1.一种玫瑰酵素粉的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中,滤液与白砂糖的质量比为滤液:白砂糖=100:(10~15)。
3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中,混合菌种与无菌水的质量比为混合菌种:无菌水=100:(1.5~3.0);混合菌液的接种量为0.06%。
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中,发酵的终点为:当菌液ph<4.0,od值>8.0,菌液活菌数≥1.0×109cfu/ml时停止发酵。
5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中,培养基包括以下浓度的组分:葡萄糖20~40g/l,酵母蛋白胨5~15g/l,酵母浸出物10~30g/l,l-苹果酸1~5g/l,柠檬酸1~5g/l,磷酸二氢钾1~5g/l,氯化钠0.3~0.8g/l,硫酸镁0.05~0.08g/l,硫酸锰0.01~0.02g/l。
6.一种玫瑰酵素粉,其特征在于,所述玫瑰酵素粉采用如权利要求1~5任一项所述的制备方法制备而成。
7.如权利要求6所述的玫瑰酵素粉在制备美容产品上的应用。
8.一种固体饮料,其特征在于,所述固体饮料包括如权利要求6所述的玫瑰酵素粉。
9.根据权利要求8所述的固体饮料,其特征在于,所述固体饮料包括以下质量份的组分:玫瑰酵素粉0.75~1.75份、红石榴浓缩粉0.50~1.50份、针叶樱桃粉0.10~1.00份、关山樱花粉0.10~0.50份。
10.根据权利要求9所述的固体饮料,其特征在于,所述固体饮料还包括以下质量份的组分:大豆分离蛋白粉47份、乳清浓缩蛋白粉5份、抗性糊精20~25份、黄原胶0.40~0.80份、结晶果糖0.20~0.60份、三氯蔗糖0.004~0.012份,麦芽糊精13~26份。