一种海参加工装置控制系统的制作方法

1.本发明涉及海参加工技术领域，具体为一种海参加工装置控制系统。


背景技术：

2.海参又名刺参、沙哩等。全世界有几千个品种，可食用的约40余种，以渤海湾产渗水刺海参为名贵上品。海参是海产八珍之首，因其营养丰富，有、、养血等功效，是历代宫廷御宴不可缺少的名贵海珍之一。
3.海参加工步骤可分为去肠子、清洗海参、煮海参和烘干晾晒，煮海参时，将清洗好的海参放入温水锅里煮，个头很大的活海参会随着水温的提升，身体会变得越来越小，肤色也会由绿到黑。煮的时间长短决定了海参加工的品质，相对来说，煮的时间越长，海参就越小，水分就越少，身体就越有弹性。一般需要煮30分钟左右，温度控制在70度左右，并且要人工不停搅拌，现有的海参蒸煮时，人工搅拌无法根据海参的蒸煮不同的阶段对搅拌的转速进行调整，容易造成海参表皮的损坏，影响海参的价值。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种海参加工装置控制系统，以解决上述背景技术中提出的现有的海参蒸煮时，人工搅拌无法根据海参的蒸煮不同的阶段对搅拌的转速进行调整，容易造成海参表皮的损坏，影响海参的价值的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种海参加工装置控制系统，包括：
6.外筒组件，所述外筒组件包括外筒，所述外筒的内腔侧壁上盘绕有电加热丝；
7.顶盖组件，所述顶盖组件包括同轴心安装在所述外筒顶部开口处的顶盖；
8.驱动机构，所述驱动机构包括同轴心安装在所述顶盖顶部的电机；
9.控制机构，所述控制机构包括转速传感器、温度传感器、计时器、控制器、驱动器和继电器，所述转速传感器安装在所述电机的输出轴上，所述温度传感器安装在所述外筒的内腔，所述计时器安装在所述外筒的圆周外侧壁上，所述控制器安装在所述外筒的圆周外侧壁上，所述控制器与所述转速传感器、温度传感器和所述控制器电性连接，所述驱动器与所述控制器电性连接，所述继电器与所述控制器电性连接，所述继电器与所述电加热丝电性连接。
10.优选的，所述外筒组件还包括设置在所述外筒圆周外侧壁顶部并与所述外筒内腔相贯通的第一进水端口以及相对称设置在所述外筒圆周外侧壁顶部并与所述外筒内腔相贯通的第二进水端口。
11.优选的，所述顶盖组件还包括呈环形均匀设置在所述顶盖顶部边缘处的吊环、设置在所述顶盖顶部一侧并贯穿所述顶盖底部且与所述外筒内腔相贯通的第一进料端口以及设置在所述顶盖顶部另一侧并贯穿所述顶盖底部且与所述外筒内腔相贯通的第二进料端口。
12.优选的，所述驱动机构还包括安装在所述电机的输出轴上并设置在所述顶盖底部
且插接在所述外筒内腔的转轴。
13.优选的，还包括搅拌桶组件，所述搅拌桶组件包括同轴心设置在所述外筒内腔并与所述转轴相连接的搅拌桶以及均匀开设在所述搅拌桶圆周外侧壁上并贯穿所述搅拌桶内腔侧壁的过滤槽。
14.优选的，还包括排污管组件，所述排污管组件包括安装在所述外筒底部排污口上并与所述外筒内腔相贯通的排污管道以及安装在所述排污管道排污口上的水泵。
15.与现有技术相比，本发明的有益效果是：该种海参加工装置控制系统，通过转速传感器检测电机输出轴的转速，通过计时器记录电机的旋转时间，通过控制器和驱动器调整电机的转速，能够根据工作时调整电机的转速，避免海参表皮受损。
附图说明
16.图1为本发明结构示意图；
17.图2为本发明外筒组件结构示意图；
18.图3为本发明顶盖组件结构示意图；
19.图4为本发明驱动机构结构示意图；
20.图5为本发明搅拌桶组件结构示意图；
21.图6为本发明控制机构示意框图；
22.图7为本发明系统示意框图；
23.图8为本发明排污管组件结构示意图。
24.图中：100外筒组件、110外筒、120第一进水端口、130第二进水端口、200顶盖组件、210顶盖、220吊环、230第一进料端口、240第二进料端口、300驱动机构、310电机、320转轴、400搅拌桶组件、410搅拌桶、420过滤槽、500控制机构、510转速传感器、520温度传感器、530计时器、540控制器、550驱动器、560继电器、600排污管组件、610排污管道、620水泵。
具体实施方式
25.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
26.本发明提供一种海参加工装置控制系统，通过转速传感器检测电机输出轴的转速，通过计时器记录电机的旋转时间，通过控制器和驱动器调整电机的转速，能够根据工作时调整电机的转速，避免海参表皮受损，请参阅图1，包括：外筒组件100、顶盖组件200、驱动机构300、搅拌桶组件400、控制机构500和排污管组件600；
27.请参阅图1-2，外筒组件100包括外筒110，外筒110的内腔侧壁上盘绕有电加热丝，外筒组件100还包括设置在外筒110圆周外侧壁顶部并与外筒110内腔相贯通的第一进水端口120以及相对称设置在外筒110圆周外侧壁顶部并与外筒110内腔相贯通的第二进水端口130，第一进水端口120通过管道与常温水连接，常温水通过第一进水端口120进入到外筒110的内腔，通过电加热丝对常温水进行加热，第二进水端口130通过管道与高温水连接，高温水通过第二进水端口130进入到外筒110的内腔；
