一种青皮核桃保鲜处理装置

1.本实用新型涉及核桃保鲜技术领域，具体的，本实用新型涉及一种青皮核桃保鲜处理装置。


背景技术：

2.核桃(juglans regial.)又称胡桃、羌桃，是世界四大干果之一，含有丰富的钙、磷、铁等微量元素及机体所需的磷脂、蛋白质、亚油酸、亚麻酸等重要的营养成分，具有抗衰老和调节血黏度、抑制体内过氧化反应等作用，同时其含有的很多组分具有改善大脑及神经细胞等生理功能，被称为“益智果”、“长寿果”。
3.青皮的核桃，即未经干制的核桃，其核仁口感脆嫩甘甜，无干核桃的油腻感，种皮容易剥离、无涩感，研究表明，鲜核桃核仁中所含的维生素、氨基酸等多项营养物质含量均比干核桃高，干制核桃在一定程度上会使核桃的营养价值降低，且长期贮藏后由于核仁含有的大量甘油三酯和不饱和脂肪酸，会氧化哈败、产生异味等，鲜食核桃可以更好地保持其营养物质，虽然我国核桃种质资源丰富，栽培面积位居世界之首，且逐年递增，但市场上的核桃产品仍主要以干果为主，因为鲜核桃采后青皮很容易腐烂变质，核桃仁易褐变，不耐贮藏，所以鲜核桃的销售一般在采摘季节，且只能持续1个月左右。
4.目前已有报道的鲜核桃保鲜处理方法大多通过低温、辐照以及保鲜剂(如绿茶提取物、木醋液、解淀粉芽孢杆菌发酵液、clo2、1-mcp、纳他霉素等)涂抹或浸泡来达到保鲜的目的，但单纯低温保鲜效果有限，辐照保鲜维生素的含量流失过多，若使用化学药剂则有残留的风险，且新鲜核桃的果皮又被称为青龙衣，核桃青皮含有大量醌类、黄酮、和酚类化合物等多种活性物质以及色素，在化妆品和染织、药用，食品添加剂、等具有极高的市场价值，使用化学药剂会影响对核桃青皮中各种成分的提取，造成大量的而浪费。
5.因此，亟需一种保鲜效果良好、有益成分流失少、无化学残留、综合利用价值高的青皮核桃保鲜处理装置。


技术实现要素：

6.为解决上述中现有的青皮核桃保鲜效果有限，且会造成有益成分流失、化学残留以及影响核桃青皮综合的问题，本实用新型的目的在于提供一种青皮核桃保鲜处理装置，通过设置弹性网兜，便于放置青皮核桃，同时防止青皮核桃在弹性网兜内横向堆积，使所有放置在弹性网兜内的青皮核桃距离两侧电极板距离相近，保证静电场处理效果的一致性；各电极板通过第一连接杆和第二连接杆连接，便于调整多个电极板之间的距离，结合第一连接板和滑块，使所有电极板调节前后的距离相同且保持平行，产生稳定静电场；通过个相邻两电极板之间产生的高压静电场，结合低温冰箱，在低温环境下外通过高压静电场刺激抑制青皮核桃的呼吸作用，保持青皮的水分含量，减少失重，降低腐烂率，保持果实硬度、色泽，延长货架期，抑制鲜核桃青皮中酚类物质的损失，在延长保鲜期、降低腐烂指数的同时不影响对核桃青皮中各种成分的提取，减少了浪费，解决了现有技术的青皮核桃保鲜技术
保鲜效果有限，有益成分流失，化学残留会影响核桃青皮综合利用的技术问题，在核桃保鲜技术领域具有广泛的推广应用价值。
7.本实用新型是通过以下技术方案实现的：
8.本实用新型提供的一种青皮核桃保鲜处理装置，包括低温冰箱，低温冰箱下部内侧设有制冷机构，低温冰箱上部设有处理腔，处理腔外设有密封门；处理腔内设有静电场发生机构，所述静电场发生机构由多个电极板间隔排列组成，电极板顶部固定连接有第一连接板，电极板底部固定连接有第二连接板；相邻两电极板之间均设有弹性网兜；相邻两电极板前后侧面均设有交叉连接的第一连接杆和第二连接杆，第一连接杆和第二连接杆连接处设有销轴，电极板前后侧面均设有长条形的滑条，滑条两端均设有活动杆，所述第一连接杆一端与第一连接板销连接，另一端与相邻电极板侧面滑条上的活动杆销连接；所述第二连接杆一端与第一连接板销连接，另一端与相邻电极板侧面滑条上的另一个的活动杆销连接。
