一种便于进料的杀菌锅的制作方法

1.本实用新型涉及食品杀菌技术领域，具体为一种便于进料的杀菌锅。


背景技术：

2.食品安全问题一直时我国民众所关注的重点问题，而在食品的生产中，最重要的一环就是对食品的杀菌，食品生产中的杀菌操作通常采用杀菌锅进行，杀菌锅的对食品的批量杀菌大大提高了杀菌效率，现有的杀菌锅的进料方式是将杀菌框一个一个的推进杀菌锅内，通过后一个杀菌框的推力将前一个杀菌框推至杀菌锅内部深处，从而将上装满，但这样的进料方式过于麻烦，使得杀菌锅使用起来极为不便，而且，现有的杀菌锅在进行杀菌时，杀菌框内的食品都是堆积在一起的，使得较里处的食品不能很好的与高温蒸汽接触，导致对较里处食品的杀菌效果较差。


技术实现要素：

3.本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的进料不便、杀菌效果差等缺陷，提供一种便于进料的杀菌锅。所述一种便于进料的杀菌锅具有进料方便、杀菌效果好等特点。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于进料的杀菌锅，包括锅体，所述锅体左侧活动连接有锅盖，所述锅体底部靠近左右两侧处均固定连接有支座；
5.所述锅体内腔靠近底部处设有横板，所述横板左右均与锅体内壁固定连接，所述横板上方设有移动板，所述移动板与横板之间设有滑动机构；
6.所述移动板顶部靠近左右两侧处均固定连接有竖板，两个所述竖板之间设有u形板，所述u形板左右两侧均通过转轴和轴承分别与相邻的竖板活动连接，所述u形板内侧设有两个杀菌槽，两个所述杀菌槽为左右设置，所述u形板顶部靠近左右两侧处均活动连接有所述杀菌槽顶部设有盖板，所述盖板底部靠近左右两侧处均固定连接两个螺纹杆，两个所述螺纹杆为前后设置，所述盖板通过螺纹杆与u形板活动连接；
7.位于左侧的所述竖板左侧固定连接有握把；
8.两个所述杀菌槽的侧壁和盖板上均开设有若干个均匀分布的透气孔；
9.所述锅体内腔设有若干个第一输气管，若干个所述第一输气管从左至右呈线性均匀分布，所述第一输气管靠近杀菌槽的一侧固定连接有若干个喷头，所述锅体顶部设有第二输气管，若干个所述第一输气管顶部均固定连接有连接管，所述连接管顶端贯穿锅体顶部，并与第二输气管相接通；
10.所述锅体右侧固定连接有第一支撑板和第二支撑板，所述第二支撑板位于第一支撑板上方，所述第一支撑板顶部固定连接有电机，所述第二支撑板顶部固定连接有气泵，所述第二输气管右端与气泵顶部出气口固定连接，所述气泵右侧进气口处外接有蒸汽管道，所述电机左侧输出端固定连接有第一转动杆，所述锅体右侧靠近底部处开设有第一开孔，所述移动板右侧设有第一齿轮，所述第一齿轮上开设有第二开孔，所述第一转动杆左端依
次贯穿第一开孔和第二开孔，并与移动板活动连接，所述第一齿轮上方啮合有第二齿轮，所述u形板右侧转轴右端贯穿相邻的轴承，并与第二齿轮固定连接；
11.所述移动板顶部靠近左侧处活动连接有两个伸缩杆，两个所述伸缩杆分别位竖板的前后两侧，两个所述伸缩杆顶部通过连接板和转轴与锅体内壁活动连接。
12.优选的，所述滑动机构包括四个滑轮，四个所述滑轮两两一组分别设置在横板顶部左右两侧，位于左侧的两个所述滑轮和位于右侧的两个滑轮均为前后设置，且四个所述滑轮前后两侧均通过转轴活动连接有固定板，位于左侧的所述滑轮前后两侧的固定板固定连接在横板顶部，位于右侧的所述滑轮前后两侧的固定板固定连接在移动板底部。
