一种食品加工用低温消毒装置的制作方法

1.本实用新型属于消毒装置领域，具体为一种食品加工用低温消毒装置。


背景技术：

2.现有生活中，饺子、混沌、各种鱼糜鱼丸、南瓜饼等食品均可做成速冻食品，可长时间保鲜，方便了人的生活，在速冻食品的生产制造过程中需要对食材进行严格的消毒作业，确保速冻食品的卫生安全，速冻食品食材的消毒不能使用高温消毒法进行，否则会对食材的品质造成严重的损害，易采用低温消毒法进行消毒，如紫外线灯照射消毒等。
3.经检索，申请号为202020078849.1的一种速冻食品制造用低温消毒装置，搅拌电机通过减速机带动搅拌轴和搅拌叶片转动，对速冻食品进行搅拌清洗，速冻食品在搅拌轴和搅拌叶片的搅拌作用下被分散开，同时被各第一紫外线灯发出的紫外线照射消毒，上述专利中对于速冻食品的搅拌翻料效果较差，只是单纯的通过搅拌轴和搅拌叶片的搅拌作用对清洗罐内部的速冻食品进行翻料操作，而无法保证清洗罐内壁底部的速冻食品能够充分的进行照射消毒，从而极大的降低了低温消毒效果，不利于实际的使用。
4.

