一种乌龙茶加工用浪菜装置的制作方法

文档序号:29221839发布日期:2022-03-12 12:37阅读:101来源:国知局
一种乌龙茶加工用浪菜装置的制作方法

1.本发明涉及茶叶加工技术领域,具体为一种乌龙茶加工用浪菜装置。


背景技术:

2.乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。不同于绿茶和红茶,乌龙茶的加工工艺较为复杂,制作过程中不会完全破坏全叶组织,但又要轻微擦伤叶缘组织;细胞内含物既不能完全变化,但又有一部分氧化作用,靠这样复杂的工艺获得乌龙茶独特的色、香、味。乌龙茶的加工过程大体可以分为晒青-做青-杀青-揉捻-干燥这几步。
3.做青是乌龙茶品质形成的关键步骤,也是乌龙茶特有的加工工艺。做青过程包括“摇青”和“凉青”工序,两者交替进行,反复多次。“摇青”又称“浪青”“浪菜”,通过“摇青”工序破坏叶缘细胞,促使多酚类等物质发生酶促氧化及青臭气挥发;再通过“凉青”工序使叶表水分蒸发、叶内水分分布均衡,进一步促使多酚类等物质发生酶促氧化,香气物质进一步形成。
4.传统的摇青工艺多对用摇青机,主要包括有摇笼,将茶叶放置在摇笼内,然后通过摇笼360度的旋转,达到摇青的目的,但该设备对茶叶进行摇青时,需要旋转足够用时间后,才能对全部的茶叶达到摇青后的效果,但无法把控时间的设定,导致茶叶的全叶组织破损,无法达到乌龙茶叶缘组织轻微擦伤的品质要求。
5.中国专利cn103891930b,公开了一种茶叶浪青机,虽然能在一定基础上满足乌龙茶的摇青工艺,但存在下列问题:
6.茶叶在下落的过程中,需要在传送阶段将茶叶铺开,避免扎堆,使茶叶均匀下落,否则极易导致在浪青的过程中堵塞,从而导致机械指对茶叶进行强烈错位挤压,造成茶叶折断和严重破坏全叶组织;人摊铺很难控制茶叶的下落的均匀度,仍存在堵塞的问题,且效率较低。
7.垂直下落后,由于机械指对茶叶的碰撞次数远远小于摇笼式所带来的茶叶之间的碰撞次数,且上述装置仅进行旋转以使茶叶均匀摊铺,因此易导致浪青的效果不佳,影响茶叶的口感。
8.针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。


技术实现要素:

9.(一)解决的技术问题
10.针对现有技术的不足,本发明提供了一种乌龙茶加工用浪菜装置,具备拨动下料、浪青补偿等优点,解决了下料堵塞以及堵塞所造成的茶叶折断和严重破坏全叶组织和浪青程度不够的问题。
11.(二)技术方案
12.为解决上述下料堵塞以及堵塞所造成的茶叶折断和严重破坏全叶组织和浪青程
度不够的技术问题,本发明提供如下技术方案:
13.一种乌龙茶加工用浪菜装置,包括浪青箱,所述浪青箱的内壁两侧分别设置有左竖板和右竖板,所述左竖板和右竖板分别设置有若干浪青柱,所述左竖板上的所述浪青柱和所述右竖板上的所述浪青柱交错式分布;
14.所述浪青柱的一端可拆卸安装有作用柱,所述作用柱的表面开设有若干软条,所述软条随着浪青柱的运动挑拨茶叶下落并增加与茶叶的接触概率;
15.还包括驱动组件,所述驱动组件包括左凸轮、右凸轮以及与所述左凸轮和右凸轮分别相对应的左凸轮座和右凸轮座,其中所述左凸轮座和右凸轮座分别固定安装在所述左竖板和所述右竖板上;
16.通过所述左凸轮和右凸轮与所述左凸轮座和右凸轮座的相切使所述左竖板与所述右竖板沿竖直反向做相互反向往复运动,所述浪青柱随着所述左竖板和右竖板的相互方向往复运动进行相对所述左竖板和右竖板的转动。
17.优选地,所述驱动组件还包括左轴和右轴,所述左轴和右轴贯穿并转动连接有所述浪青箱,且两者的一端均贯穿所述浪青箱并固定连接有联动齿,所述联动齿通过第一链条实现同步转动,所述左轴的一端和电机的输出轴均固定安装有驱动齿,所述驱动齿通过第二链条实现相互啮合;
