
‑
150目。
21.进一步的，所述药食同源组合物的剂型选自颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液、散剂、饮料、茶剂、冲剂、酒剂、饼干类或糕点类中的任意一种。
22.与现有技术相比，本发明的有益效果为：
23.(1)本发明提供了一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用，该药食同源组合物包括藜麦和辣木叶粉，藜麦和辣木叶粉之间具有一定的协同作用，采用特定用量的藜麦和辣木叶粉进行联用制得的药食同源组合物可改善和/或防治多囊卵巢综合征，故该药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中具有良好的应用。
24.(2)本发明提供了一种药食同源组合物在用于制备降低雄激素、肥胖或改善胰岛素抵抗食品或药品中的应用，该药食同源组合物包括藜麦和辣木叶粉，其中，藜麦和辣木叶粉之间具有一定的协同作用，采用特定用量的藜麦和辣木叶粉进行联用制得的药食同源组合物可降低雄激素、降低体重或改善胰岛素抵抗和糖代谢异常，故该药食同源组合物在用于制备降低雄激素、肥胖或改善胰岛素抵抗食品或药品中具有良好的应用。
附图说明
25.为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
26.图1为本发明正常组大鼠阴道脱落细胞图，其中，图1中p为发情前期，e为发情期，m为动情后期，d为动情间期；
27.图2为本发明模型组大鼠阴道脱落细胞图，其中，图2中p为发情前期，e为发情期，m为动情后期，d为动情间期；
28.图3为本发明正常组大鼠卵巢组织光镜下(10x)的切片图，比例尺为200μm；
29.图4为本发明模型组大鼠卵巢组织光镜下(10x)的切片图，比例尺为200μm；
30.图5为本发明藜麦联合辣木叶粉组大鼠卵巢组织光镜下(10x)的切片图，比例尺为200μm；
31.图6为本发明藜麦组大鼠卵巢组织光镜下(10x)的切片图，比例尺为200μm；
32.图7为本发明辣木叶粉组大鼠卵巢组织光镜下(10x)的切片图，比例尺为200μm；
33.图8为本发明正常组、模型组、藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组大鼠的血清激素水平图，其中，a为正常组；b为模型组；c为藜麦组；d为辣木叶粉组；c+d为藜麦联合辣木叶粉组，注：与正常组相比，##p<0.01，#p<0.05；与模型组相比，*表示p<0.05，**p<0.01；
34.图9为本发明正常组、模型组、藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组大鼠的血清糖代谢图，其中，a为正常组；b为模型组；c为藜麦组；d为辣木叶粉组；c+d为藜麦联合辣木叶粉组，注：与正常组相比，##p<0.01，#p<0.05；与模型组相比，*表示p<0.05，**p<0.01。
具体实施方式
35.下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
36.根据本发明的第一个方面，提供了一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用，该药食同源组合物包括以下重量份数的组分：藜麦2
‑
8份和辣木叶粉0.1
‑
4.5份。
37.具体的，藜麦(chenopodium quinoa willd.)原产于南美洲安第斯山区秘鲁和玻利亚境内的“喀喀湖”(lake titicaca)沿岸，是南美安第斯山脉的古老作物。藜麦不仅含有丰富的蛋白质、淀粉、vb1、叶酸、矿物质(ca、zn、fe)等营养物质，还含有多酚、黄酮、芦丁、槲皮素、异槲皮素、皂苷等功能成分。
