一种和面效率高的和面机的制作方法

1.本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种和面效率高的和面机。


背景技术：

2.现有的家用和面机，通常都是将面粉和水等食材一起放入和面杯内，然后盖上杯盖，启动和面机进行和面。但是，一方面由于用户加面粉和水时，水流的速度无法控制，水流速度时快时慢，导致面水混合不均匀，无法快速和匀面水混合物；另一方面，水也并非均匀的洒到面粉上，水会局部集中在一部分面粉上，而另一部分面粉没有被水接触到。这会导致和面过程中，和面刀需要较长的时间不断地将干面粉与过湿的面粉混合、搅拌才能获得良好的和面效果，大大降低了和面效率。
3.另外，用户自行加水，容易将水洒到和面杯杯体内壁和/或和面刀上，会出现杯壁或和面刀表面湿润沾面的现象，进而引起和面杯、和面刀等难以清洗的问题，影响用户使用体验感。
4.因此，和面机如何设置可自动且均匀的加水的加水结构，以实现快速和面、高效清洗和面杯和和面刀等部件、提升和面效果是一个尚待解决的问题。


技术实现要素：

5.为了解决上述现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供一种和面效率高的和面机，通过在杯盖上设置加水结构，以实现快速和面、高效清洗和面杯和和面刀等部件、提升和面效果。
6.为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种和面效率高的和面机，包括内设电机的主机、内设有和面刀的和面杯、安装于和面杯敞口端的杯盖，所述和面杯安装于主机上侧且部分覆盖所述电机，所述电机仅设有一输出轴与和面刀传动连接，所述杯盖上设有储水腔，所述储水腔底部设有连通杯盖的进水通道，所述储水腔通过所述进水通道向和面杯内进水。
7.优选的，所述储水腔相对于所述杯盖的中心轴线偏置设置。
8.优选的，所述储水腔凸设于所述杯盖的上表面，所述储水腔与所述杯盖可拆卸连接，当且仅当所述储水腔安装于所述杯盖时，所述进水通道处于打开状态。
9.优选的，所述储水腔底面设有上下穿通的安装孔以及可沿所述安装孔轴向移动的流量控制阀，所述流量控制阀轴向移动至未完全封堵住所述安装孔时，所述流量控制阀与安装孔之间的缝隙为所述进水通道。
10.优选的，所述流量控制阀包括安装于所述安装孔内的塞本体、套设于所述塞本体外周的弹簧以及密封件，所述塞本体侧壁上部设有卡槽，所述密封件卡合于所述卡槽以封堵住所述安装孔。
11.优选的，所述杯盖上设有向上延伸形成的安装槽，所述储水腔的下端设有与所述安装槽配合安装的插接部，所述安装槽与所述插接部径向过盈配合。
12.优选的，所述安装槽的底面设置有顶杆结构，所述顶杆结构包括穿设所述底面的杆体，所述杆体的上端向上凸设于所述安装槽的底面，所述杆体的下端设置有倾斜的导流件。
13.优选的，所述和面杯的中心设置有和面刀，所述安装槽的内底面上还设有靠近和面刀一侧的挡水筋。
14.优选的，所述储水腔为杯盖向下凹陷形成的凹槽结构，所述凹槽结构上设有若干进水孔，所述进水孔为所述进水通道。
15.优选的，所述储水腔为沿杯盖的周边向上延伸形成的凹槽结构，所述凹槽结构上设有进水孔以及可周向转动封堵或打开进水孔的转阀结构，所述进水孔为所述进水通道，所述凹槽结构以所述进水孔为最低点而呈倾斜设置。
16.本技术上述技术方案具有以下有益效果：
17.1.本技术中，设置和面杯安装于主机上侧且部分覆盖所述电机，所述电机仅设有一输出轴与和面刀传动连接，旨在限定本实用新型所述的和面机具备和面功能，但不具备挤面功能。在此基础上，在杯盖上设置储水腔，储水腔内可容纳和面时所需的水量。通过在储水腔底部设置连通杯盖的进水通道，储水腔通过所述进水通道向和面杯内加水，使得用户将和面时所需的水量加至储水腔后，水只会顺着进水通道进入至和面杯内。这样，水进入和面杯内的速度是匀速的，水流速度均匀有利于面粉和水混合均匀，即加水后面粉的湿度均匀，从而省去了现有的需将湿度不一致的面粉搅和为湿度一致的面粉所需的时间，进而加快和面所需时间和和面效率。
