一种液氮食品速冻机的制作方法

1.本实用新型涉及食品速冻设备技术领域，具体为一种液氮食品速冻机。


背景技术：

2.速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备，把包装好新鲜的食品放入速冻机里，将液氮速冻机内的温度快速降至-120℃以下(温度可根据不同食品而设定)，然后使其在2～15分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。
3.在速冻产品的储藏或运输保藏中，需要将待储藏或运输保藏的速冻产品进行冷冻，以保证食物产品的品质，现有的速冻设备在冷冻食物时，大多都是使用液氮对食物进行喷淋，液氮在使用后会直接排入到空气中，而液氮还具有较低的温度，因此对液氮的使用并不彻底，造成了资源的浪费。


技术实现要素：

4.本实用新型针对现有技术中存在的技术问题，提供一种液氮食品速冻机，解决了液氮使用不彻底的问题。
5.本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种液氮食品速冻机，包括速冻柜，所述速冻柜的顶部固定安装有风机，所述速冻柜的顶部固定安装有与速冻柜相连通的预冻机构，所述预冻机构包括预冻箱、第一横管、喷气口和连接管，所述预冻箱的内壁左侧固定安装有一端与预冻箱的内壁右侧固定连接的第一横管，所述第一横管的底部连通有数量为四个的喷气口，所述速冻柜的顶部连通有一端贯穿并延伸到预冻箱内部的连接管，所述速冻柜的内壁左右两侧均固定安装有竖板，所述速冻柜的内顶壁固定安装有延伸到竖板内部的移动机构，所述移动机构的顶部连通有数量为两个的输液管，所述速冻柜的内壁左右两侧且位于竖板的下方固定安装有放置机构，所述速冻柜的右侧固定安装有一端贯穿并延伸到速冻柜的内部且与预冻机构相连通的循环机构，所述循环机构包括气泵、进气管、出气管，所述速冻柜的右侧固定安装有气泵，所述气泵的进气口连通有一端贯穿并延伸到速冻柜内部的进气管，所述气泵的出气口连通有一端贯穿预冻箱且与第一横管相连通的出气管。
6.在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。
7.进一步，所述速冻柜的正面嵌设有柜门，所述预冻箱的正面嵌设有箱门，四个所述喷气口均匀等距的分布在第一横管的底部。
8.进一步，所述移动机构包括推杆、推板、第二横管和出气嘴，所述速冻柜的内顶壁固定安装有数量为两个的推杆，所述竖板相对的一侧均开设有移动槽，所述推杆的输出端固定安装有一端延伸到移动槽内部的推板，所述移动槽与推板的移动范围相匹配，两个所述推板均与第二横管固定连接，所述第二横管的底部连通有数量为四个的出气嘴，四个所
述出气嘴均匀等距的分布在第二横管的底部。
9.进一步，所述风机的进风口连通有进风管，所述风机的出风口连通有一端贯穿并延伸到速冻柜内部的出风管，所述出风管远离风机出风口的一端与左侧所述输液管相连通，所述连接管的底部与右侧所述输液管相连通。
10.进一步，所述放置机构包括固定块、滑槽、滑块、放置板和漏孔，所述速冻柜的内壁左右两侧且位于竖板的下方均固定安装有数量为五个的固定块，所述固定块相对的一侧均开设有滑槽，所述滑槽相对的一侧活动安装有一端延伸到滑槽内部的滑块，两个所述滑块均与放置板固定连接，所述放置板的顶部开设有数量为六个且一端贯穿并延伸到放置板底部的漏孔，六个所述漏孔均与等距的分布在放置板的底部。
11.进一步，所述速冻柜的右侧开设有一端贯穿并延伸到速冻柜内部的贯穿孔，所述贯穿孔与进气管相匹配。
12.进一步，所述预冻箱的顶部开设有一端贯穿并延伸到预冻箱内部的承接孔，所述承接孔与出气管相匹配。
13.与现有技术相比，本技术的技术方案具有以下有益技术效果：
14.1、该液氮食品速冻机，通过设置预冻机构、输液管和循环机构，循环机构将液氮从速冻柜中传输到预冻机构中，预冻机构将液氮加以利用对食品进行预冷冻，输液管将液氮从预冻机构中传输回速冻柜中，如此，设备可以将液氮进行循环使用，循环使用液氮，节能又环保，还能对食品进行预冷冻，在食物冷冻前可以降低温度，避免放置在室内，由于温度过高影响食物的储存，提高了冷冻的效率。
15.2、该液氮食品速冻机，通过设置竖板和移动机构，移动机构可以让出气嘴进行位置的移动，竖板可以让出气嘴在移动的过程中更加平滑，如此，设备可以根据储存食物的容量，来对液氮喷淋的高度进行调节，避免了与食品的距离过大造成速冻效果减弱的情况发生，提高了速冻的效率。
附图说明
16.图1为本实用新型结构示意图；
17.图2为本实用新型图1中a处放大图；
18.图3为本实用新型正视图。
19.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
20.1速冻柜、2风机、3预冻机构、31预冻箱、32第一横管、33喷气口、34连接管、4竖板、5移动机构、51推杆、52推板、53第二横管、54出气嘴、6输液管、7放置机构、71固定块、72滑槽、73滑块、74放置板、75漏孔、8循环机构、81气泵、82进气管、83出气管。