38.辣木(moringa oleifera lam)原产于印度西北部，为辣木科辣木属多年生热带落叶乔木，因其具有很强的生长能力，主要分布于亚洲、非洲的热带及亚热带国家或地区。辣木叶即辣木的叶，是一种营养平衡、资源丰富、价廉易得的植物药。现代研究表明，辣木叶富含多种营养成分如：蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素、脂肪酸、微量元素以及抗氧化活性化合物如黄酮类、酚类、单宁以及皂苷类等，在一些国家被广泛用作基本食物。同时，辣木叶内黄酮类物质、多糖类、绿原酸、生物碱均具有良好的药用价值。
39.本发明中发明人首次发现藜麦和辣木叶粉之间具有一定的协同作用，采用特定用量的藜麦和辣木叶粉进行联用制得的药食同源组合物可改善和/或防治多囊卵巢综合征，故该药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中具有良好的应用。
40.该药食同源组合物的作用机理：多囊卵巢综合征是最常见的妇科内分泌疾病之一，严重影响患者的生命健康、月经、生育能力及远期健康。肥胖、胰岛素抵抗、高雄激素血症被认为是多囊卵巢综合征患者生殖功能障碍和糖代谢异常的主要病理生理基础。近年来根据大量的动物和人类研究发现胰岛素抵抗和代偿性高胰岛素血症会导致pcos的雄激素
过剩，在pcos人群中约有50
‑
90％患者存在胰岛素抵抗，胰岛素抵抗是指各种原因引起胰岛素促葡萄糖摄取和利用的能力降低，体内胰岛素代偿性的产生过多，进而使机体出现高胰岛素血症。高雄激素血症对于pcos的发生具有关键性的影响，高雄激素的产生和pcos原发性下丘脑功能缺陷及甾体激素合成异常相关，使高雄激素血症发生后在一定时期保持稳定，从而使女性激素调节丧失节律性，导致一系列的临床表现。肥胖是公认的发生胰岛素抵抗最常见的危险因素，同时也是引起胰岛素抵抗和高雄激素血症的条件之一。胰岛素抵抗、高胰岛素血症会和高雄激素血症导致黄体生成素(luteinizing hormone，lh)水平升高、lh峰早现，卵泡刺激素(follicle stimulating hormone，fsh)浓度下降阻碍正常颗粒细胞的分化，卵巢内雌激素缺乏，从而导致卵泡发育成熟障碍、慢性无排卵，继而不育。因此肥胖、胰岛素抵抗、高雄激素血症三者之间相互作用，形成了pcos发展的一个恶性循环。经实验验证，本发明采用特定用量的藜麦和辣木叶粉制得的药食同源组合物对肥胖、胰岛素抵抗、高雄激素具有很好的改善功效，从而表明该药食同源组合物在改善和/或防治多囊卵巢综合征具有很大的潜能。
41.藜麦和辣木叶粉的用量对于该药食同源组合物的效用也会产生一定的影响。当藜麦的重量份数过低(低于下限值)，会导致其含有的多种氨基酸，钙、镁、钾等矿物质，及不饱和脂肪酸、类黄酮、b族维生素、α
‑
亚麻酸等多种有益化合物，不足以发挥其改善和/或防治pcos的效用，当藜麦的重量份数过高(高于上限值)，会导致该药食同源组合物营养成分过剩，机体不易代谢，且其高于上限值的藜麦重量份数与其最佳配比改善pcos的效果相同，导致经济成本提高。当辣木叶粉的重量份数过低(低于下限值)，会导致其药食同源组合物在改善和/或防治pcos的效用降低，当辣木叶粉的重量份数过高(高于上限值)，会导致可能会出现低血糖的症状，而且超过辣木叶粉的重量份数的上限其发挥效果与本发明中最佳配比效果相近，同时会导致该药食同源组合物经济成本增加，还会有一定程度的口感不适。故藜麦和辣木叶粉的用量应限定的特定的数值范围内。本发明中，藜麦典型但非限制性的重量份数为2份、3份、4份、5份、6份、7份或8份。辣木叶粉典型但非限制性的重量份数为0.1份、0.5份、1份、1.5份、2.0份、2.5份、3.0份、3.5份或4.5份。