18.所述左轴和右轴分别贯穿并固定连接有所述左凸轮和右凸轮,所述左凸轮和所述右凸轮的突出部分错位分布,使所述左凸轮所驱动的左竖板与所述右凸轮所述驱动的右竖板保持反向运动。
19.优选地,所述左竖板和右竖板上的所述浪青柱分别贯穿并转动连接所述左竖板和右竖板,且浪青柱的一端固定安装有同步齿,所述同步齿通过同步链条相互啮合,且所述左竖板与右竖板各自上的同一水平分布的首个所述浪青柱的一端还固定安装有转动齿,所述转动齿啮合有齿条,所述齿条固定安装在所述浪青箱的内壁上。
20.优选地,所述左竖板和右竖板的两侧均开设有限位槽,所述浪青箱的内壁开设有与所述限位槽相对应的限位条,所述限位条与所述限位槽滑动连接。
21.优选地,所述左凸轮和右凸轮分别与左凸轮座和右凸轮座间歇式接触,且所述左竖板和右竖板的上表面中部均固定安装有激荡组件,所述激荡组件固定安装在所述浪青箱上,用于调整所述左竖板和右竖板的震荡频率,并使所述左竖板和右竖板的振幅发生规律性变化以控制茶叶的下落速度;
22.所述浪青箱的下部安装有补偿组件,通过激荡组件控制茶叶的下落速度以确保所述补偿组件能对所述浪青柱浪青加工后的茶叶进行浪青效果的充分补偿。
23.优选地,所述激荡组件包括激荡柱,所述激荡柱的上表面固定安装有马达,所述马达贯穿所述激荡柱的上表面固定安装有螺杆,所述螺杆贯穿并螺纹连接有升降架,所述升降架与所述激荡柱的内壁滑动连接,所述升降架的下表面固定安装有激荡弹簧,所述激荡弹簧的一端固定安装有弹簧板,所述弹簧板的下表面固定安装有连接杆,所述连接杆贯穿所述激荡柱固定安装在所述左竖板和右竖板上。
24.优选地,所述补偿组件包括驱动电机,所述驱动电机固定安装在所述浪青箱的下表面中部,所述驱动电机的输出轴贯穿所述浪青箱的下表面固定安装有驱动盘,所述驱动盘的上表面偏心设置有球座;
25.所述浪青箱的下部固定安装有支架,所述支架上开设有球架,所述球架活动设置有球柱,所述球柱的一端固定安装有十字卡架,另一端开设有驱动球,所述驱动球与所述球座活动连接。
26.优选地,所述浪青箱的内壁上部两侧设置有引料板,中部设置有集料口;
27.优选地,还包括有分拣台,所述分拣台设置有传送提升带,所述分拣台固定安装在所述浪青箱的一侧。
28.(三)有益效果
29.与现有技术相比,本发明提供了一种乌龙茶加工用浪菜装置,具备以下有益效果:
30.1、本发明通过左凸轮挤压左凸轮座,使左凸轮座带动左竖板向上运动,进而使左竖板上的浪青柱进行转动,随着左凸轮的转动,左竖板开始下降,而浪青柱随着左竖板的下降开始反向运动,同时,左竖板上升时,右竖板下降,左竖板下降时,右竖板上升,配合浪青柱的交错式分布,使茶叶在浪青柱连接的作用柱和软条的作用下,进行挑动,并配合浪青柱的旋转,使茶叶在软条的挤压下向下掉落,从而避免了下料不均匀的情况下导致茶叶堵塞,同时也避免了垂直错位抖动所产生的茶叶错位挤压而造成茶叶折断和严重破坏全叶组织,对乌龙茶的品质造成损伤,影响茶叶的口感。
31.2、本发明由于左竖板和右竖板进行的是上下往复运动,因此作用柱和软条旋转时的方向会规律性改变,因此使茶叶沿作用柱的两侧均匀掉落,提高了碰撞的效率,并利用旋转所产生的泄力效果,避免了错位挤压所带来的差压断裂和全叶组织破坏的现象。
32.3、本发明通过快速掉落后进浪青柱之间后再进行逐渐平缓式的碰撞,从而实现了茶叶进入浪青箱内的速度可控,使茶叶能够得到足够碰撞几率,避免了茶叶的碰撞次数远远小于摇笼式所带来的茶叶之间的碰撞次数而导致茶叶的叶缘组织破坏不足而影响茶叶的口感;通过分段式处理在控制茶叶浪青速率的同时,也为补偿组件的浪青效果补偿提供了充足的时间,使浪青效果更佳,并通过补偿组件使茶叶均匀散布在框内。
