技术特征：
1.一种新型滚筒腌渍装置，其特征在于：它包括装置外罩（1），在所述装置外罩（1）内部设有腌渍滚筒（2），且所述腌渍滚筒（2）内壁设有较高弧形软塑胶凸起结构（3），在滚筒腌渍装置底部设置安装有电子盐度计（5）的排水口（4）。2.根据权利要求1所述的一种新型滚筒腌渍装置，其特征在于：所述腌渍滚筒（2）始终处于不断转动的动态腌渍状态。3.根据权利要求1所述的一种新型滚筒腌渍装置，其特征在于：腌渍滚筒内壁设有能够促进海藻与原盐及二次回收盐搅拌均匀、提高海藻腌渍效率的较高弧形软塑胶凸起结构（3）。4.根据权利要求1所述的一种新型滚筒腌渍装置，其特征在于：所述滚筒腌渍装置底部的排水口（4）中设有可实时监测腌渍滚筒内部海藻腌渍液盐度的电子盐度计（5）。
技术总结
本实用新型公开了一种新型滚筒腌渍装置，包括装置外罩，在装置外罩内部设有腌渍滚筒，且在腌渍滚筒内壁设有能够促使海藻原料与原盐及二次回收盐混合均匀的较高弧形软塑胶凸起结构。在滚筒腌渍装置底部设有排水口，将腌渍过程中产生的海藻腌渍析出液回收起来。在排水口处安装有电子盐度计，对腌渍滚筒内腌渍液的盐度进行监测以判断海藻腌渍情况。利用本滚筒腌渍装置既能加速腌渍工序完成，达到充分腌渍的目的，又改造了传统腌渍方法中使用静态腌渍池导致的劳动强度高、生产效率低和盐浪费大的问题，达到符合食品安全标准、减少盐用量、节约成本和提高产能的目的，推动海藻初加工行业升级换代。升级换代。升级换代。
技术研发人员：盖泉泓 尹伟 孙文 潘禹希
受保护的技术使用者：大连盖世健康食品股份有限公司
技术研发日：2021.07.26
技术公布日：2022/4/13