42.需要说明的是，本发明中的“包括”意指其除所述组分外，还可以包括其他组分，例如医药学上可接受的辅料，这些其他辅料赋予所述药食同源组合物不同的特性。除此之外，本发明所述的“包括”，还可以替换为封闭式的“为”或“由
……
制成”。
43.作为本发明的一种优选实施方式，该药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦3
‑
6份和辣木叶粉0.5
‑
2.5份。
44.作为本发明的一种更优选实施方式，该药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦4份和辣木叶粉1份。
45.通过对该药食同源组合物各组分以及用量的进一步限定，使得该药食同源组合物对于改善和/或防治多囊卵巢综合征具有更良好的效用。
46.作为本发明的一种可选实施方式，该药食同源组合物的制备方法包括以下步骤：
47.将藜麦粉碎，然后与辣木叶粉混合，得到药食同源组合物。
48.该制备方法工艺简单，操作方便。
49.作为本发明的一种可选实施方式，藜麦粉碎后的尺寸为120
‑
150目；藜麦粉碎后典型但非限制性的尺寸为120目、130目、135目、140目或150目。
50.作为本发明的一种可选实施方式，辣木叶粉的尺寸为250
‑
300目，辣木叶典型但非限制性的尺寸为250目、260目、270目、275目、290目或者300目。
51.由于藜麦和辣木叶粉均具有药食同源的特性，使得该药食同源组合物可用于制备改善多囊卵巢综合征的食品，也可以用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的药品。
52.药食同源组合物的具体剂型或者种类不作限定，作为本发明的一种可选实施方式，药食同源组合物的剂型选自颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液、散剂、饮料、茶剂、冲剂、酒剂、饼干类或糕点类中的任意一种。
53.根据本发明的第二个方面，还提供了一种药食同源组合物在用于制备降低雄激素、肥胖或改善胰岛素抵抗食品或药品中的应用，药食同源组合物包括以下重量份数的组分：藜麦2
‑
8份和辣木叶粉0.1
‑
4.5份。
54.本发明中，藜麦典型但非限制性的重量份数为2份、3份、4份、5份、6份、7份或8份。辣木叶粉典型但非限制性的重量份数为0.1份、0.5份、1份、1.5份、2.0份、2.5份、3.0份、3.5份或4.5份。
55.该药食同源组合物包括藜麦和辣木叶粉，其中，藜麦和辣木叶粉之间具有一定的协同作用，采用特定用量的藜麦和辣木叶粉进行联用制得的药食同源组合物可降低雄激素、降低体重或改善胰岛素抵抗和糖代谢异常，故该药食同源组合物在用于制备降低雄激素、肥胖或改善胰岛素抵抗食品或药品中具有良好的应用。
56.作为本发明的一种可选实施方式，药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦3
‑
6份和辣木叶粉0.5
‑
2.5份。
57.作为本发明的一种可选实施方式，药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦4份和辣木叶粉1份。
58.作为本发明的一种可选实施方式，药食同源组合物的制备方法包括以下步骤：
59.将藜麦粉碎，然后与辣木叶粉混合，得到药食同源组合物。
60.作为本发明的一种可选实施方式，藜麦粉碎后的尺寸为120
‑
150目；藜麦粉碎后典型但非限制性的尺寸为120目、130目、135目、140目或150目。
61.作为本发明的一种可选实施方式，辣木叶粉的选用尺寸为250
‑
300目，辣木叶典型但非限制性的尺寸为250目、260目、270目、275目、290目或者300目。
