一种连续成型饺子机的制作方法

文档序号:29707492发布日期:2022-04-16 16:10阅读:123来源:国知局
一种连续成型饺子机的制作方法

1.本实用新型涉及面食制作设备技术领域,尤其涉及一种连续成型饺子机。


背景技术:

2.目前,饺子机主要是通过将馅料与饺子皮输送到机体的成型工位,进行饺子的成型。现有的饺子机,主要是通过饺子皮成型机构成型饺子皮,然后配合馅料冲压,一个饺子皮包覆一个饺子馅,饺子皮包覆成型一个饺子,对应成型效率较低。


技术实现要素:

3.为了克服现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种连续成型饺子机,其可通过第一输送机构输送连续放有多个馅料的第一层饺子皮,配合第二输送机构铺覆第二层饺子皮后,再压合成型,成型连续性高。
4.本实用新型的目的采用以下技术方案实现:
5.一种连续成型饺子机,包括,
6.第一输送机构,所述第一输送机构用于输送第一层饺子皮;
7.第二输送机构,所述第二输送机构设于第一输送机构的上方,并用于输送第二层饺子皮,以使第二层饺子皮铺覆于第一层饺子皮上方;
8.压合成型机构,所述压合成型机构设于第一输送机构的上方,压合成型机构可靠近或者远离所述第一输送机构的输送端面运动;压合成型机构用于在靠近第一输送机构的输送端面运动后压合第一层饺子皮以及第二层饺子皮,以成型饺子。
9.进一步地,所述第一输送机构包括第一输送架、第一电机、输送皮带以及两个输送轮,所述两个输送轮枢接于第一输送架的两端,所述输送皮带的两端同步绕设于两个输送轮外;所述第一电机的转轴与其中一个输送轮同步联接;所述第二输送机构以及压合成型机构均安装于所述第一输送架上。
10.进一步地,所述第二输送机构包括第二输送架、第二电机以及两个输送辊;第二输送架安装于所述第一输送机构的上方,两个输送辊均枢接于第二输送架上;两个输送辊在所述第一输送机构的输送方向上间隔分布;两个输送辊之间间隔形成输送间隔;所述第二电机的转轴与其中一个输送辊同步联接;两个输送辊通过传动机构同步联接。
11.进一步地,所述两个输送辊之间通过齿轮传动机构同步联接。
12.进一步地,所述第二电机的转轴连接有主动轮,所述其中一个输送辊的端部连接有从动轮;所述主动轮与所述从动轮通过传动带同步联接。
13.进一步地,所述第二输送机构还包括导向板,所述导向板的一端衔接于所述输送间隔的底端,所述导向板的另一端由上至下沿第一输送机构的输送方向倾斜。
14.进一步地,所述压合成型机构包括压合成型板以及驱动件,所述压合成型板设于第一输送机构的上方,所述驱动件用于带动所述压合成型板靠近或者远离所述第一输送机构的输送端面运动;所述压合成型板的底端设有多个成型凹位;多个成型凹位在所述第一
输送机构的输送方向上间隔分布。
15.进一步地,所述驱动件包括第三电机、丝杆、螺母以及导向机构,所述丝杆与第三电机的转轴同步联接;所述螺母螺纹套装于所述丝杆外;所述导向机构用于在丝杆转动时引导螺母沿丝杆的轴向运动;所述压合成型板与所述螺母连接。
16.进一步地,所述螺母上连接有压合架;所述压合成型板的顶端面与压合架的底端面固接。
17.进一步地,所述导向机构包括滑轨以及滑块;所述滑块套装于所述螺母外并与滑轨滑动配合;所述滑轨的延伸方向与所述丝杆的延伸方向一致。
18.进一步地,所述第一输送机构的两侧均设有限位挡板。
19.相比现有技术,本实用新型的有益效果在于:其在进行饺子制作时,可通过第一输送机构输送第一层饺子皮,并在第一层饺子皮上间隔放置饺子馅,同时,第二输送机构可在第一层饺子皮的上方持续输送第二层饺子皮,第二层饺子皮便可铺覆于第一层饺子皮的上方,并将饺子馅包覆在两层饺子皮之间,此后,第一输送机构持续输送包覆有饺子馅的两层饺子皮至压合成型机构的下方,压合成型机构便可靠近第一输送机构的输送端面运动,连续压制成型饺子,并经第一输送机构输出,如此,完成饺子的连续制作以及输出,效率较高。
附图说明
20.图1为本实用新型的结构示意图;
21.图2为本实用新型的第一输送机构的结构示意图;
22.图3为本实用新型的第二输送机构的结构示意图;
23.图4为本实用新型的第二输送机构的另一视角结构示意图;
24.图5为本实用新型的压合成型机构的结构示意图;
25.图6为本实用新型的压合成型机构的另一视角结构示意图。
