一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及茶叶生产发酵技术领域，具体来说，涉及一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置。


背景技术：

2.在进行茶叶发酵过程中，通常需要进行渥堆发酵，传统的渥堆发酵在恒温恒湿的场地中进行，需要工作人员经常进行翻动和重新渥堆，工作强度大，工作过程繁琐且麻烦，还可以进一步做出改进，同时，传统的发酵室引入外界空气为发酵中的茶叶进行补充氧气，外界空气中含有大量的杂菌，会引起发酵过程杂菌污染，不够安全可靠，也还可以进一步做出改进。
3.针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置，具备自动翻动透气和渥堆、提高了使用的便利性、为输入空气除菌、发酵更加安全可靠的优点，进而解决上述背景技术中的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述自动翻动透气和渥堆、提高了使用的便利性、为输入空气除菌、发酵更加安全可靠的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：
8.一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置，包括发酵仓和主板，所述发酵仓内底面通过支撑杆固定安装有主板，且主板两侧表面通过合页铰接有边板，并且边板底面固定连接有环板，所述环板内壁开设有内齿牙，且环板内侧设置有齿轮，并且齿轮与内齿牙啮合，所述环板一侧位于边板下方通过电机座固定安装有力矩电机，且力矩电机输出端与齿轮一侧表面中心位置连接，所述发酵仓顶面固定安装有螺杆升降机，且螺杆升降机输出端贯穿螺纹连接有第一螺杆，并且第一螺杆底面固定安装有滑轨，所述滑轨内部贯穿转动连接有第二螺杆，且滑轨内部滑动连接有滑块，并且第二螺杆贯穿滑块并与滑块螺纹连接，所述滑轨一端固定安装有伺服电机，且伺服电机输出端与第二螺杆一端固定连接，所述滑块之间横向固定连接有安装杆，且安装杆底面固定安装有拨动杆。
9.进一步的，所述发酵仓顶面固定安装有储气罐，且储气罐内部固定安装有紫外线灯，并且储气罐一侧位于发酵仓顶面固定安装有压缩机，所述压缩机出气端通过输气管与储气罐一端贯通连接，且储气罐另一端通过输送管与发酵仓贯通连接，并且输送管表面安装有电磁阀，所述发酵仓背立面贯通连接有出气管，且出气管表面安装有单向阀。
10.进一步的，所述发酵仓正立面铰接有仓门，且仓门上方位于发酵仓顶面固定安装有温湿度控制器，并且温湿度控制器一侧安装有控制开关。
11.进一步的，所述发酵仓内顶面固定安装有加热灯，且发酵仓一侧安装有加湿器，并
且加湿器输出端通过输雾管与发酵仓内部贯通连接，所述温湿度控制器输出端与加热灯和加湿器输入端电性连接。
12.进一步的，所述主板顶面和边板顶面之间粘贴有橡胶片，且橡胶片长度等于主板长度，并且边板下方位于发酵仓内底面固定安装有承载杆，所述边板与承载杆顶面抵接。
13.进一步的，所述环板另一端一体式连接有限位板，且环板和力矩电机设置有多组。
14.(三)有益效果
15.与现有技术相比，本实用新型提供了一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置，具备以下有益效果：
16.(1)、本实用新型采用了主板、边板、安装板、拨动杆、滑轨和螺杆升降机，在进行发酵的过程中，需要进行渥堆透气时，可启动螺杆升降机带动第一螺杆下移，从而带动滑轨下移，进而带动拨动杆插入到正在渥堆发酵的茶叶中，同时，启动伺服电机，带动第二螺杆转动，进而带动与第二螺杆螺纹连接的滑块移动，进而带动安装杆和拨动杆移动，拨动渥堆的茶叶，使其均匀的摊在主板和边板顶面，完成翻动，翻动完成后，可启动螺杆升降机带动第一螺杆上升，从而拉动滑轨和拨动杆上升，力矩电机启动，带动齿轮转动，齿轮转动通过啮合的内齿牙带动环板沿合页转动，从而带动边板沿合页向上折叠，将边板顶面的茶叶翻动到主板顶面，并进行挤压，重新完成渥堆，渥堆过后，力矩电机带动齿轮反向转动，带动边板复位，即可继续进行渥堆发酵，本装置可自动完成翻动透气和重新渥堆的操作，省去了人工反复翻动和渥堆的麻烦，显著提高了使用的便利性，从而提高了发酵效率。