62.作为本发明的一种可选实施方式，药食同源组合物的剂型选自颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液、散剂、饮料、茶剂、冲剂、酒剂、饼干类或糕点类中的任意一种。
63.下面结合具体实施例和对比例，对本发明作进一步说明。
64.实施例1
65.本实施例提供了一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用，该药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦4份和辣木叶粉1份。
66.该药食同源组合物的制备方法包括以下步骤：
67.将藜麦采用打磨机进行粉碎，粉碎后的藜麦的目数为120
‑
150目；
68.将粉碎后的藜麦和辣木叶粉按配方量的比例混合，得到药食同源组合物。
69.实施例2
70.本实施例提供了一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征
的食品或药品中的应用，该药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦3份和辣木叶粉0.5份。
71.该药食同源组合物的制备方法与实施例1相同。
72.实施例3
73.本实施例提供了一种药食同源组合物在用于制备改善和/或防治多囊卵巢综合征的食品或药品中的应用，该药食同源组合物包括以下重量份数的原料：藜麦6份和辣木叶粉3份。
74.该药食同源组合物的制备方法与实施例1相同。
75.对比例1
76.本对比例提供了一种药食同源物，除了实施例1原料中未添加辣木叶粉，即该药食同源物为藜麦，其余原料以及步骤与实施例1相同。
77.对比例2
78.本对比例提供了一种药食同源物，除了实施例1原料中未添加藜麦，即该药食同源物为辣木叶粉，其余原料以及步骤与实施例1相同。
79.为了验证上述实施例和对比例的技术效果，特设以下实验例。
80.实验例1多囊卵巢综合征大鼠模型的影响试验
81.1材料和方法：
82.1.1将等量的对比例1、对比例2和实施例1制得的药食同源组合物或药食同源物分别加入适量的水搅拌按揉成面团，制作成大鼠饲料样的固体形状，微波炉烘培后放入4℃冰箱第二天备用。
83.1.2实验动物：取有规律动情周期的雌性sd大鼠，10周龄(270
‑
300g)，购买于北京市维通利华动物实验中心，许可证号：scxk(京)2016
‑
0011，随机分为正常组(n＝6)和pcos组(n＝30)，饲养于北京中医药大学实验动物实验室，通风良好，光暗条件可控，包括12小时的明暗周期和26
±
2℃的温度。
84.1.3实验试剂及仪器：
85.来曲唑(2.5mg
×
10片，江苏恒瑞医药股份有限公司生产，国药准字h19991001)；电子天平(德国sartorius公司)；血糖仪及配套血糖检测试纸(德国拜耳医药保健有限公司)；低温高速离心机(美国thermo公司)；光学显微镜(日本olympus公司)；试剂盒(天津九鼎医学生物工程有限公司)；立式压力蒸汽灭菌器ldzx
‑
30fbs(上海申安医疗器械厂)；数控超声波清洗器(江苏省昆山市淀山湖镇)；徕卡包埋机eg1150h(leica，德国)；徕卡轮转式切片机rm2255(leica，德国)；微波炉(广东美的微波电器制造有限公司)。
86.2实验方法：
87.2.1动物模型制备
88.36只大鼠根据随机数字法分为正常组(n＝6)、模型组(多囊卵巢综合征组，n＝30)。模型组大鼠给予来曲唑(1mg
·
kg
‑1·
d
‑1)灌服4周，正常组大鼠正常饲养，同时给与等体积的生理盐水；第3周后每天进行阴道涂片观察动情周期，以动情周期紊乱、激素水平改变、病理组织病变判定为造模成功。造模过程中由于个体差异，将造模成功的24只pcos大鼠随机分为模型组(n＝6)、藜麦组(n＝6)、辣木叶粉组(n＝6)、藜麦联合辣木叶粉组(n＝6)。然后给藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组大鼠分别投喂对比例1、对比例2和实施例
