自动喷糖系统的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于食品加工的自动喷糖系统。


背景技术：

2.在加工例如饼等薄型食品时，可能会对其表面喷糖浆或糖霜等，一直以来，此类饼的加工都是纯手工操作，近年来虽然有了部分机械运用于加工过程中，但主要是进行拌粉揉面、加工馅料等工序，对于包馅、搓圆、压扁、表面撒或粘上芝麻、喷糖浆等工序仍未摆脱手工的落后生产方式。中国专利(cn202552036u)公开的一种喷糖机构，设置一种用压力喷头对饼表面喷涂糖浆或粘性液体。它具体包括机身、输送工作台、储糖斗、输糖管、喷头过滤网、过滤器、压缩气体输送管，储糖斗下部为漏斗状，糖浆出口设置于储糖斗漏斗段腰部处，过滤器扣连在糖浆出口内侧，储糖斗位于喷头上方，喷头位于输送工作台上方，输糖管两头分别连接过滤器和喷头，压缩气体输送管连接喷头，过滤网设于储糖斗近上沿口处。现有技术存在的问题是，糖浆在喷射过程中，可能存在温度过低，流动性较差，影响喷射效率，甚至堵塞管道。


技术实现要素：

3.本实用新型提供一种自动喷糖系统，旨在解决的技术问题之一是：现有喷糖机由于温度降低，可能影响喷射效率的技术问题。
4.考虑到现有技术的上述问题，根据本实用新型公开的一个方面，本实用新型采用以下技术方案：
5.一种自动喷糖系统，其包括：
6.双层保温罐，其包括内层罐体和外层罐体，所述内层罐体内用于盛装液体的糖，所述内层罐体和外层罐体之间用于通入循环水，通过通入的循环水对所述内层罐体的糖进行保温；
7.循环水加热系统，其通过循环水管道与所述内层罐体和外层罐体之间连接，用于向其通入加热后的循环水；
8.喷糖管道，其将所述双层保温罐和喷糖装置连接，用于将双层保温罐内的糖传输给所述喷糖装置，由所述喷糖装置将糖向食品喷出。
9.为了更好地实现本实用新型，进一步的技术方案是：
10.进一步地，所述喷糖管道为双层保温输送管，其内层用于通入所述内层罐体内的糖，外层用于通入循环水。
11.进一步地，所述喷糖管道的外层还通过回水管与所述循环水加热系统连接。
12.进一步地，所述双层保温罐内设置搅拌装置。
13.进一步地，还包括：
14.温度传感器，其设置在所述双层保温罐上，用于监测所述双层保温罐内糖的温度；
15.plc控制系统，其分别与所述温度传感器和循环水加热系统电连接，用于接收所述温度传感器的监测数据，并根据其监测数据对所述循环水加热系统的调控。
16.进一步地，所述循环水加热系统上设置循环水温度传感器，所述循环水温度传感器监测的数据实时传输给所述plc控制系统。
17.进一步地，所述双层保温罐内设置液位传感器，所述液位传感器与所述plc控制系统连接。
18.进一步地，所述双层保温罐上设置进气口，所述进气口与加气装置连接，所述加气装置与所述plc控制系统电连接。
19.进一步地，所述双层保温罐上设置压力传感器，所述压力传感器与所述plc控制系统电连接。
20.进一步地，所述双层保温罐上设置卸压阀。
21.与现有技术相比，本实用新型的有益效果之一是：
22.本实用新型的一种自动喷糖系统，其通过设置双层保温罐和双层输送管道的方式是对糖液进行保温，防止糖液由于温度过低、粘性过大，导致的流动交底，从而影响喷糖效率，甚至堵塞管道的问题，通过本实用新型提高了喷糖效率，降低了设备故障率，且自动化程度较高。
附图说明
23.为了更清楚的说明本技术文件实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术的描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是对本技术文件中一些实施例的参考，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的情况下，还可以根据这些附图得到其它的附图。
24.图1为根据本实用新型一个实施例的自动喷糖系统主视示意图。
25.图2为图1的a-a剖面示意图。
26.图3为根据本实用新型一个实施例的自动喷糖系统左视示意图。
27.图4为根据本实用新型一个实施例的自动喷糖系统俯视示意图。
28.图5为根据本实用新型一个实施例的自动喷糖系统立体示意图。
29.其中，附图标记对应的附图名称为：
30.1-双层保温罐，2-内层罐体，3-外层罐体，4-循环水加热系统，5-循环水管道，6-喷糖管道，7-喷糖装置，8-搅拌装置，9-温度传感器，10-plc控制系统，11-循环水温度传感器，12-液位传感器，13-进气口，14-压力传感器，15-电机，16-减速机，17-机械密封件，18-加热水箱，19-加热棒，20-喷嘴，21-空气过滤器，22-喷糖气压调节阀，23-升降装置，24-回水管，25-单向阀。
具体实施方式
31.下面结合实施例对本实用新型作进一步地详细说明，但本实用新型的实施方式不限于此。
32.如图1至图4所示，一种自动喷糖系统，其包括：
33.双层保温罐1，其包括内层罐体2和外层罐体3，所述内层罐体2内用于盛装液体的
糖，所述内层罐体2和外层罐体3之间用于通入循环水，通过通入的循环水对所述内层罐体2的糖进行保温；
34.循环水加热系统4，其通过循环水管道5与所述内层罐体2和外层罐体3之间连接，用于向其通入加热后的循环水；
35.喷糖管道6，其将所述双层保温罐1和喷糖装置7连接，用于将双层保温罐1内的糖传输给所述喷糖装置7，由所述喷糖装置7将糖向食品喷出。