具体实施方式
21.以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。
22.请参阅图1-3，本实施例中的一种液氮食品速冻机，包括速冻柜1，速冻柜1的顶部固定安装有风机2，速冻柜1的顶部固定安装有与速冻柜1相连通的预冻机构3，预冻机构3包括预冻箱31、第一横管32、喷气口33和连接管34，预冻箱31的内壁左侧固定安装有一端与预
冻箱31的内壁右侧固定连接的第一横管32，第一横管32的底部连通有数量为四个的喷气口33，速冻柜1的顶部连通有一端贯穿并延伸到预冻箱31内部的连接管34，速冻柜1的内壁左右两侧均固定安装有竖板4，速冻柜1的内顶壁固定安装有延伸到竖板4内部的移动机构5，移动机构5的顶部连通有数量为两个的输液管6，速冻柜1的内壁左右两侧且位于竖板4的下方固定安装有放置机构7，速冻柜1的右侧固定安装有一端贯穿并延伸到速冻柜1的内部且与预冻机构3相连通的循环机构8，循环机构8包括气泵81、进气管82、出气管83，速冻柜1的右侧固定安装有气泵81，气泵81的进气口连通有一端贯穿并延伸到速冻柜1内部的进气管82，气泵81的出气口连通有一端贯穿预冻箱31且与第一横管32相连通的出气管83，通过进气管82将速冻柜1底部的液氮抽出，再经过出气管83将液氮传输到第一横管32中，再经过喷气口33对预冷冻的食物进行降温，最后液氮再经过输液管6传输回第二横管53中，如此，设备可以将液氮进行循环使用，还能对食品进行预冷冻。
23.本实施例中，速冻柜1的正面嵌设有柜门，方便对速冻的食品进行取拿，预冻箱31的正面嵌设有箱门，方便对预速冻的食品进行取拿，四个喷气口33均匀等距的分布在第一横管32的底部，可以均匀的对预速冻的食品进行降温。
24.本实施例中，移动机构5包括推杆51、推板52、第二横管53和出气嘴54，速冻柜1的内顶壁固定安装有数量为两个的推杆51，开启推杆51可以对推板52的位置进行移动，竖板4相对的一侧均开设有移动槽，推杆51的输出端固定安装有一端延伸到移动槽内部的推板52，在移动槽中滑动，可以让推板52移动时更加平滑，移动槽与推板52的移动范围相匹配，可以限定推板52的移动范围来限定出气嘴54的移动范围，两个推板52均与第二横管53固定连接，第二横管53的底部连通有数量为四个的出气嘴54，四个出气嘴54均匀等距的分布在第二横管53的底部，可以均匀的对速冻的食品进行速冻。
25.本实施例中，风机2的进风口连通有进风管，进风管可以将设备与液氮储存装置相连通，风机2的出风口连通有一端贯穿并延伸到速冻柜1内部的出风管，出风管远离风机2出风口的一端与左侧输液管6相连通，液氮可以通过出风管和输液管6传输到设备的内部，连接管34的底部与右侧输液管6相连通，预冻箱31中的液氮可以传输回速冻柜1的内部。
26.本实施例中，放置机构7包括固定块71、滑槽72、滑块73、放置板74和漏孔75，速冻柜1的内壁左右两侧且位于竖板4的下方均固定安装有数量为五个的固定块71，固定块71相对的一侧均开设有滑槽72，滑槽72相对的一侧活动安装有一端延伸到滑槽72内部的滑块73，两个滑块73均与放置板74固定连接，滑块73可以在滑槽72中移动，方便对放置板74进行取拿，放置板74的顶部开设有数量为六个且一端贯穿并延伸到放置板74底部的漏孔75，六个漏孔75均与等距的分布在放置板74的底部，液氮向下移动的时候可以透过放置板74，对位置较低的食品进行速冻。
27.本实施例中，速冻柜1的右侧开设有一端贯穿并延伸到速冻柜1内部的贯穿孔，贯穿孔与进气管82相匹配，可以将进气管82安装在速冻柜1较低的位置。
28.本实施例中，预冻箱31的顶部开设有一端贯穿并延伸到预冻箱31内部的承接孔，承接孔与出气管83相匹配，可以将出气管83安装在预冻箱31较高的位置。
29.上述实施例的工作原理为：
30.(1)将风机2的进风管与液氮储存装置进行连通，液氮通过风机2和输液管6进入到第二横管53中，再通过出气嘴54对放置在放置板74上的食品进行降温；
31.(2)通过开启推杆51，推杆51推动推板52向下移动，推板52在竖板4中移动，使移动更加的平滑，推板52带动第二横管53和出气嘴54向下移动，调整到合适的位置时关闭推杆51；
32.(3)液氮从出气嘴54中排出后向下飘动，开启气泵81，通过进气管82将速冻柜1底部的液氮抽出，再经过出气管83将液氮传输到第一横管32中，再经过喷气口33对预冷冻的食物进行降温，最后液氮再经过输液管6传输回第二横管53中，完成循环；
33.(4)如此，设备可以将液氮进行循环使用，循环使用液氮，节能又环保，还能对食品进行预冷冻，在食物冷冻前可以降低温度，避免放置在室内，由于温度过高影响食物的储存，提高了冷冻的效率。
34.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。