18.另外，设置有储水腔后，用户无需等水完全滴至和面杯内，再启动和面功能。可以在和面杯内加入面粉盖上杯盖后，就立即开启和面功能，以通过和面刀的搅动将面粉搅平。此时，再向储水腔内加入定量的水，水通过进水通道向和面杯里加水的同时，和面刀也在不断沿周向搅动面粉，使得水可以均匀洒到面粉上，相比现有的和面时间，本方案只需较少的时间就可将面粉和水混合均匀和成面粉，从而大大提升了和面效率。
19.2.通过设置储水腔相对于杯盖的中心轴线偏置设置，使得进水通道也相对于杯盖的中心轴线偏置设置。这样通过进水通道进入和面杯内的水不会喷洒到和面杯内中心轴线上的部件，比如和面刀的刀轴、杯盖中心向下凸设的扰流结构等，降低这些部件的清洗难度。
20.3.为了方便用户量拿取储水腔去盛水，将水腔凸设于所述杯盖的上表面，储水腔与所述杯盖设置为可拆卸连接。这样，用户只需拿着储水腔去量取定量的水即可。同时，为避免用户用储水腔量取水时水从储水腔中滴露出来，还设置当且仅当所述储水腔安装于所述杯盖时，进水通道处于打开状态。也就是说，通过储水腔与杯盖的安装与否，实现了进水通道的打开或关闭，避免水的流失，进一步提升面水比的精准性，提升和面的成功率。
21.4.通过在储水腔的底面设置上下穿通的安装孔以及可沿所述安装孔轴向移动的流量控制阀，使得流量控制阀位于安装孔内时，实现对储水腔的密封。此时，储水腔可用以盛水。设置当流量控制阀轴向移动至未完全封堵住所述安装孔时，所述流量控制阀与安装孔之间的缝隙为所述进水通道，储水腔内的水可从所述缝隙中均匀流进和面杯内，从而提升和面效果。
22.5.流量控制阀包括安装于所述安装孔内的塞本体、套设于所述塞本体外周的弹簧
以及密封件。其中，塞本体一方面用以沿着安装孔轴向移动以实现将密封件脱离安装孔或密封住安装孔；另一方面用以作为连接密封件和弹簧的安装载体。具体的，通过在塞本体侧壁上部设有卡槽，以实现密封件卡合于所述卡槽以封堵住安装孔。密封件与塞本体的安装通过卡接即可实现，便于装配。弹簧一方面用以将塞本体向上弹出，进而使密封件脱离对安装孔的密封，此时塞本体与安装孔之间的间隙外露，水可通过此缝隙流进和面杯；另一方面，弹簧则用以将塞本体和密封件复位，实现对安装孔的密封，防止储水腔漏水。
23.6.为了方便用户的安装，降低装配难度，还设置杯盖上设有向上延伸形成的安装槽，储水腔的下端设有与所述安装槽配合安装的插接部，安装槽与所述插接部径向过盈配合。
24.7.通过在安装槽的底面设置顶杆结构，顶杆结构包括穿设底面的杆体，杆体的上端向上凸设于所述安装槽的底面，使得杆体的上端用于向上顶出储水腔的流量控制阀，以打开流量控制阀与安装孔之间的缝隙，即打开进水通道。同时，杆体的下端设置有倾斜的导流件，倾斜的导流件相比竖直的导流件来说，有利于减缓水流的速度，避免水快速冲击到面粉上，导致水和面粉混合不均匀而影响和面效果。
25.8.为了避免储水腔内的水通过进水通道加至和面杯时，滴洒至和面刀上而导致湿润的和面刀粘连面粉的现象，而设置安装槽的内底面上还设有靠近和面刀一侧的挡水筋。在挡水筋的阻隔下，避免了水滴洒到和面刀上，和面刀上难以粘连面粉，从而降低了和面刀的清洗难度。
26.9.通过将储水腔设置为杯盖向下凹陷形成的凹槽结构，凹槽结构上设有若干进水孔，使得杯盖一件两用、节省成本。一方面，杯盖可作为封堵住和面杯敞口端的盖子，避免粉尘飞溅；另一方面，杯盖的凹槽结构作为储水腔，用以储存水以及将储存的水通过进水孔向和面杯内加水。另外，由于凹槽结构是朝向和面杯内凹陷，这样在和面过程中，凹槽结构还可实现对面团的揉压，而起到扰流的作用，进而提升和面效率以及提升面团的筋道性。
27.10.通过将储水腔设置为沿杯盖的周边向上延伸形成的凹槽结构，凹槽结构上设有进水孔以及可轴向转动封堵或打开进水孔的转阀结构，使得在转阀结构处于封住进水孔的状态时，用户可向凹槽结构内加入适量的水；在转阀结构打开进水孔的状态时，凹槽结构内的水可通过进水孔自动进入到和面杯内，并均匀滴洒在面粉上，避免了用户自行加水导致的水面混合不均匀的问题。由于该凹槽结构与杯盖是一体的，无需单独配备分体的储水腔，简化了装配步骤，有利于提升用户体验。
