1.本发明涉及谷物生产方法术领域，具体涉及一种调节血糖血脂的全谷物五色米及其生产方法。
背景技术：
2.随着社会的发展和生活水平的逐渐提高，越来越多的人忙于工作而无暇顾及自己的身体，导致自己的身体不健康，这些年糖尿病的人越来越多，一旦发现自己有这种病，我们就一定要重视起来，尤其是在饮食上一定要营养均衡，如果不注意就会给我们的身体带来很大的影响。糖尿病是由多种病因引起以慢性高血糖为特征的代谢紊乱性疾病，而高血糖是由于胰岛素分泌或作用的缺陷，或两者同时存在而引起。目前公认糖尿病是复合病因的综合征，与遗传、自身免疫及环境因素有关。糖尿病患者不仅有高血糖，而且还常伴有血脂异常、肥胖等。为了维持血糖和血脂很多患者都是长期服用药物，如此则会给身体造成更重的负担，近年来市面上出现了很多用于辅助降糖降脂的治疗食物，但是目前的降糖降脂食物的效果较差，因此，如何研究一种更有效的用于调节血糖血脂的食物，成为了本领域技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现要素：
3.解决的技术问题
4.针对现有技术的不足，本发明提供了一种调节血糖血脂的全谷物五色米及其生产方法，旨在使其能够起到调节血糖血脂，提高谷物营养价值的作用。
5.技术方案
6.为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
7.一种调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法，包括以下生产步骤：
8.s1、取20
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25份红米、18
‑
22份紫米、10
‑
15份玉米糁、12
‑
18份小米、25
‑
30份黑米和20
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30份大米，使用去离子水冲洗2
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3遍，冲洗结束后进行烘干，所得记为备用谷物；
9.s2、取30
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40份黄芪、20
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25份铁皮石斛和20
‑
30份玄参使用去离子水冲洗2
‑
3遍，冲洗结束后在去离子水中浸泡50
‑
60min，浸泡结束后将其倒入煎药容器内进行煎煮，煎煮时间为100
‑
120min，煎煮结束后进行过滤除去滤渣，所得记为药物混合液；
10.s3、取50份药物混合液并向其中加入4
‑
6份灵芝多糖和5
‑
8份蜂胶，然后对其进行搅拌，搅拌3
‑
5min后进行加热，直至煮沸；
11.s4、向s3中沸腾的药物混合液中加入6
‑
8份大麦苗粉，接着使其继续沸腾2
‑
3min后停止加热，冷却至室温后对其进行过滤，并向过滤后的滤液中加入2
‑
3份丙酸钙，超声分散后所得记为备用混合液；
12.s5、按照体积比3：2的比例将备用谷物和备用混合液导入容器内进行搅拌混合，搅拌5
‑
6min后进行静置浸泡，浸泡时间为30
‑
40min所得记为混合谷物；
13.s6、将s5中的混合谷物置于55
‑
60℃的条件下烘干，并对烘干后的混合谷物进行灭
菌，所得即为调节血糖血脂的全谷物五色米；
14.s7、对所得的调节血糖血脂的全谷物五色米进行质量检测和分装打包。
15.更进一步地，所述s1中的烘干温度为40
‑
45℃。
16.更进一步地，所述s2中的黄芪、铁皮石斛及玄参的总重量与浸泡用的去离子水的重量比为5：3。
17.更进一步地，所述s3中的搅拌速率为150
‑
200r/min。
18.更进一步地，所述s4中在加入大麦苗粉后开始进行搅拌，搅拌速率为100
‑
150r/min。
19.更进一步地，所述s6中的灭菌方法为巴氏灭菌法。
20.更进一步地，所述s7中的质量检测包括一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析。
