技术特征：
1.一种药食同源组合物在辅助缓解慢阻肺症状的食品中的应用，其特征在于：所述药食同源组合物按重量份计包括：百合1.5-12份、罗汉果1.6-12.8份、桔梗1-8份、金银花1.1-8.8份。优选地，所述药食同源组合物按如下重量份组配：百合6份、罗汉果6.4份、桔梗4份、金银花4.4份。2.一种药食同源组合物在提高慢阻肺患者免疫力的食品中的应用，其特征在于：所述药食同源组合物按重量份计包括：百合1.5-12份、罗汉果1.6-12.8份、桔梗1-8份、金银花1.1-8.8份。优选地，所述药食同源组合物按如下重量份组配：百合6份、罗汉果6.4份、桔梗4份、金银花4.4份。3.一种药食同源组合物在改善慢阻肺患者肺功能的食品中的应用，其特征在于：所述药食同源组合物按如下重量份组配：百合1.5-12份、罗汉果1.6-12.8份、桔梗1-8份、金银花1.1-8.8份。优选地，所述药食同源组合物按如下重量份组配：百合6份、罗汉果6.4份、桔梗4份、金银花4.4份。4.根据权利要求1-3所述的应用，其特征在于，所述食品中包括，按重量份计：药食同源成分5.2-41.6份、蛋白质类物质52.5-420份，脂肪类物质87.5-700份、碳水化合物300-2400份、复合矿物质9.42-75.4份、复合维生素4.23-33.84份、牛磺酸0.4-3.2份、核苷酸0.09-0.7份、左旋肉碱0.06-0.48份、单，双甘油脂肪酸酯0.5-4份；优选地，还包括复合增稠剂9-72份和/或香草香精1-8份和/或阿斯巴甜0.28-2.2份优选地，所述的蛋白质类物质包含乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、l-精氨酸、l-谷氨酰胺、l-亮氨酸、大豆低聚肽、海洋鱼低聚肽、全脂奶粉、牛初乳、酪蛋白中的一种或多种；进一步优选地，所述蛋白质按重量份计由如下组分组合而成：乳清蛋白粉492份、大豆分离蛋白320份、l-精氨酸92份、l-谷氨酰胺32份、l-亮氨酸24份、大豆低聚肽4份、海洋鱼低聚肽4份、牛初乳4份；优选地，所述的脂肪包含紫苏油粉、椰子油粉、大豆油粉、橄榄油粉、中链甘油三酯粉、亚麻籽油粉、花生油粉中的一种或多种；进一步优选地，所述脂肪按重量份计由如下组分组合而成：紫苏油粉34.8份、椰子油粉120份、大豆油粉240份、橄榄油粉120份、亚麻籽油粉72份、中链甘油三酯粉920份。优选地，所述的碳水化合物包含麦芽糊精、菊粉、结晶果糖、大豆膳食纤维、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖中的一种或多种；进一步优选地，所述碳水化合物按重量份计由如下组分组合而成：麦芽糊精940份、菊粉24份、低聚半乳糖20份、低聚异麦芽糖36份、大豆膳食纤维60份；优选地，所述的复合维生素包含维生素a、维生素d3、维生素e、维生素k1、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b
12
、l-抗坏血酸钠、d-泛酸钙、叶酸、烟酰胺、生物素、氯化胆碱、肌醇中的一种或多种；进一步优选地，所述营养粉按重量份计由如下组分组合而成：维生素a0.16份、维生素d
3 0.16份、维生素e 0.37份、维生素k
1 0.032份、维生素b
1 0.044份、维生素b
2 0.044份、维生素b
6 0.044份、维生素b
12 0.008份、l-抗坏血酸钠5.83
