技术特征：
1.一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，包括操作台(1)，其特征在于：所述操作台(1)的上方设有顶板(2)，操作台(1)的顶端对称设有与顶板(2)连接的支撑杆(3)，支撑杆(3)设有四个，操作台(1)与顶板(2)之间设有防护件，顶板(2)的底端对称设有电动伸缩杆(6)，电动伸缩杆(6)的输出端均连接有按压板(7)，两个按压板(7)之间设有安装座(12)，安装座(12)的顶端设有安装于顶板(2)上的高度调节机构，安装座(12)上设有切割组。2.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，其特征在于：所述防护件包括防护罩(4)和密封环(5)，防护罩(4)套设于四个支撑杆(3)上，且防护罩(4)的外壁底端设有密封环(5)。3.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，其特征在于：所述切割组包括旋转轴(13)、切割轮(14)、锥形齿轮一(15)、电机二(16)和锥形齿轮二(17)，安装座(12)上安装有旋转轴(13)，旋转轴(13)的中间位置设有切割轮(14)，旋转轴(13)上设有位于切割轮(14)一侧的锥形齿轮一(15)，安装座(12)的顶端设有电机二(16)，电机二(16)的输出轴设有与锥形齿轮一(15)啮合连接的锥形齿轮二(17)。4.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，其特征在于：所述高度调节机构包括内螺纹筒(8)、螺纹杆(9)、连接杆(10)和电机一(11)，顶板(2)的顶端设有电机一(11)，电机一(11)的输出轴连接有内螺纹筒(8)，内螺纹筒(8)的内部螺纹连接有螺纹杆(9)，螺纹杆(9)的底端设有与安装座(12)顶端连接的连接杆(10)。5.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，其特征在于：所述安装座(12)的两侧对称设有滑杆(18)，防护罩(4)的内壁开设有与滑杆(18)滑动连接的滑槽(19)。6.根据权利要求1所述的一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，其特征在于：所述安装座(12)为u形结构，且密封环(5)为矩形结构。
技术总结
本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种具有防护结构的牦牛肉深加工装置，解决了肉制品的加工通常通过人工对肉进行切割，造成切割效率低，同时切割时会产生碎屑飞溅，进而不能对工作人员进行保护的问题，其包括操作台，所述操作台的上方设有顶板，操作台的顶端对称设有与顶板连接的支撑杆，支撑杆设有四个，操作台与顶板之间设有防护件，顶板的底端对称设有电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端均连接有按压板，两个按压板之间设有安装座，安装座的顶端设有安装于顶板上的高度调节机构，安装座上设有切割组；通过防护件的作用，便于对切割牦牛肉产生的废屑进行遮挡，避免碎屑飞溅，有效的实现对工作人员的保护。有效的实现对工作人员的保护。有效的实现对工作人员的保护。
技术研发人员：陆爱卿
受保护的技术使用者：青海五三六九生态牧业科技有限公司
技术研发日：2022.03.16
技术公布日：2022/8/11