附图说明
33.图1为本发明的立体结构图;
34.图2为本发明的浪青箱外观结构图;
35.图3为本发明的浪青箱内部爆炸;
36.图4为本发明的浪青箱内部装置结构图;
37.图5为本发明的补偿组件结构图;
38.图6为本发明的激荡组件剖视简图。
39.图中:1、浪青箱;2、左竖板;3、右竖板;4、浪青柱;5、驱动组件;501、左凸轮;502、右凸轮;503、左凸轮座;504、右凸轮座;505、左轴;506、右轴;507、联动齿;508、第一链条;509、电机;510、驱动齿;511、第二链条;6、同步齿;7、同步链条;8、转动齿;9、齿条;10、限位槽;11、限位条;12、作用柱;13、软条;14、激荡组件;1401、激荡柱;1402、马达;1403、螺杆;1404、升降架;1405、激荡弹簧;1406、弹簧板;1407、连接杆;15、补偿组件;1501、驱动电机;1502、驱动盘;1503、球座;1504、支架;1505、球架;1506、球柱;1507、十字卡架;1508、驱动球;16、引料板;17、集料口;18、分拣台;19、传送提升带。
具体实施方式
40.下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
41.正如背景技术所介绍的,现有技术中存在的不足,为了解决如上的技术问题,本技术提出了一种乌龙茶加工用浪菜装置。
42.实施例一:
43.请参阅图1、图3和图4,一种乌龙茶加工用浪菜装置,包括浪青箱1,所述浪青箱1的内壁两侧分别设置有左竖板2和右竖板3,所述左竖板2和右竖板3分别设置有若干浪青柱4,所述左竖板2上的所述浪青柱4和所述右竖板3上的所述浪青柱4交错式分布;
44.所述浪青柱4的一端可拆卸安装有作用柱12,所述作用柱12的表面开设有若干软条13,所述软条13随着浪青柱4的运动挑拨茶叶下落并增加与茶叶的接触概率;
45.还包括驱动组件5,所述驱动组件5包括左凸轮501、右凸轮502以及与所述左凸轮501和右凸轮502分别相对应的左凸轮座503和右凸轮座504,其中所述左凸轮座503和右凸轮座504分别固定安装在所述左竖板2和所述右竖板3上;
46.通过所述左凸轮501和右凸轮502与所述左凸轮座503和右凸轮座504的相切使所述左竖板2与所述右竖板3沿竖直反向做相互反向往复运动,所述浪青柱4随着所述左竖板2和右竖板3的相互方向往复运动进行相对所述左竖板2和右竖板3的转动。
47.从而通过左凸轮501挤压左凸轮座503,使左凸轮座503带动左竖板2向上运动,进而使左竖板2上的浪青柱4进行转动,随着左凸轮501的转动,左竖板2开始下降,而浪青柱4随着左竖板2的下降开始反向运动,同时,左竖板2上升时,右竖板3下降,左竖板2下降时,右竖板3上升,配合浪青柱4的交错式分布,使茶叶在浪青柱4连接的作用柱和软条13的作用下,进行挑动,并配合浪青柱4的旋转,使茶叶在软条13的挤压下向下掉落,从而避免了下料不均匀的情况下导致茶叶堵塞,同时也避免了垂直错位抖动所产生的茶叶错位挤压而造成茶叶折断和严重破坏全叶组织,对乌龙茶的品质造成损伤,影响茶叶的口感。
48.进一步地,请参阅图1、图2和图3,所述驱动组件5还包括左轴505和右轴506,所述左轴505和右轴506贯穿并转动连接有所述浪青箱1,且两者的一端均贯穿所述浪青箱1并固定连接有联动齿507,所述联动齿507通过第一链条508实现同步转动,所述左轴505的一端和电机509的输出轴均固定安装有驱动齿510,所述驱动齿510通过第二链条511实现相互啮合;