份、d-泛酸钙0.124份、叶酸0.008份、烟酰胺0.08份、生物素0.037份、肌醇13.2份；优选地，所述的复合矿物质包括柠檬酸钙、l-乳酸钙、磷酸二氢钠、柠檬酸钠、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钾、亚硒酸钠、碘化钾、无水硫酸铜、葡萄糖酸锰中的一种或多种；进一步优选地，所述复合矿物质按重量份计由如下组分组合而成：柠檬酸钙24份、l-乳酸钙32份、磷酸二氢钠32份、柠檬酸钠16份、葡萄糖酸镁90份、葡萄糖酸亚铁1.6份、葡萄糖酸锌2份、葡萄糖酸钾132份、亚硒酸钠0.36份、碘化钾0.0024份、无水硫酸铜0.04份、葡萄糖酸锰0.4份；优选地，所述的复合增稠剂包括卡拉胶、瓜尔胶、阿拉伯胶、黄原胶中的一种或多种；进一步优选为卡拉胶24份、瓜尔胶28份、阿拉伯胶20份。5.根据权利要求1-3所述的应用，其特征在于，所述食品中包括：药食同源成分20-40份、蛋白质类物质180-280份，脂肪类物质280-400份、碳水化合物1000-1500份、复合矿物质30-50份、复合维生素15-23份、牛磺酸1.5-2.0份、核苷酸0.3-0.4份、左旋肉碱0.2-0.3份、复合增稠剂25-35份、单，双甘油脂肪酸酯1.5-2.5份、香草香精3-5份、阿斯巴甜1.0-1.5份。6.一种改善慢阻肺症状的营养粉，其特征在于，所述营养粉中包括如下重量份的成分：药食同源成分5.2-41.6份、蛋白质类物质52.5-420份，脂肪类物质87.5-700份、碳水化合物300-2400份、复合矿物质9.42-75.4份、复合维生素4.23-33.84份、牛磺酸0.4-3.2份、核苷酸0.09-0.7份、左旋肉碱0.06-0.48份、单，双甘油脂肪酸酯0.5-4份；其中，药食同源成分按如下重量份组配：百合1.5-12份、罗汉果1.6-12.8份、桔梗1-8份、金银花1.1-8.8份；优选地，还包括复合增稠剂9-72份和/或香草香精1-8份和/或阿斯巴甜0.28-2.2份。7.根据权利要求6所述的改善慢阻肺症状的营养粉，其特征在于，所述营养粉中包括如下重量份的成分：药食同源成分20-40份、蛋白质类物质180-280份，脂肪类物质280-400份、碳水化合物1000-1500份、复合矿物质30-50份、复合维生素15-23份、牛磺酸1.5-2.0份、核苷酸0.3-0.4份、左旋肉碱0.2-0.3份、复合增稠剂25-35份、单，双甘油脂肪酸酯1.5-2.5份、香草香精3-5份、阿斯巴甜1.0-1.5份；其中，药食同源成分按如下重量份组配：百合6份、罗汉果6.4份、桔梗4份、金银花4.4份。8.根据权利要求6或7所述的改善慢阻肺症状的营养粉，其特征在于，所述营养粉中包括如下重量份的成分：蛋白质类物质包含乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、l-精氨酸、l-谷氨酰胺、l-亮氨酸、大豆低聚肽、海洋鱼低聚肽、全脂奶粉、牛初乳、酪蛋白中的一种或多种；优选地，所述蛋白质按重量份计有如下组分构成：乳清蛋白粉492份、大豆分离蛋白320份、l-精氨酸92份、l-谷氨酰胺32份、l-亮氨酸24份、大豆低聚肽4份、海洋鱼低聚肽4份、牛初乳4份；和/或，所述的脂肪包含紫苏油粉、椰子油粉、大豆油粉、橄榄油粉、中链甘油三酯粉、亚麻籽油粉、花生油粉中的一种或多种；优选地，所述脂肪按重量份计有如下组分构成：紫苏油粉34.8份、椰子油粉120份、大豆油粉240份、橄榄油粉120份、亚麻籽油粉72份、中链甘油三酯粉920份；和/或，所述的碳水化合物包含麦芽糊精、菊粉、结晶果糖、大豆膳食纤维、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖中的一种或多种；优选地，所述碳水化合物按重量份计有如下组分构成：麦芽糊精940份、菊粉24份、低聚半乳糖20份、低聚异麦芽糖36份、大豆膳食纤维60份；
