本发明涉及灵芝深加工，尤其涉及一种具有保健功能的仿野生全灵芝泡腾片及其制备方法。
背景技术：
1、灵芝是中国传统食药两用的药材，在我国药用历史悠久，是我国传统的扶正固本、滋补强壮的名贵药材，在《神农本草经》中就把灵芝列为上品。灵芝孢子是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子，它凝聚了灵芝的精华，具有灵芝的全部保健作用。灵芝孢子粉主要成分有灵芝多糖、灵芝三萜、天然有机锗、折叠腺嘌呤核苷、微量元素硒等，具有抗氧化、清除自由基；抗炎；镇痛；抑菌；抑制肿瘤细胞等作用。其中灵芝多糖和灵芝三萜是主要有效成分，现代医学证明，灵芝多糖和灵芝三萜可以改善微循环，降低胆固醇；强化肝脏、脾脏及肠胃功能、健全消化器官的运作；增强免疫系统的机能；加速血液微循环，提高血液供氧能力等。随着人们保健意识的加强，国内外市场对灵芝需求日渐增大，灵芝产品在大健康领域有良好的开发应用前景。
2、灵芝产品多采用铝箔袋或陶罐封装，并配温水服用，容易造成孢子粉挂壁损失，且不方便携带食用。此外，灵芝弹射出孢子粉后，其活性成分大量损失，所以弹出孢子后的子实体市场价值普遍被低估。
3、中药口服泡腾片是一种新型固体剂型，具有服用方便、起效迅速；口感好，服用者依从性好；生物利用度高；便于携带、运输和贮存等优点，所以中药口服泡腾片越来越受到患者的青睐。
4、现需研发出一种仿野生灵芝全灵芝孢子粉泡腾片，以满足消费者对于便捷携带和保健效果良好的灵芝保健品需求。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种具有保健功能的仿野生全灵芝泡腾片及其制备方法。根据本发明的仿野生全灵芝泡腾片，运用了冷冻干燥技术获得弹出孢子后子实体的提取物与灵芝孢子粉一起构成仿野生全灵芝的原料，通过酸碱分别制粒的方法制备仿野生全灵芝泡腾片，利用仿野生全灵芝对泡腾片原料进行加工，仿野生全灵芝泡腾片易于保管、运输、储存、携带，服用者依从性好，营养价值高，可以提高灵芝的生物利用度，符合健康发展的理念，在大健康领域有良好的开发应用前景，本发明采用的技术方案如下：
2、根据本发明的一个方面，提供了一种具有保健功能的仿野生全灵芝泡腾片，包括以下重量份数：仿野生全灵芝粉末2-8份，崩解剂20-30份，填充剂58-64份、助溶剂1-4份、粘合剂1-2份。
3、优选的，所述仿野生全灵芝粉末包括灵芝的孢子粉和弹出孢子后的子实体提取物，所述灵芝孢子粉：子实体提取物的比例为1:3。
4、优选的，所述孢子粉的制作步骤为：采收灵芝的孢子，并将孢子过100目筛，将过筛后的孢子在湿热且100℃的环境下灭菌，随后用低温烘箱对孢子进行低温干燥处理，将干燥后的孢子在10℃-15℃低温条件下利用细胞级超微粉碎机进行破壁加工45min，得到灵芝的孢子粉，将破壁后的灵芝孢子粉过300目筛进行真空包装备用。
5、优选的，所述子实体提取物的制作步骤为：将灵芝子实体进行干燥处理，并过40目筛，得到粗粉，将粗粉进行水提醇沉，离心过滤，旋转蒸发，冷冻干燥后得到提取物。
6、优选的，所述水提醇沉的步骤为：称取50g子实体粗粉，加入200ml水后，加热至沸腾，之后搅拌加热3h，期间保持液面不变，过滤后收集滤渣，在同一条件下再提取一次，合并两次所得水提液，进行加热，期间不断搅拌，得到浓缩浸膏，将浸膏冷却至室温或更低温度；在强烈搅拌的状态下向浓缩后的提取物中缓慢加入乙醇，使含醇量达到80％，期间有絮状沉淀产生，当含醇药液慢慢降至室温时，再移至冷库中，置于5～10℃下静置24～48h，后取上清液进行离心分离，取离心后的醇沉液进行过滤，过滤后将醇沉液进行旋转蒸发，得到浓缩提取液。
