一种魔芋素食用冷库解冻控制系统的制作方法

1.本实用新型属于魔芋粉加工设备领域，特别是涉及一种魔芋素食用冷库解冻控制系统。


背景技术：

2.魔芋素食加工过程中，一般会应用到冷冻工艺，具体方式为将魔芋漂洗后放置在物料架中，冷冻前推入冷库，冷冻完成后推出解冻。现有的冷库在冷冻完成后，需要等待大量时间进行自然解冻，如果直接推出的话，由于物料架车轮会被冻在冷库地面，在向外推物料车会比较麻烦，同时物料冷冻后会粘连在物料架上，影响取出物料的速度，影响生产效率。


技术实现要素：

3.为解决以上技术问题，本实用新型提供一种魔芋素食用冷库解冻控制系统，此控制系统对原有冷库新增加热水来解冻物料及物料架，并通过水蒸气对物料车底部进行解冻，这样可以快速对物料架车轮和物料进行解冻，缩短了工艺时间，减少了体力劳动，提高了生产效率。
4.为了实现上述的技术特征，本实用新型的目的是这样实现的：一种魔芋素食用冷库解冻控制系统，它包括用于储存热水的热水储罐，热水储罐的底端连接有主出水管，主出水管通过三通阀与第一管道相连，第一管道通过泵送装置与主供水管相连通；主供水管上等间距固定有多根立管，立管的顶端连通有顶部横管；顶部横管横跨设置在冷库的顶部，顶部横管上等间距安装有多根吊管，吊管的底部末端安装有喷淋头；顶部横管上连通有供气装置。
5.所述热水储罐的底端固定安装有储罐支撑腿，热水储罐设置在冷库的外侧边。
6.所述泵送装置包括水泵，水泵的进水口与第一管道相连，水泵的出水口与主供水管相连，水泵与用于驱动其工作的电机相连。
7.所述立管上安装有第一电磁阀。
8.所述供气装置包括供气管，供气管通过第二电磁阀与顶部横管的一端相连，顶部横管的另一端头通过堵头密封。
9.所述喷淋头设置在冷库内部的物料架的正上方。
10.所述冷库的内底部设置有用于对物料架的底部滚轮进行解冻的底端解冻系统；底部解冻系统包括高温蒸汽管，高温蒸汽管上安装有第三电磁阀，第三电磁阀的另一端连通有蒸汽主管，蒸汽主管上等间距安装有分支蒸汽管，蒸汽主管围绕整个冷库的下部布置。
11.本实用新型有如下有益效果：
12.1、此控制系统对原有冷库新增加热水来解冻魔芋素食及物料架，并通过水蒸气对物料车底部进行解冻，这样可以快速对物料架车轮和魔芋素食进行解冻，缩短了工艺时间，减少了体力劳动，提高了生产效率。
13.2、通过储罐支撑腿能够用于对热水储罐进行稳定的支撑固定，进而保证了其支撑固定的稳定性。
14.3、通过上述的泵送装置能够用于供应热水。进而将热水喷淋到物料架，并实现解冻。
15.4、通过上述的供气装置能够用于对顶部横管、吊管和喷淋头进行供气疏通。
附图说明
16.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
17.图1为本实用新型三维图。
18.图2为本实用新型冷库俯视图。
19.图3为本实用新型底端解冻系统图。
20.图中：热水储罐1、储罐支撑腿2、主出水管3、三通阀4、第一管道5、水泵6、电机7、主供水管8、立管9、供气管10、第二电磁阀11、第一电磁阀12、顶部横管13、物料架14、冷库15、高温蒸汽管16、第三电磁阀17、蒸汽主管18、分支蒸汽管19、喷淋头20、吊管21、堵头22。
具体实施方式
21.下面结合附图对本实用新型的实施方式做进一步的说明。
22.参见图1-3，一种魔芋素食用冷库解冻控制系统，它包括用于储存热水的热水储罐1，热水储罐1的底端连接有主出水管3，主出水管3通过三通阀4与第一管道5相连，第一管道5通过泵送装置与主供水管8相连通；主供水管8上等间距固定有多根立管9，立管9的顶端连通有顶部横管13；顶部横管13横跨设置在冷库15的顶部，顶部横管13上等间距安装有多根吊管21，吊管21的底部末端安装有喷淋头20；顶部横管13上连通有供气装置。此控制系统对原有冷库新增加热水解冻物料及物料架，并通过水蒸气对物料车底部进行解冻，这样可以快速对物料架车轮和物料进行解冻，缩短了工艺时间，减少了体力劳动，提高了生产效率。解冻过程中，通过向物料架14上喷淋热水，进而加工快了解冻过程。将原有的自然解冻改为加热解冻，提升了解冻效率，缩短了生产工艺时间，减少体力劳动，降低了人工成本，提高了生产效率。