28.请参阅图1-3，顶盖组件200包括同轴心安装在外筒110顶部开口处的顶盖210，顶盖组件200还包括呈环形均匀设置在顶盖210顶部边缘处的吊环220、设置在顶盖210顶部一侧并贯穿顶盖210底部且与外筒110内腔相贯通的第一进料端口230以及设置在顶盖210顶部另一侧并贯穿顶盖210底部且与外筒110内腔相贯通的第二进料端口240，顶盖210通过螺栓安装在外筒110的顶部开口处，顶盖210与外筒110之间作密封处理，吊环220通过钢丝绳与吊装装置相连接，通过吊装装置对顶盖210进行吊装，第一进料端口230用于投放海参，第二进料端口240用于投放盐对海参进行盐渍；
29.请参阅图1-4，驱动机构300包括同轴心安装在顶盖210顶部的电机310，驱动机构300还包括安装在电机310的输出轴上并设置在顶盖210底部且插接在外筒110内腔的转轴320，电机310通过螺栓固定安装在顶盖210的顶部，通过电机310带动转轴320旋转；
30.请参阅图1-2和图4-5，搅拌桶组件400包括同轴心设置在外筒110内腔并与转轴320相连接的搅拌桶410以及均匀开设在搅拌桶410圆周外侧壁上并贯穿搅拌桶410内腔侧壁的过滤槽420，海参通过第一进料端口230投放到搅拌桶410的内腔，通过电机310带动转轴320旋转，通过转轴320带动搅拌桶410旋转，在具体工作时，海参通过第一进料端口230投放到搅拌桶410的内腔，通过第一进水端口120将常温水投放到外筒110的内腔，水的高度漫过搅拌桶410的十分之九的体积，通过电机310带动转轴320旋转，通过转轴320带动搅拌桶410作正反旋转，使得海参在搅拌桶410的内腔进行翻转，通过电加热丝对常温水进行加热，对海参进行蒸煮，通过搅拌桶410的正反旋转带动海参进行翻转，使得海参能够全面受热，蒸煮产生的杂质在离心力下从过滤槽420排出，搅拌桶410的底部开设哟排料口，排料口通过堵头进行封堵；
31.请参阅图1-2、图4和图6-7，控制机构500包括转速传感器510、温度传感器520、计时器530、控制器540、驱动器550和继电器560，转速传感器510安装在电机310的输出轴上，温度传感器520安装在外筒110的内腔，计时器530安装在外筒110的圆周外侧壁上，控制器540安装在外筒110的圆周外侧壁上，控制器540与转速传感器510、温度传感器520和控制器540电性连接，驱动器550与控制器540电性连接，继电器560与控制器540电性连接，继电器560与电加热丝电性连接，通过转速传感器510检测电机输出轴的转速，通过温度传感器520测量外筒110内腔水的温度是，通过计时器530记录工作时间，在具体使用时，在电机310工作时，计时器530启动开始记录时间，计时器530将数据传递到控制器540上，电机310的转速分为三个阶段，三个阶段是根据蒸煮时间确定的，初期时，电机310低速旋转，中期时，电机310高速旋转，后期时，电机310低速旋转直至停止旋转，电机310转速针对的是海参蒸煮的程度，由于初期海参表面存有黏膜容易与搅拌桶410粘附在一起，高速旋转容易对海参的表皮造成损伤，因此，海参蒸煮的初期时，电机310处于低速旋转，不会造成表皮损伤，海参表面黏膜已经脱落，不易与搅拌桶410粘附在一起，为了提高海参翻转速率，便于对海参进行全面的加热，电机310处于高速旋转，能够快速的对海参进行翻转，在海参蒸煮的后期，海参的表皮软化，高速旋转容易造成表皮损坏，因此，此时电机310处于低速旋转，通过转速传感器510、计时器530、控制器540和驱动器550的配合使用对海参蒸煮三个阶段的转速进行调整，能够有效的保障海参的表皮的完整性，保障海参的价值，通过温度传感器520监测外筒110内腔的温度，并将数据传递到控制器540内，当外筒110内腔的温度高于设定的最高值时，通过控制器540控制继电器560切断电加热丝的电源，停止对外筒110内腔的水进行加
热，当水温低于设定的最低值时，通过控制器540控制继电器560接通电加热丝的电源对水进行加热；
32.请参阅图1-5和图8，排污管组件600包括安装在外筒110底部排污口上并与外筒110内腔相贯通的排污管道610以及安装在排污管道610排污口上的水泵620，海参蒸煮完成后，通过水泵620和排污管道610的配合使用将外筒110内腔的加工废液排出，废液排出完后，通过第二进水端口130将热水投放到外筒110的内腔，通过第二进水端口130投放的热水与海参蒸煮时的水温相同，通过热水对蒸煮完成海参进行冲洗，将海参上残留的杂质冲洗干净，冲洗干净后将水完全排空，通过第二进料端口240向搅拌桶410的内腔投放盐，通过电机310带动搅拌桶410旋转，使得盐完全覆盖在海参的表面，对海参进行盐渍，盐渍完成后，通过吊装装置对顶盖210进行吊装，顶盖210通过转轴320对搅拌桶410进行吊装，将搅拌桶410从外筒110内腔取出，将堵头从排料口内取出，完成盐渍的海参从排料口排出。
33.虽然在上文中已经参考实施例对本发明进行了描述，然而在不脱离本发明的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本发明所披露的实施例中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举性的描述仅仅是出于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本发明并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。