7、优选的，所述冷冻干燥方法的步骤为：将得到的浓缩提取液放入冷冻室进行预冻，预冻温度设定在-35℃，达到提取液的共晶点，预冻时间15h，将预冻过的提取液送入干燥仓，开启真空泵，保持真空压力在10pa以下，以每小时1℃的升温速率，缓慢升温至-15℃，保温10h，再以每小时2℃的升温速率，缓慢升温到-5℃，保温5h，第一干燥阶段结束；以每小时3℃的升温速率，缓慢升温到40℃，保温6h，后出箱得灵芝子实体提取物，将粉末装袋，进行抽真空冷藏，制成灵芝子实体提取物包。
8、优选的，所述崩解剂为酸源和碱源，所述酸源为柠檬酸、酒石酸、富马酸、已二酸、苹果酸中的一种；所述碱源为碳酸氢钠或碳酸钠中的一种。
9、优选的，所述填充剂为乳糖、淀粉、糖粉、糊精、甘露醇和蔗糖中的一种。
10、优选的，所述粘合剂为无水乙醇、水、pvp和l-hpc中的一种。
11、优选的，所述助溶剂为peg 6000。
12、优选的，一种具有保健功能的仿野生全灵芝泡腾片的制备方法，包括以下步骤：
13、(1)原料过筛：将仿野生全灵芝粉末在温度不高于25℃、湿度不大于30％的环境中用研钵研磨至过100目筛；
14、(2)辅料过筛：将所有辅料均在温度不高于25℃、湿度不大于30％的环境中用研钵研磨至过100目筛；
15、(3)原料、辅料称量：按比例称量好原料和辅料；
16、(4)制粒：取两个研钵分开制备酸粒和碱粒，分别向两个研钵中按分组加入其中一半重量的仿野生全灵芝粉末；向制备碱粒的研钵中，按分组重量其中一半称取乳糖研匀；向制备酸粒的研钵中，按分组重量其中一半称取乳糖研匀；
17、(5)过筛：根据酸粒和碱粒的情况分别加入适量的粘合剂后过16目筛整粒；
18、(6)干燥及整粒：于50℃烘箱中干燥1.5h，在制备酸粒的研钵中按分组比例对应添加酸源混匀，最后使酸粒和碱粒混匀；
19、(7)压片：将整粒好的酸、碱粒进行压片。
20、本发明采用的上述技术方案，具有如下显著效果：
21、(1)本发明的仿野生全灵芝泡腾片，配比合理，在200ml水中加入本品，待本品在水中崩解完成后进行饮用，具有良好的提高抗氧化能力和清除自由基抗衰老、降血糖等保健功能，配方原料都为可食用产品，食用放心；制备工艺简单，成品容易保存、食用。本发明质量差异检测、崩解时限检测及硬度检测都在国家标准范围内，有效的利用了弹出孢子后的灵芝子实体提取物，提高其利用价值，而且本产品便于保管、运输、储存、携带，便于工业化生产，服用者依从性好，营养价值高，可以提高灵芝的生物利用度，符合健康发展的理念，在大健康领域有良好的开发应用前景，值得推广生产。
22、(2)本发明通过冷冻干燥技术提取灵芝子实体得到灵芝子实体提取物，最大程度保护经提取后的灵芝活性，同时通过真空包装最大程度避免灵芝子实体提取物在储运过程氧化变性。
23、(3)本发明仿野生全灵芝泡腾片制备工艺简单，成品服用方便、起效迅速；服用者依从性好，适合老人、小孩及有吞咽障碍的人群服用；泡腾片成品便于保管、运输、储存、携带，具有良好的抗氧化、清除自由基和降血糖等保健功能，同时有较高的营养价值，可以提高灵芝的生物利用度。