49.所述左轴505和右轴506分别贯穿并固定连接有所述左凸轮501和右凸轮502,所述左凸轮501和所述右凸轮502的突出部分错位分布,使所述左凸轮501所驱动的左竖板2与所述右凸轮502所述驱动的右竖板3保持反向运动。
50.从而通过电机509配合驱动齿510、第二链条511带动左轴505和右轴506在联动齿507和第一链条508的作用下进行同步转动,进而配合左凸轮501和右凸轮502的突出部分错位分布,实现左竖板2上升而右竖板3下降或者左竖板2下降而右竖板3上升的目的,进而达到了左竖板2与所述右竖板3沿竖直反向做相互反向往复运动,实现了对茶叶进行抖动。
51.进一步地,请参阅图3和图4,所述左竖板2和右竖板3上的所述浪青柱4分别贯穿并
转动连接所述左竖板2和右竖板3,且浪青柱4的一端固定安装有同步齿6,所述同步齿6通过同步链条7相互啮合,且所述左竖板2与右竖板3各自上的同一水平分布的首个所述浪青柱的一端还固定安装有转动齿8,所述转动齿8啮合有齿条9,所述齿条9固定安装在所述浪青箱1的内壁上,
52.从而在左凸轮座503带动左竖板2向上运动时,有图转动齿8与齿条9相啮合,因此转动齿8进行转动,进而转动齿8带动浪青柱4进行转动,配合同步齿6和同步链条7,实现了浪青柱4的同步转动,从而利用浪青柱4的转动,带动作用柱12和软条13进行转动,配合浪青柱4随着左竖板2的上下运动,以及右竖板3及其上的浪青柱4和作用柱12等的作用,实现了作用柱12和软条13对茶叶进行错位拨动的同时进行抖动,从而实现了对茶叶的碰撞和下料,从而避免了下料均匀度对茶叶浪青的干扰,间接的提高茶叶口感和品质;
53.并且由于左竖板2和右竖板3进行的是上下往复运动,因此作用柱12和软条13旋转时的方向会规律性改变,因此使茶叶沿作用柱12的两侧均匀掉落,提高了碰撞的效率,并利用旋转所产生的泄力效果,避免了错位挤压所带来的差压断裂和全叶组织破坏的现象。
54.进一步地,请参阅图3和图4,所述左竖板2和右竖板3的两侧均开设有限位槽10,所述浪青箱1的内壁开设有与所述限位槽10相对应的限位条11,所述限位条11与所述限位槽10滑动连接。
55.从而限定左竖板2和右竖板3的自由度,使两者沿竖直方向做稳定的往复运动。
56.实施例二:基于实施例一
57.请参阅图1、图5和图6,所述左凸轮501和右凸轮502分别与左凸轮座503和右凸轮座504间歇式接触,且所述左竖板2和右竖板3的上表面中部均固定安装有激荡组件14,所述激荡组件14固定安装在所述浪青箱1上,用于调整所述左竖板2和右竖板3的震荡频率,并使所述左竖板2和右竖板3的振幅发生规律性变化以控制茶叶的下落速度;
58.所述浪青箱1的下部安装有补偿组件15,通过激荡组件14控制茶叶的下落速度以确保所述补偿组件15能对所述浪青柱4浪青加工后的茶叶进行浪青效果的充分补偿;
59.以左凸轮501为例,上述间歇式接触即:左凸轮501的突出部分与左凸轮座503相接触时,左凸轮座503带动左竖板2向上挤压激荡组件14,使激荡组件14开始蓄力,随着左凸轮501的转动,激荡组件14由开始蓄力到顶值,再到缓慢释放,在释放到一定程度后,左凸轮座503与左凸轮501完全脱离,而激荡组件14剩的所蓄的力瞬间释放,从而向下弹射,并在惯性的作用下,使左竖板由快速下降到反弹再到下降,依次循环至左凸轮501与左凸轮座503再次接触,实现了左竖板2的振动有规律性变化,与此同时,在左凸轮所对应激荡组件14蓄力时,有凸轮所对应的激荡组件进行释放,两者保持相反的动作,使茶叶在激荡组件以及左凸轮501和右凸轮502分别与左凸轮座503和右凸轮座504间歇式接触的作用下实现分段式处理;