26.图中:10、第一输送机构;11、限位挡板;12、第一电机;13、输送皮带;14、输送轮;20、第二输送机构;21、输送辊;22、第二电机;23、主动轮;24、从动轮;25、传动带;26、齿轮传动机构;27、导向板;30、压合成型机构;31、压合成型板;311、成型凹位;32、第三电机;33、丝杆;34、螺母;35、压合架;36、滑块;37、滑轨。
具体实施方式
27.下面,结合附图以及具体实施方式,对本实用新型做进一步描述:
28.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
29.除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的,不是旨在限制本实用新型。
30.如图1-6所示的一种连续成型饺子机,包括第一输送机构10、第二输送机构20以及压合成型机构30,第一输送机构10可输送第一层饺子皮,上述第二输送机构20设于第一
输送机构10的上方,且第二输送机构20可用于输送第二层饺子皮,以使第二层饺子皮铺覆于第一层饺子皮上方。
31.另外,压合成型机构30设于第一输送机构10的上方,压合成型机构30可靠近或者远离第一输送机构10的输送端面运动,压合成型机构30在靠近第一输送机构10的输送端面运动后,可压合第一层饺子皮以及第二层饺子皮,以成型饺子。
32.在上述结构基础上,使用本实用新型的连续成型饺子机时,在进行饺子制作时,可通过第一输送机构10输送第一层饺子皮,并在第一层饺子皮上间隔放置饺子馅,同时,第二输送机构20可在第一层饺子皮的上方持续输送第二层饺子皮,第二层饺子皮便可铺覆于第一层饺子皮的上方,并将饺子馅包覆在两层饺子皮之间。
33.此后,第一输送机构10持续输送包覆有饺子馅的两层饺子皮至压合成型机构30的下方,压合成型机构30便可靠近第一输送机构10的输送端面运动,连续压制成型饺子,并经第一输送机构10输出,如此,完成饺子的连续制作以及输出,效率较高。
34.需要说明的是,上述由第一输送机构10以及第二输送机构20输送的饺子皮,可经面团配合压辊压成皮后持续输出,由第一输送机构10以及第二输送机构20接收输送即可。
35.另外,上述第二输送机构20以及压合成型机构30在第一输送机构10的输送方向上依次分布,如此,第二层饺子皮在铺覆于第一层饺子皮上,第一输送机构10便可将包裹有饺子馅的两层饺子皮输送至压合成型机构30的下方。
36.进一步地,第一输送机构10包括输送架、第一电机12、输送皮带13以及两个输送轮14,将两个输送轮14枢接于输送架的两端,将输送皮带13的两端同步绕设于两个输送轮14外,上述第一电机12的转轴与其中一个输送轮14同步联接。在此结构基础上,上述第二输送机构20以及压合成型机构30均可安装在第一输送架上,并在第一输送机构10的输送方向上依次间隔分布。
37.如此,在进行饺子皮的输送时,饺子皮可由输送皮带13进行承托,第一电机12的转轴转动便可带动输送轮14转动,两个输送轮14便可在输送皮带13的传动作用进行传动,输送皮带13便可进行持续输送。
38.进一步地,上述第二输送机构20包括第二输送架、第二电机22以及两个输送辊21,第二输送架安装于第一输送机构10的上方,具体本实施例中,第二输送架可以固定在上述第一输送架上。
39.将两个输送辊21均枢接于第二输送架上,两个输送辊21在第一输送机构10的输送方向上间隔分布,如此,两个输送辊21之间间隔形成输送间隔;第二电机22的转轴与其中一个输送辊21同步联接;两个输送辊21通过传动机构同步联接。
40.在进行第二层饺子皮的输送时,第二层饺子皮便可经两个输送辊21进行输送,而两个输送辊21可在第二电机22的转轴的带动下,持续转动,从而便可实现第二层饺子皮的持续输送。而第二层饺子皮经两个输送辊21持续输送,可经两个输送辊21进行进一步的辊压,使饺子皮能够更加薄且平整。
41.需要说明的是,本实施例中的两个输送辊21之间通过齿轮传动机构26进行传动,传动结构稳定,即,只需要一个电机便可带动两个输送辊21转动,两个输送辊21的同步性更好。在其他情况下,上述两个输送辊21之间也可通过皮带传动机构实现同步联接。
42.当然,两个输送辊21也可分别通过两个电机同时带动,同样也可实现两个输送辊
21转动,实现输送。