28.同时，还设置进水孔为所述进水通道，凹槽结构以所述进水孔为最低点而呈倾斜设置，使得整个凹槽结构是以进水孔为最低点呈现漏斗形，凹槽结构四周的水都会统一流到进水孔处，避免凹槽结构底面有水残留，而影响面水比的精准性。在水加完后，当面团越来越大时而碰撞到凹槽结构时，漏斗形的凹槽结构的底端还可用以向下揉压面团，从而起到扰流的作用，进而提升和面效率以及以及提升面团的筋道性。
附图说明
29.以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明：
30.图1为本实用新型实施例的和面机的结构示意图；
31.图2为图1中所指区域a的局部放大图；
32.图3为本实用新型实施例的储水腔和流量控制阀的爆炸图；
33.图4为本实用新型实施例的储水腔的 安装孔处于密封状态的结构示意图；
34.图5为本实用新型实施例的储水腔与杯盖的爆炸图；
35.图6为本实用新型实施例的另一种杯盖的结构示意图；
36.图7为图6所示杯盖的俯视图；
37.图8为本实用新型实施例又一种杯盖的结构示意图。
38.图中部件名称对应的标号如下：
39.1、主机；11、电机；111、输出轴；2、和面杯组件；21、和面杯；22、和面刀；3、杯盖组件；31、杯盖；311、安装槽；3111、挡水筋；32、储水腔；321、安装孔；322、插接部；323、进水孔；33、缝隙；34、转阀结构；341、阀本体；342、拨动杆；4、流量控制阀；41、塞本体；411、卡槽；42、密封件；43、弹簧；5、顶杆结构；51、杆体；52、导流件。
具体实施方式
40.以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。
41.除非另外定义，本实用新型使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本实用新型中使用的
“ꢀ
包括”或者
“ꢀ
包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件。
“ꢀ
连接”或者
“ꢀ
相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而是可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。
“ꢀ
上”、
“ꢀ
下”、
“ꢀ
高”、“低”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变。
42.参见图1，本实用新型涉及一种和面效率高的和面机，包括内设电机11的主机1、安装于主机上的和面杯组件2、以及杯盖组件3。其中，和面杯组件2包括和面杯21、设于和面杯21内的和面刀，杯盖组件3至少包括盖设于和面杯21敞口端的杯盖31。其中，和面杯安装于主机上侧且部分覆盖所述电机，所述电机11仅设有一输出轴111与和面刀22传动连接，电机11的输出轴111穿进和面杯21内与和面刀22传动连接。由此，可限定本实用新型所述的和面机具备和面功能，但不具备挤面功能，由此区分普通的面条机和本实用新型的和面机。
43.具体的，参考图1以及图5至图8，杯盖31上设有储水腔32，储水腔32可以可容纳和面时所需的水量。储水腔32底部设有连通杯盖31的进水通道，储水腔32通过所述进水通道向和面杯21内进水，使得用户将和面时所需的水量加至储水腔32后，水只会顺着进水通道进入至和面杯21内。这样，水进入和面杯21内的速度是匀速的，水流速度均匀有利于面粉和水混合均匀，即加水后面粉的湿度均匀，从而省去了现有的需将湿度不一致的面粉搅和为湿度一致的面粉所需的时间，进而加快和面所需时间和和面效率。
44.另外，设置有储水腔32后，用户无需等水完全滴至和面杯21内，再启动和面功能。可以在和面杯21内加入面粉盖上杯盖后，就立即开启和面功能，以通过和面刀22的搅动将面粉搅平。此时，再向储水腔32内加入定量的水，水通过进水通道向和面杯21里加水的同时，和面刀22也在不断沿周向搅动面粉，使得水可以均匀洒到面粉上。相比现有的和面时间，本方案只需较少的时间就可将面粉和水混合均匀和成面粉，从而大大提升了和面效率。
