一种新型连切装置的制作方法

1.本实用新型涉及切刀技术领域，尤其涉及一种新型连切装置。


背景技术：

2.在日常生活中，人们会切割鸡脚、鱼类、肉类和药材等食物，为了达到美观以及烹饪美味的效果，会要求把食物处理成不切断的状态。
3.然而由于目前的切刀过于传统，大多都是一刀斩断，没有达到不切断的效果，实现切出连刀的效果，也没有一种省力而又高效、安全的切刀工具。
4.因此，有必要提供一种新的新型连切装置解决上述技术问题。


技术实现要素：

5.本实用新型解决的技术问题是提供一种具有使用较为省力、连切时能够切出不切断的效果、且使用较为高效的新型连切装置。
6.为解决上述技术问题，本实用新型提供的新型连切装置包括：底座；安装架，所述安装架设置在所述底座的顶部；上刀柄，所述上刀柄设置在所述安装架上；上切刀，所述上切刀设置在所述上刀柄的一侧；把手，所述把手套设在所述上刀柄的端部；连接件，所述连接件安装在所述安装架、上刀柄和所述上切刀上；限位机构，所述限位机构设置在所述底座上。
7.优选的，所述限位机构包括支架、螺栓、第一螺母和第二螺母，所述支架设置在所述底座上，所述支架位于所述上刀柄的正下方，所述螺栓设置在所述支架上，所述螺栓的顶端和底端均延伸至所述支架外，所述第一螺母螺纹套设在所述螺栓上，所述第一螺母和所述支架的底部固定连接，所述第二螺母螺纹套设在所述螺栓上，所述第二螺母的底部和所述支架的顶部相接触。
8.优选的，所述把手上开设有安装槽，所述安装槽和所述上刀柄的端部相适配。
9.优选的，所述底座的顶部设置有刀槽，所述刀槽和所述上切刀相适配。
10.优选的，所述底座的两侧分别设置有支撑架，两个所述支撑架均与所述底座螺栓连接。
11.优选的，所述上切刀上设置有多个铆钉，多个所述铆钉均匀地与所述上刀柄相铆接。
12.优选的，所述底座上设置有下刀片，所述下刀片与所述上切刀相咬合，所述底座的顶部设置有前挡板，所述前挡板与所述安装架活动连接，所述底座的顶部设置有螺杆，所述螺杆位于所述支架处，所述螺杆上设置有后挡板，所述后挡板位于所述前挡板的一侧。
13.与相关技术相比较，本实用新型提供的新型连切装置具有如下有益效果：
14.本实用新型提供一种新型连切装置：通过底座安装架中安装的上刀柄和上切刀能够完成切肉操作，把手更加舒适，通过支架上的螺栓和第一螺母便于对上刀柄进行限位，从而限制其下切的高度，能够满足多种食物实现连切，第二螺母则能够对螺栓进行定位，通过
下刀片与上切刀相咬合，裁切效果更好，前挡板和后挡板均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆连接的后挡板可调节间距。
附图说明
15.图1为本实用新型提供的新型连切装置的一种较佳实施例的主视结构示意图；
16.图2为本实用新型提供的新型连切装置的一种较佳实施例的俯视结构示意图。
17.图中标号：1、底座；2、安装架；3、上刀柄；4、上切刀；5、把手；6、连接件；7、支架；8、螺栓；9、第一螺母；10、第二螺母； 11、下刀片；12、支撑架；13、前挡板；14、螺杆；15、后挡板。
具体实施方式
18.下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。
19.请结合参阅图1和图2，其中，图1为本实用新型提供的新型连切装置的一种较佳实施例的主视结构示意图；图2为本实用新型提供的新型连切装置的一种较佳实施例的俯视结构示意图。新型连切装置包括：底座1；安装架2，所述安装架2设置在所述底座1的顶部；上刀柄3，所述上刀柄3设置在所述安装架2上；上切刀4，所述上切刀4设置在所述上刀柄3的一侧；把手5，所述把手5套设在所述上刀柄3的端部；连接件6，所述连接件6安装在所述安装架2、上刀柄3和所述上切刀4上；限位机构，所述限位机构设置在所述底座 1上，通过底座1安装架2中安装的上刀柄3和上切刀4能够完成切肉操作，把手5更加舒适。
20.所述限位机构包括支架7、螺栓8、第一螺母9和第二螺母10，所述支架7设置在所述底座1上，所述支架7位于所述上刀柄3的正下方，所述螺栓8设置在所述支架7上，所述螺栓8的顶端和底端均延伸至所述支架7外，所述第一螺母9螺纹套设在所述螺栓8上，所述第一螺母9和所述支架7的底部固定连接，所述第二螺母10螺纹套设在所述螺栓8上，所述第二螺母10的底部和所述支架7的顶部相接触，通过支架7上的螺栓8和第一螺母9便于对上刀柄3进行限位，从而限制其下切的高度，能够满足多种食物实现连切，第二螺母 10则能够对螺栓8进行定位。
21.所述把手5上开设有安装槽，所述安装槽和所述上刀柄3的端部相适配。
22.所述底座1的顶部设置有刀槽，所述刀槽和所述上切刀4相适配。
23.所述底座1的两侧分别设置有支撑架12，两个所述支撑架12均与所述底座1螺栓连接。
24.所述上切刀4上设置有多个铆钉，多个所述铆钉均匀地与所述上刀柄3相铆接。
25.所述底座1上设置有下刀片11，所述下刀片11与所述上切刀4 相咬合，所述底座1的顶部设置有前挡板13，所述前挡板13与所述安装架2活动连接，所述底座1的顶部设置有螺杆14，所述螺杆14 位于所述支架7处，所述螺杆14上设置有后挡板15，所述后挡板15 位于所述前挡板13的一侧，通过下刀片11与上切刀4相咬合，裁切效果更好，前挡板13和后挡板15均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板13在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆14连接的后挡板15可调节间距。
26.本实用新型提供的新型连切装置的工作原理如下：
27.使用时将本装置放置在桌面上，随后将肉放置在上切刀4的底部和刀槽的位置，随
后手握把手5即可切肉，在使用中可调节上切刀4 的俯仰角偏转角度，调节时首先转松第二螺母10，使第二螺母10上下都具有一定的间隙量，操作上刀柄3和上切刀4做切肉动作，以此能够调节切肉的深度，调节完毕后转动第二螺母10，使第二螺母10 的底部重新接触到支架7即可完成固定，支架7为u形，下刀片11 与上切刀4相咬合，裁切效果更好，前挡板13和后挡板15均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板13在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆14连接的后挡板15可调节间距。
28.与相关技术相比较，本实用新型提供的新型连切装置具有如下有益效果：
29.本实用新型提供一种新型连切装置，通过底座1安装架2中安装的上刀柄3和上切刀4能够完成切肉操作，把手5更加舒适，通过支架7上的螺栓8和第一螺母9便于对上刀柄3进行限位，从而限制其下切的高度，能够满足多种食物实现连切，第二螺母10则能够对螺栓8进行定位，通过下刀片11与上切刀4相咬合，裁切效果更好，前挡板13和后挡板15均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板13在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆14连接的后挡板15可调节间距。
30.需要说明的是，本实用新型的设备结构和附图主要对本实用新型的原理进行描述，在该设计原理的技术上，装置的动力机构、供电系统及控制系统等的设置并没有完全描述清楚，而在本领域技术人员理解上述实用新型的原理的前提下，可清楚获知其动力机构、供电系统及控制系统的具体。
31.以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。