一种食品加工用压肉装置的制作方法

1.本实用新型属于食品加工领域，具体是涉及一种食品加工用压肉装置。


背景技术：

2.食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，压肉就是将做好的肉放入容器，或者用纱布裹住，用重物压制成型的一种肉制食品，传统的做法是将熟肉放置在容器内，包裹上纱布，用重物将肉压紧实，这种方式生产效率低，肉的紧实度不易控制，容易造成肉块松散，影响质量。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的就在于提供一种食品加工用压肉装置。
4.本实用新型所采用的技术方案如下：
5.一种食品加工用压肉装置，包括底部支撑腿、工作台、挤压机构，所述底部支撑腿上方设置有所述工作台，所述工作台上方设置有所述挤压机构，还包括成型机构和废液收集机构，所述成型机构包括盛放模具、第一把手、固定条、压板、旋转把手，所述工作台上方设置有所述盛放模具，所述盛放模具底部设置有多个圆形孔，所述盛放模具两侧设置有多个矩形槽，所述盛放模具的矩形槽内设置有所述固定条，所述盛放模具前部设置有所述第一把手，所述盛放模具内部设置有所述压板，所述压板内部设置有两个所述旋转把手；所述废液收集机构包括定位框、支撑梁、收集盘、第二把手，所述工作台上方并位于所述盛放模具外部设置有所述定位框，所述工作台上方并位于所述定位框内部设置有多个液体导流槽，导流槽前部设置有圆形孔贯穿所述工作台，导流槽前部与所述工作台上表面呈10
°
设置，所述工作台下方设置有两个所述支撑梁，所述支撑梁内部设置有矩形槽，所述支撑梁之间设置有所述收集盘，所述收集盘前部设置有所述第二把手。
6.优选地：所述挤压机构包括支撑柱、支撑板、液压缸、连接板、压块，所述工作台上方设置有四个所述支撑柱，所述支撑柱上方设置有所述支撑板，所述支撑板下方设置有所述液压缸，所述液压缸下方设置有所述连接板，所述连接板下方设置有所述压块。
7.如此设置，所述支撑柱和所述支撑板起支撑作用，所述液压缸带动所述压块移动。
8.优选地：所述工作台与所述底部支撑腿焊接连接，所述支撑柱分别与所述工作台和所述支撑板螺栓连接，所述液压缸分别与所述支撑板和所述连接板螺栓连接，所述压块与所述连接板螺栓连接。
9.如此设置，所述支撑柱和所述支撑板起支撑作用，所述液压缸带动所述压块移动。
10.优选地：所述第一把手与所述盛放模具焊接连接，所述旋转把手与所述压板轴承连接，所述压板上方设置有成型槽。
11.如此设置，所述旋转把手在挤压时放置在成型槽内，防止压坏。
12.优选地：所述定位框和所述支撑梁均与所述工作台焊接连接，所述第二把手与所述收集盘焊接连接，所述收集盘通过所述支撑梁内部的矩形槽与所述支撑梁连接。
13.如此设置，所述收集盘收集废液。
14.本实用新型的有益效果为：采用挤压机构进行挤压，通过压板和盛放模具进行成型，通过固定条进行固定，利用收集盘对废液进行收集，可以提高工作效率，减少劳动力，提高压肉质量。
附图说明
15.附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
16.图1是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的结构示意图；
17.图2是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的立体示意图；
18.图3是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的工作台局部放大图；
19.图4是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的成型机构立体示意图；
20.图5是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的盛放模具立体示意图；
21.图6是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的压板、旋转把手立体示意图；
22.图7是本实用新型所述一种食品加工用压肉装置的支撑梁立体示意图。
23.附图标记说明如下：
24.1、底部支撑腿；2、工作台；3、挤压机构；4、成型机构；5、废液收集机构；301、支撑柱；302、支撑板；303、液压缸；304、连接板；305、压块；401、盛放模具；402、第一把手；403、固定条；404、压板；405、旋转把手；501、定位框；502、支撑梁；503、收集盘；504、第二把手。
具体实施方式
25.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
26.下面通过实施例结合附图进一步说明本实用新型。
27.实施例
28.如图1-图7所示，一种食品加工用压肉装置，包括底部支撑腿1、工作台2、挤压机构3，底部支撑腿1上方设置有工作台2，工作台2上方设置有挤压机构3，还包括成型机构4和废液收集机构5，成型机构4包括盛放模具401、第一把手402、固定条403、压板404、旋转把手405，工作台2上方设置有盛放模具401，盛放模具401底部设置有多个圆形孔，盛放模具401两侧设置有多个矩形槽，盛放模具401的矩形槽内设置有固定条403，盛放模具401前部设置有第一把手402，盛放模具401内部设置有压板404，压板404内部设置有两个旋转把手405；废液收集机构5包括定位框501、支撑梁502、收集盘503、第二把手504，工作台2上方并位于盛放模具401外部设置有定位框501，工作台2上方并位于定位框501内部设置有多个液体导流槽，导流槽前部设置有圆形孔贯穿工作台2，导流槽前部与工作台2上表面呈10
°
设置，工
作台2下方设置有两个支撑梁502，支撑梁502内部设置有矩形槽，支撑梁502之间设置有收集盘503，收集盘503前部设置有第二把手504。
29.优选地：挤压机构3包括支撑柱301、支撑板302、液压缸303、连接板304、压块305，工作台2上方设置有四个支撑柱301，支撑柱301上方设置有支撑板302，支撑板302下方设置有液压缸303，液压缸303下方设置有连接板304，连接板304下方设置有压块305，工作台2与底部支撑腿1焊接连接，支撑柱301分别与工作台2和支撑板302螺栓连接，液压缸303分别与支撑板302和连接板304螺栓连接，压块305与连接板304螺栓连接，第一把手402与盛放模具401焊接连接，旋转把手405与压板404轴承连接，压板404上方设置有成型槽，定位框501和支撑梁502均与工作台2焊接连接，第二把手504与收集盘503焊接连接，收集盘503通过支撑梁502内部的矩形槽与支撑梁502连接。
30.工作原理：使用时将盛放模具401内放好纱布，将熟肉放进盛放模具401内，并用纱布包好，将压板404放在熟肉表面，启动液压缸303带动压块305进行挤压，挤压过程中挤出的液体从工作台2上的导流槽流进收集盘503内，挤压完成，收回液压缸303并快速将固定条403从盛放模具401两侧的矩形孔内穿过，完成挤压，通过第一把手402将盛放模具401拉出即可完成压肉。
31.以上结合附图对本实用新型的优选实施方式做了详细说明，但本实用新型并不限于上述实施方式，在所属技术领域技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。