13.优选的，若干个所述第一输气管均为环形设置，且若干个所述喷头沿着第一输气管呈环形阵列状均匀分布。
14.优选的，所述u形板顶部靠近左右两侧均开设有两个插孔，两个所述插孔为前后设置，所述u形板顶部位于四个插孔处上方处均活动连接有转动块，所述转动块上开设有第二开孔，所述螺纹杆底端贯穿第二开孔，并延伸至插孔内腔，且固定连接有限位板，所述第二开孔内壁上开设有与螺纹杆相匹配的螺纹。
15.优选的，所述移动板上开设有空腔，所述空腔右侧为开口设置，所述移动板右侧设有转动管，所述转动管左端插接在空腔内，且通过轴承与空腔活动连接，所述转动管右端与第一齿轮固定连接，所述转动杆左端贯穿转动管内腔，并延伸至空腔内，且固定连接有限位板，所述转动杆顶部和底部均开设有挡板，所述转动管内腔顶部和底部均开设有与挡板相匹配的插槽。
16.优选的，所述杀菌槽底部靠近前后两侧均固定连接有卡块，所述u形板底部内壁上开设有与两个卡块相匹配的卡槽。
17.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
18.1、通过移动板对杀菌槽进行承载，并通过滑动机构使移动板便于进出锅体，从而便于杀菌槽的进出，使进料更方便，同时通过移动板的移动可以将杀菌槽全部带出，便于杀菌槽出料；
19.2、通过电机带动转动杆转动，并通过第一齿轮带动第二齿轮转动，从而带动u形板转动，并带动杀菌槽转动，搅动杀菌槽内的食品，使杀菌槽内的食品不断地翻转，便于食品与高温蒸汽直接的充分接触，从而使食品完全杀菌，提高了杀菌效果。
附图说明
20.图1为本实用新型结构示意图；
21.图2为本实用新型左侧结构图；
22.图3为本实用新型第二齿轮右侧结构图；
23.图4为图1中a处放大图；
24.图5为图1中b处放大图。
25.图中标号：1、锅体；2、锅盖；3、支座；4、移动板；5、横板；6、转动杆；7、u形板；8、第一支撑板；9、电机；10、杀菌槽；11、第二齿轮；12、第二支撑板；13、气泵；14、第二输气管；15、螺纹杆；16、第一输气管；17、盖板；18、伸缩杆；19、竖板；20、转动块；21、蒸汽管道；22、第一齿轮；23、转动管。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种便于进料的杀菌锅，包括锅体1，锅体1左侧活动连接有锅盖2，锅体1底部靠近左右两侧处均固定连接有支座3；
28.锅体1内腔靠近底部处设有横板5，横板5左右均与锅体1内壁固定连接，横板5上方设有移动板4，移动板4与横板5之间设有滑动机构；
29.滑动机构包括四个滑轮，四个滑轮两两一组分别设置在横板5顶部左右两侧，位于左侧的两个滑轮和位于右侧的两个滑轮均为前后设置，且四个滑轮前后两侧均通过转轴活动连接有固定板，位于左侧的滑轮前后两侧的固定板固定连接在横板5顶部，位于右侧的滑轮前后两侧的固定板固定连接在移动板4底部，支撑移动板4，且使移动板4更好的移动；
30.移动板4顶部靠近左右两侧处均固定连接有竖板19，两个竖板19之间设有u形板7，u形板7左右两侧均通过转轴和轴承分别与相邻的竖板19活动连接，u形板7内侧设有两个杀菌槽10，两个杀菌槽10为左右设置，u形板7顶部靠近左右两侧处均活动连接有杀菌槽10顶部设有盖板17，盖板17底部靠近左右两侧处均固定连接两个螺纹杆15，两个螺纹杆15为前后设置，盖板17通过螺纹杆15与u形板7活动连接；