9.本实用新型中，所述弹性网兜顶部开口处均与两侧电极板顶部的第一连接板固定连接，通过两侧固定的第一连接板固定住弹性网兜，便于通过弹性网兜放置青皮核桃，同时防止放置后的青皮核桃横向堆积影响静电场处理效果，保持一致性。
10.请本实用新型中，所述第一连接板顶部设有第一滚轮，所述第二连接板底部设有第二滚轮；所述第一滚轮与第二滚轮之间的距离与处理腔内的高度相适应设置，便于调整各电极板之间的距离，防止调整电极板时卡顿造成电极板倾斜、变形。
11.本实用新型中，所述滑条两端的活动杆上均设有轴承，两轴承之间的距离与电极板厚度相适应设置，便于调整电极板距离时滑条在电极板侧面移动，防止卡顿，同时通过电极板前后两侧的轴承限制电极板，防止电极板脱离滑块，使所有电极板保持平行。
12.本实用新型中，所述静电场发生机构最外侧的电极板顶部固定连接有固定连接板，所述处理腔内壁一侧设有连接柱，所述静电场发生机构一侧的固定连接板与处理腔内壁通过连接柱固定连接，便于将静电场发生机构与处理腔内壁固定，同时有利于调整电极板之间的距离。
13.本实用新型中，静电场发生机构远离连接柱的一端的第二连接板上活动连接有第一固定杆，第一固定杆上设有滑槽，滑槽内活动连接第二固定杆，第二固定杆另一端与处理腔内远离连接柱一侧的内壁固定连接，便于通过第一固定杆和第二固定杆之间的角度调整静电场发生机构中电极板的间距。
14.本实用新型中，第二固定杆上设有紧固旋钮，所述第二固定杆通过紧固旋钮与第一固定杆上的滑槽活动连接，通过紧固旋钮压紧第一固定杆和第二固定杆，防止调整电极板间距时电极板位移使各电极板之间的距离发生变化。
15.本实用新型中，所述处理腔内顶部设有温度传感器，所述低温冰箱外侧设有控制器，所述个电极板串联连接，所述电极板、温度传感器和低温冰箱内的制冷机构均与控制器电性连接，控制器与外接电源电性连接，便于通过多个电极板产生高压静电场，通过温度传感器检测处理腔内的温度，通过控制器调整处理腔内的温度。
16.与现有技术相比较，使用本实用新型提供的青皮核桃保鲜处理装置，能够获得以下有益效果：
17.(1)通过设置弹性网兜，便于放置青皮核桃，同时防止青皮核桃在弹性网兜内横向
堆积，使所有放置在弹性网兜内的青皮核桃距离两侧电极板距离相近，保证静电场处理效果的一致性。
18.(2)各电极板通过第一连接杆和第二连接杆连接，便于调整多个电极板之间的距离，结合第一连接板和滑块，使所有电极板的距离调整保持一致，产生稳定电场。
19.(3)通过个相邻两电极板之间产生的高压静电场，结合低温冰箱，在低温环境下外通过高压静电场刺激抑制青皮核桃的呼吸作用，保持青皮的水分含量，减少失重，降低腐烂率，保持果实硬度、色泽，延长货架期，抑制鲜核桃青皮中酚类物质的损失，在延长保鲜期、降低腐烂指数的同时不影响对核桃青皮中各种成分的提取，减少了浪费，在核桃保鲜技术领域具有广泛的推广应用价值。
附图说明
20.为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
21.图1显示为本实用新型主视图；
22.图2显示为本实用新型剖视图一；
23.图3显示为本实用新型剖视图二；
24.图4显示为本实用新型图3中a处的局部放大图；
25.图5显示为本实用新型中静电场发生机构的结构示意图；
26.图6显示为本实用新型中电极板与第一连接板和第二连接板固定结构示意图；
27.图7显示为本实用新型中滑块的结构示意图；
28.图8显示为本实用新型中第一固定杆及第二固定杆连接结构示意图。