21.一种调节血糖血脂的全谷物五色米，所述五色米由上述调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法生产得到，其原料组成如下：红米、紫米、玉米糁、小米、黑米、大米、黄芪、铁皮石斛、玄参、灵芝多糖、蜂胶、大麦苗粉、丙酸钙和去离子水。
22.有益效果
23.本发明提供了一种调节血糖血脂的全谷物五色米及其生产方法，与现有公知技术相比，本发明的具有如下有益效果：
24.本发明在原料中加入玉米糁和小米能够降低全谷物五色米的糖分，而且小米蛋白中富含多种氨基酸和矿物质，能够提高全谷物五色米的营养价值；其次，本发明将黄芪、铁皮石斛和玄参进行煎煮能够使其药物成分融入之药物混合液中，其中黄芪、铁皮石斛和玄参之间能够相互协同使其在降血糖和降血脂方面具有极佳的效果，而且在药物混合液中加入的灵芝多糖和蜂胶也能够起到降血糖和降血脂的效果，灵芝多糖和蜂胶结合大麦苗粉能够使全谷物五色米在降低血糖血脂的基础上还具有一定的抗肿瘤效果；本发明生产的全谷物五色米具有极佳的调节血糖血脂效果，而且营养价值极高。
具体实施方式
25.为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
26.实施例1：
27.本实施例的一种调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法，包括以下生产步骤：
28.s1、取20份红米、22份紫米、15份玉米糁、15份小米、25份黑米和30份大米，使用去离子水冲洗3遍，冲洗结束后进行烘干，所得记为备用谷物；
29.s2、取35份黄芪、20份铁皮石斛30份玄参使用去离子水冲洗2遍，冲洗结束后在去离子水中浸泡50min，浸泡结束后将其倒入煎药容器内进行煎煮，煎煮时间为110min，煎煮结束后进行过滤除去滤渣，所得记为药物混合液；
30.s3、取50份药物混合液并向其中加入5份灵芝多糖和7份蜂胶，然后对其进行搅拌，搅拌3min后进行加热，直至煮沸；
31.s4、向s3中沸腾的药物混合液中加入7份大麦苗粉，接着使其继续沸腾2min后停止加热，冷却至室温后对其进行过滤，并向过滤后的滤液中加入3份丙酸钙，超声分散后所得记为备用混合液；
32.s5、按照体积比3：2的比例将备用谷物和备用混合液导入容器内进行搅拌混合，搅拌5min后进行静置浸泡，浸泡时间为35min所得记为混合谷物；
33.s6、将s5中的混合谷物置于55℃的条件下烘干，并对烘干后的混合谷物进行灭菌，所得即为调节血糖血脂的全谷物五色米；
34.s7、对所得的调节血糖血脂的全谷物五色米进行质量检测和分装打包。
35.s1中的烘干温度为43℃。
36.s2中的黄芪、铁皮石斛及玄参的总重量与浸泡用的去离子水的重量比为5：3。
37.s3中的搅拌速率为150r/min。
38.s4中在加入大麦苗粉后开始进行搅拌，搅拌速率为150r/min。
39.s6中的灭菌方法为巴氏灭菌法。
40.s7中的质量检测包括一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析。
41.一种调节血糖血脂的全谷物五色米，五色米由上述调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法生产得到，其原料组成如下：红米、紫米、玉米糁、小米、黑米、大米、黄芪、铁皮石斛、玄参、灵芝多糖、蜂胶、大麦苗粉、丙酸钙和去离子水。
42.实施例2：
43.本实施例的一种调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法，包括以下生产步骤：
44.s1、取22份红米、20份紫米、13份玉米糁、12份小米、28份黑米和20份大米，使用去离子水冲洗2遍，冲洗结束后进行烘干，所得记为备用谷物；
45.s2、取30份黄芪、23份铁皮石斛和25份玄参使用去离子水冲洗3遍，冲洗结束后在去离子水中浸泡55min，浸泡结束后将其倒入煎药容器内进行煎煮，煎煮时间为120min，煎煮结束后进行过滤除去滤渣，所得记为药物混合液；