43.进一步地,还可在第二电机22的转轴连接有主动轮23,在其中一个输送辊21的端部连接有从动轮24,如此,在进行输送辊21的驱动时,第二电机22的转轴转动,带动主动轮23转动,主动轮23转动,便可通过传动带25进行传动,进而带动从动轮24转动,实现输送轮14的转动,输送辊21便可平稳转动,减少工作情况中出现卡死的情况,饺子皮输送更加顺畅。
44.需要说明的是,上述主动轮以及从动轮即可选用相互啮合的齿轮,如此可减少上述传动带的设置。此外,也可选用齿轮,两个齿轮通过齿带进行传动即可。
45.具体的是,上述第二输送机构20还包括导向板27,将导向板27的一端衔接于输送间隔的底端,而导向板27的另一端由上至下沿第一输送机构10的输送方向倾斜,如此,在进行第二层饺子皮输送时,第二层饺子皮可以经两个输送辊21之间的输送间隔进行输送,并经导向板27进行引导,由于导向板27具有一定的倾斜度,使饺子皮具有水平张力,便于铺覆在输送后呈水平状态铺覆在第一层饺子皮上,铺覆效果更好。
46.进一步地,本实施例中的压合成型机构30包括压合成型板31以及驱动件,将压合成型板31设于第一输送机构10的上方,而驱动件用于带动压合成型板31靠近或者远离第一输送机构10的输送端面运动。具体在压合成型板31的底端设有多个成型凹位311,多个成型凹位311在第一输送机构10的输送方向上间隔分布。
47.如此,在进行饺子的压合成型时,可以通过驱动件带动压合成型板31靠近第一输送机构10的输送端面运动,此时压合成型板31上的多个成型凹位311可对应第一层饺子皮和第二层饺子皮包覆的各个饺子馅,在也会成型板压合时,成型凹位311周沿便可对应压断在饺子馅的周沿,成型饺子,且一次成型多个饺子。
48.需要说明的是,为了更快的成型饺子,可以是在压合成型板31的底端设置切断部(如现有技术中的齿状结构、锯齿刀等),在相邻两个成型凹位311之间设置切断部,压合成型板31下压,在压合的同时可更好的将相邻两个饺子切断。
49.当然,上述成型凹位311可选用为现有技术中的饺子成型模实现。
50.进一步地,本实施例中的驱动件包括第三电机32、丝杆33、螺母34以及导向机构,将丝杆33与第三电机32的转轴同步联接,螺母34螺纹套装于丝杆33外;导向机构用于在丝杆33转动时引导螺母34沿丝杆33的轴向运动;压合成型板与螺母34连接。
51.在进行成型压合成型板的驱动时,可通过第三电机32的转轴带动丝杆33转动,丝杆33转动便可带动螺母34转动,螺母34的转动运动可由导向机构引导,与螺母34连接的压合成型板31便可靠近或者远离第一输送机构10的输送端面运动,实现压合作业。
52.当然,本实施例中,上述压合成型板31上下运动,便可实现上述靠近或者远离第一输送机构10的输送端面。
53.此外,驱动件还可选用为现有技术中的驱动气缸、油缸等其他直线运动输出机构来实现。
54.具体的是,在螺母34上连接有压合架35,将压合成型板的顶端面与压合架35的底端面固接,如此,压合成型板31的顶端与压合架35的底端全部接触,驱动件向下驱动时,施加的压力可以分布于压合成型板31的各段,受力更加均匀,防止压合成型板31受力不匀而出现饺子压合歪斜,从而出现漏馅的情况。
55.进一步地,上述导向机构包括滑轨37以及滑块36,将滑块36套装于螺母34外并与滑轨37滑动配合,而滑轨37的延伸方向与丝杆33的延伸方向一致。
56.在上述第一输送机构10具有第一输送架的情况下,可将滑轨37安装在第一输送架上,且滑轨37与丝杆33均可沿第一输送架的高度方向延伸,如此,在实现引导时,螺母34的转动运动可经滑块36限制,滑块36便可沿滑轨37滑动,引导压合架35整体上下运动。
57.当然,导向机构也可选用滑套与滑杆的方式、或者滑块36与滑槽的配合方式来实现。
58.进一步地,第一输送机构10的两侧均设有限位挡板11,两个限位挡板11可在第一输送机构10输送饺子皮时,抵接在饺子皮的两侧边沿,防止饺子皮在输送过程中出现偏移或者掉落的情况,饺子皮的输送呈直线,成型精度更高。
59.对本领域的技术人员来说,可根据以上描述的技术方案以及构思,做出其它各种相应的改变以及形变,而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。
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