45.对于储水腔32的具体结构以及储水腔32的进水通道的具体结构，本实用新型中提供以下三种优选的实施方案，但不局限于这三种实施方案。
46.实施方案一：如图1至图5所示，为了方便用户量拿取储水腔32去盛水，将储水腔32凸设于所述杯盖31的上表面，储水腔32与杯盖31设置为可拆卸连接。这样，用户只需拿着储水腔32去量取定量的水即可。同时，为避免用户用储水腔32量取水时水从储水腔32中滴露出来，还设置当且仅当所述储水腔32安装于所述杯盖31时，进水通道处于打开状态。也就是说，通过储水腔32与杯盖31的安装与否，实现了进水通道的打开或关闭，避免水的流失，进一步提升面水比的精准性，提升和面的成功率。
47.具体的，对于杯盖于储水腔的安装，在一种优选的实施方案中，如图5所示，为了方便用户的安装，降低装配难度，杯盖31上设有向上延伸形成的安装槽311，储水腔32的下端设有与安装槽311配合安装的插接部322，安装槽311与插接部322径向过盈配合。为了便于储水腔32的安装，通常将插接部322插入值安装槽322内侧实现过盈配合。
48.可以理解的，当插接部径向尺寸大于安装槽322径向尺寸时，也可以将插接部322包裹安装槽322的外侧实现过盈配合。
49.还可以理解的是，储水腔32于杯盖31的安装还可以是通过扣合的方式或者内外螺纹旋合等方式实现可拆卸连接。
50.进一步的，如图2至4所示，通过在储水腔32的底面设置上下穿通的安装孔321以及可沿所述安装孔321轴向移动的流量控制阀4，使得流量控制阀4位于安装孔321内时（参见附图4），实现对储水腔32的密封。此时，储水腔32可用以盛水，还不会漏水。设置当流量控制阀4轴向移动至未完全封堵住所述安装孔321时（参见附图2），所述流量控制阀4与安装孔321之间的缝隙33为所述进水通道，储水腔32内的水可从所述缝隙33中均匀流进和面杯21内，从而提升和面效果。
51.具体的，流量控制阀4包括安装于所述安装孔内的塞本体41、套设于所述塞本体41外周的弹簧43以及密封件42。其中，塞本体41一方面用以沿着安装孔321轴向移动以实现将密封件42脱离安装孔321或密封住安装孔321；另一方面用以作为连接密封件42和弹簧43的安装载体。
52.如图2和图5所示，安装槽311的底面设置顶杆结构5，顶杆结构5包括穿设底面的杆体51，杆体51的上端向上凸设于所述安装槽311的底面，使得杆体51的上端用于向上顶出储水腔的流量控制阀4，以打开流量控制阀4与安装孔321之间的缝隙11，即打开进水通道。同时，杆体51的下端设置有倾斜的导流件52，倾斜的导流件52相比竖直的导流件来说，有利于减缓水流的速度，避免水快速冲击到面粉上，导致水和面粉混合不均匀而影响和面效果。
53.参考图2，设置导流件52相对于水平面的角度为a1，a1的范围应当在2
°
至40
°
之间，以实现水流以适当的速度流至和面杯21内。当a1值大于40
°
时，由于导流件52过陡，使得水流速度过快，水流加到和面杯内时，容易激起和面杯的面粉，同时水滴容易飞溅至和面杯侧壁上，导致面粉与水混合粘连在杯壁上，难以清理。当a1值过小时，导流件52太过平缓，水流速度过慢，反而会延长和面时间。更为优选的，a1值可以为10
°
、15
°
、20
°
、25
°
、30
°
。
54.具体的，通过在塞本体41侧壁上部设置卡槽411，以实现密封件42卡合于所述卡槽411以封堵住安装孔321。密封件与塞本体的安装通过卡接即可实现，便于装配。弹簧43一方面用以将塞本体41向上弹出，进而使密封件42脱离对安装孔321的密封，此时塞本体41与安
装孔321之间的间隙33外露，水可通过此缝隙33流进和面杯21；另一方面，弹簧43则用以将塞本体41和密封件42复位，实现对安装孔321的密封，防止储水腔32漏水。