23.进一步的，所述热水储罐1的底端固定安装有储罐支撑腿2，热水储罐1设置在冷库15的外侧边。通过储罐支撑腿2能够用于对热水储罐1进行稳定的支撑固定，进而保证了其支撑固定的稳定性。
24.进一步的，所述泵送装置包括水泵6，水泵6的进水口与第一管道5相连，水泵6的出水口与主供水管8相连，水泵6与用于驱动其工作的电机7相连。通过上述的泵送装置能够用于供应热水。进而将热水喷淋到物料架14，并实现解冻。工作过程中，当需要解冻时，启动电机7，通过电机7驱动水泵6，通过水泵6将热水储罐1内部的水供应给第一管道5，再由第一管道5经过水泵6提供给主供水管8，进而通过主供水管8提供给立管9、顶部横管13、吊管21和喷淋头20，并最终通过喷淋头20喷淋到物料架14。
25.进一步的，所述立管9上安装有第一电磁阀12。通过上述的第一电磁阀12能够用于控制热水的供应。
26.进一步的，所述供气装置包括供气管10，供气管10通过第二电磁阀11与顶部横管
13的一端相连，顶部横管13的另一端头通过堵头22密封。通过上述的供气装置能够用于对顶部横管13、吊管21和喷淋头20进行供气疏通。工作过程中，在供水之前，通过向供气管10的内部进行供气，进而通过气流将顶部横管13、吊管21和喷淋头20疏通之后，再进行供水喷淋。
27.进一步的，所述喷淋头20设置在冷库15内部的物料架14的正上方。通过上述的喷淋头20布置方式，能够对物料架14进行可靠的喷水解冻。
28.进一步的，所述冷库15的内底部设置有用于对物料架14的底部滚轮进行解冻的底端解冻系统；底部解冻系统包括高温蒸汽管16，高温蒸汽管16上安装有第三电磁阀17，第三电磁阀17的另一端连通有蒸汽主管18，蒸汽主管18上等间距安装有分支蒸汽管19，蒸汽主管18围绕整个冷库15的下部布置。通过上述的底部解冻系统能够用于对物料架14的底部车轮进行解冻。工作过程中，通过向蒸汽主管18供应高温蒸汽，并通过分支蒸汽管19喷向物料架14的车轮，进而实现对车轮的解冻。
29.本实用新型的工作原理：
30.当冷库内制冷到温度-18deg后，物料架14及物料在该温度下会冷冻住，在往外拿物料架14及物料时会麻烦，为解决该问题，对原有冷库新增加热水解冻物料及物料架，并通过水蒸气对物料架14低部进行解冻；说明，在温度在-18deg时，通过风机对冷库内温度进行升温，但因为内部环境温度较低，此时升温很慢，在风机升温时，原本一直吹气的第二电磁阀11关闭，后水泵6开始工作，同时打开第一电磁阀12，此时加压恒温水会沿着主出水管3、三通阀4、第一管道5、水泵6、电机7、主供水管8、立管9、顶部横管13、吊管21和喷淋头20滴落到物料架14上，对物料架14表面进行解冻升温，在第二电磁阀11关闭同时，第三电磁阀17打开，水蒸气对物料架底部轮子及地面进行解冻，可快速提升冷库解冻能力，提高效率；
31.本实用新型的具体工作过程为：
32.冷冻结束后，开启第二电磁阀11，用压缩空气进行管道疏通，开启风机，开始对冷库进行升温，此时，关闭第二电磁阀11，水泵6开始工作，同时打开第一电磁阀12，热水沿主供水管8、立管9、顶部横管13、吊管21和喷淋头20滴落到物料架14滴落到物料架14上，对物料进行升温。第二电磁阀11关闭的同时，第三电磁阀17打开，水蒸气对物料架轮子及冷库地面进行升温。升温结束后，关闭水泵及第一电磁阀12和第二电磁阀11，打开第二电磁阀11清除管道中残留的水，最后关闭第二电磁阀11。