一种双线馒头生产输送分切系统的制作方法

1.本发明涉及一种双线馒头生产输送分切系统，属于炊事机械技术领域。


背景技术：

2.目前，市场上的馒头生产输送分切设备多为单线，面团分切需要时间长，因此目前的馒头生产输送分切设备输送较慢，生产效率低，而且，传统的馒头生产输送设备没有分切设备，需要有操作人员进行人工分切、人工搬运转移大块面团到指定位置，占用人员较多，操作人员劳动强度大，工作效率低下，人手与面团接触时间长，影响食品卫生。


技术实现要素：

3.本发明所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷，提供一种双线馒头生产输送分切系统，用自动化的先进设备来代替老的设备及人工操作，实现自动化生产，提高工作效率，减轻工作难度。
4.为解决这一技术问题，本发明提供了一种双线馒头生产输送分切系统，包括和面机、面团输送机、压面提升机、提升输送机、输送分切设备、馒头成型机和馒头整型机，所述和面机设置在一端，面团输送机靠近和面机安装，所述压面提升机一端与面团输送机连接，另一端通过提升输送机与输送分切设备连接；经和面机和好的面团通过面团输送机输送到压面提升机，经过压面提升机两次压延后的面团形成一定厚度和宽度的矩形面片，面片经压面提升机输送到提升输送机上被输送到输送分切设备，输送分切设备感应到面片开始分切、输送，面片被均等分切后被分别输送到输送分切设备两侧，所述输送分切设备两侧设置有两条线路输送面片，且输送分切设备两侧各设置一台馒头成型机和馒头整型机，均等的面片进入到馒头成型机中，经过馒头成型机进行加工成型，再进入到馒头整型机中，经馒头整型机对馒头进行最后的整型塑型。
5.所述压面提升机包括预压部分、过渡滚轮部分和整压部分，所述过渡滚轮部分设置在预压部分与整压部分之间，和好的面经预压部分预压后经过渡滚轮送至整压部分，整压过的面进入提升输送机；所述预压部分包括预压栅板、预压可调轧辊、预压固定轧辊、齿轮传动组合一和调整手轮一，预压可调轧辊和预压固定轧辊安装在预压栅板上，预压可调轧辊上部设置调整手轮一，通过调整手轮一实现预压可调轧辊与预压固定轧辊之间间隙大小调整；预压固定轧辊的动力通过齿轮传动组合一向预压可调轧辊传递，实现预压固定轧辊与预压可调轧辊的同速反向转动；所述过渡滚轮部分包括多个过渡滚轮和过渡滚轮支撑，过渡滚轮安装在过渡滚轮支撑上，多个过渡滚轮同向运转实现面团的输送，将一次压延后的面团再输送进行二次压延；所述整压部分包括整压栅板、整压可调轧辊、整压固定轧辊、齿轮传动组合二和调整手轮二，整压可调轧辊和整压固定轧辊安装在整压栅板上，整压可调轧辊上部设置调整手轮二，通过调整手轮二可调整整压可调轧辊与整压固定轧辊之间间隙；所述减速机一通过一组链条将动力传给整压固定轧辊，整压固定轧辊通过齿轮传动组合二将动力传给整压可调轧辊，实现整压固定轧辊与整压可调轧辊的同速反向转动；整
压固定轧辊通过多组链条将动力分别传递给预压部分的预压固定轧辊和过渡滚轮部分，实现压面提升机工作运转，一次压延将面团压为厚厚的面片，面片由过渡滚轮的输送及预压可调轧辊和预压固定轧辊的推动下，厚厚的面片被输送入整压部分，面片经整压可调轧辊和整压固定轧辊的揉压，面片厚度被再次压薄、均匀。
6.所述提升输送机包括调整支脚一、支撑架一、输送带一、输送从动辊和输送主动辊，调整支脚一的一端放置在地面上，另一端与支撑架一固定连接；所述支撑架一呈l型结构，一端与压面提升机连接，另一端固定支撑输送带一，提升输送机靠近压面提升机一端设置输送从动辊，输送带一环绕输送从动辊及靠近输送分切设备一端的输送主动辊和计数齿轮，面片通过输送带一输送到输送分切设备进行分切。