技术实现要素：

5.本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种食品加工用低温消毒装置，解决了背景技术中提到的问题。
6.为了解决上述问题，本实用新型提供了一种技术方案：
7.一种食品加工用低温消毒装置，包括消毒箱，所述消毒箱顶部的一侧固定安装有控制面板，所述消毒箱的内部且位于控制面板的下方固定连接有隔板，所述消毒箱远离控制面板的一侧且位于隔板的下方固定连接有加注漏斗，所述消毒箱内壁的两侧且位于加注漏斗的下方均固定连接有石英玻璃罩，所述石英玻璃罩的内部均固定安装有紫外线灯，所述消毒箱的顶部靠近加注漏斗的一端固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴延伸至消毒箱的内部且固定连接有主动齿轮，所述消毒箱内壁的顶部且位于主动齿轮的一侧转动连接有中空结构的搅拌轴，所述搅拌轴的外部且位于主动齿轮的一侧固定连接有从动齿轮，所述从动齿轮与主动齿轮啮合连接，所述搅拌轴的底部延伸至隔板的底部且与隔板转动连接，所述消毒箱的内部且位于隔板的上方设置有驱动机构，所述消毒箱的内部且位于隔板的下方设置有翻料机构。
8.作为优选，所述驱动机构包括转动轴，所述搅拌轴内壁的顶部转动连接有转动轴，所述转动轴的外侧且位于搅拌轴的内部固定连接有主动轮，所述转动轴的两端均延伸至搅拌轴的外侧且固定连接有第一锥齿轮，所述搅拌轴的外侧且位于转动轴的下方均固定连接有横板，所述横板的顶部远离搅拌轴的一端均转动连接有转动杆，所述转动杆的顶部均固定连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮均与对应的第一锥齿轮啮合连接，所述转动杆的底部均延伸至横板的底部且固定连接有传动齿轮，所述消毒箱的内壁且位于隔板的上方固定连接有内齿圈，所述传动齿轮均与内齿圈啮合连接。
9.作为优选，所述翻料机构包括第一翻料叶片，所述搅拌轴的外侧且位于隔板的下
方等距固定连接有第一翻料叶片，所述搅拌轴内壁的底部且位于第一翻料叶片的下方转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆的外侧且位于搅拌轴的内部固定连接有从动轮，所述从动轮与主动轮通过传动皮带传动连接，所述搅拌杆的两端均延伸至搅拌轴的外侧，所述搅拌杆两端的外侧均等距固定连接有第二翻料叶片。
10.作为优选，所述从动齿轮与主动齿轮的直径之比为三比一。
11.作为优选，所述消毒箱的底部与控制面板相邻的一侧转动连接有取料门。
12.作为优选，所述紫外线灯、伺服电机均与控制面板电性连接。
13.本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型结构紧凑，操作简单便捷，实用性强，通过设置驱动机构带动翻料机构进行运作，并配合紫外线灯，能够充分的对消毒箱内部的速冻食品进行翻滚消毒，从而极大的提高了低温消毒效果，有利于实际的使用。
14.附图说明：
15.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
16.图1是本实用新型外部结构示意图；
17.图2是本实用新型内部结构示意图；
18.图3为图2中a处的放大图；
19.图4为图2中b处的放大图。
20.图中：1、消毒箱；2、控制面板；3、隔板；4、加注漏斗；5、紫外线灯；6、石英玻璃罩；7、伺服电机；8、主动齿轮；9、搅拌轴；10、从动齿轮；11、驱动机构；111、转动轴；112、主动轮；113、第一锥齿轮；114、横板；115、转动杆；116、第二锥齿轮；117、传动齿轮；118、内齿圈；12、翻料机构；121、第一翻料叶片；122、搅拌杆；123、从动轮；124、第二翻料叶片；13、取料门。
21.具体实施方式：
22.以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
23.实施例：
24.如图1
‑
4所示，本实用新型提供一种食品加工用低温消毒装置，包括消毒箱1，消毒箱1顶部的一侧固定安装有控制面板2，消毒箱1的内部且位于控制面板2的下方固定连接有隔板3，通过隔板3便于更好的将消毒箱1的内部分隔成两部分；消毒箱1远离控制面板2的一侧且位于隔板3的下方固定连接有加注漏斗4，通过加注漏斗4便于更好的向消毒箱1的内部加注需要消毒的速冻食品；消毒箱1内壁的两侧且位于加注漏斗4的下方均固定连接有石英玻璃罩6，石英玻璃罩6的内部均固定安装有紫外线灯5，通过紫外线灯5便于更好的进行照射消毒，通过石英玻璃罩6便于更好的对紫外线灯5进行防护；消毒箱1的顶部靠近加注漏斗4的一端固定安装有伺服电机7，伺服电机7的输出轴延伸至消毒箱1的内部且固定连接有主动齿轮8，消毒箱1内壁的顶部且位于主动齿轮8的一侧转动连接有中空结构的搅拌轴9，搅拌轴9的外部且位于主动齿轮8的一侧固定连接有从动齿轮10，从动齿轮10与主动齿轮8啮合连接，通过控制伺服电机7工作，带动主动齿轮8工作，从而带动从动齿轮10与搅拌轴9进行转动；搅拌轴9的底部延伸至隔板3的底部且与隔板3转动连接，消毒箱1的内部且位于隔板3的上方设置有驱动机构11，消毒箱1的内部且位于隔板3的下方设置有翻料机构12。
25.进一步的，驱动机构11包括转动轴111，搅拌轴9内壁的顶部转动连接有转动轴
111，转动轴111的外侧且位于搅拌轴9的内部固定连接有主动轮112，转动轴111的两端均延伸至搅拌轴9的外侧且固定连接有第一锥齿轮113，搅拌轴9的外侧且位于转动轴111的下方均固定连接有横板114，横板114的顶部远离搅拌轴9的一端均转动连接有转动杆115，转动杆115的顶部均固定连接有第二锥齿轮116，第二锥齿轮116均与对应的第一锥齿轮113啮合连接，转动杆115的底部均延伸至横板114的底部且固定连接有传动齿轮117，消毒箱1的内壁且位于隔板3的上方固定连接有内齿圈118，传动齿轮117均与内齿圈118啮合连接，通过驱动机构11便于更好的带动搅拌杆122进行自转。
26.进一步的，翻料机构12包括第一翻料叶片121，搅拌轴9的外侧且位于隔板3的下方等距固定连接有第一翻料叶片121，搅拌轴9内壁的底部且位于第一翻料叶片121的下方转动连接有搅拌杆122，搅拌杆122的外侧且位于搅拌轴9的内部固定连接有从动轮123，从动轮123与主动轮112通过传动皮带传动连接，搅拌杆122的两端均延伸至搅拌轴9的外侧，搅拌杆122两端的外侧均等距固定连接有第二翻料叶片124，通过翻料机构12便于更好的对消毒箱1内部的速冻食品进行充分的翻滚，从而增加消毒效果。
27.进一步的，从动齿轮10与主动齿轮8的直径之比为三比一，便于更好的降低翻料速度，完成缓慢翻料，增加照射时间。
28.进一步的，消毒箱1的底部与控制面板2相邻的一侧转动连接有取料门13，通过取料门13便于更好的进行下料操作。
29.进一步的，紫外线灯5、伺服电机7均与控制面板2电性连接，通过控制面板2便于更好的对紫外线灯5与伺服电机7进行控制。
30.具体的：将设备放置在指定的位置，然后将设备进行通电，接着将需要进行消毒的速冻食品通过加注漏斗4注入消毒箱1的内部，同时通过控制面板2控制紫外线灯5与伺服电机7进行工作，通过伺服电机7工作，带动主动齿轮8工作，从而带动从动齿轮10与搅拌轴9进行转动，进而带动转动轴111与横板114进行转动，横板114转动的同时带动转动杆115与传动齿轮117进行转动，通过传动齿轮117与内齿圈118之间的啮合，带动转动杆115与第二锥齿轮116进行转动，从而带动转动轴111与主动轮112进行转动，进而带动从动轮123与搅拌杆122进行转动，使得搅拌杆122在跟随搅拌轴9进行转动的同时进行自转，从而使得第一翻料叶片121进行转动的同时带动第二翻料叶片124进行转动，完成对消毒箱1内部速冻食品的翻料操作，并通过紫外线灯5进行照射消毒，从而极大的提高了低温消毒效果，有利于实际的使用。
31.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
32.此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
33.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；
可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
34.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。