一种可提高免疫力的益生菌配方的制作方法

1.本发明涉及益生菌领域，具体是一种可提高免疫力的益生菌配方。


背景技术：

2.益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。
3.益生菌通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康。
4.现有的益生菌大都只能对促进人体对食物的消化，帮助人体对营养进行吸收而不能增强人体的免疫力；因此，针对上述问题提出一种可提高免疫力的益生菌配方。


技术实现要素：

5.为了弥补现有技术的不足，现有的益生菌大都只能对促进人体对食物的消化，帮助人体对营养进行吸收而不能增强人体的免疫力的问题，本发明提出一种可提高免疫力的益生菌配方。
6.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种可提高免疫力的益生菌配方，包括水、复合果蔬酵素、低聚果糖和复合益生菌sek117p100b；所述复合果蔬酵素包括山楂和沙棘；
7.所述复合益生菌sek117p100b包括植物乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌、短双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、凝结芽孢杆菌。
8.优选的，所述水的组分具体为60-70份，所述复合果蔬酵素中山楂和沙棘的组分皆为8-16份，所述低聚果糖的组分具体为8-10份，所述复合益生菌sek117p100b的组分具体为1-3份。
9.优选的，所述植物乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述乳双歧杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述嗜热链球菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为4-6份。
10.优选的，所述鼠李糖乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为12-16份，所述短双歧杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份。
11.优选的，所述干酪乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为4-6份，所述嗜酸乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述长双歧杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为12-16份。
12.优选的，所述罗伊氏乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述凝结芽孢杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份。
13.优选的，所述益生菌配方的制备方法为：
14.s1：将16-32份的山楂与沙棘组合物使用破壁机打碎然后将残渣过滤；
15.s2：将过滤后的山楂与沙棘组合物加入1-3份的复合益生菌sek117p100b，使用混
合装置进行混合发酵；
16.s3：将发酵完成的山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物使用离心机将发酵过程中所产生的杂质与清液分离；
17.s4：将分离后的清液加入60-70份的水置入混合装置中以300r/min的速度混合15-25分钟；
18.s5：将第四步中混合后的物料加入8-10份的低聚果糖进行以200r/min的速度混合20-35分钟。
19.优选的，所述s2具体为将山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物进行混合时将室温控制在30-32摄氏度，将山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物的品温控制在34-36摄氏度，混合装置的转速控制在60r/min，在持续混合24小时后关闭装置，持续发酵4-7天。
20.优选的，所述s3具体为将山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物在进行离心提纯时，先将混合物超声震荡，并且每次至少离心20分钟，至少离心三次。
21.本发明的有益之处在于：
22.1.本发明通过该益生菌配方，实现了促进营养吸收保持肠道健康和提高人体免疫力的功能，解决了现有的益生菌大都只能对促进人体对食物的消化，帮助人体对营养进行吸收而不能增强人体的免疫力的问题。
附图说明
23.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
24.图1为本发明的制备方法流程结构示意图。
具体实施方式
25.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
26.实施例一
27.请参阅图1所示，一种可提高免疫力的益生菌配方，包括水、复合果蔬酵素、低聚果糖和复合益生菌sek117p100b；所述复合果蔬酵素包括山楂和沙棘；
28.所述复合益生菌sek117p100b包括植物乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌、短双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、凝结芽孢杆菌。
29.进一步的，所述水的组分具体为60-70份，所述复合果蔬酵素中山楂和沙棘的组分皆为8-16份，所述低聚果糖的组分具体为8-10份，所述复合益生菌sek117p100b的组分具体为1-3份；
30.低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的特点，以其低热值，不易导致龋齿、