17.(2)、本实用新型采用了储气罐、压缩机和紫外线灯，在进行发酵的过程中，压缩机将外界空气压缩输入到储气罐中，外界空气经过紫外线灯照射灭菌后，电磁阀打开，经过灭菌后的压缩空气由输送管进入到发酵仓中，为发酵仓补充新鲜的灭菌空气，保证有氧发酵的正常进行，同时，避免了杂菌进入到发酵仓中引起杂菌污染的问题，提高了发酵过程的安全性，从而提高了发酵效率，同时，温湿度控制器控制加热灯启停，使发酵仓内部处于恒温的状态，另外温湿度控制器还控制加湿器的启停，使发酵仓内部处于恒湿的状态，使发酵仓内部处于恒温恒湿的工作环境，更加有利于茶叶发酵。
附图说明
18.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1是本实用新型提出的一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置的结构示意图；
20.图2是本实用新型提出的滑轨的结构示意图；
21.图3是本实用新型提出的发酵仓的外部结构示意图。
22.图中：
23.1、发酵仓；2、滑轨；3、螺杆升降机；4、第一螺杆；5、滑块；6、安装杆；7、拨动杆；8、主板；9、支撑杆；10、电机座；11、环板；12、边板；13、承载杆；14、出气管；15、加湿器；16、输雾管；17、加热灯；18、压缩机；19、输气管；20、储气罐；21、紫外线灯；22、输送管；23、电磁阀；24、合页；25、橡胶片；26、力矩电机；27、齿轮；28、内齿牙；29、限位板；30、伺服电机；31、第二
螺杆；32、仓门；33、控制开关；34、温湿度控制器。
具体实施方式
24.为进一步说明各实施例，本实用新型提供有附图，这些附图为本实用新型揭露内容的一部分，其主要用以说明实施例，并可配合说明书的相关描述来解释实施例的运作原理，配合参考这些内容，本领域普通技术人员应能理解其他可能的实施方式以及本实用新型的优点，图中的组件并未按比例绘制，而类似的组件符号通常用来表示类似的组件。
25.根据本实用新型的实施例，提供了一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置。
26.现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明，如图1-3所示，根据本实用新型实施例的一种恒温恒湿的茶叶微生物发酵装置，包括发酵仓1和主板8，发酵仓1内底面通过支撑杆9固定安装有主板8，且主板8两侧表面通过合页24铰接有边板12，主板8和边板12的总宽度等于发酵仓1内部宽度，且主板8和边板12等长，并且主板8长度等于发酵仓1内部长度，减少茶叶掉落，并且边板12底面固定连接有环板11，环板11内壁开设有内齿牙28，且环板11内侧设置有齿轮27，并且齿轮27与内齿牙28啮合，环板11一侧位于边板12下方通过电机座10固定安装有力矩电机26，且力矩电机26输出端与齿轮27一侧表面中心位置连接，为常驱动结构，发酵仓1顶面固定安装有螺杆升降机3，且螺杆升降机3输出端贯穿螺纹连接有第一螺杆4，并且第一螺杆4底面固定安装有滑轨2，滑轨2内部贯穿转动连接有第二螺杆31，且滑轨2内部滑动连接有滑块5，并且第二螺杆31贯穿滑块5并与滑块5螺纹连接，滑轨2一端固定安装有伺服电机30，且伺服电机30输出端与第二螺杆31一端固定连接，为常见丝杠结构，在此不做过多赘述，滑块5之间横向固定连接有安装杆6，且安装杆6底面固定安装有拨动杆7，拨动杆7均匀安装有多个，在进行发酵的过程中，需要进行渥堆透气时，可启动螺杆升降机3带动第一螺杆4下移，从而带动滑轨2下移，进而带动拨动杆7插入到正在渥堆发酵的茶叶中，同时，启动伺服电机30，带动第二螺杆31转动，进而带动与第二螺杆31螺纹连接的滑块5移动，进而带动安装杆6和拨动杆7移动，拨动渥堆的茶叶，使其均匀的摊在主板8和边板12顶面，完成翻动，翻动完成后，可启动螺杆升降机3带动第一螺杆4上升，从而拉动滑轨2和拨动杆7上升，力矩电机26启动，带动齿轮27转动，齿轮27转动通过啮合的内齿牙28带动环板11沿合页24转动，从而带动边板12沿合页24向上折叠，将边板12顶面的茶叶翻动到主板8顶面，并进行挤压，重新完成渥堆，渥堆过后，力矩电机26带动齿轮27反向转动，带动边板12复位，即可继续进行渥堆发酵，本装置可自动完成翻动透气和重新渥堆的操作，省去了人工反复翻动和渥堆的麻烦，显著提高了使用的便利性，从而提高了发酵效率。
