技术特征：
1.一种肉类卤制食品卤制前裹料装置，包括架体（1），其特征是：所述架体（1）内安装有物料输送机构（3），所述架体（1）内壁的两侧分别设有凹槽，所述凹槽内安装有翻料机构（2），所述翻料机构（2）的驱动端与物料输送机构（3）的输送端连接，所述翻料机构（2）的进料端与物料输送机构（3）的输送端接触连接，所述架体（1）上安装有电源开关组（4），所述电源开关组（4）的输入端与外部电源的输出端连接，所述电源开关组（4）的输出端与翻料机构（2）和物料输送机构（3）的输入端电连接。2.根据权利要求1所述的肉类卤制食品卤制前裹料装置，其特征是：所述物料输送机构（3）中心轴线的位置与架体（1）中心轴线的位置相重合。3.根据权利要求1所述的肉类卤制食品卤制前裹料装置，其特征是：所述物料输送机构（3）包括旋转杆（301）、链板输送带（302）、电机（303）和传动齿轮（304），所述旋转杆（301）的数量为两个，两个旋转杆（301）均位于架体（1）内且转动连接，其中一个旋转杆（301）的一端穿过架体（1）与电机（303）连接，所述电机（303）的输入端与电源开关组（4）的输出端电连接，所述旋转杆（301）上固定连接有两个传动齿轮（304），所述传动齿轮（304）之间通过链板输送带（302）连接，所述链板输送带（302）的齿轮连接端与翻料机构（2）的驱动端连接，所述链板输送带（302）的上表面与翻料机构（2）的进料端接触连接。4.根据权利要求1所述的肉类卤制食品卤制前裹料装置，其特征是：所述翻料机构（2）中心轴线的位置与物料输送机构（3）中心轴线的位置相重合。5.根据权利要求1所述的肉类卤制食品卤制前裹料装置，其特征是：所述翻料机构（2）包括定位箱（201）、出料管（202）、输送带（203）、固定板（204）、挡板（205）、导流板（206）、第一电动伸缩杆（207）、齿轮（208）、第一传动轮（209）、转动杆（210）、第二传动轮（211）、输送带滚筒（212）、第二电动伸缩杆（213）、推动板（214）和盛料囊（215），所述第一电动伸缩杆（207）的数量为两个，两个第一电动伸缩杆（207）分别位于两个凹槽内且固定连接，所述第一电动伸缩杆（207）的输入端与电源开关组（4）的输出端电连接，所述第一电动伸缩杆（207）的伸缩端上固定连接有固定板（204），两个固定板（204）上分别固定连接有挡板（205），两个挡板（205）的一侧均与定位箱（201）固定连接，两个挡板（205）之间转动连接有两个输送带滚筒（212），两个输送带滚筒（212）之间通过输送带（203）连接，其中一个输送带滚筒（212）的两端分别穿过挡板（205）与第二传动轮（211）连接，两个挡板（205）之间固定连接有导流板（206），所述导流板（206）的一端与输送带（203）接触连接，所述导流板（206）的另一端与物料输送机构（3）的输送端接触连接，所述转动杆（210）的两端分别位于两个凹槽内且转动连接，所述转动杆（210）的两端分别固定连接有齿轮（208）和第一传动轮（209），所述齿轮（208）的位置与物料输送机构（3）的输送端连接，所述第一传动轮（209）的位置与第二传动轮（211）的位置相对应且接触连接，所述定位箱（201）内固定连接有两个第二电动伸缩杆（213），所述第二电动伸缩杆（213）的输入端与电源开关组（4）的输出端电连接，所述第二电动伸缩杆（213）的伸缩端上固定连接有推动板（214），所述推动板（214）上固定连接有盛料囊（215），所述盛料囊（215）的顶端与定位箱（201）的顶端内表面连接，且盛料囊（215）的进料口与定位箱（201）的进料口相对应，所述定位箱（201）的进料口内卡接有密封盖，所述定位箱（201）上固定连接有等距排列的出料管（202），且出料管（202）的进料口与盛料囊（215）的出料口连通，所述出料管（202）的排料端与输送带（203）相对应。6.根据权利要求5所述的肉类卤制食品卤制前裹料装置，其特征是：所述第一传动轮
（209）和第二传动轮（211）上均设有防滑条，且两个防滑条接触连接。
技术总结
一种肉类卤制食品卤制前裹料装置，涉及肉类裹料技术领域，架体内安装有物料输送机构，所述架体内壁的两侧分别设有凹槽，所述凹槽内安装有翻料机构，所述翻料机构的驱动端与物料输送机构的输送端连接，所述翻料机构的进料端与物料输送机构的输送端接触连接，所述架体上安装有电源开关组，所述电源开关组的输入端与外部电源的输出端连接；本实用新型所述的一种肉类卤制食品卤制前裹料装置，通过物料输送机构对卤制前的肉类输送至翻料机构内，通过翻料机构将酱料投放到肉类上，通过翻料机构对肉类进行翻动，模拟手抓效果，使肉类与酱料充分混合，减少工作人员的工作量，同时方便工作人员对裹料后的肉类进行拿取，提高工作效率。提高工作效率。提高工作效率。
技术研发人员：高庆秋 李成林 杨永生
受保护的技术使用者：湖南酷口食品有限公司
技术研发日：2021.12.02
技术公布日：2022/4/29