7.所述输送分切设备包括调整支脚二、支撑架二、输送支撑架、面片输送架、输送带二、光电开关一、输送滚轮、光电开关支架一、面片分切固定架、分切从动带轮、分切主动带轮、面片切片刀、滑块、导轨、减速机二、光电开关二、光电开关支架二、传动带、减速机三和计数齿轮，调整支脚二一端放置于地面，另一端固定连接支撑架二，支撑架二上固定连接输送支撑架以支撑输送滚轮，支撑架二上还安装有面片输送架，面片输送架上设置有输送带二、以输送分切好的面片到指定端；所述面片输送架两端设置有输送滚轮，输送滚轮上有滚轮支撑，面片经输送滚轮进入下一工序。
8.所述支撑架二顶端固定有面片分切固定架，面片分切固定架外侧底部两侧均固定连接光电开关支架一，光电开关一安装在光电开关支架一上、用来检测面片；面片通过输送带一输送到达指定位置，光电开关一检测到面片即传递信号给主机，主机发布指令，输送带一停止输送。
9.所述面片分切固定架内固定燕尾型导轨，导轨上对应安装有滑块，滑块通过固定块固定连接传动带、面片切片刀，传动带缠绕分切从动带轮和分切主动带轮，光电开关一检测到面片后，分切主动带轮开始工作，带动传动带和分切从动带轮运动，同时带动面片切片刀开始工作进行分切，分切结束后输送带一继续输送；所述输送带一靠近分切主动带轮的一端安装有计数齿轮，输送带一缠绕计数齿轮，输送带一开始工作时，计数齿轮也开始工作，即计数齿轮开始转动，当计数齿轮转到设置的齿数时停止工作，输送带一停止输送，分切过的面片从输送带一端部掉落至面片输送架；所述面片输送架两端上侧分别固定安装光电开关支架二，光电开关二安装在光电开关支架二上、用来检测是否有面片经过，如果面片输送架左侧检测到有面片，则输送带二将面片向右侧输送，如果两侧都有面片，则面片切片刀不工作。
10.所述减速机二固定安装在面片分切固定架上，减速机二为分切主动带轮提供动力，减速机三固定安装在面片输送架底部，为面片输送架内的面片输送结构提供动力。
11.所述馒头成型机内置蛟龙和滚刀，面片经馒头成型机被均匀分成等大的圆形馒头坯，再进入到馒头整型机中；所述馒头整型机包括整型带与调整板，馒头坯经水平输送带输送，并在整型带与调整板的揉搓下，将圆形馒头坯整型为高桩圆柱形状，经整型后的馒头坯转入下一工序。
12.有益效果：本发明通过设置双线馒头生产输送分切系统，将面团均等分切，有效输送，从和面到馒头成型，几乎不需要工作人员上手操作，自动化程度高，且设置两条流水线作业，大大提高了馒头的生产效率，减轻工作人员的工作强度，减少工作人员手部与面团接
触，一方面提高了卫生标准，另一方面解放人力，提高了设备自动化程度。
附图说明
13.图1为本发明结构示意主视图；
14.图2为本发明压面提升机的结构示意图；
15.图3为本发明提升输送机和输送分切设备的组合示意图；
16.图4为本发明输送分切设备的结构示意主视图；
17.图5为本发明输送分切设备部分放大侧视剖视图。
18.图中：1、和面机；2、面团输送机；3压面提升机；4、提升输送机；5、输送分切设备；6、馒头成型机；7、馒头整型机；301、预压部分；302、预压栅板；303、预压可调轧辊；304、预压固定轧辊；305、齿轮传动组合一；306、手轮一；307、过渡滚轮；308、过渡滚轮支撑；309、整压部分；310、整压栅板；311、整压可调轧辊；312、整压固定轧辊；313、齿轮传动组合二；314、手轮二；315、减速机一；316、传动轴；401、调整支脚一；402、支撑架一；403、输送带一；404、输送从动辊；405、输送主动辊；501、调整支脚二；502、支撑架二；503、输送支撑架；504、面片输送架；505、输送带二；506、光电开关一；507、输送滚轮；508、光电开关支架一；509、面片分切固定架；510、分切从动带轮；511、分切主动带轮；512、面片切片刀；513、滑块；514、导轨；515、减速机二；516、光电开关二；517、光电开关支架二；518、传动带；519、减速机三；520、计数齿轮。
具体实施方式
19.下面结合附图及实施例对本发明做具体描述。
