本发明属于生物，具体涉及一种海淡水珍珠层粉融合制备珍珠离子水的方法。
背景技术：
1、珍珠由珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳动物受到外界刺激，分泌而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，有淡水珍珠和海水珍珠两种种类。
2、珍珠一方面作为珍贵的有机珠宝有很高的市场价值，另一方面作为传统的中药备受到人们的关注。《本草纲目》记载珍珠粉具有多种功效，现代医学也进一步论证其功能活性，如明目、安定、解毒、抗衰老、美白、辅助降血压等。珍珠贝壳为珍珠贝加工的主要副产物，目前其加工利用程度角度，大部分作为废弃物丢弃或简单加工成建筑材料。由于珍珠贝可是一类重要的生物矿化材料，其主要成分为碳酸钙和的有机质构成，其在环境污染治理、高分子材料、涂料、生物医药等领域表现出巨大的应用价值。研究表明，珍珠层粉的主要成分与珍珠粉的成为极为接近，且具有多种生物活性，具有较高的潜在开发利用价值。
3、珍珠贝壳分为三层，除去角质层和棱柱层，将剩下的珍珠层加工而成的细粉叫珍珠层粉。珍珠层粉是由珍珠贝壳的珍珠层研磨而成的白色粉末状物，有轻微腥味，主要成分为无机成分、有机质成分和水，不同种类珍珠层粉，其化学成分的含量稍有差异，一般而言珍珠层粉所含的无机成分含量为90%～96%，有机质含量约为2.0%～7.0%，水的含量约为0.2% ～2.0% 。珍珠层的有机成分主体不溶性蛋白质和多糖几丁质，一般难以直接利用。而无机成分主要为碳酸钙，同时含有多种微量元素（cu、mg、sr、se、cr、mn、fe、al等），珍珠层中无机物的含量与品种的不同而表现出较为明显的差别，一般情况，海水珍珠层无机微量元素要比淡水珍珠层丰富。海水珍珠粉中富集na、sr、k、mg、b 元素，而淡水珍珠粉中富集mn、ba、fe、cr 元素。
4、人在正常新陈代谢或运动过程中，随着汗液或排泄会使体内的水分流失，作为体液重要组成部分的电解质也随着流失；特别是当人感冒时，因感冒可引起畏寒、高热症状，在发热的过程中，通过挥发、出汗或排泄会带走大量的体液，导致人体体液的大量流失，同时也会造成体内电解质水平的下降，通过外部及时补充电解质非常重要。
5、目前，常见的珍珠层粉降解方法主要采用单一酸降解全成分。主要有：（1）单一强酸降解制备可溶性珍珠粉，该方法不仅水解无机质，同时降解不溶性蛋白，但强酸具有蛋白降解程度高、产物主要为游离氨基酸和无机质盐混合物，对环境污染、水解产物会有异味等缺点；（2）而弱酸水解法，常用酒石酸，虽能降解不溶性碳酸钙等无机质，但产物大量的有机酸酸根离子、钙离子等复杂成分，难以有效分离并应用，大量的碳酸钙或钙离子对产品在化妆品领域中配伍使用、稳定性保持和功效活性等方面均具有较大影响，且该方法珍珠层粉中有机质无法得到很好的高效利用。
技术实现思路
1、有鉴于此，本发明提供海淡水珍珠层粉融合制备珍珠离子水的方法，利用海水珍珠层粉和淡水珍珠层粉微量元素的差异互补特性，采用温和酶解技术降解分离有机质后，采用复合处理剂配合物理辅助手段降解制备珍珠离子水。
2、本发明的技术方案为：
3、一种海淡水珍珠层粉融合制备珍珠离子水的方法，其特征在于，包括以下步骤：
4、s1.海水珍珠层粉、淡水珍珠层粉按照一定比例混合后，并进行物理改性，所述物理改性包括以下任两种的组合：高温高压处理、超声波、微波；