0.032份、维生素b
1 0.044份、维生素b
2 0.044份、维生素b
6 0.044份、维生素b
12
0.008份、l-抗坏血酸钠5.83份、d-泛酸钙0.124份、叶酸0.008份、烟酰胺0.08份、生物素0.037份、肌醇13.2份、卡拉胶24份、瓜尔胶28份、阿拉伯胶20份、阿斯巴甜1份、香草香精4份、左旋肉碱0.24份、核苷酸0.35份、牛磺酸1.6份、单，双甘油脂肪酸酯2份，药食同源性成份：百合6份、罗汉果6.4份、桔梗4份、金银花4.4份；f料：紫苏油粉34.8份、椰子油粉120份、大豆油粉240份、橄榄油粉120份、亚麻籽油粉72份、中链甘油三酯粉920份；(3)a、b、c料预混将a料中的组分预混形成预混料a；向预混料a中加入b料中的组分预混形成预混料ab；向预混料ab中加入c料中的组分预混形成预混料abc；(4)湿法制粒预混料abc进行湿法制粒；(5)干燥整粒再将湿法制粒得到的abc混料进行干燥；(6)预混料df将d料中的组分预混形成预混料d；将f料中的组分预混形成预混料f；将预混料d与预混料f合并混合均匀，得到预混料df；(7)总混将干燥后的abc混合颗粒和预混料df混合均匀，即可。10.根据权利要求9所述的改善慢阻肺症状的营养粉的制备方法，其特征在于，所述预混料abc的具体制备工艺为：将称量好的a料加入到单立柱提升料斗混合机料仓中，设定转速5-11rpm混合20-40分钟，得到预混料a；将预混料a和b料加入到单立柱提升料斗混合机料仓中，设定转速5-11rpm混合20-40分钟，得到预混料ab；和将预混料ab和c料加入到单立柱提升料斗混合机料仓中，设定转速5-11rpm混合20-40分钟，得到预混料abc；和/或，所述湿法制粒的具体工艺为：将已混合好的预混料abc，投入高效湿法混合制粒机中，设定搅拌转速80-160转/分、切碎转速800-1900转/分，然后喷加润湿剂，喷加速度控制在400-600g/分钟；优选地，取样品过40目、80目和100目筛网查看颗粒分布，分布合适即可出料；和/或，所述干燥整粒的具体工艺为：将制粒后湿颗粒转移至沸腾干燥制粒机进行干燥，取样检测样品水分，水分控制4～6％；和将物料转移至提升翻转整粒机进行整粒；
和/或，所述预混料df的具体工艺为：分别将d、f料加入不同的单立柱提升料斗混合机料仓中，设定转速5-11rpm混合20-40分钟，得到预混料d和预混料f；和将预混料d和预混料f加入单立柱提升料斗混合机料仓中，设定转速5-11rpm混合20-40分钟，得到预混料df；和/或，所述总混的具体工艺为：将湿法制粒后的物料与预混料df倒入三维混合机中，设定混合转3-5rpm混合20-40分钟，得到成品。11.根据权利要求9所述的改善慢阻肺症状的营养粉的制备方法，其特征在于，所述药食同源组合物的制备中，所述煎煮提取的方法为：1)将百合、罗汉果、桔梗、金银花等药食同源中药饮片清洗干净；2)浸泡30分钟，先武后文煎煮30-40分钟；3)重复2-3次煎煮，进行进一步的浓缩；和4)将浓缩液进行喷雾干燥，得到药食同源成分粉末。
技术总结
本发明提供一种药食同源组合物在辅助缓解慢阻肺症状的食品中的应用，所述药食同源组合物按如下重量份组配：百合1.5-12份、罗汉果1.6-12.8份、桔梗1-8份、金银花1.1-8.8份。本发明配方在全营养养配方的基础上添加具有改善慢阻肺患者症状的特殊的药食同源组合物，既能满足慢阻肺患者对不同营养素需求。又具有消炎、祛痰、保护呼吸系统，润肺的作用。润肺的作用。
技术研发人员：刘潇 李鹏 张娜 于月媛 穆洪伟 张灵燕
受保护的技术使用者：特康药业集团有限公司
技术研发日：2022.01.28
技术公布日：2022/7/12