27.在一个实施例中，发酵仓1顶面固定安装有储气罐20，且储气罐20内部固定安装有紫外线灯21，紫外线灯21设置有多个，并且储气罐20一侧位于发酵仓1顶面固定安装有压缩机18，压缩机18采用空压机，压缩机18出气端通过输气管19与储气罐20一端贯通连接，且储气罐20另一端通过输送管22与发酵仓1贯通连接，且输气管19表面安装有单向阀，避免漏气，并且输送管22表面安装有电磁阀23，发酵仓1背立面贯通连接有出气管14，且出气管14表面安装有单向阀，出气管14便于换气，同时单向阀避免外界空气进入到发酵仓1中，在进行发酵的过程中，压缩机18将外界空气压缩输入到储气罐20中，外界空气经过紫外线灯21照射灭菌后，电磁阀23打开，经过灭菌后的压缩空气由输送管22进入到发酵仓1中，为发酵仓1补充新鲜的灭菌空气，保证有氧发酵的正常进行，同时，避免了杂菌进入到发酵仓1中引
起杂菌污染的问题，提高了发酵过程的安全性，从而提高了发酵效率。
28.在一个实施例中，发酵仓1正立面铰接有仓门32，仓门32采用密封门，为常见结构，在此不做过多赘述，且仓门32上方位于发酵仓1顶面固定安装有温湿度控制器34，并且温湿度控制器34一侧安装有控制开关33，其中，发酵仓1内顶面固定安装有加热灯17，且发酵仓1一侧安装有加湿器15，并且加湿器15输出端通过输雾管16与发酵仓1内部贯通连接，温湿度控制器34输出端与加热灯17和加湿器15输入端电性连接，温湿度控制器34控制加热灯17启停，使发酵仓1内部处于恒温的状态，另外温湿度控制器34还控制加湿器15的启停，使发酵仓1内部处于恒湿的状态，使发酵仓1内部处于恒温恒湿的工作环境，更加有利于茶叶发酵，为常见控温控湿结构，在此不做过多赘述，控制开关33输出端与压缩机18、紫外线灯21、螺杆升降机3、力矩电机26和伺服电机30输入端电性连接，为常见控制结构，便于工作人员操控使用。
29.在一个实施例中，主板8顶面和边板12顶面之间粘贴有橡胶片25，且橡胶片25长度等于主板8长度，避免茶叶掉落，并且边板12下方位于发酵仓1内底面固定安装有承载杆13，边板12与承载杆13顶面抵接，用于承托边板12。
30.在一个实施例中，环板11另一端一体式连接有限位板29，避免环板11转动脱落，且环板11和力矩电机26设置有多组，提高翻动边板12的稳定性。
31.工作原理：
32.在进行发酵的过程中，需要进行渥堆透气时，可启动螺杆升降机3带动第一螺杆4下移，从而带动滑轨2下移，进而带动拨动杆7插入到正在渥堆发酵的茶叶中，同时，启动伺服电机30，带动第二螺杆31转动，进而带动与第二螺杆31螺纹连接的滑块5移动，进而带动安装杆6和拨动杆7移动，拨动渥堆的茶叶，使其均匀的摊在主板8和边板12顶面，完成翻动，翻动完成后，可启动螺杆升降机3带动第一螺杆4上升，从而拉动滑轨2和拨动杆7上升，力矩电机26启动，带动齿轮27转动，齿轮27转动通过啮合的内齿牙28带动环板11沿合页24转动，从而带动边板12沿合页24向上折叠，将边板12顶面的茶叶翻动到主板8顶面，并进行挤压，重新完成渥堆，渥堆过后，力矩电机26带动齿轮27反向转动，带动边板12复位，即可继续进行渥堆发酵，本装置可自动完成翻动透气和重新渥堆的操作，省去了人工反复翻动和渥堆的麻烦，显著提高了使用的便利性，从而提高了发酵效率，同时，在进行发酵的过程中，压缩机18将外界空气压缩输入到储气罐20中，外界空气经过紫外线灯21照射灭菌后，电磁阀23打开，经过灭菌后的压缩空气由输送管22进入到发酵仓1中，为发酵仓1补充新鲜的灭菌空气，保证有氧发酵的正常进行，同时，避免了杂菌进入到发酵仓1中引起杂菌污染的问题，提高了发酵过程的安全性，从而提高了发酵效率。
33.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
34.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。