55.如图2所示，当储水腔32安装于杯盖31上时，流量控制阀4与安装孔321之间的缝隙33被打开。具体的是，储水腔32从上往下安装于杯盖31上时，在杆体51的顶出力作用下，推动塞本体33向上运动，进而促使密封件42子昂上运动而脱离对安装孔321上端的密封，使得塞本体33与安装孔321之间的缝隙33上下穿通连接储水腔32和和面杯21的内腔。当储水腔32内的水滴完时，用户可将储水腔31从杯盖31上取走，参考图5，杆体51与塞本体41脱离，在弹簧42的作用下，塞本体41复位至安装孔321内，密封件42复位至安装孔321的上端，以阻断塞本体51与安装孔321之间的缝隙33。
56.实施方案二：参考图6和图7，通过将储水腔32设置为杯盖31向下凹陷形成的凹槽结构，凹槽结构上设有若干进水孔323，使得杯盖31一件两用、节省成本。一方面，杯盖31可作为封堵住和面杯21敞口端的盖子，避免粉尘飞溅；另一方面，杯盖31的凹槽结构作为储水腔32，用以储存水以及将储存的水通过进水孔323向和面杯21内加水。另外，由于凹槽结构是朝向和面杯21内凹陷，这样在和面过程中，凹槽结构还可实现对面团的揉压，而起到扰流的作用，进而提升和面效率以及提升面团的筋道性。
57.实施方案三：参考图8，通过将储水腔32设置为沿杯盖的周边向上延伸形成的凹槽结构，凹槽结构上设有进水孔323以及可轴向转动封堵或打开进水孔的转阀结构34，使得在转阀结构34处于封住进水孔323的状态时，用户可向凹槽结构内加入适量的水；在转阀结构34打开进水孔323的状态时，凹槽结构内的水可通过进水孔自动进入到和面杯21内，并均匀滴洒在面粉上，避免了用户自行加水导致的水面混合不均匀的问题。由于该凹槽结构与杯盖31是一体的，无需单独配备分体的储水腔，简化了装配步骤，有利于提升用户体验。
58.需要说明的是，上述示出的三种实施方案下，其优选的水流速度均控制在5ml/s ~ 10ml/s之间，即500ml的水应该在50s~100s内流完。在和面时水流速度、时间、流量一致性好，从而保证和面过程中面粉与水混合更均匀、和面效率更高效。
59.在一种优选的实施方案中，转阀结构34包括封堵或避开进水孔323的阀本体341、连接阀本体341的拨动杆342。用户可通过对拨动杆342周向旋转，以控制阀本体341周向旋转，进而实现阀本体341对进水孔323状态的控制。这种实施方案，还可根据阀本体341与进水孔323的封堵程度，来控制水流的大小，可控性更高。
60.同时，还设置进水孔323为所述进水通道，凹槽结构以所述进水孔323为最低点而呈倾斜设置，使得整个凹槽结构是以进水孔为最低点呈现漏斗形，凹槽结构四周的水都会统一流到进水孔323处，避免凹槽结构底面有水残留，而影响面水比的精准性。在水加完后，当面团越来越大时而碰撞到凹槽结构时，漏斗形的凹槽结构的底端还可用以向下揉压面团，从而起到扰流的作用，进而提升和面效率以及以及提升面团的筋道性。
61.在本技术的一些实施方案下，参考图1和图6、图7，设置储水腔32相对于杯盖31的中心轴线偏置设置，使得进水通道也相对于杯盖32的中心轴线偏置设置。这样通过进水通道进入和面杯内的水不会喷洒到和面杯内中心轴线上的部件，比如和面刀22的刀轴、杯盖21中心向下凸设的扰流结构等，降低这些部件的清洗难度。
62.进一步的，在本技术的一些实施方案下，为了避免储水腔32内的水通过进水通道加至和面杯21时，滴洒至和面刀22上而导致湿润的和面刀22粘连面粉的现象，而设置安装
槽311的内底面上还设有靠近和面刀22一侧的挡水筋3111（参见图5）。在挡水筋3111的阻隔下，避免了水滴洒到和面刀22上，和面刀22上难以粘连面粉，从而降低了和面刀22的清洗难度。
63.本领域的技术人员应该明白，虽然本实用新型实施例所揭露的实施方式如上，但的内容仅为便于理解本实用新型实施例而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型实施例。任何本实用新型实施例所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型实施例所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型实施例的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书及其等同物所界定的范围为准。