36.通过上述的双层保温罐1与循环水加热系统4结合的方案，避免了液体糖浆过快凝固，防止了糖浆凝固在食品加工过程中对喷糖效率的影响，减少甚至杜绝了糖的凝固对设备的堵塞。
37.上述喷糖管道6可优选双层保温输送管，其内层用于通入所述内层罐体2内的糖，外层用于通入循环水。从而可防止糖浆在喷糖管道6内凝固，从而提升糖浆在管道内的流动性。
38.一般而言，双层保温罐1底部与喷糖管道6连接，糖浆从双层保温罐1底部流入喷糖管道6，再通过喷糖管道6流入喷糖装置7，喷糖装置7再将糖浆喷到食品表面，该食品可以是薄饼等。
39.双层保温输送管内的循环水可以从双层保温罐1外层的循环水向其流入，也可以是通过管道直接与循环水加热系统4连接，由循环水加热系统4直接向双层保温输送管外层提供流入的循环水。
40.以及所述喷糖管道6的外层还通过回水管24与所述循环水加热系统4连接。即喷糖管道6外层的循环水由回水管24流回循环水加热系统4，从而使得加热的水往复循环。
41.以及可在所述双层保温罐1内设置搅拌装置8，通过该搅拌装置8对在双层保温罐1内的糖浆进行搅拌，以提高其流动性。
42.搅拌装置8可以由电机15提供搅拌动力，电机15和减速机16连接，减速机16再与搅拌装置8连接。
43.双层保温罐1顶部可包括能够开启的机械密封件17，机械密封件17与双层保温罐1密封连接。电机15和减速机16可设置在机械密封件17上。
44.为了便于对双层保温罐1内糖浆温度的控制，在上述的基础上，可再设置如下部件：
45.温度传感器9，其设置在所述双层保温罐1上，用于监测所述双层保温罐1内糖的温度；
46.plc控制系统10，其分别与所述温度传感器9和循环水加热系统4电连接，用于接收所述温度传感器9的监测数据，并根据其监测数据对所述循环水加热系统4的调控。
47.如温度传感器9在监测到双层保温罐1内的糖浆温度较低时，相应监测数据自动传输给plc控制系统10，plc控制系统10则控制循环水加热系统4，使循环水加热系统4启动加热程序，使循环水温度升高，继而提升糖浆的温度。反之，使循环水加热系统4停止加热程序，使循环水温度降低，继而降低糖浆的温度。
48.以及可在所述循环水加热系统4上设置循环水温度传感器11，所述循环水温度传感器11监测的数据实时传输给所述plc控制系统10。以使plc控制系统10实时了解循环水加热系统4的温度，以便plc控制系统10综合多方数据进行控制。
49.双层保温罐1内可设置液位传感器12，所述液位传感器12与所述plc控制系统10连接。液位传感器12实时监控双层保温罐1内液面的高度，并将其高度数据传递给plc控制系统10，plc控制系统10根据其液面数据控制加料装置的加料量。
50.加料装置向双层保温罐1加入糖浆的管道上可设置单向阀25，以及可采用气动的方式加料。
51.双层保温罐1上设置进气口13，所述进气口13与加气装置连接，所述加气装置与所述plc控制系统10电连接。
52.双层保温罐1上设置压力传感器14，所述压力传感器14与所述plc控制系统10电连接。
53.在双层保温罐1内通入气体，使双层保温罐1内保持一定压力，以便于糖浆进行输送。根据气压的大小，由plc控制系统10控制气体的加入量。
54.双层保温罐1上可设置卸压阀，在气压过大的时候，其可自动卸压，以保证双层保温罐1的安全。
55.一般而言，进气口13、压力传感器14和温度传感器9等部件均可设置在机械密封件17上。
56.循环水加热系统4可包括加热水箱18，加热水箱18内设置加热棒19，加热棒19在加热水箱18内对循环水加热，加热水箱18与循环水管道5连接。
57.喷糖装置7包含喷嘴20和气压管道，喷嘴内可设置自动通针，通过自动通针对喷嘴进行排堵。在喷糖时，由气压管道向喷嘴20提供气压，从而进行喷糖。
58.气压管道上还可设置空气过滤器21，由空气过滤器21对空气过滤后再用于喷糖，以提高食品的安全性。
59.气压管道上还可设置喷糖气压调节阀22，其用于调节喷糖的气压。
60.以及可在设置喷糖装置7上方可设置升降装置23，通过该升降装置23控制喷糖装置7的升降。升降装置23可以采用手动或电动的方式。
61.本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其它实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分相互参见即可。
62.在本说明书中所谈到的“一个实施例”、“另一个实施例”、“实施例”、等，指的是结合该实施例描述的具体特征、结构或者特点包括在本技术概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任一实施例描述一个具体特征、结构或者特点时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种特征、结构或者特点也落在本实用新型的范围内。
63.尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本技术公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本技术公开和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。