能促进双歧杆菌增殖、降血糖，改善血清脂质，具有促进微量元素吸收等优良生理功能，进而在一定程度上起到增强人体免疫力的效果。
31.进一步的，所述植物乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述乳双歧杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述嗜热链球菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为4-6份；
32.植物乳杆菌有一定的免疫调节作用；对致病菌有抑制作用；能够降低血清胆固醇含量和预防心血管疾病；维持肠道内菌群平衡；促进营养物质吸收；缓解乳糖不耐症；抑制肿瘤细胞的形成等功能，乳双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物，对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。
33.进一步的，所述鼠李糖乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为12-16份，所述短双歧杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份；
34.鼠李糖乳杆菌在人类肠道环境中定殖和繁殖后，仅仅是依附于宿主的肠上皮细胞，能够成为肠道黏膜的一层生物屏障，从而达到提升宿主肠道黏膜屏障能力，能对宿主肠道内的微生态系群落结构和功能进行调节，并使之达到平衡状态，进而达到改善宿主消化道系统功能的目的。
35.进一步的，所述干酪乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为4-6份，所述嗜酸乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述长双歧杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为12-16份；
36.干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能够耐受有机体的防御机制，其中包括口腔中的酶、胃液中低ph值和小肠的胆汁酸等，所以干酪乳杆菌进入人体后可以在肠道内大量存活，起到调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用，同时，干酪乳杆菌具有高效降血压、降胆固醇，促进细胞分裂，产生抗体免疫，增强人体免疫及预防癌症和抑制肿瘤生长等功能；还具有缓解乳糖不耐症、过敏等益生保健作用。
37.进一步的，所述罗伊氏乳杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份，所述凝结芽孢杆菌在复合益生菌sek117p100b中的组分为8-12份；
38.罗伊氏乳杆菌及其代谢产物具有诸多优良生理功能，对维持动物机体健康、促进动物生长发育有积极意义，首先，罗伊氏乳杆菌的主要代谢产物之一是罗伊氏菌素，可以抑制有害菌如大肠杆菌、沙门氏菌等的生长，保护肠道的微生态平衡，其次，罗伊氏乳杆菌可以增加肠道中丁酸的含量，而丁酸主要功能是给肠道上皮细胞供能，从而可促进肠道上皮细胞的增值，因此罗伊氏乳杆菌对肠道上皮组织的再生和修复具有重要意义，再次，罗伊氏乳杆菌在动物肠道中还可产生乳酸和多种酶，如脂肪酶、胆盐水解酶等，有利于改善动物肠道ph、抑制细菌生长，最后，罗伊氏乳杆菌能合成b族维生素，将无机硒转化为可供机体利用的有机硒，这对维持动物健康具有重要的意义。
39.进一步的，所述益生菌配方的制备方法为：
40.s1：将16-32份的山楂与沙棘组合物使用破壁机打碎然后将残渣过滤；
41.s2：将过滤后的山楂与沙棘组合物加入1-3份的复合益生菌sek117p100b，使用混合装置进行混合发酵；
42.s3：将发酵完成的山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物使用离心
机将发酵过程中所产生的杂质与清液分离；
43.s4：将分离后的清液加入60-70份的水置入混合装置中以300r/min的速度混合15-25分钟；
44.s5：将第四步中混合后的物料加入8-10份的低聚果糖进行以200r/min的速度混合20-35分钟。
45.进一步的，所述s2具体为将山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物进行混合时将室温控制在30-32摄氏度，将山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物的品温控制在34-36摄氏度，混合装置的转速控制在60r/min，在持续混合24小时后关闭装置，持续发酵4-7天。
46.进一步的，所述s3具体为将山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物在进行离心提纯时，先将混合物超声震荡，并且每次至少离心20分钟，至少离心三次。
47.工作原理：第一步：将16-32份的山楂与沙棘组合物使用破壁机打碎然后将残渣过滤；第二步：将过滤后的山楂与沙棘组合物加入1-3份的复合益生菌sek117p100b，使用混合装置进行混合发酵；第三步：将发酵完成的山楂与沙棘组合物和复合益生菌sek117p100b混合物使用离心机将发酵过程中所产生的杂质与清液分离；第四步：将分离后的清液加入60-70份的水置入混合装置中以300r/min的速度混合15-25分钟；第五步：将第四步中混合后的物料加入8-10份的低聚果糖进行以200r/min的速度混合20-35分钟。
48.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
49.以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。