20.如图1-图5所示，本发明提供了一种双线馒头生产输送分切系统，包括和面机1、面团输送机2、压面提升机3、提升输送机4、输送分切设备5、馒头成型机6和馒头整型机7，所述和面机1设置在所述系统的一端，面团输送机2靠近和面机1安装，所述压面提升机3一端与面团输送机2连接，另一端通过提升输送机4与输送分切设备5连接；经和面机1和好的面团通过面团输送机2输送到压面提升机3，经过压面提升机3两次压延后的面团形成一定厚度和宽度的矩形面片，面片的厚度通过相应结构的调整设置，宽度与压面提升机3的宽度相等，面片经压面提升机3输送到提升输送机4上被输送到输送分切设备5，输送分切设备5感应到面片后开始分切、输送，面片被均等分切后分别输送到输送分切设备5两侧，所述输送分切设备5两侧设置有两条面片输送线，且输送分切设备5两侧各设置一台馒头成型机6和馒头整型机7，均等的面片进入到馒头成型机6中，经过馒头成型机6进行加工成型，再进入到馒头整型机7中，经馒头整型机7对馒头进行最后的整型塑型。
21.所述压面提升机3包括预压部分301、过渡滚轮部分和整压部分309，所述过渡滚轮部分设置在预压部分301与整压部分309之间，和好的面经预压部分301预压后经过渡滚轮送至整压部分309，整压过的面进入提升输送机4；所述预压部分301包括预压栅板302、预压可调轧辊303、预压固定轧辊304、齿轮传动组合一305和手轮一306，预压可调轧辊303和预压固定轧辊304安装在预压栅板302上，预压可调轧辊303上部设置手轮一306，通过调整手轮一306实现预压可调轧辊303与预压固定轧辊304之间间隙大小调整，使面团压出想要的厚度；预压固定轧辊304的动力通过齿轮传动组合一305向预压可调轧辊303传递，实现预压
固定轧辊304与预压可调轧辊303的同速反向转动；所述过渡滚轮部分包括多个过渡滚轮307和过渡滚轮支撑308，过渡滚轮307安装在过渡滚轮支撑308上，多个过渡滚轮307同向运转实现面团的输送，将一次压延后的面团再输送进行二次压延；所述整压部分309包括整压栅板310、整压可调轧辊311、整压固定轧辊312、齿轮传动组合二313和手轮二314，整压可调轧辊311和整压固定轧辊312安装在整压栅板310上，整压可调轧辊311上部设置手轮二314，通过调整手轮二314可调整整压可调轧辊311与整压固定轧辊312之间间隙；所述减速机一315通过一组链条将动力传给整压固定轧辊312，整压固定轧辊312通过齿轮传动组合二313将动力传给整压可调轧辊311，实现整压固定轧辊312与整压可调轧辊311的同速反向转动，使面团更好的压延成型；整压固定轧辊312通过多组链条将动力分别传递给预压部分301的预压固定轧辊304和过渡滚轮部分，实现压面提升机3工作运转，一次压延将面团压为厚厚的面片，面片由过渡滚轮307的输送及预压可调轧辊303和预压固定轧辊304的推动下，厚厚的面片被输送入整压部分309，面片经整压可调轧辊311和整压固定轧辊312的揉压，面片厚度被再次压薄、均匀。
22.所述提升输送机4包括调整支脚一401、支撑架一402、输送带一403、输送从动辊404和输送主动辊405，调整支脚一401的一端放置在地面上，另一端与支撑架一402固定连接；所述支撑架一402呈l型结构，一端与压面提升机3连接，另一端固定支撑输送带一403，提升输送机4靠近压面提升机3一端设置输送从动辊404，输送带一403环绕输送从动辊404及靠近输送分切设备5一端的输送主动辊405和计数齿轮520，面片通过输送带一403输送到输送分切设备5进行分切。
23.所述输送分切设备5包括调整支脚二501、支撑架二502、输送支撑架503、面片输送架504、输送带二505、光电开关一506、输送滚轮507、光电开关支架一508、面片分切固定架509、分切从动带轮510、分切主动带轮511、面片切片刀512、滑块513、导轨514、减速机二515、光电开关二516、光电开关支架二517、传动带518、减速机三519和计数齿轮520，调整支脚二501一端放置于地面，另一端固定连接支撑架二502，支撑架二502上固定连接输送支撑架503以支撑输送滚轮507，支撑架二502上还安装有面片输送架504，面片输送架504上设置有输送带二505、以输送分切好的面片到指定端；所述面片输送架504两端设置有输送滚轮507，输送滚轮507上有滚轮支撑，面片经输送滚轮507进入下一工序。