5、s2.按照合适比例加入至少两种蛋白酶复合酶解，灭酶后离心得到不溶性珍珠组分；
6、s3.将不溶性珍珠组分水洗、干燥后，按照一定比例加入复合处理剂，结合物理方式辅助降解，再依次通过真空浓缩、冷却结晶、过滤，得到的上清液，即为珍珠离子水原浆。
7、本发明中，将珍珠层粉联合物理改性，并采用温和的可控生物酶解技术有效的降解并分离有机质后，再按照合适比例加入复合处理剂，结合物理手段辅助进行降解，经真空浓缩、结晶、过滤等步骤后，得到珍珠离子水原浆及珍珠有机钙，不添加任何化学制剂，无任何毒副作用，绿色安全，可实现两种珍珠粉的融合和优势互补。
8、进一步的，步骤s3中，所述复合处理剂包括以下重量份数组分：赤藓糖醇21-43、氯化钠17-31、复合有机酸67-96。
9、进一步的，所述复合有机酸包括以下重量份数组分：葡萄糖酸11-24、酒石酸35-57、l-抗坏血酸26-39。
10、通过本发明有机酸中各组分的协效作用，可以对不溶性珍珠组分充分降解，释放微量元素。
11、进一步的，所述复合处理剂的添加量为不溶性珍珠组分质量的27-45%。
12、本发明的复合处理剂中，能够在物理辅助的条件下，通过各组分的协效复配，将不溶性珍珠组分充分降解，将其微量元素有效释放。通过复合有机酸的作用，将不溶性珍珠组分转化为可溶的离子，并在氯化钠的作用下，防止沉淀的产生；在赤藓糖醇的作用下，形成稳定的反应体系，防止可逆反应的发生。
13、进一步的，步骤s3中，所述物理方式辅助降解包括采用超声波、微波、γ射线辐射、光降解中的任一种。
14、进一步的，步骤s3中，所述物理方式辅助降解中，超声波处理的条件为：50-60℃，10-30min，250-500w；微波处理的条件为：550-900w，3-10min；γ射线辐射处理的条件为：60co-γ射线，辐射剂量为80-160kgy；光降解处理的条件为：180-220nm光波，辐照20-35min。
15、本发明中，在物理方式辅助降解的作用下，使得降解反应速度更快，不溶性珍珠组分的微量元素释放的更加充分。
16、进一步的，步骤s3中，过滤后得到的不溶性结晶物，生产珍珠有机钙。可进一步的开发珍珠有机酸钙口服液，拓展珍珠层粉的应用领域。
17、进一步的，步骤s3中，取干燥后的不溶性珍珠组分，按照料液比1：10-30（m/v）加入蒸馏水，缓慢加入复合处理剂，室温条件下，结合物理方式辅助降解，过滤后取上清液，依次经真空浓缩、冷却结晶、过滤得到珍珠离子水原浆；其中，在0-10℃下冷却结晶。
18、进一步的，步骤s1中，包括将海水珍珠贝壳、淡水珍珠贝壳分别清洗、烘干、粉碎，过500目-200目筛，分别获得海水珍珠层粉、淡水珍珠层粉；海水珍珠层粉、淡水珍珠层粉按照2:3-8的质量比混合改性。
19、本发明中，采用的海水珍珠层粉、淡水珍珠层粉混合比例，既能够实现淡水珍珠层与海水珍珠层蛋白质的氨基酸组成差异的优势互补，同时，在反应过程中，会相互间产生协效作用，更有利于小分子活性物质的转化释放。
20、进一步的，步骤s1中，所述物理改性中，高温高压的条件为：115-121℃，20-30min；超声波处理的条件为：50-60℃，40-50min，100-200w；微波处理的条件为：350-700w，4-8min。
21、本发明中，通过物理改性的方式，为在一般条件下难以实现或不可能实现的化学反应提供了特殊的反应条件，可使得珍珠层粉的内部结构进一步的发生变化，有利于大分子结构的分解以及小分子结构的释放。