60.分段式处理即茶叶在上述配合下,快速掉落后进浪青柱之间后再进行逐渐平缓式的碰撞,从而实现了茶叶进入浪青箱1内的速度可控,使茶叶能够得到足够碰撞几率,避免了茶叶的碰撞次数远远小于摇笼式所带来的茶叶之间的碰撞次数而导致茶叶的叶缘组织破坏不足而影响茶叶的口感;
61.同时,通过分段式处理在控制茶叶浪青速率的同时,也为补偿组件的浪青效果补偿提供了充足的时间,使浪青效果更佳,并通过补偿组件使茶叶均匀散布在框内。
62.进一步地,请参阅图6,所述激荡组件14包括激荡柱1401,所述激荡柱1401的上表面固定安装有马达1402,所述马达1402贯穿所述激荡柱1401的上表面固定安装有螺杆1403,所述螺杆1403贯穿并螺纹连接有升降架1404,所述升降架1404与所述激荡柱1401的内壁滑动连接,所述升降架1404的下表面固定安装有激荡弹簧1405,所述激荡弹簧1405的一端固定安装有弹簧板1406,所述弹簧板1406的下表面固定安装有连接杆1407,所述连接杆1407贯穿所述激荡柱1401固定安装在所述左竖板2和右竖板3上。
63.从而在蓄力状态时,仍以左竖板2为例,左竖板2向上移动使连接杆1407带动弹簧板1406挤压激荡弹簧1405,进而使激荡弹簧1405发生形变而开始蓄力,从而实现了激荡组件的蓄力,然后随着左凸轮501的转动,激荡弹簧1405的形变逐渐恢复,当左凸轮501与左凸轮座503脱离后,激荡弹簧1405所剩余的形变量所带来的弹力,带动左竖板2快速向下运动,并随着激荡弹簧1405和左竖板2的惯性,上下移动的幅度由大到小逐渐变化,从而达到了茶叶快速掉落后进浪青柱之间后再进行逐渐平缓式的碰撞的效果。
64.进一步地,请参阅图5,所述补偿组件15包括驱动电机1501,所述驱动电机1501固定安装在所述浪青箱1的下表面中部,所述驱动电机1501的输出轴贯穿所述浪青箱1的下表面固定安装有驱动盘1502,所述驱动盘1502的上表面偏心设置有球座1503;
65.所述浪青箱1的下部固定安装有支架1504,所述支架1504上开设有球架1505,所述球架1505活动设置有球柱1506,所述球柱1506的一端固定安装有十字卡架1507,另一端开设有驱动球1508,所述驱动球1508与所述球座1503活动连接。
66.从而通过驱动电机1501带动驱动盘1502进行转动,进而球座1503进行偏心运动,由于球柱1506与球架1505活动连接,以球架1505为支点,球柱1506的一端开设的驱动球1508与球座1503活动连接,随着驱动盘1502的转动,带动球柱1506一端的十字卡架1507做圆周偏心运动,十字卡架1507上卡接有收集框,从而使浪青后的茶叶均匀地掉落在收集框内,并进行摇晃,达到摇青补偿的效果,使茶叶的浪青效果更佳。
67.实施例三:基于实施例二
68.请参阅图2和图3,所述浪青箱1的内壁上部两侧设置有引料板16,中部设置有集料口17;
69.优选地,还包括有分拣台18,所述分拣台18设置有传送提升带19,所述分拣台18固定安装在所述浪青箱1的一侧。
70.其中传送提升带19将茶叶向上输送后自由掉落进浪青箱1内,通过传送提升带19的斜置,提升过程中,过多的茶叶在自身重力的作用下沿传送提升带19掉落,从而使茶叶能够在一定程度上均匀的进入浪青箱1内。
71.尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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