1相应制作成的大鼠饲料(参见1.1)，具体投喂量为20g
·
kg
‑1·
d
‑1，参照大鼠标准饲料每日进食量，实验周期总计共8周。
89.2.2采集标本
90.最后一次干预后，禁食8小时，采用水合氯醛麻醉大鼠，采血管腹主动脉取血，离心留取血清备用；取大鼠双侧卵巢备用，称取卵巢重量，一侧卵巢固定于4％的组织固定液中，一侧卵巢存放于
‑
80℃冰箱。
91.2.3卵巢组织he染色
92.固定于4％组织固定液中的卵巢脱水、包埋成蜡块，切片机切厚5μm切片，常规he染色观察卵巢组织病理学变化。
93.2.4血清性激素水平和糖代谢指标测定
94.血清睾酮(testosterone，简称t)、雌二醇(estradiol，简称e2)、卵泡刺激素(follicle stimulating hormone，简称fsh)、黄体生成素(luteinizing hormone，简称lh)、空腹胰岛素(fasting blood insulin，简称fins)采用放射免疫法测定，空腹血糖(fasting blood glucose，简称fbg)采用血糖仪活体尾端检测。
95.2.5统计学方法
96.实验数据采用spss(version20.0)软件进行处理，统计结果以x
±
s的形式呈现，运用单因素方差进行各组间比较，方差检验齐者用t检验法，方差不齐者用cochran&cox的t法检验，p值<0.05为具有统计学差异。
97.3实验结果
98.3.1多囊卵巢综合征大鼠模型成功判定
99.动物模型制备(参见2.1)中，采用来曲唑诱导多囊卵巢综合征大鼠模型，结果表明，成功建立了来曲唑诱导的多囊卵巢综合征大鼠模型，并通过大鼠动情周期失去规律性证实了这一点，具体如图1和图2所示。其中，图1为正常组大鼠阴道脱落细胞(发情周期规律)图，图1中p为发情前期，主要伴有核上皮细胞，图1中e为发情期，主要为无核角质形成细胞，
100.图1中m为动情后期，有核上皮细胞、无核角质形成细胞和白细胞共存，
101.图1中d为动情间期，主要为中性粒细胞；
102.图2为模型组(多囊卵巢综合征)大鼠阴道脱落细胞(发情周期不规律)图，其中，p为发情前期，e为发情期，m为动情后期，d为动情间期。
103.图2中阴道涂片可见大量白细胞，偶见少量角化的上皮细胞，动情间期延长，并整个周期明显延长。通过图1和图2对比可知，多囊卵巢综合征大鼠的动情周期出现不规律变化，即多囊卵巢综合征大鼠动情周期失去规律性，阴道涂片见大量白细胞，偶见少量角化的上皮细胞，并且周期明显延长，出现紊乱。
104.3.2对大鼠体重及卵巢重量的影响
105.考察对比例1、对比例2和实施例1对于藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组多囊卵巢综合征大鼠体重及卵巢重量的影响，具体结果如表1所示。
106.表1对pcos大鼠体重及卵巢重量的影响(x
±
s，n＝5)
[0107][0108]
注：与正常组相比##p<0.01；与模型组相比，*表示p<0.05。
[0109]
从表1中可以看出，模型组体重以及卵巢重量较正常组显著增加(p<0.01)，与模型组相比，藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组均可降低大鼠体重，且藜麦联合辣木叶粉组效果更优。同时藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组的卵巢重量也明显下降，显示藜麦联合辣木叶粉对多囊卵巢综合征大鼠具有良好的减肥作用。
[0110]
3.3大鼠卵巢组织病理学变化
[0111]