46.s3、取50份药物混合液并向其中加入4份灵芝多糖和8份蜂胶，然后对其进行搅拌，搅拌5min后进行加热，直至煮沸；
47.s4、向s3中沸腾的药物混合液中加入6份大麦苗粉，接着使其继续沸腾3min后停止加热，冷却至室温后对其进行过滤，并向过滤后的滤液中加入2份丙酸钙，超声分散后所得记为备用混合液；
48.s5、按照体积比3：2的比例将备用谷物和备用混合液导入容器内进行搅拌混合，搅拌5min后进行静置浸泡，浸泡时间为40min所得记为混合谷物；
49.s6、将s5中的混合谷物置于58℃的条件下烘干，并对烘干后的混合谷物进行灭菌，所得即为调节血糖血脂的全谷物五色米；
50.s7、对所得的调节血糖血脂的全谷物五色米进行质量检测和分装打包。
51.s1中的烘干温度为40℃。
52.s2中的黄芪、铁皮石斛及玄参的总重量与浸泡用的去离子水的重量比为5：3。
53.s3中的搅拌速率为180r/min。
54.s4中在加入大麦苗粉后开始进行搅拌，搅拌速率为120r/min。
55.s6中的灭菌方法为巴氏灭菌法。
56.s7中的质量检测包括一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析。
57.一种调节血糖血脂的全谷物五色米，五色米由上述调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法生产得到，其原料组成如下：红米、紫米、玉米糁、小米、黑米、大米、黄芪、铁皮石斛、玄参、灵芝多糖、蜂胶、大麦苗粉、丙酸钙和去离子水。
58.实施例3：
59.本实施例的一种调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法，包括以下生产步骤：
60.s1、取25份红米、18份紫米、10份玉米糁、18份小米、30份黑米和28份大米，使用去离子水冲洗2遍，冲洗结束后进行烘干，所得记为备用谷物；
61.s2、取40份黄芪、25份铁皮石斛和20份玄参使用去离子水冲洗3遍，冲洗结束后在去离子水中浸泡60min，浸泡结束后将其倒入煎药容器内进行煎煮，煎煮时间为100min，煎煮结束后进行过滤除去滤渣，所得记为药物混合液；
62.s3、取50份药物混合液并向其中加入6份灵芝多糖和5份蜂胶，然后对其进行搅拌，搅拌4min后进行加热，直至煮沸；
63.s4、向s3中沸腾的药物混合液中加入8份大麦苗粉，接着使其继续沸腾3min后停止加热，冷却至室温后对其进行过滤，并向过滤后的滤液中加入3份丙酸钙，超声分散后所得记为备用混合液；
64.s5、按照体积比3：2的比例将备用谷物和备用混合液导入容器内进行搅拌混合，搅拌6min后进行静置浸泡，浸泡时间为30min所得记为混合谷物；
65.s6、将s5中的混合谷物置于60℃的条件下烘干，并对烘干后的混合谷物进行灭菌，所得即为调节血糖血脂的全谷物五色米；
66.s7、对所得的调节血糖血脂的全谷物五色米进行质量检测和分装打包。
67.s1中的烘干温度为45℃。
68.s2中的黄芪、铁皮石斛及玄参的总重量与浸泡用的去离子水的重量比为5：3。
69.s3中的搅拌速率为200r/min。
70.s4中在加入大麦苗粉后开始进行搅拌，搅拌速率为100r/min。
71.s6中的灭菌方法为巴氏灭菌法。
72.s7中的质量检测包括一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析。
73.一种调节血糖血脂的全谷物五色米，五色米由上述调节血糖血脂的全谷物五色米的生产方法生产得到，其原料组成如下：红米、紫米、玉米糁、小米、黑米、大米、黄芪、铁皮石斛、玄参、灵芝多糖、蜂胶、大麦苗粉、丙酸钙和去离子水。
74.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在
包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
75.以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。