29.附图标记：1-低温冰箱，2-处理腔，3-电极板，4-第一连接板， 5-第二连接板，6-第一连接杆，7-第二连接杆，8-弹性网兜，9-销轴， 10-滑条，11-活动杆，12-第一滚轮，13-第二滚轮，14-连接柱，15
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固定连接板，16-轴承，17-第一固定杆，18-滑槽，19-第二固定杆， 20-紧固旋钮，21-温度传感器，22-控制器。
具体实施方式
30.下面将结合附图1-8对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
31.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
32.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，
可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
33.本实用新型中，为了便于描述，将一种青皮核桃保鲜处理装置中各个部件的相对位置关系的描述是根据附图1的布图方式来进行描述的，如：上、下、左、右等位置关系是根据附图1的布图方向来确定的。
34.结合图1至图8所示，本实用新型实施例提供了一种青皮核桃保鲜处理装置，包括低温冰箱1，低温冰箱1下部内侧设有制冷机构，低温冰箱1上部设有处理腔2，处理腔2外设有密封门；处理腔2内设有静电场发生机构，所述静电场发生机构由多个电极板3间隔排列组成，电极板3顶部固定连接有第一连接板4，电极板3底部固定连接有第二连接板5；相邻两电极板3之间均设有弹性网兜8；相邻两电极板3前后侧面均设有交叉连接的第一连接杆6和第二连接杆7，第一连接杆6和第二连接杆7连接处设有销轴9，电极板3前后侧面均设有长条形的滑条10，滑条10两端均设有活动杆11，所述第一连接杆6一端与第一连接板4销连接，另一端与相邻电极板3侧面滑条 10上的活动杆11销连接；所述第二连接杆7一端与第一连接板4销连接，另一端与相邻电极板3侧面滑条10上的另一个的活动杆11销连接。
35.请参考图1-4所示，本实用新型中，所述弹性网兜8顶部开口处均与两侧电极板3顶部的第一连接板4固定连接，通过两侧的第一连接板4固定住弹性网兜8，便于通过弹性网兜8放置青皮核桃，同时防止放置后的青皮核桃横向堆积影响静电场处理效果，保持一致性。
36.请参考图1-3以及图6所示，本实用新型中，所述第一连接杆6 顶部设有第一滚轮12，所述第二连接板5底部设有第二滚轮13；所第一滚轮12与第二滚轮13之间的距离与处理腔2内的高度相适应设置，便于调整各电极板3之间的距离，防止调整电极板3时卡顿造成电极板3倾斜、变形。
37.请参考图1-5以及图7所示，本实用新型中，所述滑条10两端的活动杆11上均设有轴承16，两轴承16之间的距离与电极板3厚度相适应设置，便于调整电极板3距离时滑条10在电极板3侧面移动，防止卡顿，同时通过电极板3前后两侧的轴承16限制电极板3，防止电极板3脱离滑块，使所有电极板3保持平行。
38.请参考图1-4所示，本实用新型中，所述静电场发生机构最外侧的电极板3顶部固定连接有固定连接板15，所述处理腔2内壁一侧设有连接柱14，所述静电场发生机构一侧的固定连接板15与处理腔 2内壁通过连接柱14固定连接，便于将静电场发生机构与处理腔2 内壁固定，同时有利于调整电极板3之间的距离。