22、本发明采用的物理改性或物理辅助降解方式，具体包括：
23、高温高压条件下，使得分子结构发生改变，尤其是内旋转角度，而内旋转在化学的许多方面都是非常重要的，天然和合成聚合物的柔韧性依赖于分子的内旋转，内旋转还控制着蛋白质、dna等的行为。
24、高温高压条件下，使得分子结构发生改变，尤其是内旋转角度，对化学反应有重要影响。高温条件有利于反应物的裂解和自由基的形成,提高了化学反应速率。高压条件的气相中,当气泡破裂产生高压的同时,还伴随强烈的冲击波,使得分子间强烈的相互碰撞和聚集。
25、超声波的作用是将存在于液体中的微小气泡在超声场的作用下被激活,表现为泡核的形成、振荡、生长、收缩乃至崩溃等一系列动力学过程,及其引发的物理和化学效应。气泡在几微秒之内突然崩溃,气泡破裂类似于一个小小的爆炸过程,产生极短暂的高能环境,由此产生局部的高温、高压。
26、微波条件下形成一个微波能量场，这个微波能量场断改变正负性，使得物料在微波磁场作用下，部分极性分子将沿着外电场作用方向旋转而趋于规则排列，且随着能量场正负性的改变而高频率改变方向。在高速运动过程中，分子之间就会产生相互剧烈的碰撞、摩擦而产生热量。
27、γ射线辐射是利用高能射线与物质相互作用, 物质分子吸收辐射能量, 自身电离和激发, 产生各种活化粒子( 粒子、次级电子, 自由基等), 活化粒子与物质发生一系列物化作用, 可促使有机聚合物主链断裂、分子量降低, 以及对无机物降解为矿物盐的有一定的促进作用。
28、光降解主要作用机理为，当光被复合处理剂中组分的化学键吸收，加速了与不溶性珍珠组分的作用，加速降解。具有成本低，反应条件温和，不会产生二次污染的优点。
29、进一步的，步骤s2中，酶解选用的酶为菠萝蛋白酶、角质蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶中的任两种复配，菠萝蛋白酶添加量为：0.10-0.30g/100g，角质蛋白酶酶添加量为：0.5-2.0g/100g、中性蛋白酶酶添加量为：0.2-0.6g/100g，木瓜蛋白酶酶添加量为：0.05-0.20g/100g，酶解参数为：ph值6.0-7.0，酶解温度45-60℃，酶解时间4-7h后，100℃灭酶20分钟，离心取不溶性组分。
30、本发明还提供一种海淡水珍珠层粉融合制备珍珠离子水的应用，包括将珍珠有机钙经调配制备成口服液，将珍珠离子水原浆经过调配制备运动型饮料，将珍珠离子水原浆与纯净水或矿泉水混合制备珍珠离子水。
31、优选的，按照珍珠离子水原浆与纯净水或矿泉水的体积比为1-5：100的比例进行混合均匀后，杀菌达到饮用水相关标准规定即可。
32、本发明中，利用海淡水珍珠层制备珍珠离子水，能够补充人体所需电解质，同时富含人体所需的微量元素，具有平衡身体机能的功效，极大提高了珍珠层粉的高值化利用范围，具有广泛的市场前景。
33、申请人通过大量创造性试验发现，特定比例的复合处理剂，及其与合理的物理辅助降解方式的组合，对降解不溶性珍珠组分起关键作用，能够更进一步的释放不溶性珍珠组分的微量元素，形成对机体有益的电解质溶液。
34、本发明制备得到的珍珠离子水，利用海水珍珠层粉和淡水珍珠层粉中微量元素的差异，实现两种珍珠粉的融合和优势互补，并提高了微量元素的释放率。
35、采用本发明的制备方法，既有效提高珍珠贝贝壳废弃物的附加值，同时拓展其功能应用范围，可在生产功能饮料、口服液等领域应用，具有较高的经济价值。