24.所述支撑架二502顶端固定有面片分切固定架509，面片分切固定架509外侧底部两侧均固定连接光电开关支架一508，光电开关一506安装在光电开关支架一508上、用来检测面片；面片通过输送带一503输送到达指定位置，光电开关一506检测到面片即传递信号给主机，主机发布指令，输送带一403停止输送。
25.所述面片分切固定架509内固定燕尾型导轨514，导轨514上对应安装有滑块513，滑块513通过固定块固定连接传动带518、面片切片刀512，传动带518缠绕分切从动带轮510和分切主动带轮511，光电开关一506检测到面片后，分切主动带轮511开始工作，带动传动带518和分切从动带轮510运动，同时带动面片切片刀512开始工作进行分切，分切结束后输送带一403继续输送；所述输送带一403靠近分切主动带轮511的一端安装有计数齿轮520，输送带一403缠绕计数齿轮520，输送带一403开始工作时，计数齿轮520也开始工作，即计数齿轮520开始转动，当计数齿轮520转到设置的齿数时停止工作，输送带一403停止输送，分切过的面片从输送带一403端部掉落至面片输送架504；所述面片输送架504两端上侧分别
固定安装光电开关支架二517，光电开关二516安装在光电开关支架二517上、用来检测是否有面片经过，如果面片输送架504左侧检测到有面片，则输送带二505将面片向右侧输送，如果两侧都有面片，则面片切片刀512不工作。
26.所述减速机二515固定安装在面片分切固定架509上，减速机二515为分切主动带轮511提供动力，减速机三519固定安装在面片输送架504底部，为面片输送架504内的面片输送结构提供动力。
27.所述馒头成型机6内置蛟龙和滚刀，面片经馒头成型机6被均匀分成等大的圆形馒头坯，再进入到馒头整型机7中；所述馒头整型机7包括整型带与调整板，馒头坯经水平输送带输送，并在整型带与调整板的揉搓下，将圆形馒头坯整型为高桩圆柱形状，经整型后的馒头坯转入下一工序。
28.本发明利用和面机进行和面，将活好的面团放置到面团输送机上输送至压面提升机，面团经压面提升机一次压延后进入到过度滚轮，面团经过度滚轮输送进行二次压延，压延结束后到达提升输送机上，经过两次压延的面团成为一定厚度一定宽度的方形面片，提升输送机将面片输送至输送分切设备上，输送分切设备上设置有光电开关，检测到面片到达指定位置，输送带停止输送，面片切片刀开始分切，输送带再输送一定距离，此时，计数齿轮开始转动，计数光电开关开始记录转动过的齿数，到达设定值，计数齿轮停止转动，从而输送带停止输送，上一片面片脱落至面片输送架，下一片即将分切的面片宽度为输送带输送的距离的宽度，以此类推，输送分切设备对面片进行均等分割，落入面片输送架上的面片，分别被输送到面片输送架两端，输送分切设备两侧均配合有馒头成型机和馒头整型机，等大的面片进入到馒头成型机中加工成型，形成均匀等大的圆形馒头坯，再进入到馒头整型机中整形定型，形成等大均匀的圆柱状形状的馒头，本发明使馒头的生产过程缩短，工作效率提高，自动化程度高。
29.本发明通过设置双线馒头生产输送分切系统，将面团均等分切，有效输送，从和面到馒头成型，几乎不需要工作人员上手操作，自动化程度高，且设置两条流水线作业，大大提高了馒头的生产效率，减轻工作人员的工作强度，减少工作人员手部与面团接触，一方面提高了卫生标准，另一方面解放人力，提高了设备自动化程度。
30.本发明上述实施方案，只是举例说明，不是仅有的，所有在本发明范围内或等同本发明的范围内的改变均被本发明包围。