31.杀菌槽10底部靠近前后两侧均固定连接有卡块，u形板7底部内壁上开设有与两个卡块相匹配的卡槽，避免u形板7转动时，杀菌槽10从u形板7的侧边滑落；
32.u形板7顶部靠近左右两侧均开设有两个插孔，两个插孔为前后设置，u形板7顶部位于四个插孔处上方处均活动连接有转动块20，转动块20上开设有第二开孔，螺纹杆15底端贯穿第二开孔，并延伸至插孔内腔，且固定连接有限位板，第二开孔内壁上开设有与螺纹杆15相匹配的螺纹，便于盖板17的升降；
33.位于左侧的竖板19左侧固定连接有握把；
34.两个杀菌槽10的侧壁和盖板17上均开设有若干个均匀分布的透气孔；
35.锅体1内腔设有若干个第一输气管16，若干个第一输气管16从左至右呈线性均匀分布，第一输气管16靠近杀菌槽10的一侧固定连接有若干个喷头，锅体1顶部设有第二输气管14，若干个第一输气管16顶部均固定连接有连接管，连接管顶端贯穿锅体1顶部，并与第二输气管14相接通；
36.若干个第一输气管16均为环形设置，且若干个喷头沿着第一输气管16呈环形阵列状均匀分布，使高温蒸汽的覆盖范围，便于蒸汽与食品直接的接触；
37.锅体1右侧固定连接有第一支撑板8和第二支撑板12，第二支撑板12位于第一支撑板8上方，第一支撑板8顶部固定连接有电机9，第二支撑板12顶部固定连接有气泵13，第二输气管14右端与气泵13顶部出气口固定连接，气泵13右侧进气口处外接有蒸汽管道21，电机9左侧输出端固定连接有第一转动杆6，锅体1右侧靠近底部处开设有第一开孔，移动板4右侧设有第一齿轮22，第一齿轮22上开设有第二开孔，第一转动杆6左端依次贯穿第一开孔和第二开孔，并与移动板4活动连接，第一齿轮22上方啮合有第二齿轮11，u形板7右侧转轴右端贯穿相邻的轴承，并与第二齿轮11固定连接；
38.移动板4上开设有空腔，空腔右侧为开口设置，移动板4右侧设有转动管23，转动管23左端插接在空腔内，且通过轴承与空腔活动连接，转动管23右端与第一齿轮22固定连接，转动杆6左端贯穿转动管23内腔，并延伸至空腔内，且固定连接有限位板，转动杆6顶部和底部均开设有挡板，转动管23内腔顶部和底部均开设有与挡板相匹配的插槽，使移动板4移动时与转动杆6直接的连接不分离；
39.移动板4顶部靠近左侧处活动连接有两个伸缩杆18，两个伸缩杆18分别位竖板19的前后两侧，两个伸缩杆18顶部通过连接板和转轴与锅体1内壁活动连接。
40.工作原理：使用时，打开锅盖2，通过握把将移动板4从锅体1内拉出，将装有食品的杀菌槽10放在u形板7内侧，并使杀菌槽10底部的卡块插接在卡槽内，避免u形板7转动时杀菌槽10从u形板7的侧边滑落，旋转转动块20，转动块20转动使通过螺纹连接使螺纹杆15下移，并带动盖板17下移，使盖板17压在杀菌槽10顶部，避免杀菌槽10内的食品掉落，再将移动板4推入锅体1内，关闭锅盖2，并通过外接电源启动电机9和气泵13，气泵13将外接的蒸汽管道21内的高温蒸汽输送至第二输气管14和第一输气管16内，通过喷头将高温蒸汽喷出，并通过杀菌槽10和盖板17上的透气孔使高温蒸汽与食品接触，对食品进行杀菌，同时电机9带动转动杆6转动，并通过转动管23带动第一齿轮22转动，第一齿轮22带动第二齿轮11转动，并带动u形板7转动，u形板7转动时带动杀菌槽10转动从而使杀菌槽10内的食品翻滚，便于较里处的食品与高温蒸汽的接触，使食品与高温蒸汽接触更充分，提高杀菌的效果。
41.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。