采用h&e染色研究正常组、模型组、藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组大鼠卵巢组织的病理变化，具体如图3
‑
图7所示。
[0112]
其中，图3为正常组大鼠卵巢组织切片图，从图中可以看出正常组大鼠卵巢组织镜下可见不同发育时期的卵泡和黄体，卵泡颗粒细胞层为4～6层，排列整齐，结构正常，无囊性扩张和卵巢囊肿。
[0113]
图4为模型组大鼠卵巢组织切片图，从图中可以看出，模型组卵巢结果异常，呈现出病理性变化，未见或极少黄体结构，见大量扩张的囊状卵泡，未见放射冠及卵母细胞，颗粒细胞层明显减少，卵巢间质细胞增生，卵巢呈典型多囊样改变，表明本次实验动物造模的成功性。
[0114]
图5为藜麦联合辣木叶粉组大鼠卵巢组织切片图，从图中可以看出，卵巢组织结构异常程度明显改变，介于正常组与模型组之间，光镜下可见少量囊性窦状卵泡，有不同发育阶段的各级生长卵泡，闭锁卵泡数量明显下降，卵泡膜内层细胞体积减小，黄体组织可见，颗粒细胞层明显增多，形态完整，排列紧密，病理组织改善均优于藜麦组和辣木叶粉组。
[0115]
图6为藜麦组大鼠卵巢组织切片图，从图中可以看出，卵巢组织结构异常程度有所改变，介于正常组与模型组之间，光镜下可见少量囊性窦状卵泡，有不同发育阶段的各级生长卵泡，闭锁卵泡数量有所下降，黄体组织可见，颗粒细胞层明显增多，形态较完整，排列较紧密。
[0116]
图7为辣木叶粉组大鼠卵巢组织切片图，从图中可以看出，卵巢组织结构异常程度有所改善，处于正常组与模型组之间，光镜下囊性窦状卵泡减少，不同发育阶段的各级生长卵泡显现，闭锁卵泡数量显示减少，卵泡膜内层细胞体积减小，黄体组织可见，颗粒细胞层明显增多，形态完整，排列较紧密。
[0117]
3.4大鼠激素水平变化
[0118]
采用放射免疫法对正常组、模型组、藜麦组、辣木叶粉组、藜麦联合辣木叶粉组大
鼠的血清睾酮(t)、雌二醇(e2)、卵泡刺激素(fsh)、黄体生成素(lh)、空腹胰岛素(fins)进行测定，严格按照剂盒操作说明进行，具体结果如图8所示。
[0119]
从图8中可以看出，与正常组(a)相比，模型组(b)血清睾酮(t)、黄体生成素(lh)水平显著升高(p<0.05)，血清雌二醇(e2)、卵泡刺激素(fsh)水平显著降低(p<0.05)，表明本实验多囊卵巢综合征大鼠建模成功。藜麦组(c)、辣木叶粉组(d)及藜麦联合辣木叶粉组(c+d)治疗8周后，与模型组(b)相比三组大鼠血清睾酮(t)、黄体生成素(lh)水平明显降低(p<0.05)，雌二醇(e2)、卵泡刺激素(fsh)水平明显升高，且藜麦联合辣木叶粉组(c+d)对多囊卵巢综合征大鼠血清激素水平的影响均优于藜麦组(c)、辣木叶粉组(d)。
[0120]
3.5各组大鼠糖代谢水平变化
[0121]
本实施中血清fins采用放射免疫法测定，严格按照试剂盒操作说明进行，结果如图9所示。其中，图9中a为正常组、b为模型组、c为藜麦组、d为辣木叶粉组、c+d为藜麦联合辣木叶粉组大鼠的血清糖代谢水平图。
[0122]
从图中可以看出，与正常组相比，模型组空腹血糖(fpg)和空腹胰岛素(fins)水平及胰岛素抵抗指数(homa
‑
ir)明显升高，胰岛素敏感指数(isi)明显降低(p<0.05)；但经藜麦、辣木叶粉、藜麦联合辣木叶粉干预后，与模型组相比，藜麦组、辣木叶粉组、及藜麦联合辣木叶粉组的空腹血(fpg)和空腹胰岛素(fins)水平及胰岛素抵抗指数(homa
‑
ir)水平明显降低，胰岛素敏感指数(isi)明显升高(p<0.05)。由此可见，可以看出藜麦、辣木叶粉可以改善多囊卵巢综合征伴随的胰岛素抵抗的糖代谢异常。且各指标综合分析，发现藜麦联合辣木叶粉组改善多囊卵巢综合征的效果明显优于藜麦组与辣木叶粉组。
[0123]
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。