39.请参考图1-3以及图8所示，本实用新型中，静电场发生机构远离连接柱14的一端的第二连接板5上活动连接有第一固定杆17，第一固定杆17上设有滑槽18，滑槽18内活动连接第二固定杆19，第二固定杆19另一端与处理腔2内远离连接柱14一侧的内壁固定连接，便于通过第一固定杆17和第二固定杆19之间的角度调整静电场发生机构中电极板3的间距。
40.请参考图1-3以及图8所示，本实用新型中，第二固定杆19上设有紧固旋钮20，所述第二固定杆19通过紧固旋钮20与第一固定杆17上的滑槽18活动连接，通过紧固旋钮20压紧第一固定杆17和第二固定杆19，防止调整电极板3间距时电极板3位移使各电极板3 之间的距离发生变化。
41.请参考图2、3所示，本实用新型中，所述处理腔2内顶部设有温度传感器21，所述低温冰箱1外侧设有控制器22，所述各电极板 3串联连接，所述电极板3、温度传感器21和低温
冰箱1内的制冷机构均与控制器22电性连接，控制器22与外接电源电性连接，便于通过多个电极板3产生高压静电场，通过温度传感器21检测处理腔2 内的温度，通过控制器22调整处理腔2内的温度。
42.使用本实用新型时，打开低温冰箱1的密封门后，将静电场发生机构远离连接柱14一侧的电极板3向连接柱14一侧推动，使所有电极板3尽可能地靠近，将低温冰箱1空出一部分，然后再空出部分放入青皮核桃进行预冷，预冷完毕后取出，将静电场发生机构上远离连接柱14一侧的电极板3向远离连接柱14的一侧拉动，各电极板3之间通过第一连接杆6和第二连接杆7连接，时调整其中一个电极板3 的位置时，所有电极板3均能够同步调整，保证所有电极板3之间的间距一致，电极板3顶部的第一滚轮12和电极板底部的第二滚轮13 便于调整，防止电极板3卡顿、倾斜；然后将预冷后的青皮核桃放入电极板3之间的弹性网兜8内，通过弹性网兜8悬挂固定住青皮核桃，同时能够防止青皮核桃在弹性网兜8内横向堆积，使所有青皮核桃距离两侧电极板3之间的距离相同；接着调整电极板3之间距离，使每两块电极板3形成最适合的静电场场强，通过紧固旋钮20固定第一固定杆17和第二固定杆19的角度，实现通过第一固定杆17和第二固定杆19固定住静电场发生机构最外侧的电极板3位置，防止电极板3位移，最后关闭密封门，通过控制器22打开电极板3，使串联的各电极板3开始产生高压静电场，通过温度传感器21检测处理腔 2内的温度，通过控制器22打控制制冷机构的功率，通过各相邻两电极板3之间产生的高压静电场，结合低温冰箱1，在低温环境下外通过高压静电场刺激抑制青皮核桃的呼吸作用，保持青皮的水分含量，减少失重，降低腐烂率，保持果实硬度、色泽，延长货架期，抑制鲜核桃青皮中酚类物质的损失，在延长保鲜期、降低腐烂指数的同时，不影响对核桃青皮中各种成分的提取，减少了浪费，在核桃保鲜技术领域具有广泛的推广应用价值。
43.本技术文件中使用到的标准零件均可以从市场上购买，而且根据说明书和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中常规的型号；
44.本技术制冷机构采用常见的人造冷源制冷方式，本领域技术人员通过市场购买组装后即可实现，属于本领域的公知常识，并且本技术文主要用来保护机械装置，所以本技术文不再详细解释制冷机构的制冷原理和相关结构；
45.本技术控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，属于本领域的公知常识，并且本技术文主要用来保护机械装置，所以本技术文不再详细解释控制方式和电路连接。
46.最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。